BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
( {3 \& s1 V$ i$ W4 J公仔箱論壇【材　 料】
0 P( H3 d) `( k# {$ h0 itvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條7 y7 }7 c( `- Q9 t3 P6 L- ]
四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb- p1 b! O# c0 y; F# C+ A% v, @
鯛魚片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ @# p7 O8 o5 ]$ I
鹽         少許
, D3 p: ^3 v& O# S4 v" A$ z$ s: C5.39.217.76楜椒         少許公仔箱論壇4 J: P8 z# s' K0 o) \: H
低筋麵粉         適量公仔箱論壇" s) @9 q+ L" Q$ L4 `
蛋液汁         適量
# [1 p- C' h6 Y8 ~" h公仔箱論壇麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' e9 J* F" r) i2 b7 g
全麥土司         3片8 X' l" O' F6 g5 \; U
咖哩醬         適量公仔箱論壇( q2 t) h) Q, E* j# q
公仔箱論壇9 q9 T: Y3 W) \) @! m
【做　 法】公仔箱論壇( n( b  H, Q) g0 v
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
; X' _* ]. N) c* f  u# q2 D5.39.217.762.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u# R, ^" d* K) p- r! R: T
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。. T" a/ G1 R/ i6 ]. D
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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9 M! `1 f! Y# ~# y! A( X5.39.217.76滑溜鰻魚三明治公仔箱論壇  R! ^' G4 B$ W0 r2 C# V; @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 s: a8 R( P2 P) R
蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# z; M. a0 Z' I7 }& f. h' \
蛋         1顆5.39.217.76# W6 G7 `0 \8 {5 y$ b9 N
牛奶         15CC% ~# O- v+ ?% `# V3 g" F
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 T+ o3 b/ f* X
小黃瓜         1/2條
8 Z  w  Z5 [# j: E0 X美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. }: U2 ]9 Z. y. X' u+ s
白芝麻         少許
; A9 q) c: z4 k1 S* atvb now,tvbnow,bttvb山椒粉         少許
; G! @; @' Y* m4 |# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 |! C3 `9 z

* `" n& ?' ^5 ]1 O: _5 D3 y2 e2 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ Q, v) ^4 q1 c* _8 htvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。6 ?4 @( {/ W4 }0 g
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }% y4 l) j, T, g- J) T
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
9 Z- d) D9 ]- x% s7 s( A4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ M- B( h* j0 a" O  A6 |
香酥雞排起司三明治
% s' D3 V; U. a& J1 `公仔箱論壇【材　 料】: u9 C* F1 [& q& ?
A.雞腿肉         1隻
; C+ l+ ?) e2 s/ Z# c$ ]0 w牛奶         100cc公仔箱論壇) m8 q/ R, Q3 v0 o* W. _
培根         1片
4 ^/ V) n" g! A6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d- V# U  n. A# S3 C
起司         1片
- G5 Z6 b! b$ }2 j) D# O" W公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量
: |* m, B  [+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
. A. _- B& [( w; j  w: c# R麵包粉         適量
) B  h5 \4 s' I3 h! dC.美生菜         1片公仔箱論壇! I1 n, c( n* Q' C: E$ E
蕃茄片         2片
8 u! s6 a% x( n5 M2 p9 S公仔箱論壇洋蔥絲         少許公仔箱論壇8 L1 z: o& K% @. l. l# r( d
D.去邊土司         2片
' a% x" a' i9 M- \, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, a% w, q& j' h# g% z2 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: D  W) E$ }# C- }/ ~
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 q# e% q4 x' C- s: B5 @2 G+ ?$ Y
胡椒         少許
) |, Z+ |5 J% [# p, otvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量5.39.217.764 Q% P2 t" p, ~0 I
一味粉         少許2 e' I( \, @) w6 j- V: r
* j7 ~: q4 J  W, i6 G/ |' _4 R
【做　 法】公仔箱論壇6 W% B0 e9 E/ x2 \; e+ c8 W. A
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
. R/ }; G. d/ F) B# u公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
; q2 e5 \3 q) K/ @公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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5 U, h- F. t, o( {3 S; r$ v公仔箱論壇漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb( Z- `, Q: x' n1 o
【材　 料】
. y1 E, j( V9 Z6 o' D6 GA.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D+ U; Y! g/ m' B% c! p
B.牛絞肉         100公克
' E- X# q6 a2 N( R7 D/ ~豬絞肉         150公克
$ ]% m- T$ S/ ?" s9 S, OC.白味增         10公克
/ G/ |. ~' @% ]( h8 x6 U6 E  N公仔箱論壇蕃茄醬         20公克公仔箱論壇$ Y4 g2 N2 z0 j4 ~+ j, ?
醬油         5公克
  B' U$ }0 R( `9 O/ Z5.39.217.76豆寇粉         少許
3 s. w4 S6 O3 z" @胡椒         少許8 u& s2 M; v( @- ^% J
蛋         1顆" O5 s& `- {& o3 s0 _
D.麵包粉         適量4 ]+ S( F0 M) }% }0 o# F
奶油         15公克
  s9 p6 {$ S; |/ q/ _/ r: E( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.美生菜         適量
& W. R+ @- s- m. V* G# j% y* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量5.39.217.76! _3 g  l$ B: y, V4 z; s& l
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 s+ g! I! z) y4 x
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! O6 f% F4 u, U+ o# ^
F.去邊土司         2片
( I; Q' J, e( E/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M. i. m2 m) Q: N6 o# a% _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 J+ b, c7 V. ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克5.39.217.76. u' G+ ?" x+ R
味醂         15公克
( V# Z9 Z- x  X( \0 N8 s公仔箱論壇酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: s5 S& Z4 p; `7 c/ C
奶油         15公克
" G4 m) Z/ {) H) n" a  g7 F# u2 s* O9 {
: g! e# t' s0 G3 B/ Q0 @5 w公仔箱論壇【做　 法】
* f, o& o+ w- \4 _5 f1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.767 O8 u0 C! S5 u, p- w3 _7 M
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
( s! A7 m; R" J& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
9 ^$ q* \7 g! J& h- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。5.39.217.76& ?7 y$ Z+ C# @- M% e+ k
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。0 j* y7 g9 z( J  W8 D7 Z4 s% C
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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0 t- h% x; Z& j2 {5.39.217.76可樂餅三明治) T3 h# X- t0 V0 W0 `6 h' ]2 _! z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 m) Y, \9 {. H! ^0 Y2 p4 l. ?
A.馬鈴薯         300公克
$ o+ R$ e: M/ r. s! u8 M公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇; z2 }, c- R, G
B.牛絞肉         70公克
! l, f3 C! ?& Y+ ]: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15CC
( X( H: o! D* r1 v5.39.217.76奶油         1小匙公仔箱論壇! P/ B+ a4 @. ]% q% X
C.低筋麵粉         適量
. ~4 d' q- s7 R- I* R. M4 N8 I蛋液汁         適量
* r4 @3 ]' S. c; O' N; Utvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
* @8 K  q9 N2 Z7 [* M7 l6 B* n: P公仔箱論壇D.美生菜         2片
2 P* N+ Q. g; Q& F公仔箱論壇蕃茄         3片
- {( n4 Y/ V/ q) j& U' p7 }洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 F" F, a' p+ x1 L
E.土司         2片
6 I  L; r' S& C8 o2 Y+ r( Stvb now,tvbnow,bttvb
* S/ P/ A. x8 D. ~$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 D" i- g: L# ]# h6 N
鹽         少許
0 V/ R- R; B; ^, T( s( O胡椒         少許
) B4 m3 w' }( P/ m1 @5.39.217.76動物性鮮奶油         20公克
3 a. K( y4 J4 U% A8 o$ M6 x% E1 T豬排醬         少許5.39.217.76* ?+ W% W+ F8 t

, h1 `- }! l; x7 n9 k! U$ z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; d2 f3 E' m' C3 ^* {9 t
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 k3 L. }7 k( a
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
, n7 J2 L9 q% h3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。3 n- P2 O' @# A( j, I: O1 E
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
. T  C: n- a: l. U# Q' B1 B$ Btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
3 h% k4 `+ E- |+ a: x' X. o( W# G" i6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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, n% Q( S7 ]  {% N5 ~里肌豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, ~  I' H# w3 A
【材　 料】5.39.217.76! C: h1 R; q# s& j9 ~  J. R
A.小里肌肉         80公克
! b/ D6 r. `; k* _9 I& ^; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇! {' w9 i! R0 z. x: Z1 N; m
蛋液汁         適量
1 v/ O$ o7 N  ?: m4 m! `" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
; {! y% R9 Y% v0 c) mC.高麗菜絲         適量
/ J; `% g) Y7 _1 h' M# i' S/ ]7 ?蕃茄         3片
: d& U  h. U. @) [0 t( {5.39.217.76洋蔥         少許
! J! r9 Q. p: u9 N2 t: k+ L# I5.39.217.76D.白土司         2片
" \0 z4 Y& y5 ]( V  p- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s( B: X* q' J/ N) Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 S, x' O. D8 v* n  Z2 a
鹽         少許$ k4 ?- n. Z3 l7 d3 z* B. D: R0 g
胡椒         少許7 ?; }/ {6 j8 l: p+ N+ p
豬排醬         適量
4 c) _; N( y% Q' j1 `% c  s黃芥末         10公克, i: Y- ]4 M, Z( n. ~! P0 i

2 l: O$ E+ B' h% z7 V# j; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* H2 c, D+ q2 r  M+ L: w" f$ x& S
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
! R5 H3 I( w2 F& m' \7 P) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& R1 s; [/ V4 m
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
0 Y- k. V" O5 B; x公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

0 W: W! g2 G9 M) x4 d9 t
魚排三明治公仔箱論壇) n. L* i* L# ?: ]9 I7 \% F( I
【材　 料】5 G5 r+ Y/ O3 F; r0 e( [: D  |
鯛魚排         1片
% \8 T8 k) }$ [/ \8 {. L8 Y/ e5.39.217.76紫高麗菜         35g
% P, Z- V8 s+ i, t0 q& Q' R) u3 V5.39.217.76萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 O% H7 }. h8 k9 Y$ B
起司         1片5 b: X) q6 g1 q' [
酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 B4 h+ C0 j- y7 T" t
麵粉         45g
& q/ h: @" U- |/ j9 N7 xtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量5.39.217.76# `/ o5 `+ E0 q# Y( l% e
醃醬料：7 k1 \% f. L; l0 ^* A* V9 Q5 b
香油         5c.c.
5 f5 y6 q" W5 I) |! l公仔箱論壇醬油         7c.c7 m, ?; s, N) g" N7 v& \
蒜片         6g
7 X3 i- t, W- z! _5 Z7 i酒         8g5.39.217.76  p$ h( k: y, v) o2 W: d0 L: u
糖         10g5.39.217.76" u. K9 y$ d0 a8 B( ~+ v
黑胡椒         3g( G! l  x! Z+ b: q9 Q4 u

5 S  \8 o" u" M  u3 A0 e1 m# F+ e【做　 法】# u, T4 H, n% x& l/ U1 R
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
3 S* ^, x+ Z0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。5 U7 a$ b8 k; m* Q2 |
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 |: y, I. |5 u9 C" B& ]
蔬菜沙拉三明治5.39.217.762 _! w& ?: t' E& G9 [! `  L
【材　 料】
- ^$ r& ^2 [) G! D/ Q* A: ^tvb now,tvbnow,bttvbＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
; y8 M8 _6 n: w9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 j2 [6 x4 ?( C+ _
白煮蛋         1顆% u" q. z( [  B
白土司         2片
% e, n" ]) p+ Y公仔箱論壇奶油         適量
0 E3 o: O) j$ X( f, i# L. I( B美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 U% B& f% ?; Y$ O6 Y% Z9 L
Ｂ.美乃滋         適量
" g+ t, O5 V/ O6 j: P) P鹽         少許
; z0 \1 v; b/ e7 C( y6 ?3 j# ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許0 V" N: S1 m/ G5 H8 C  e& s, m
檸檬汁         少許
; Q! u3 q* j; Y4 f& G公仔箱論壇芥末醬         少許公仔箱論壇6 Z" [% n/ A! Q# j) Y2 E* ?5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 W+ K1 t8 `& t/ V( m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" e% [. E) o0 g% B5 H. o& ?
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
$ z1 a' f5 n3 t公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
" ^0 D+ u. z5 ^  S, l5.39.217.763.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

: x7 f& X: f5 {* F+ b5 R% K
牛奶總匯三明治
4 a' l, Q. p+ W* X! i* Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 ^, X; N2 Q# ]9 G7 W  @- |白吐司         4片
0 t" ~! p1 H( ^0 V# K3 i5.39.217.76牛奶         100g
7 G5 U/ W+ A: |4 X# J4 U公仔箱論壇全蛋         2個
8 m  O# U9 q7 U/ ?& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150gtvb now,tvbnow,bttvb) i  w, c' k9 g
起司片         3片
8 ^1 I4 X: p# C6 E1 G6 P  E- [8 T  g5.39.217.76火腿片         3片
* v- }  J4 e- ~# C* s公仔箱論壇蘿曼         3片
/ k) B. ]; o+ c! v
* L2 x/ R  m: Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) K0 v  _3 o. l9 y5.39.217.761.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
% e( `2 x) Z  B  t' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 x$ @3 F# M3 F: X  i8 |/ @$ T
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇$ G5 e2 S- g$ _" H; F# f
【備　註】公仔箱論壇5 ]5 v4 y% ?0 }/ x  o
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治% D: Y( l7 o$ C& G4 k$ l* M0 J! Q
【材　 料】
' P' o8 v5 H  H% K  h/ w3 I  F* K6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.雞胸肉         2大塊
) c+ N. m: }2 D  |: u2 i- A7 C, b公仔箱論壇Ｂ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇% z4 f4 ^; o8 g5 A" ^& ~
蒜泥         1小匙
9 @7 B& O2 \- c( O) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙' r( A' U" ?$ X" I
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 }# W  D1 p+ s$ V+ |9 I4 u7 P
鹽         少許
3 D4 u3 m4 |" x+ E% o9 D公仔箱論壇Ｃ.全麥土司         3片5.39.217.768 s6 C! o" C- ^6 q
美乃滋         少許
, k& ?' P6 a0 i. z% m& q( u, l  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片5.39.217.76$ I* ]) h" g$ \$ I# ~6 c8 q0 Z
蕃茄片         3片0 m4 B( j0 v- Z( F
起司片         1片& T# L" V6 W- i
tvb now,tvbnow,bttvb* a1 z$ j: I8 E: J9 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 T2 P8 Z/ B0 o4 @
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" d$ ?0 e- C
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ m3 r8 C* P) @
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
7 C" S7 w$ Y9 V$ N1 ^4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

0 I9 \8 R6 N3 Y# [6 |5 g# vtvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb( U. ]7 O4 ~6 X* }, g! [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ I: Y6 ]3 v9 F. p
白土司         4片9 Y& [6 s. t6 o' S, c! T7 [# J9 u
小里肌         160公克
* F  a; t$ g2 G  A公仔箱論壇高麗菜絲         適量
( z! g0 E  s% M低筋麵粉         適量
$ c( z1 Q* M/ d6 c5 G5.39.217.76雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb" b5 U# t. N6 K
麵包粉         適量
8 ?, \5 ]3 B! f! y4 @, ~( d鹽         少許
+ y8 U& L+ m& i; P! R8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
, g, T! a9 v- A1 G/ p3 h公仔箱論壇豬排醬汁         適量
; }% f% @  ^8 x9 Z8 c5.39.217.76
/ d  @+ m$ b- q* w! p【做　 法】+ l8 G) C6 h  C+ s$ P
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。5.39.217.764 A3 C7 x) E. `
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 v$ H" E# Y3 O! n$ U
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
! r4 W3 D& Y! c# wtvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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公仔箱論壇9 w! |( A2 `* S! P- _- i
印度咖哩魚排三明治
) h9 w% [; Y$ [  L: x$ n公仔箱論壇【材　 料】
! G; D( {+ V! E1 Z: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb: N# m; s/ g5 y  [% l* \
2.洋蔥         1/2顆
2 r' \5 a  v+ o  v/ a& W4 ?5 `5.39.217.76茄子         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G, ~6 c3 I" ?1 q$ y" F
蕃茄         1顆
+ b# f& j( c; E$ M- f2 m5.39.217.76苜蓿芽         適量
# ]1 a. q+ f2 z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯛魚片         2片5.39.217.76/ n: |0 c& U0 a. [) X+ j. p& i0 }; C
低筋麵粉         適量/ N( b! B5 Q! Q# r: m0 `
雞蛋         1個/ u# B' G* N+ T# f( P
麵包粉         適量
4 ^$ x1 L4 ]  W5 A8 a4 w4 X: q鹽         適量( C/ P/ ?" C# U4 T
胡椒粉         適量+ i2 }* p- h4 q% r# ?6 e. [4 g) \
4.印度咖哩塊         3塊1 F5 T1 M) y0 N' E
高湯         200cc/ c, o- T/ ]. B. {4 w0 P
tvb now,tvbnow,bttvb# h' Z6 U. f: O
【做　 法】
, F3 A' U/ Y- r$ o- ]4 a5.39.217.76(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
# r1 @" r% w- W; y. t1 X(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
5 \2 K- d$ V1 D. e* b9 c5.39.217.76(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇9 S! q4 G) V6 [! A2 x
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。公仔箱論壇; [7 a; Q' p: a5 u
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

# Y8 u: O( K4 b( o# s( H1 }! h1 J5.39.217.76和風滑溜三明治
  x2 v; }, {$ G+ }* Y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇: C9 |! f: \$ t( u! h) Q
白土司         4片
# P( d& e3 R6 w公仔箱論壇蒲燒鰻         1條
' v8 a& i. K. E4 I' ]0 ?9 \5.39.217.76厚蛋燒         1份
# f- P- ~: r' i+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條5.39.217.767 ?0 T1 m3 |  w9 T- w3 ?& P4 h% [( m
炒熟白芝麻         適量
4 n+ p' k* Y/ Q; D! J& ~8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量
  O7 L7 Q) x1 l' N1 u, |2 Q) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 @& a7 D3 N% j
【做　 法】
/ @# U( E# h* L0 o% k+ c(1)將土司烤至表面微黃備用。
' j9 ^) h  o/ g(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。5 h! b; p, ]3 J4 L& e: a, t
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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5.39.217.76* W/ C+ V% G% ^% Z3 X
紅燒鰻總匯三明治
2 n  E( s' R- K% F" s+ W公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 |8 a7 D) _- J  P7 N0 r
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
  W$ X% k3 |2 G; ^( |, g; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
  q/ m) [$ [9 }! V  h/ c1 g& W蕃茄片         2片
& B" B' _4 I8 y- E( C* f4 x6 K+ Z, Y公仔箱論壇小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb, R! F' @2 j. V7 X- l! l
沙拉醬         3大匙
- G/ A. C# U+ r公仔箱論壇土司         4片公仔箱論壇" S& S& R, r9 V: ?- q
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【做　 法】
4 t2 a, w! R. [+ {( N" otvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
0 ]4 q. a7 k1 s) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。$ r! U  e) b+ o  E7 T% p7 t
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。tvb now,tvbnow,bttvb% K; G& K2 i: n
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
  c$ q$ X5 C8 p/ i7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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紅茶炸雞三明治5.39.217.76) U1 F4 S# S, q+ n
【材　 料】+ w9 ~9 [: j& M0 z5 i3 ^
雞腿排         80公克
+ Z" B* A1 \7 T0 s土司片         3片
( o/ W5 ~1 d- ~& S7 }5 `" y  X6 M生菜         少許公仔箱論壇  A  W3 h3 D/ u  k7 Y+ |) Y: P
洋蔥片         少許. k9 i( c5 M; z. O- U/ j8 d
小黃瓜片         少許+ l% n1 ~! s5 o1 Q

! `; N5 U# c' x, T+ {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% T7 b: B* q; t$ }! Z: ]6 V, C$ M紅茶         20㏄
1 e, K& x5 w# I! O, p; S; S, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         10㏄% q. x# v  F' F
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
2 O/ L$ Q5 R( Q0 I: v; y5.39.217.76脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; C; Z) }1 R5 _
- P& _/ v! s( H& m- o$ b0 V
【做　 法】; M" y3 O2 p. [# I/ `6 b9 K
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l1 M) U+ \1 Z  H( R
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
/ |6 F7 Q- Z- }' S  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
% e2 Z! s( V. S$ Z5 ~公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。