BeiDouChef

7 Q7 m0 U+ t' H3 d& J9 b0 u, p培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 ?) D" R6 R/ `% @' O
【材　 料】
5 D6 }( C! |5 p) Y8 ^* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb  j' n# h1 K; g" Z, C4 z( E5 E
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u* p+ r+ F- w; @8 Y: a8 D% k; L
薑絲         50公克公仔箱論壇7 O9 w! B' J4 o( F
沙拉油         2大匙# J9 P1 |; ~* _0 d
  y6 Y! j0 `! D" m8 r/ P' [$ e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( l2 {0 N# u+ H- M7 a
鹽         1/2小匙5.39.217.76& f3 g7 ^% V# K/ T) }7 Y
黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; w9 b+ e3 h  B& c$ x
米酒         1大匙5.39.217.762 {' _" E6 \* }! x3 l

. [! k% C8 A0 p. {4 N/ W) Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 b0 {: L5 ?9 M' c5 |tvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
& K! n. W& b$ {2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
+ Z0 P. ]  C$ U' p' w7 u) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇5 `# t6 m6 R6 q6 r
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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7 p* d! m, N+ `( w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 w1 c6 G- B% Z7 D$ e  m9 V
焗烤紅酒燉肉丸
9 C* r, K9 u. Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 j& }3 {  A% f' V- ~
牛絞肉         300公克
9 U" @3 _+ S1 s" F& f% btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
- a/ |/ D4 [- {$ O) J: `& U公仔箱論壇洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |( Y  q; }4 q9 f+ I# ]" ~5 N
紅蘿蔔末         50公克
  J& z0 u+ i$ utvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 a/ c! d; I, b$ S* t
雞蛋         1個
$ B6 `1 P3 t! o& A  e7 `公仔箱論壇麵粉         適量
: g4 W% i! [; {/ X' H+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
1 T' o# L0 m- v6 J/ Otvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc
1 r% e- c) i& I7 s; Y# }蕃茄紅醬         10大匙
+ u* B/ Z. {& {# Atvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克5.39.217.762 U- b% |* x# M, n. m  @
! V9 L+ r. F* ]9 \7 @
【做　 法】
* Y: @0 i- y  e' {5 _* n8 P6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
0 R8 G$ \: h) {  l' y3 `& n( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。$ \( a& t5 O* e- A3 |! J
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
2 [- ?( G/ h, `1 g5.39.217.764.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 D+ a( q# ]0 K5 T  E
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  h7 q2 V# f/ {# B3 q' h- u

8 i6 H/ j2 e# K* }( d
; {5 [- @$ A+ a, J, i9 W) ]公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐" `% k1 o7 |( w. }+ \) y
【材　 料】1 p0 W' [: s5 y$ r7 s; V
木棉豆腐         1塊
7 j8 _9 A: Z& F; D/ i9 H$ C鮮蝦         12隻
) |0 X+ z. j7 r% ~$ D5.39.217.76橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f! P9 T# Q; |1 U. B
洋蔥碎         50公克
+ T% l' H7 X: C: _1 K! U% _+ e8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣
6 i- n$ X" U0 X5 k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- P5 V9 X8 D- t% @, f, w
咖哩醬         2大匙
  ~9 q1 A: o' ]高湯         100cc5.39.217.768 I/ s" b  [7 |3 c# N! f- \
起司絲         100公克3 X4 e* q$ `" x
5.39.217.76/ X6 q! O/ r' Q' Y, w7 K% z! o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 Z/ {5 F3 x, {5 M3 N
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
4 _1 M3 g0 n; j# @0 U2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
/ W4 ^3 N: O6 b2 d4 p+ X# L% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
9 a  @, Y! G: G# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。  e2 L1 l3 B! O
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
7 m5 c, D/ f6 G" b6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- m$ B) H* c8 T  ~0 a8 s" C
焗烤德式香腸青花菜
# D7 q2 l0 u% a- r. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( T% L8 m6 {* `) L" Y" w
青花菜         1株公仔箱論壇4 }* y9 x% B6 g9 O9 T& s
德式香腸         100公克
6 m+ {; T8 f/ L蒜碎         1瓣
0 P& N% q- n& }4 @  o: L5.39.217.76奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 q& J* P. [# j  M( Q
奶油白醬         2大匙
) G8 U7 `  Q  `# @8 C公仔箱論壇高湯         100cc
" f# Y" _6 u2 W公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 p$ w: q8 }

3 e: @  h2 x9 Q  F) z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ r' i. Z8 t3 H8 q9 z
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ]) G9 t" h! X4 k; A. S' x
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。$ Y; b  ], ]( v5 e2 C1 \5 M' V, k8 N- X
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。公仔箱論壇: D: d' }: y2 O, a8 E. ^' n0 ?
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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  P& _, @/ w3 L, h焗烤奶油鮮菇
. L/ M1 @' y1 N( ]1 \1 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' d* p# M: z$ j" e5.39.217.76蘑菇         100公克5.39.217.763 K7 o& s+ a8 Y, Z
鴻禧菇         1盒
+ J/ m, u6 `+ {/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克
! a: t. R  Y- k* X公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ S, \1 w' I$ n* t2 h
奶油         1大匙
0 H2 e. F" ~( `  ztvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
6 F( g( x, y$ Z' O6 E# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc$ a8 i- W/ N  }2 H! b' D- h
起司絲         100公克5.39.217.761 \9 q0 O7 s2 E- f+ S' D

3 z- O# w$ O2 w8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.769 |" _3 o( q) K6 t' a9 U3 }  }
1.將所有的菇類洗淨備用。! C* K8 W$ a0 I% H: \& ?7 n
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5.39.217.76! ]) S: X$ S7 p0 w8 L* \4 v) J
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
/ j8 t& d# p8 \! L6 U; T& F3 J" i% X4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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7 N6 d. Y6 H$ h4 K/ o/ z; c( Htvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒
$ U: `2 V4 M$ L( C/ F% h0 X9 _' r【材　 料】
: S+ M! Z2 e! V  D3 l( r$ P公仔箱論壇甜椒         2個1 U/ y( l0 s8 t- e- I
艾曼達起司丁         50公克# f2 c) M8 E" z/ h0 ~9 M
洋蔥丁         30公克
$ P% i% B5 f! m6 i蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; _" @+ s/ b/ `
蝦仁丁         50公克5.39.217.76  D1 d$ x3 J, R  @2 c1 C: i$ J' u
白酒         1大匙
: [3 Z1 _" p  F公仔箱論壇咖哩醬         2大匙公仔箱論壇9 }/ w7 T; X, }, p5 x+ ?9 F
高湯         50cc1 V# W0 `# @; @
起司絲         100公克
; R! d8 ~/ ~8 P) s$ a: K' ^5 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ \. d, d/ ~' M5 s- h% N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 p& w0 h* Z( N
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。/ a0 g, b- j: x+ f, z
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。/ F4 N: n. N% q
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
5 M! ]- E. K" y* |7 H7 ]4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
1 p/ a/ |- q( H# e  Q5 R' Q5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

6 y2 ?: t% T" z. P- B) L( a& d5.39.217.76起士蕃茄煎餅
3 y4 G, ^, w! @* S4 S; ]& ~3 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" Z! H, s. C6 [9 _2 f  ]
小蕃茄         4個5 X6 I4 `; {" E; s
熱狗腸         3條
4 F9 E5 E+ c0 h! {6 n公仔箱論壇青椒末         1茶匙
5 z! f5 G( o& }1 A8 O( n( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
( V; ?) b% k7 B1 Z) }6 q( {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- D7 h' {: i5 I* v
麵糊：
( u  T9 H  Q0 e. W' N低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ m% I: U+ H  o
在來米粉         50公克: S) }; f, f1 Y$ F. u. W
水         150㏄. I. l/ O% U/ L6 O
鹽         1/2茶匙  @4 F% {: y9 O
tvb now,tvbnow,bttvb1 c, v' ]; |+ F, l8 w* Z
【做　 法】
5 E! ~; j7 Z5 v6 Z) \$ n9 f& r1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
6 E/ B' X2 j. F' ?. \8 u& T4 a  u公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。. Y1 z9 l/ e+ v7 Z' S7 z
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) d/ }. F' O" K- \
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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* a1 M3 O1 J+ V- v3 itvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
* L& S8 [; ^$ B- K3 A【材　 料】
" C* ]+ M  n* E4 O! I5.39.217.76鮮蘑菇         160公克
0 K! h3 Q7 D1 i- o5 p0 L蒜頭         2粒
; Q: B* ]- c, A3 v6 z6 ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒
/ c7 [/ U. J0 |公仔箱論壇小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 X& e9 z& L
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 ~  L7 b3 ?
5.39.217.76# E% I0 t, a6 i/ s
【調 味 料】# ^* Q; V0 |! `. h2 c
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: ~) T  t' T" ?  p" U3 d) B
鹽         適量
! D5 V1 j5 ~6 h公仔箱論壇白胡椒粉         適量$ H( I! D! `& M' d( Y( S
! k" e1 n/ i! B$ J( H! t
【做　 法】
# M+ t. M9 Z$ p& T. z1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }, F: q' Z; u1 b$ ]9 _
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。7 w' ^* b. P) e8 P5 Q4 d0 l( a
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; S# B3 V3 _& k6 b+ e* X' B" t
火龍果海鮮盒
) ?; V! B& U0 P* U5 [; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# M* l6 f" \) W; W: |
透抽         50公克
5 X8 I  a0 F0 i3 W" }蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ ~9 o9 t% t* i  T4 q2 k
文蛤         20公克
2 {. P  U: h& ], t) i5 {+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克5.39.217.76' p7 l6 V# W6 e! y# j% m2 {
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U  b8 Z* j9 c8 t, e
小黃瓜         10公克公仔箱論壇* z- V. j6 ~/ R* _1 [" O
酪梨         10公克
$ R* x  e- H9 J, y
5 y4 e: t: P" ~5 R. J$ J7 W6 v【調 味 料】公仔箱論壇; t7 F% n* x9 U9 x! d. K' d
檸檬汁         10公克5.39.217.76. y, t1 ^/ ], m; t: Y2 u
淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) X) ^  `8 l
醋         5公克
* N" w+ C8 \; H% Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
2 s. w" p& P6 T( o! R辣椒末         5公克% l2 ^" n! p$ T/ w6 v4 S
, b- a7 y2 w' c- ~
【做　 法】
; R% r7 P. |" N1 A' n% A) Etvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
" y" y1 c& ~1 r2 M2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
& @& U2 C( p$ i2 ?3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
4 w* S% I; P0 w; g/ i0 L* O2 A( s4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
0 ~4 _+ u' Z5 a* P* O8 G" E5 k5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
6 g- s1 ?4 q0 D: T, O% i5 D& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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  U. ^4 E( R% w; c% Ztvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, _& @9 o5 j; s* J. |( j: i6 m* t$ m5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇$ k% Q& U% K( f% P0 r7 o
活龍蝦         80公克
5 a. V, A! }0 Q7 {6 |% w/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克' U- v$ E! ~* [  i1 l
彩椒         20公克
+ ]/ X; S" B6 S' |; Atvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克& T- U$ C' P" [5 Z
洋蔥末         10公克5.39.217.76. L) }) A3 w8 q  {" N( E, \9 I  |$ z( f
1 Z3 @1 [7 y/ O0 q+ [
【調 味 料】, Q& x. p. U( e1 f' Z
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb- p! a5 G: O2 k- x% k
橄欖油         5公克' a5 T( r& R/ Z7 ^4 k- l7 a& a
義式香料         3公克
$ N, `0 Q7 t/ w2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 e( @" ]8 g) o( b2 J: L* _; k7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# ?" h, C+ A+ C8 G1 d5 e/ q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
+ @2 t8 i2 z' g! u) Y' C2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇7 N2 N; u% C5 Y4 H; [
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
% F; V* `) S0 q& K: `tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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1 v, H3 @5 r% l9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲
, J  I) Z" V9 K& Y0 ~+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 {7 U: j/ \! b& W/ \% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 F# x$ b/ c; ]/ k* J) k! q. M
洋蔥碎         1茶匙
3 O& K# V- ~$ j: v6 \& D) i3 `( V( f蒜頭碎         1茶匙6 Q, E1 n& ~. t9 t. D  D% F9 _7 a
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 u% T9 s6 F8 {0 n5 n. N! O2 S
奶油         50公克公仔箱論壇" T. E/ ~! m2 K3 A( F5 Y
白酒         50cc5.39.217.76, M; }' S0 h# L' U
麵粉         適量公仔箱論壇+ r7 i; \2 T  a

5 @  z( T7 O* ?+ W0 B* gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 J+ D& q* _- ~; P
黑胡椒粗粉         適量
, k% n3 C2 L/ w* ]+ etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ x) h+ f" W9 o  h" x
糖         適量
/ j  o; |2 o0 M, s' M3 E- y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& X( p4 p; k- {9 T

2 v  \# E, u0 j8 d# S2 K; I【做　 法】
, ^! T$ c' E" X公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。  z; V. n0 I% K. L; W5 D/ U! L
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
7 W! ]& y: m' u: v: I! _, {7 z% j3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。4 {$ y  U5 |( p4 X- g& Q6 ?/ c
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。( k3 k  J8 F- [
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# r! U- A1 a! V0 F  |7 C
迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb; [- [( o1 d. m& `1 V) x: J
【材　 料】
0 t( B6 q% @- S5.39.217.761.洋蔥丁         少許
- ~3 d* ]+ w( s$ h" Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
: U5 b3 Q, Y. V. k! G# n& h- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝5.39.217.76$ |% R, A7 l% z3 ?" b' N
2.蛤蜊         適量5 l3 m( E& `& T5 l6 p/ v( F! m
花枝圈         適量5.39.217.769 Z+ q" G* N8 @
干貝         適量
, J2 X  ]$ `) _% D% R( }% }5.39.217.76去殼蝦肉         適量公仔箱論壇1 x- S, S* E- ]% `
扇貝         適量5.39.217.760 q; r3 P: d9 h5 W3 [3 B; D! I
3.青椒丁         適量
" D5 F' T' d) _: c0 h& f紅甜椒丁         適量
  Z7 i  d) T! I: L, k. a黃甜椒丁         適量
. L* x0 m. e& d5 o4.白飯         1碗
& ^0 O$ w1 C8 \+ n/ `5.39.217.76玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @( a- z8 l9 w: y" z  h
起司絲         適量
! _: L' s( D9 k0 B; `6 l5.39.217.76
, B0 ^; F- G: i  P, E. r" q6 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" X. c% E- @$ a& h黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" v5 }4 L9 n
白酒         少許
; Y; ?, j4 J5 i+ ^/ {香草高湯         240㏄
4 {- k, O8 a/ V  w0 D8 B& P& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 Z0 }2 ^% p5 _+ n  F0 h
鹽         少許5.39.217.763 ~! p; h, L; K
5.39.217.76* e! `1 l2 d0 J' k' Q
【做　 法】5.39.217.767 W+ ]  S! H' k5 I
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! ?# M& v* P: v
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

3 A7 I8 z, h# f2 S$ Y  M6 t( Atvb now,tvbnow,bttvb
; V( y6 b0 \1 N. y- w% k5.39.217.765.39.217.76" \9 ^9 l# Y# m( w. g4 y0 l# O: L- n
煎培根香腸
+ O4 l! x4 I7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ G, {8 G3 N/ L& I3 }2 ^7 ?5.39.217.76豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q6 ^  a1 u) D- o: E3 B& l
培根         4條
  k7 E9 b/ H/ V5 B) H: u% A3 ?8 M* q公仔箱論壇紅甜椒丁         適量* d) v# B- ?3 }/ G
培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb* {7 s8 f. K! C) L3 H7 Y
鹽         1/4小匙
* N5 S% d9 W! B2 Z6 s公仔箱論壇白酒         1大匙- p2 S* t6 C3 @5 M- F
橄欖油         1/2小匙
. l$ S! |+ k, N  R  x公仔箱論壇百里香         1/4小匙
1 l4 ~$ X) m4 X* C) Z) W* E4 a5.39.217.76迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' `: j# i, ]0 c* K
蒜末         1/4小匙
. O! _- H9 m4 K7 F6 G1 I6 L5.39.217.76洋蔥末         1/4小匙
4 c: G2 U7 U, Q$ O' a8 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* t" }# Z  ]' ?% d' \& G3 l
【做　 法】* }! G2 D2 o" X9 l5 u/ N" J
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。& S- z# d% u, X- Z
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! j$ r9 ?1 P/ s% Q0 k% X- }
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
5 L5 N( d% G0 R* I. f公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。* q: o7 C6 M8 @6 M/ h6 A
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。- J1 g: D3 f" H0 N  D; G$ }+ j6 U
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

7 f4 n8 s! u; [+ H9 x: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P% M7 N' L. t: A6 k5.39.217.76
8 k# t6 a+ B7 {4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派
. b& e2 L. C2 R2 l% P公仔箱論壇【材　 料】
( g# Q% ~1 o& n- s+ k( n( I* t公仔箱論壇白肉海魚         1片
0 f2 J; H$ [# o& Z" i& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& ]$ _/ i( X0 R& M
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 Y/ v/ B/ ^: W! i
麵粉         少許5.39.217.76, R0 L0 T, h( J( i5 [
披薩麵糰         150g
2 F$ ]5 @& l' d5 R" T! |公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇, v1 v, z0 C2 A2 ^2 ?; X( v) K
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( k: W  O, @* H# U
起司絲         2湯匙
( F9 o- K" e8 O) S7 \2 z+ Etvb now,tvbnow,bttvb% l* }& v* D% F2 X/ L4 c, N; M- R9 l
【做　 法】
3 r( b5 y! c# \* N1 m/ C$ F4 F1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
1 w. b; X* a* r6 @# k! l1 a5.39.217.762.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
& a, i4 O0 b' D8 T+ `7 q+ c# c" q& K5.39.217.763.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
$ C6 o! ]- R5 L9 Z0 T4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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- K" y+ K# A: Q# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 A3 V+ r) T1 C
蒜香鮭魚捲" a% ^: P* B/ }
【材　 料】
3 a, G, n8 h; j* `3 o- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
2 H: t6 l3 B* ~  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克5.39.217.768 @, [) k* |( ]' |
乾香菇絲         50公克公仔箱論壇  ~! b" h" D- G: o7 v
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l; R$ w- i0 T8 \! ^
紅蘿蔔片         50公克
! V; v, A/ d: S. g8 s9 e3 \4 V8 c白芝麻         適量4 N! y; ]. c' Q* A$ H) C
檸檬塊         2塊
' E) J( l! T6 B. e. o" ?5 ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
1 d- S& _( d$ @$ U  V6 F4 ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb  {! J) e# j0 v0 \! S" Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p* d! @, ]7 u. |
蒜片         3大匙7 E. |& m2 ~0 U& g. U' ]
醬油膏         3大匙
' Y2 ^, O- {1 {, `9 _( g5.39.217.76糖         1大匙
$ t4 S' R0 |6 I8 d鹽         1/4小匙
: w; S1 }8 d0 Z, E" W) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
( r8 _1 N& w/ r公仔箱論壇味醂         1大匙
/ ~& b' n' Q! p0 W, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc
; X+ `9 w3 s1 F/ @5 p4 w: z5.39.217.76
& f3 ~# `  X$ I: `  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# H- _" u3 n  M' M, {- b
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。9 E0 y' [* W& D, G
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
0 ?' _9 c5 t. H3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。