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漢堡三明治3 N. K0 {4 A- H& t# X
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# k n3 E4 M1 b3 y' S
A.洋蔥 120公克tvb now,tvbnow,bttvb* v6 p. Z8 X# ~& M; i( H9 `
B.牛絞肉 100公克0 l# y9 O& j- N& V. [. b, f/ w
豬絞肉 150公克
9 r; V. ]8 [: A2 u, n& r5.39.217.76C.白味增 10公克# K8 x3 n0 a1 [1 p# g
蕃茄醬 20公克5.39.217.76. {/ z+ S! O: E" n& |4 L
醬油 5公克
$ P* f( Q" o( n' u# N公仔箱論壇豆寇粉 少許
4 }5 {% g' k- R3 S胡椒 少許# X. R3 a7 _# f" p7 z
蛋 1顆
# R( {$ m4 g- C, D. Y& F _D.麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- G' G4 Y" N# D2 l6 s" h
奶油 15公克
3 f2 v6 L' E) k% `! D5.39.217.76E.美生菜 適量
& O0 d+ J [# i) z4 q/ `) F+ g# O! S' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片 適量
1 h9 O# f8 F. a, M: Q2 s/ utvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥 適量公仔箱論壇; z3 Z8 m, x: F1 A4 K, l; j7 _6 z( i
起司片 1片2 ?' x5 M& [- e# _7 c, Y2 R% E
F.去邊土司 2片1 V3 ? k! P; f$ h/ f' W/ F
2 e( [3 p2 {) d% A8 ]0 Y( m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 D: H, T, | U/ i w0 J6 }6 f
醬油 15公克公仔箱論壇9 E. i1 f" t' z; ]
味醂 15公克
7 s- m; v/ c* B9 F2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 15公克7 [ H( K; l$ h- n0 E/ H3 s; U
奶油 15公克公仔箱論壇* K' y3 R3 D# p' Q
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【做 法】5.39.217.76. h# j! N0 G, x3 x* P: r# f+ u
1.洋蔥切細末,平底鍋燒熱,加入1大匙沙拉油,將洋蔥炒軟至透明色,備用。
3 T+ p1 b" F" k. s |( L- Y* y! P2.將C材料拌勻,加入B材料及作法1的洋蔥末,充分攪拌至黏稠狀後,加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
, Y4 \( Z' V5 K# D% |# H. Y3.手沾少許沙拉油,將作法2的成品分成份量均等的2份,並整成圓餅形狀,備用。
8 T1 P% `" o+ t4.平底鍋燒熱,加入1大匙沙拉油,將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火,煎約5分鐘後熄火,再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。: |8 v+ ]; q3 @! J$ d
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中,將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開,直至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 _7 v# z4 ^' G1 q9 v
6.土司烤至上色後,依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥,再蓋上另一片土司即可。 |