BeiDouChef

6 h, o3 D2 h0 U* a; c+ [
茄香辣味貝殼麵
# g" @3 m7 v' M- s【材　 料】
  t5 r7 W  n/ p9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g
: O% E# p6 w& C) L: O乾辣椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb. ?; D" s' V9 F- z) p
大蒜         15g  A, b& m$ m1 a
黑橄欖         6～8顆
9 y. f% T# H8 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄公仔箱論壇( H# S* _' k( g
鹽         適量
: t1 t4 w8 v4 F5.39.217.76胡椒         適量公仔箱論壇5 ]! n& ~1 u( A
B.蕃茄         6顆
; k1 T/ |, H1 Y; c4 F/ I1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
" j9 X9 ?: Z  G9 `洋蔥丁         80g
  _9 }! U( Z5 d大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb, a1 A( ?9 p: z; k' R* D4 m" r; t
九層塔         少許
* x, _7 v% K. O  v; r西芹         1/2根
* D: f. v0 D4 ~( @5.39.217.76
. @8 B- n3 J3 m. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 x% s+ i" l0 E; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. }/ }8 i% {  H3 T
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 v# C8 W$ \' u, \, `
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q) ]; h3 u. a6 R
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& `+ H% i2 F% U6 f; P4 Y
海鮮蕃茄細扁麵' f7 f) N! p5 d8 A
【材　 料】
1 O- U) _8 F7 y. E# f- CA.大蕃茄         6顆
0 b6 S3 F2 t- T. q& [8 e" |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         8g
& Y: Q! J5 p3 x* w濃縮蕃茄罐         1罐
) u) i1 M( H8 }1 {3 C糖         100g
, S  o! E7 d8 Q. n" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g
4 O( S* q0 L" j# ctvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15g公仔箱論壇9 C  a+ |! k- U8 W$ ]; }# C( S
肉桂葉         3葉公仔箱論壇  Z4 R6 f. L0 x# a* U7 \7 c
B.細扁麵         180g% y7 y/ R! ~4 Z7 J4 d/ M2 e
蛤蜊         4粒
, L6 f% W1 F$ P- ?草蝦         3尾, m, A4 X4 u; O$ ~, E, H3 g
透抽         60g
& H6 O# r( ~1 o5.39.217.76小墨魚         2隻5.39.217.76) e1 C% _, K9 M( t/ j9 I, r0 q, u
淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L: A( @5 F. L/ k  _+ _
洋蔥丁         1/6顆
9 Z7 t8 W8 p. U3 I! W6 xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 D" j! C0 z1 I" O6 B) k
白酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 ^* V' y( m7 X. s' }
魚高湯         120㏄
* V% q0 p! t9 D4 o. N7 A- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
5 S+ a7 Y2 y1 G% k5 `tvb now,tvbnow,bttvb
( y6 C- g& H( m) \; ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. B: P1 V) b8 W* h) c1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
5 \% O0 S$ }- x7 p$ L/ m5.39.217.762.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇/ V5 P7 `. c2 o* f, K6 [
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
7 W1 o$ {4 c, @/ j/ y% j( vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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鄉村肉醬千層麵
' R0 h8 U9 u2 d4 }  D! E! d9 n【材　 料】公仔箱論壇  n$ j' c& z  ~; `
A.千層麵皮         5片/ C- P& p* i0 U; A/ y  v9 E
新鮮蕃茄         1公斤1 U6 K$ s/ h+ b2 w) Y
洋蔥碎         30g
: Y/ z6 s# D5 P1 A4 d1 L8 w- Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g
3 w9 D4 ^7 F. Y8 I7 [  y, {tvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30g
" ]* i+ g/ L& t2 O* U5.39.217.76莫札雷拉起司絲         適量5.39.217.76) R) `+ `1 }- o
帕馬善起司絲         適量
1 }) O$ ^2 K; [  o" Q; w+ \tvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤. H6 E- N  k/ l/ ?; Y% s  {" N, I7 z
紅蘿蔔         半條
" b- \$ l: }- x洋蔥         半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' J* {$ N1 ]2 T: t
美國芹         1支
9 W. y% _/ x9 v2 w) }( v1 [迷迭香         少許
4 W% a% p% x9 C% r, h+ u6 l" n% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
8 H2 l; ]) N; H) Q  ~月桂葉         少許
/ X& I& y3 [# @( u5 H! }荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) g$ c' s( [- W
紅酒         1杯6 H6 }+ b# a" X- r
C.鮮奶         1公升公仔箱論壇8 C, J: x# H5 r3 B" x5 V8 @1 B4 K
奶油         200g
- A( `& a' u" ~$ C6 |. ]麵粉         120g公仔箱論壇6 ], Y5 U# _9 Q4 d$ ?
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 ?  a1 U; y* V* ]9 A2 K3 T
5.39.217.76+ j. X' I% B, I
【做　 法】
% g2 n; n- F2 C/ _( k2 `1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, u1 }; o) t* ]
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。5.39.217.769 K# v; t& J% C/ \
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。2 t( s4 C+ E( U5 p9 a. u# N" L8 ?
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。7 S% ^2 u$ N. d9 c7 p) `
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x) o8 [) g5 S' K* B  Y) f& x
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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& T5 K) d' v) `& a; `青醬義大利麵
2 G. Z7 {) B3 G6 o5 b5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 W; |9 J- v) C6 Q% J
A.九層塔         100g
$ f1 T5 u6 M  T& xtvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆5.39.217.76( x+ R4 h+ u% D) ^2 Y
醃漬鯷魚         2尾
; Z) r$ P1 I7 y& S2 m5 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc% {/ N. ~* t0 G/ E- j5 M4 J
鹽         少許
# i2 O9 c: P! R9 \! w: X公仔箱論壇胡椒         少許
% ]' x/ g- i# o2 G) @公仔箱論壇B.義大利麵         100g5.39.217.76& }3 _$ V8 z3 s7 @
蕃茄丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 J+ L# `5 Y7 U4 T: s8 z3 X7 J
松子         50g
6 o) K4 Y" H$ f0 C4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司粉         50g
) x5 x: M& e- S: z$ T; v公仔箱論壇
  i7 M4 a5 H% c0 q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 ^9 ?& F0 E* w1 H
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
+ v5 ?3 |9 N5 T# r- s  _2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。公仔箱論壇' V7 C. B! t$ z
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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( X# p; s# D0 w, h" Y青醬海鮮麵
6 m: {  O- `4 t7 ~( s. i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ E- w, X( |& O( w  C9 q
A.大蒜         50g
" |; l  C( ]5 s: U1 L, f) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m- P2 N: ^: k
松子         100g
3 l: K" U2 m1 F1 x& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2杯5.39.217.767 Z) R! {8 y7 l. h4 Y
B.義大利麵         200g
# U+ m# U" b$ V( Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個5.39.217.76: b& @5 o; |. K2 c9 D
鮮蝦         1尾
. X7 H- j. `3 E( v5 Y% R0 `  W淡菜         1個
! g/ ]7 h' g/ z$ @) T花枝片         30g
( V7 W4 ~8 Q; I! P1 b0 s% B* _公仔箱論壇石斑魚肉         30gtvb now,tvbnow,bttvb: ]; {* E9 p! f$ g$ y' h7 X: e+ F
白酒         少許
: ]" L( `! `6 ?0 c橄欖油         適量
1 J  a) \' P, |鹽         少許
: [3 h, G, t: c% x% @7 q$ ?/ o胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. Z+ W: u$ n8 S: Y

8 D( T8 b! t( q% A2 N1 [" f" r公仔箱論壇【做　 法】# G% u6 M/ V3 B3 R
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
/ x8 t! p' A  O0 \) c5 z  I2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇9 m8 t* R! I( d# H; F4 {7 F* t
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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3 r$ y, W. [; x' {$ W6 G
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
$ n# b1 O% T2 @! n  U; S% R【材　 料】5.39.217.76# G$ x  m- Y5 l3 e% G) D; p0 r5 {
義大利蝴蝶麵         100g6 E" S7 i- h# z/ n
粗蘆筍         1條
( g' g: \! z- `' u" @& C' f0 B5 [公仔箱論壇蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V& D; x; i  r, i/ o
黃色結瓜         50g公仔箱論壇3 |0 ~. u! A$ A) L$ a  F
鮪魚         80g
# d8 _5 p) T& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許9 P+ T$ ~" D6 o( F6 d+ S, P
大蒜碎         少許公仔箱論壇- I. F5 ?$ H* \; R
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 e9 @7 c' X
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 S" F6 r! ?" m7 e( k, ^- Y' r
鹽         少許
5 I- {0 `; l2 f- @+ ~, \# }胡椒         少許5.39.217.76& _* e# T9 G/ e( {/ E8 p! b

9 |) O0 u! N; _' \6 C. R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 Y2 G- ?9 E
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。5.39.217.76) O0 e  R" x4 O/ w1 O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
* B# \: e; J# C: g9 I( G2 p3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76. Y2 p8 E8 C% r! ]4 v0 h+ e/ F6 V
奶油培根羅勒尖管麵
; G( w+ u1 L0 V" b/ h8 t- |' ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 D: ~# j: `: F: p
尖管麵         200g
& q9 a& Y' o1 z/ I% m  X培根         30g
5 S( A' I; |  d4 m) }6 o5.39.217.76洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb; c5 ~. G9 c& q, O
羅勒碎         10g公仔箱論壇: }4 @9 D* q9 m- r% R
芥末子醬         1小匙
# U" A+ T. @# z  U4 R! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯
0 T/ q( g! c1 C0 S+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量5.39.217.76/ \7 f$ ?9 I6 K
鹽         少許
' Q+ {% o$ }: H胡椒         少許
# |/ t( x1 @* k5 ]- F3 b) y5 C& ~% `
, {  @" t' `0 J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. r8 m6 Q+ o8 f
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
9 L2 J* L0 y  q  w7 @' V8 B  _& Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。# V* @% _1 r* r5 j. p
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 n* h0 \7 v. V8 x; P
鯷魚橄欖蕃茄麵+ t5 r) @. k5 K( R0 A0 i& O
【材　 料】
( U- K' X! r5 U( E/ BA.義大利麵         200g公仔箱論壇2 Q0 ^* k7 b& p$ {0 O* }7 S  B
醃漬鯷魚         2尾( h+ z( Y# [. ~* F' E0 l# }6 z: t
洋蔥末         20g
2 v) o, L- Q) z' N% x  s公仔箱論壇茄子片         20g
) F  o9 K! @0 u2 V公仔箱論壇九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% `& a+ L# c3 m
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 S. h8 m( C. O( V, L
B.大蕃茄         2公斤5.39.217.76, c  I5 l, J+ y7 W
洋蔥碎         200g5.39.217.76# `2 u; X2 ~* i% a# g( S5 m1 l
蒜碎         50g
6 `: J8 S7 H% P* A( r橄欖油         1/2杯
0 j6 H) H# c2 t1 a1 \+ Y/ e5.39.217.76義大利綜合香料         少許公仔箱論壇; q3 T& K' ?, g% X
鹽         適量
5 m7 f9 d( m5 x* D& h1 A糖         適量
1 ~$ Q6 `6 q0 x2 |& Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量0 _7 C+ ^; @8 k% \" X# x
( D7 E# N5 _; O, t7 h% ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: K7 C1 I: H; z+ P' H. s
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
$ R+ W6 A; }# y3 |7 S; m5 c1 l5.39.217.762.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" @* o( [/ M1 K7 Z& h
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% v: T0 C; v, y
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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0 C# E" Z- d" y3 S7 Atvb now,tvbnow,bttvb拌義大利長麵公仔箱論壇" G6 U% Z5 ^3 `. ?: u
【材　 料】5.39.217.76  o) _7 g7 J5 s- L3 u$ |
義大利長麵         100公克3 o  G1 I  E+ }2 q4 b
碧綠麻醬         80公克
9 J6 f, {5 ^3 H' vtvb now,tvbnow,bttvb
, o$ [3 Q$ w9 Q- X( E0 W5 i% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 }' p) v. |! a! J5 }1 g
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。5.39.217.76  S( _) @0 w5 M( Y6 Y
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
" d  b+ h9 f5 i" z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q9 T* Q5 i9 X6 ^/ t( c( s, x
) w5 y; ?8 V: g$ f
碧綠麻醬
7 s2 L) a# l! d/ R5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 b3 D. \2 n* `! P
西芹         1根5.39.217.76% j( s3 m0 h4 C; Z. _5 ]3 B* o
芝麻醬         50公克. \+ Q* y1 @. ~# y
美乃滋         50公克
% ^0 }3 q/ \0 O9 k7 L. _9 ~5 }: dtvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) X7 v5 W, p) r5 q$ k
【調 味 料】+ J, P) d5 g- g
蘋果醋         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb' k& \2 ~0 T  o4 [. K* ?/ p
糖         1大匙* N/ J2 t. E. @
鹽         1/2茶匙. B1 `7 Q8 _; Z2 n: M. D- k
2 ^. g7 J2 P. `. g5 m* Q/ N+ \3 u
【做　 法】
6 E0 `4 H$ c% K# o( {tvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
- X! j6 c$ z- U/ K& @5.39.217.762.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

4 x9 {6 }/ s1 Q1 ~5 [( H7 t
蒜片辣味蛤蠣義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb$ O% E) Q  j9 e& S2 X5 v$ _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( D9 T. s8 Z, C  l' b
蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 S6 ?2 [; ?- E+ Z5 [  R
義大利麵         80公克
. f2 n) C! ^" T* h# {1 i公仔箱論壇九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 }, o5 ~7 Y+ {
蒜片         2粒
5 ~% q1 r# c/ @" T辣椒片         2根
5 C+ S% D& C- d' f5.39.217.76* {; T. o2 @, l- q7 b; k
【調 味 料】# ^) T# x9 X, n6 O
白酒         20㏄' r: ~* \* l# G  ~! w' i4 M
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) \7 q' V7 C" m: t1 [
巴西里碎         1/4茶匙
( {- ^% ?2 \: B  }' c! b! w公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙
9 x9 ]9 u- {; r( t/ I5 t5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 |- n0 f, r; p! I8 L
【做　 法】公仔箱論壇! n1 `9 n" p3 j  r7 y# g" h' p
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
9 y/ x1 A, I, C7 V公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。7 {- ~5 p8 S$ f8 U, W  I: P
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

# H3 t5 v: q: g! v3 w公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵- u8 j% G9 e7 j, U( F# f
【材　 料】8 q& b2 d& p  Y0 }" |
小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇6 Y1 w! Q1 W) V) s
芥茉籽醬         1茶匙
+ ~- c5 E4 c) H) h1 B6 F' Z, N斜管麵         80公克
2 y2 i4 x6 _! k) ~7 ]5.39.217.76蒜末         2粒公仔箱論壇( \* a9 }: D7 D5 u( f+ v

! v- p: j# D- T8 g' n9 r2 S  L. [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 z9 o: ~& t, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙4 d/ d! y6 t( k$ h" }
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& N: l. l# ^0 E- v% q

/ q9 h& {8 [# J/ W' L! y【做　 法】公仔箱論壇# z0 y7 |/ W1 a% J6 z8 B& S. S5 z
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。, e! N& [$ U- c* j$ s4 O8 e$ O
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

3 J6 S- ?# r) s0 m  ^- g培根蛋奶麵8 l  b7 L/ V; S* D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- Q; R' F* \( u6 d0 h
培根         30公克5.39.217.76+ I, c5 x9 a( Q; N( d8 ]! ^
洋蔥絲         10公克
" b% H! q' W& G! y( j/ g動物性鮮奶油         30㏄: q! E* |! O4 M, A" f5 s  m! J6 k
蛋黃         1顆9 l* F. q' O- \, i: M* S& i5 o
扁寬麵         80公克公仔箱論壇( _& t, x& e# Q0 Z) Z; v
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇6 T( R$ J9 J7 l3 C" f1 }' ?9 V* j
tvb now,tvbnow,bttvb' n7 }. b6 `9 T# j4 f5 J+ H
【調 味 料】' i3 i. E/ S& c& C
白酒         20㏄5.39.217.76. e& a. E2 B: J- Y
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ }8 K3 y/ T0 ?! z
tvb now,tvbnow,bttvb" `  K% ~0 u( a. T
【做　 法】0 @! W& w$ `/ j
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 k' U. h7 C1 x% Z: y7 w" w+ p
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
6 X8 ?" u, j2 z, a公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

. E9 b& E1 r! l2 K5.39.217.76雙色蕃茄義大利麵) a& q& _  h2 h5 ^% V8 n$ g
【材　 料】
. {* r( N6 J. n9 H" E% a( y* k綠蕃茄         1顆8 `) u$ K. M2 W
紅蕃茄         1顆
# p6 W. j+ A* p; F9 l+ x公仔箱論壇蒜末         2粒
0 K7 V/ Y7 |) T: P+ j( n4 {5.39.217.76洋蔥末         20公克公仔箱論壇0 M: g0 s; o3 M, U- Y! Y" b
九層塔絲         3片公仔箱論壇/ \% O" t( [6 H$ N- W
百里香         1支5.39.217.765 x5 x! {( @/ [; m9 I; }
迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 E0 z- I( h* M5 {/ d7 r
高湯         100CC
7 [( r3 C7 t0 H& @! e8 N& e義大利麵         80公克2 m  ~# i: R3 ?- B2 a+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ o, i( _0 Y5 {# N# Q) Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 n+ o  [$ }" v
鹽         1/4茶匙; M6 }. G$ w. M4 t( b8 \- V# s) ~
橄欖油         30CC公仔箱論壇9 h8 d! x; Z# b7 ]9 b  f
9 i1 V( |& D5 E/ ?( k
【做　 法】
: j' S5 M) I8 E8 m& L! D1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% U/ e1 X9 F
2.百里香及迷迭香切碎備用。
& G: t5 K) E, l0 e0 i9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。5.39.217.76% B/ `) u' v8 D$ E% D
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
: K6 S4 M5 K$ g" I; {. @公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

% Y7 n$ D2 H5 ?茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 t' ?9 R' ?( j& Q
【材　 料】公仔箱論壇# F7 Q- N0 D  V3 ~5 Q2 l
蝦仁         30公克
. n. p- @* L; q; v; K* v蟹肉         10公克5.39.217.765 E( g4 B7 O0 h1 c
中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~  ]! `; u  Q; f" g
蛤蜊         5公克0 v* q. M2 i. B- T
九層塔葉絲         3片
* }  l* ?9 j8 ?% n* ]' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒
% U% G$ l8 s% H公仔箱論壇洋蔥末         10公克
! r# {9 V/ w0 B9 u公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙
5 Y5 R5 s' w1 \& \% @tvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵         80公克5.39.217.76. \) P( F5 X5 W
公仔箱論壇; s* ?& |1 }9 c; t
【調 味 料】. s$ C7 B5 d5 c  Z" i0 w% D
鹽         1/45.39.217.768 e$ S% z! z6 m% [
橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 m/ I9 E& I$ r
白酒         30cc
8 P5 ?; e4 M% p* _4 R8 T3 y& O$ A
/ i6 A! z5 f3 A! r* L【做　 法】
2 l$ a( ?; z+ i3 Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k) o5 Z& ^% L) m$ n6 G
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
% G4 v0 ~% o5 I7 J3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.768 m" Y6 [4 i0 w7 Z/ f
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

5 {' H  n1 P1 o5 m, ?3 B1 p- H* k公仔箱論壇肉醬義大利麵
6 A$ u! W* S4 L) p2 e! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 X) X7 S) X; m5 b* @2 N
A.義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. H5 O# S1 g+ e% l
B.絞肉         20公克5.39.217.764 u" W1 s/ O' T. _% @5 L5 j0 m5 N
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X7 }' P; Q- v) }
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 b/ n  n- T' l9 W
C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b" d" \. R) }: l* {" m" l+ M2 @
西芹末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ q( J) @$ B. t
香濃蕃茄醬         1/2匙
8 T) i. m# H; T1 e% i( Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄4 r; b9 [0 a# i4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K$ ~( Z0 T+ p4 R6 j( }
【調 味 料】
5 g$ }6 P9 V7 f* a8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙
8 L$ S7 J- z* b+ j8 Y3 f5.39.217.76月桂葉片         1片
4 o8 M% g9 x/ c3 X4 l; F1 ~公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
& p  v$ j6 B4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙/ P6 N4 g& c$ y2 c& P* R
起士粉         5公克
5 @; g& D  g# M* j+ u9 p9 x/ b2 N2 V5.39.217.76
* F% c& Z: h6 u0 L" z" P4 l5.39.217.76【做　 法】
  u2 l: {- h5 {$ L1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。) D) w" ~( @3 t7 S4 W1 _
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 O: Q! r/ ]6 I( q( t$ r' R' ?5 m
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 @) Z# K! Q9 B6 w
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。