BeiDouChef

8 V0 a( V* @+ F% M" F) ^1 B2 l6 y$ g
味噌炸雞        
" D7 j) R; A# z9 I% i2 o( m* Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 K' P. P4 }1 x7 h4 M% P+ D
A.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 k9 N) y* O; p) J6 n
低筋麵粉         少許公仔箱論壇, r8 h3 d% E% P5 V2 b
B.味噌         1小匙
* Z) A. G$ w" n3 D水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( W1 {$ t; R$ y, ]7 K; P. u
柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# z5 R+ o- F
砂糖         少許2 q$ {' q8 f7 M" K% r! C
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" s6 q' D  I. ]6 g4 M% D$ |
太白粉         少許
0 j9 N# a' Z. l( ]* [5.39.217.76
7 I) }8 q* h9 b0 g. \' d0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, D4 `- x8 G& h! U' z
味噌         1兩
# G" P! v; {( c) g" x砂糖         1小匙
$ {. R& r2 m2 `4 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' i, V6 o2 n3 P
雞粉         1小匙
/ C3 Y$ h/ ~7 |2 _' C+ X
9 V" x9 y  f& ^# D) v3 c【做　 法】
) @. E. H+ S5 Y( B(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
* K6 |% h9 F" W9 N! {) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
0 H7 O3 I1 B7 p# {* f! s" U. x! L" h公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
9 Q# P# O/ B" o5 W5 l8 v$ Z  b(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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1 ~7 X; v8 ~$ ?" N香酥雞肉條         公仔箱論壇2 W7 x, I2 |( F7 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  p; F) Q4 o+ M. B, Z- G0 U
雞胸肉         1副& _. h1 y8 U& ~7 L, @! C+ g
蛋         1顆
2 ?0 k' I8 c) |% t1 q# y. ~公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙
  X! b) W1 ^. E5 B% W* Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 f( F* c5 b/ o& ~% ?: |* [
水         適量
+ R$ ]7 r6 l& ?# o: N, C+ P5.39.217.76
7 f3 k# ]7 M5 j( ^! v【醃　 料】
7 V. B3 M. w& D  Q0 R  S$ A玉桂粉         少許5.39.217.76. a9 L6 R9 |! g4 ^" I7 l
蔥         1根
7 I# Z  z$ z+ R. c1 e薑片         2片公仔箱論壇/ p) O" ^) N- z# u2 b: m, H+ k
麻油         少許5.39.217.76+ l' m3 g! {1 C1 ^7 L1 X
酒         少許
. C& y1 I4 L& A) U# d公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇! }* l# U+ @8 f- U# k, U3 i! K
鹽         少許
! {/ ?4 _5 q; T' Q6 D0 M% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d* t/ O/ ~  k& M. H3 D0 y; l【做　 法】
# b& g  s4 i8 ?) l; ]9 D3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
6 a  D5 O( V3 l& Z(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
0 b0 M* Y! \5 Z4 ]公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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: T) O1 C1 B! @$ t$ A
迷迭香雞排        
$ g" f3 S* ~, k0 d6 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 a+ r' e: _, o6 p6 _
1.去骨雞腿         1隻
* ]0 M' T' F1 [8 m2 Q! `tvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝5.39.217.766 E& _( Z) m4 y9 U
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇0 u! \9 l0 L4 K- }# _, f0 b
檸檬汁         少許
5 f% x: O$ t4 j  k) ^+ |# C4 q蒜末         少許
; I. i' b: V; H7 o橄欖油         少許
( g! y) Y$ z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( N! y% Z0 G& Z( t白酒         少許
- ]8 d, ?: `  u胡椒粉         少許公仔箱論壇  [* e1 ?3 j5 d5 E1 s2 R2 R& ]5 a
5.39.217.76" @: C9 N* j' {
【做　 法】5 E4 o5 V+ ^: G4 q& o- r
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。' O& z+ X) {. X8 t$ X! b% g4 _
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
. B' C; t7 Y& r" h% t& e3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: o/ m7 q* D, a
雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 a4 |4 G6 n- D; u
【材　 料】
/ K# s) ^1 P* k" _# B  f公仔箱論壇雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; s9 w7 ~' L  m/ s% q! p* X
火腿         6片
/ ~9 g0 \* X! N* V, d+ s( |( j起司         6片/ T% s& h! A' G# @" Y; H2 R
蛋         1個公仔箱論壇7 p! S% g: \# A
麵包粉         3杯
* y2 p5 P4 S( Z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J. ?; `- C8 e) A3 \5.39.217.76【做　 法】
4 K& h( F& m* ?9 o) g" X* S$ R4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。' L# q! g) @) F2 J* N: b
(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 N/ u" N* j$ I" P/ C
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。5.39.217.76. S6 v# ~2 Y5 C0 l. }) L! x6 G) u! w% z( Q
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
" M6 Y) B% Q2 L+ Y【備　註】) `% ^) ^# Q' O4 ]4 g
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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* h! }" g; k; q- J( r酥皮烤飯捲5.39.217.76# h' [# a9 |' R7 g
【材　 料】5.39.217.76: ~& N* p0 a* \$ g9 J# k: i# |- ~
白飯         180公克
. c3 |+ c; \/ r$ h7 y1 T豬絞肉         80公克
+ e1 b, y/ X8 \1 N公仔箱論壇洋蔥         100公克
  g( W6 f( W- y2 S三色蔬菜         80公克
! t6 K$ S$ i* ~* Etvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張
0 ~. n9 A5 ^: u" j$ i公仔箱論壇蛋黃         1顆* o, v4 D. W5 s" a, Y/ r; S0 K
4 m+ x% M) _/ g2 p
【調 味 料】
( c- [  N; L6 l( B4 X" U無鹽奶油         1大匙
9 X- N3 A: ]' h3 m6 p' ^咖哩塊         1塊5.39.217.76- O" E4 j6 G) A1 c% O
水         180㏄: W/ c" z: X- l5 b& R5 ~

( a% E- W5 |: c) U) Z4 N/ c; q【做　 法】
- b% R8 |/ F+ `2 H$ H1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇7 V: ^2 c4 G1 n/ V2 h) o; Q4 \  k, [
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
5 r0 A# p5 W" n/ w3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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; K: z0 c+ s  [; @/ F1 u- x. s- f羅勒烤雞胸
; ^$ a4 r$ e1 z6 z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 [$ x+ H( J2 U8 [
雞胸肉         1片& M$ y7 ]5 C9 _
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇$ G: o4 h8 a4 o7 e% \
新鮮九層塔         2支
" j+ v0 i6 l8 _, _9 @) z$ [tvb now,tvbnow,bttvb0 k' L0 N/ ?. b3 [& w
【調 味 料】
' x* ?' u$ m* Q3 ]羅勒醬         3大匙
' _/ A4 I+ v  [" b# ?! |! Y公仔箱論壇
! K) B2 U: B7 u: l7 ^' atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 x0 Z  h& h6 j( d# Z+ I) `- P公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 b" K5 m+ F4 E
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
! j4 q* Z. \& M1 p3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
% c& M1 V& K1 g$ ~5 gtvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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# y( f$ `' ~! m( B5 G$ _) x' Y2 Itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯豬肉餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D  X) N+ u1 D; ^7 G" n; K
【材　 料】
3 k  F2 N  X6 d3 ~5 [' @tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克5.39.217.761 @# R0 d5 L% P% [0 @; o1 I) w% Q. v
豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) u3 @- m% I& q' ~
雞蛋         1顆
! l" S1 [4 d& d3 R* n& P公仔箱論壇
9 f2 D4 A) }" q) e5 K. o3 r【調 味 料】公仔箱論壇$ |0 i" E& L' u9 G# q* z% Z! k* I& H) g6 |
鹽         少許3 W& B4 y! M  Z: o( g0 a: b
麵粉         1/2小匙
4 ~3 [4 l* v" _7 f& u
/ ]$ M9 d6 t0 Z( v+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ |* M: d- ^& O# f- T" etvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
; H( z. m" t' F+ E+ B! s2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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, R. C& z' Z4 {+ u- B* ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒5.39.217.76: h( ^4 l. l5 o; W
【材　 料】
8 h! G$ D8 x  y0 ntvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
0 R# S8 s" [- G% B3 j5 O5.39.217.76雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) c1 p: A! D% S- B
美生菜         2片
8 [0 a. Q, M7 J2 g3 ]  x! g( [公仔箱論壇起司條         20公克
7 q% h  R& q6 E! c' D3 `; F; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 f' g+ Q% D! a
【調 味 料】公仔箱論壇$ ^0 c- }; D# D, s: D. L4 _) {
檸檬汁         1茶匙5.39.217.76. D# x6 r6 M) k0 _% B
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 e  ?; m' O2 m( A+ E! g
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V+ r) t4 J( [: S
公仔箱論壇( c; T. T$ p, O* K! ~! S) l
【做　 法】公仔箱論壇0 v9 O9 i6 r  f& ]# R8 l1 y4 n
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
* f% \# |; ~" e0 i9 p5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。1 q3 t+ A9 v. B5 ]% W% Y+ q/ }
3.美生菜洗淨切絲。
; ?. u' s/ M2 s" o+ l$ a4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.761 s: O1 ^2 W0 n9 x' v5 J% R
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
1 ?" _" y" j# ]0 f/ i1 c5.39.217.766.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 D4 J& O3 ?- q) M
藍紋起司焗烤花椰菜
- P' K# \5 e# K5 V! I0 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ D3 f7 N$ w7 ~2 S3 d# y  E6 C' }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克
" \% W" e% w( [tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N# j3 Q+ w0 B$ F
起司絲         100公克
# f! {3 Q' r& T" s6 V
* ?& G4 A& C; r# l+ I7 C# J7 r公仔箱論壇【調 味 料】
) {) l* I2 u; p+ h0 h" v: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克4 r; d, v( d% o  H& s' ^. J0 }* c! H
白酒         30㏄  C8 Z2 Z' Z; H& `+ b5 s: X

* K7 I, B1 P* l/ P; ~) J+ Z6 _公仔箱論壇【做　 法】
! Y5 U& U4 W8 f, t' B' i5.39.217.761.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* g( m* ~5 s: z  F% {4 i
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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; ^- J  [, e; d6 |3 m$ ~, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜公仔箱論壇0 |/ e" f2 C# |9 r! w; R; O! V: ^
【材　 料】
4 O( h& r; B. @  s4 n# o; Y公仔箱論壇紅甜椒         25公克3 u5 e! a, K; B2 o; p
黃甜椒         25公克4 [2 g3 V% B" n+ J% [- {  |8 z
洋蔥         50公克
! b" F( O; N0 {公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
& z# `! T% p6 F. U7 J  x5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克5.39.217.76( _: Z6 ^6 v8 V4 x: l* x9 H) k
小型鮮香菇         30公克
9 B1 g1 B. N7 j, A- t% r5 @" s" u公仔箱論壇玉米筍         6支
$ I+ V* R; G$ e% ^% b2 O& _西洋芹         30公克
* _) S6 n( |/ D2 d9 j: H6 W8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
2 ^- Y9 I& ^0 T- z6 Y公仔箱論壇
# x. G# ~& H, k6 `' I9 U【調 味 料】
% y2 F5 l' m* d7 ?6 k2 l水         2000㏄
+ o& j  D: a1 k& l4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200公克5.39.217.76" R/ h, k- D& G( P, I2 x" l7 R
起司粉         2大匙
% J, N+ G6 U7 i3 o; Q! |8 \5 Otvb now,tvbnow,bttvb/ j4 E, B) i* D- K% ?
【做　 法】
0 R, v2 }( I5 Y4 M8 r# u3 ?% dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。5.39.217.76* D" m( w) m1 W( a# E
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 D( v. K9 a0 u; m/ y" M6 j* Q  d
【材　 料】公仔箱論壇& ?% m8 I( D. W( [
明蝦         3尾
  L, E% w5 K7 U" ^tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
9 Z2 w* F# ~( ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量+ J& W' g% y" U6 W9 f8 k0 y
檸檬汁         少許
/ G, u+ s+ U/ m4 Q7 W% X白酒         20㏄
, D2 k! A8 w4 R, p/ [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         15㏄
8 M( M8 ?$ `7 \; |9 ~) s6 R% n公仔箱論壇
/ B" u' u4 T; ^' c" o【調 味 料】
9 B7 [# d% o. H2 v4 ?& l- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許公仔箱論壇7 B- D4 x# ~2 A
鹽         適量
# Q, e4 Z( ~4 m3 v# M7 c0 C公仔箱論壇胡椒粉         適量
9 d6 N+ }7 @. x/ G; g* \) O) T* rtvb now,tvbnow,bttvb
, _  b7 H: L  N& I7 f【做　 法】2 ~( }! Q* T1 \7 j0 Q/ T
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i6 @5 b0 ?( h3 R! k
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
3 h5 q+ F$ u( x' ]6 H4 V/ v公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' K& n% P0 t% P# Y2 z
培根千層捲! L; ]$ `8 e3 ?/ M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 t2 @; i5 q3 |
培根         3片5.39.217.766 y3 m: L3 H: ~" f  C+ `: D
小黃瓜         1/2根公仔箱論壇' A  Z% J) I2 r9 ]
紅蘿蔔         1/2根
7 Y, Z( e. G: m5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 A6 F4 T) V# X+ Z" |
四季豆         3根
) |( v: P/ a$ E2 ~5.39.217.76太白粉         少許公仔箱論壇+ Z; m. O8 O! c5 q- r2 @  d) K
牙籤         數支5.39.217.765 }7 |8 }3 c! v' O- ?7 n. p

3 p' N2 W( y6 r# F【做　 法】
! V- i1 ]" z* s. p+ G1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
* _$ m8 Y& j# n" m6 U2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
- T' j* B! x9 x) c3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
' D: f4 u5 \8 a  `& T0 ptvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
/ _8 L- Y' |3 K/ K7 p% E5.39.217.765.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb( O$ a9 m3 ]# C. x& o
【材　 料】
! p8 V) A2 i4 B; j6 i公仔箱論壇豬排         80公克3 @4 b" m, y) `# A' {' i) W
起士絲         10公克5.39.217.764 D; o" \& j/ p- U$ ~7 [8 }0 b$ {
迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb' x' L; F3 R; U/ o$ N

* N+ U. B/ D; q1 Z% ]0 x5.39.217.76【調 味 料】3 d& h* w) N3 u9 |
A.蛋汁         10公克
+ d$ j7 k& W. T8 [, |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ ?& G- n6 Z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
0 x; N9 r" K5 \+ ?$ M9 _2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
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* e" {2 }3 h4 ~0 i. {【做　 法】
2 F: r4 A8 ?3 u1 W  P3 ^, r1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
9 E+ A1 m& G6 P; S6 X" Y( ?2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 L$ X3 s1 J7 j
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
2 H1 b5 l/ b8 ^3 t" y! q# q* j% H公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇+ a# `9 t1 ]2 V; @$ p* O! P
製作時間10分鐘

BeiDouChef

5.39.217.76; p0 Z" x: I6 _* D+ W2 G
起士肉丸& T2 w0 x- W+ n" C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. C) A3 |4 R) m
A.絞肉         200g
, {, _7 y" I3 Q, M, I公仔箱論壇蛋         1個5.39.217.765 Y# T  Y& A# \" h2 l
玉米粉         1/2茶匙公仔箱論壇7 F) o; d; |5 e( b" h
麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb2 u; x! s& R9 X8 _! d# @
紅酒         少許公仔箱論壇( c$ L' c$ b; n, y
橄欖油         適量& N# d$ h  K' c; d! k* w
鹽         適量
$ M4 t' c$ q! r黑胡椒粉         適量
, A# F, `( k  I- [5 ^7 `5.39.217.76布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# i7 g5 l$ h/ |; I+ w; T; ~
B.洋蔥絲         20g
* y4 m8 [% m7 c5 g公仔箱論壇高達起士絲         20g
5 t! a  _+ w8 ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20㏄# \& e! T9 }, I7 k
披薩用起士絲         20g5.39.217.762 A8 e7 c) J; \8 W5 g5 T3 _- S

% w( a8 t# B! S$ b8 B: l公仔箱論壇【做　 法】
  y" W( _- b/ A+ J1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇. a4 H  D" m& d/ m' q
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇, i/ P- r- W$ X  J- p- S0 K& \8 a
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。1 V" u( m. o+ p; v
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。