BeiDouChef

: ^, ~/ [$ B) v: g8 k" a5.39.217.76咖哩魚排三明治
  h* h# Q5 N! W. B# ?! A+ J* ?【材　 料】
0 z& U0 g, z& _1 m' R公仔箱論壇茄子         1/2條
$ q7 U0 L$ z' ~$ `2 o/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條
$ Y6 M7 r0 W3 ^% P. f公仔箱論壇鯛魚片         80公克
; u$ _- Y/ u  D# B# \- h  S) V- b鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 ~: Q# b$ L" W
楜椒         少許5.39.217.76/ p1 M0 b9 R. ]
低筋麵粉         適量
( M6 f: G! g1 P8 F, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 R) y; b- x2 w
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& O: j' d: p! m6 }, K. l% [4 D
全麥土司         3片! f& n; N' E& {( u4 a5 r
咖哩醬         適量
& X0 M7 T9 Z- g5 Q, K/ x$ E) z公仔箱論壇0 |9 ^2 Q' q2 C- v' P
【做　 法】5.39.217.76' A- r0 Q2 O& z$ x
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
" u' p9 {5 X1 v3 v1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
- e9 _6 D6 c* d! O' i( l: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
# [- I0 l* B7 ?/ R8 P, Ttvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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' E4 @: M. E3 u7 _" Q3 v0 I滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 S/ w% K4 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 X1 h* l2 p6 b9 @
蒲燒鰻         1/2條  A* o) j) v  _8 S; w) M. H
蛋         1顆
7 C! F5 v  G/ x2 N" z! p5.39.217.76牛奶         15CC
3 w1 Q- K& S6 A  i7 Z; G5.39.217.76鹽         少許  u) N% D6 m0 B& D
小黃瓜         1/2條公仔箱論壇6 |' \! g* W& {: c
美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G, {; M- V4 b5 w
白芝麻         少許
1 b. Q4 s5 e% g' p% p山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" I, X. R' V; P( ^7 M
土司         2片
& c, R6 V) L* O" [; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q) X2 A, v7 ]. |5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# m2 y* E2 i) X
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。5.39.217.769 G2 ]6 s9 d& R
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
' Z: z" T+ X0 o; l5 X8 T3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
) t3 |$ T! Y' J" u4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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) S2 V! b0 w5 i4 _: B. f公仔箱論壇香酥雞排起司三明治
3 G- S! L4 q/ `: L: ?【材　 料】
. u6 a+ Y1 r$ q6 j7 F4 x2 Y" e1 `6 gtvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻5.39.217.767 r, C' P( L! G2 |% t8 e3 x
牛奶         100cc2 _& Q: L2 M  z8 ]+ l4 s; M7 \
培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( J3 S. ^. e* z) [; t. P9 m
酸黃瓜         1小條
- g: l3 u+ o5 x  a4 C; Htvb now,tvbnow,bttvb起司         1片
, w8 K! }9 Q+ F+ ]# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇* b* i2 J3 B; A6 |6 H
蛋液汁         適量: H3 @, F5 |. a" F
麵包粉         適量
7 c9 k6 i# W9 ^# G9 G: q) _tvb now,tvbnow,bttvbC.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb( y- O* j. I3 ^* J6 R
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a. I/ p2 z- g: Y, i" G! l1 R
洋蔥絲         少許
" i7 V' Q0 i7 q3 z. ]! k$ rD.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" ?, A( g6 `3 B

5 w7 V$ E( U3 N- ?【調 味 料】5.39.217.76/ {: U. x# g: _3 @9 h3 r) L% `& d
鹽         少許公仔箱論壇7 J# G; k5 O: r& p% d
胡椒         少許
1 l* }! i# o+ E6 ?美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 p( W! }/ q8 M2 J
一味粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' R; P) D! ~: j3 o! w% H

8 Q* f' |* l  ~# q5 c/ i* x公仔箱論壇【做　 法】
. K" o% w. b% ^/ @3 t! m1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* W, ]6 i7 C# k* B
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。3 j- ?! F8 a- u" Y, Z, a+ [
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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. l2 p5 o0 k; R/ h, a6 A9 K" J7 `tvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治: t3 Q$ d; j4 Z$ b1 `+ w( ]
【材　 料】
. {2 c* S+ v. }# X- {8 V2 j* Ltvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 B+ c# ?" u7 Y; h  ]/ K& E. n
B.牛絞肉         100公克
$ O6 l$ H1 M+ \豬絞肉         150公克
1 i: e, S9 c. I$ I  A/ q. Y+ qtvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克5 f) O% S+ @* P  K" e( ^& {" W
蕃茄醬         20公克公仔箱論壇) \& ~2 S% [& Y, o; P9 J9 P
醬油         5公克5.39.217.76$ k* N( `* H( q; [
豆寇粉         少許
, z0 f; d' d* ?, N公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇( @3 l0 J' W2 L% l3 |
蛋         1顆
% a3 X9 o, L3 @5.39.217.76D.麵包粉         適量
* {$ b9 A2 B& O2 l( d' t) |8 M6 \5 G* A奶油         15公克
+ m: Q' a2 Z  h; U0 X' o5.39.217.76E.美生菜         適量
- G3 m7 T9 b9 ?9 W8 V公仔箱論壇番茄片         適量
, Q/ H( g' Q$ M8 t7 M3 }9 L; a紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ B; H3 `5 G6 Y
起司片         1片5.39.217.76; ?& G6 z% l: x: x5 E( G- F8 G3 O
F.去邊土司         2片5.39.217.76' n% v4 `2 a( G* l  d% F

$ u5 ^8 L; q  ]" [* d. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. z9 @& s5 \! t, c, xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克
/ Z# b! ^8 {' S8 F0 ]; S公仔箱論壇味醂         15公克5.39.217.76% a0 s$ Y; ]+ i$ Z
酒         15公克
. H, W5 T9 A6 T6 Z' Z+ K; Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克, j: b* I. \/ s: _0 s

3 f7 l8 o9 B' @2 a, t/ N3 r0 w( {+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! T& o( e$ w5 ?; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W4 L, S6 }/ d2 c  s
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。7 S8 L. ~% g- J: F2 C: K1 w
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
/ q3 c( E8 E) T: y+ M4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
/ H4 V8 L6 z$ Y+ C& S# M* @' J" j5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
& ^8 J* W! F3 a2 D0 `7 b' ?# ^0 h6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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, t/ o) l! ?6 ~公仔箱論壇可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb- i. ^6 a( [: Y1 s  i* q6 ^
【材　 料】
5 C& j& }5 q) B5 E5.39.217.76A.馬鈴薯         300公克
/ ]9 n) w* ~& I$ j, ~2 D) \洋蔥         1/2個
& n/ p  y. D6 ]8 F7 h* s: C* w6 d3 TB.牛絞肉         70公克公仔箱論壇+ F; K7 o0 N+ W* L
沙拉油         15CC& O& r% _* X# v1 _1 Q% }) o( `" Z
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k  `$ T; i! F
C.低筋麵粉         適量9 [  W  b% O% |$ C" f
蛋液汁         適量
( j+ s: W3 M% `公仔箱論壇麵包粉         適量
$ E) C0 x5 d, C. B+ a% B公仔箱論壇D.美生菜         2片5.39.217.769 R. v) j2 y; O! ^9 n
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* S; V, l, I/ t" ]: G  a
洋蔥         少許
: ^/ ~% R, S; R( K5 g& j) e% ZE.土司         2片5.39.217.767 D. H* K$ u* ]: l. z% x* L; t: X* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 h, Q! E. M, j: O* t7 I5 s
【調 味 料】
* \$ t9 x$ ]# ~, h公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 ~( N& `5 B% ]6 Y
胡椒         少許' C5 \; P5 H8 b
動物性鮮奶油         20公克
8 B- B5 @, u6 B; b3 g$ F5 f5.39.217.76豬排醬         少許
) \% K1 P# c+ \. ^+ E( Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 \# j; P" w: r& v1 f
【做　 法】
+ O( z" O$ l1 [9 j# }) c2 t7 D1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇+ M4 U  f2 T0 x
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
$ `6 R3 t1 r, C8 s+ G) ?5.39.217.763.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。' ?7 f* ^" J3 v& \' m
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。. L8 E; n1 k$ t
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 U6 _: z; u% J
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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) B5 O5 J& a# ~2 A. M" P: I" w( S5.39.217.76里肌豬排三明治
; h- Q$ H5 L, p1 K2 d$ J【材　 料】5.39.217.763 ~- E: e' `) [# }- y
A.小里肌肉         80公克
! x0 p; d( N7 y$ v% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量- |# l7 @$ I+ r: ^* {
蛋液汁         適量5.39.217.76% Z  g4 m& w* J! W5 L
麵包粉         適量5.39.217.760 A7 C7 q9 s- `
C.高麗菜絲         適量5.39.217.76% y" W+ s- X3 g7 f+ |& ^' s
蕃茄         3片" U) n# w' ?5 v
洋蔥         少許
: N7 u" j8 r3 @4 P/ g3 YD.白土司         2片5.39.217.763 i3 X( A; k4 i" b1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& `0 ?2 [# C7 A! k5 I0 Z7 I
【調 味 料】
/ J; n" W" i, P* H6 o5 R. ?* l5 t鹽         少許
* ^2 ?) ]/ t# }8 y2 G1 `4 ~5.39.217.76胡椒         少許
! m1 A' C: D5 B% d) Z: N* g2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量
6 h7 p% B( l% ~' @( Z黃芥末         10公克; h* L# t1 O+ ^4 l' y+ B

; K2 I9 Q0 R$ {( k4 V【做　 法】
1 \) ]& ^8 \: ~% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
! v/ c* \6 ?1 a7 Z: K* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
% m+ t% C# k, |/ o) F3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。% p7 C2 {2 B5 ]" j; D6 ?
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 i/ [5 k$ t
魚排三明治; I7 i$ E6 L0 v) W. G- |* E& D, s
【材　 料】公仔箱論壇: E. w. i2 k3 {2 |& Z' D6 F
鯛魚排         1片
# k) D' _! Q8 Z" b8 I5 S5.39.217.76紫高麗菜         35g
7 r' p5 [5 `6 ~) G1 h1 u$ R公仔箱論壇萵苣         40g
- [, B) r' d& Y/ R0 b1 _) Utvb now,tvbnow,bttvb起司         1片3 s+ ?6 s7 {( d
酸黃瓜         45g
4 i% T( Q7 e4 B. c  i* K5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         45gtvb now,tvbnow,bttvb8 e) c# R0 D$ v" @' p3 U) j# N, w
美乃滋         適量
) p4 N8 E) w0 c2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃醬料：4 n5 ^! C6 y) V9 [" g( h& q) d
香油         5c.c.5.39.217.765 M0 K; M- h, R" l6 @
醬油         7c.c5.39.217.769 u: V; M, B+ Z9 W/ s4 t& |, H. N
蒜片         6gtvb now,tvbnow,bttvb0 P/ J" Z. y6 q  `
酒         8g
6 [/ ?. ]: R$ H' {& O糖         10g5 q) r1 @4 J# z& Y3 D( l; [
黑胡椒         3g公仔箱論壇' }$ q# _: g. J: p/ y- D: u

& z4 v5 T+ \& s- A5.39.217.76【做　 法】
2 y" N" y. `. w1 A2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。5.39.217.762 [( T( Q1 g# l6 n2 u
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 r) T- T( ~% s4 o: e8 P$ X
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 ?0 _& Q# a
蔬菜沙拉三明治
3 k2 n6 H" u9 @, Q4 V/ W公仔箱論壇【材　 料】
. U! c0 K5 l& L3 l- C3 }Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許5.39.217.764 ]/ f3 ?# x  d/ K: Y
火腿丁         少許
4 m7 k* _/ O4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋         1顆
9 U8 n( H* S9 q9 n6 A& p. y5 R白土司         2片
1 k. E, f3 u  M* d: F; z5.39.217.76奶油         適量# E+ d% u4 H0 |  \" m
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb" o3 R. ?# E3 F
Ｂ.美乃滋         適量
0 G3 P; Q2 h0 |: xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76& \" G$ L7 k( D* Y' u9 a/ g
胡椒粉         少許
0 E, N) a. n' I- G2 H  `% ^檸檬汁         少許
% @, M( A$ W* [4 Ntvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         少許
5 n; w) b  Z, i6 j4 q
2 j4 P/ G: L8 H# H# X公仔箱論壇【做　 法】
- H+ d& m' ^! ?. @tvb now,tvbnow,bttvb1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇) _( B! h5 ~, K% u; [, r
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
3 ]+ |/ S! d2 U! p( n3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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1 [% k: s, d; i, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶總匯三明治
4 j* y) G  Z# W6 ]8 l6 U: K公仔箱論壇【材　 料】  n5 k! R) w5 Q
白吐司         4片5.39.217.762 [  B1 l5 q# E' l3 X+ [# S/ o; Q
牛奶         100g$ K7 z; ^7 z- a9 r8 Y2 A9 V
全蛋         2個
% J0 B6 v# v2 X* M* f, p麵包粉         150g
, q0 L) y, ?: S( p( f公仔箱論壇起司片         3片5.39.217.763 Y0 t8 m. p( i2 l* A" X5 R
火腿片         3片公仔箱論壇+ g/ d% a! G; Y5 W
蘿曼         3片
5 S, J7 ]+ t' U: Q2 q5 @: \7 u: |! Q1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |  N5 b. x7 V5 f; c8 ^# H
【做　 法】( w% K& \; I0 a( Q' ?
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
. L8 g$ T6 s2 J+ ?8 Z2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。+ L) ^9 Z) O1 o$ {
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb: `$ ^8 e* ^& K) F# L7 J! S- a
【備　註】
2 B0 ~; E/ E: I$ i5 E- ^1 F5.39.217.76沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ e; w! l' t# R2 h3 \( B
香料雞排總匯三明治5.39.217.763 x  n8 h3 t% Z( v& e, ~
【材　 料】
5 [& J! k7 ]/ {" @7 F3 c+ v! T公仔箱論壇Ａ.雞胸肉         2大塊4 M: i+ |: Q$ a- N( Y$ O( Y: z8 A6 M
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
" o4 V9 q' ~- K/ z( G1 c: a公仔箱論壇蒜泥         1小匙$ p- _/ i" J: w
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u* z( Z1 f. T& J9 E
黑胡椒         少許
' n0 e) U: S" y9 N1 O/ H) ?& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! U' m% I( H9 Q) E5 O$ O# R  o
Ｃ.全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" D+ E* \( A9 G; h* S  y* @- R
美乃滋         少許3 i1 L; h, @) \
Ｄ.美生菜         1片
' T. f' u" S5 ^0 ^2 H公仔箱論壇蕃茄片         3片公仔箱論壇3 Y5 e( [9 I. f5 e8 Z; l
起司片         1片
, f  M: p  s6 J, Z3 @. ?, B公仔箱論壇; m9 s4 r$ K$ G4 q0 S
【做　 法】5.39.217.76* L* U) z+ U+ \
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
$ O+ D3 g8 C7 a: |4 Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。5.39.217.76  S+ P3 |6 d$ [: \
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。1 A# B4 @( `% `! i8 B
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

9 f* Z9 A: u, p3 @日式炸豬排三明治/ n  E9 C& P8 k( p/ ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s6 \8 X+ ?- z
白土司         4片
, J  A0 k* \# A* ]0 U6 J2 Ctvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克# e9 E! f& v+ R, |! M
高麗菜絲         適量9 b+ @& i1 @" G. m; Z0 O4 ^
低筋麵粉         適量
/ U; T$ I8 ^9 x; N3 g雞蛋         1個) Y6 w/ f& L4 H! l1 t3 x
麵包粉         適量公仔箱論壇/ _$ ^& F" H$ J" |" W  x' L
鹽         少許  y& y- e, A  }/ t. Y
胡椒粉         少許
# n* a! }, \  h$ N! u豬排醬汁         適量) t+ X% ]) _+ S

  V' v+ X5 |5 w( V; D. ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' Q  s; L9 p& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。6 \6 O7 z9 e8 U* z
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
  y3 O. r) |. y+ j0 K& C(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
- |2 X% c! d9 E: j1 E; \' `5.39.217.76(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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5.39.217.76$ w9 R5 I% K0 [4 l$ K! m4 d
印度咖哩魚排三明治  ?- y. B& \( O. h. I
【材　 料】1 ~" X: Y" i& W$ y! Y9 d  ?+ T
1.雞蛋土司         3片
8 v5 ^# D  X* D2 {4 b: B1 d  a公仔箱論壇2.洋蔥         1/2顆
1 C: V- a- m# N- E公仔箱論壇茄子         1條
$ t' Q" z& g2 b# o& A; b蕃茄         1顆
* ]9 W0 ]! o- V% {1 @5 F( N( t) Rtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量3 K4 I1 t* \; d% B
3.鯛魚片         2片5.39.217.76- f% d6 v+ |! \8 j6 c
低筋麵粉         適量
  q0 l. r; o  {1 r# ]' q公仔箱論壇雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 a+ v! w  N$ t/ a
麵包粉         適量
6 \& `4 m$ O* X7 l5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇  n; B5 S. f/ I2 N- g: k
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ e+ J' D; j' g3 ?7 m
4.印度咖哩塊         3塊5.39.217.762 A/ _& T* `6 y, w4 V7 C& v* E) @
高湯         200cc公仔箱論壇! v* W' W4 t7 z8 o% z
0 Z+ {/ H: V: b. A9 Y" j
【做　 法】公仔箱論壇  _1 g+ V6 S" d5 w* z
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。9 g, {" R3 _! T* B
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇7 n) j& ]: @6 m& K
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。2 T/ f8 M$ d6 Q% a9 D
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
5 n* I# e2 s$ o) _! p" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

. d  u' c0 l- x3 X, htvb now,tvbnow,bttvb和風滑溜三明治( h( |: a+ y0 |0 u8 v; c& i
【材　 料】
: h, D8 _, S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb0 H- p, y0 s6 A
蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb' q# ]" w7 Q2 E7 g7 b: P. M( p6 L
厚蛋燒         1份5.39.217.761 K6 l/ n4 Q/ g7 n7 @5 |
小黃瓜         1條- W; ^+ @$ X1 }
炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ D/ [& I, |* m6 p* x
美生菜         適量
. N+ R. K" H# I4 d) Y/ j2 `  n$ M
【做　 法】+ s' ^5 D5 D( J. B: x* N7 z
(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇1 n  q0 r. a. y" @
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
, V2 R4 H! ^7 E/ k! m7 R3 r(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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- U4 k( l9 I4 A2 ?3 _紅燒鰻總匯三明治
- b- E' r& N: H, w/ e# D. \) Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 t1 A8 r! J! o5.39.217.76紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
. r9 O; }" }9 }" N6 O: k  y$ k公仔箱論壇生菜         適量
/ e* q8 Y# y( k1 q, M* o+ |蕃茄片         2片
6 a9 N+ T) O2 U: O$ k3 s! x小黃瓜片         少許& d* q. y8 G" ^  T/ @3 D) q, r
沙拉醬         3大匙" U, t: m; A6 i- E
土司         4片公仔箱論壇8 K8 `2 F. |/ c- D2 U$ J0 s- ^* y
7 b6 ?  M2 c1 K6 s9 S/ n
【做　 法】
& Y# |* _3 c" X, l3 Y( D) U(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
! a& J4 K7 O6 ?* S' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。5.39.217.762 `0 h+ v! H/ M8 u7 Q! ~* e" n
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
5 n1 @! ~6 H/ X6 j6 @. U8 h, V: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
1 [( R# v/ d. E9 htvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

5.39.217.765 {  o6 ~% i' t8 B5 e% S& c# g
紅茶炸雞三明治
8 }4 C: q  }6 C公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~  R5 m5 |3 @9 g
雞腿排         80公克公仔箱論壇( y, [* R. y/ r9 V* F8 B! H
土司片         3片
, W7 X/ Y. j- M) D5.39.217.76生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; ^; O, o- g! Y* f8 o
洋蔥片         少許
1 Y% h, K: _5 G5 W- y/ Y: Z公仔箱論壇小黃瓜片         少許
9 v* c& G& t8 y$ N. T3 ztvb now,tvbnow,bttvb
+ H& R8 z6 a4 J' Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, t) O6 g5 a' I- y) W' {* m3 M
紅茶         20㏄
' C  ]" f, G' q. Z4 n) ^1 l  m公仔箱論壇蛋液         10㏄公仔箱論壇. u) y0 P6 A- w, j8 E3 {' N
檸檬胡椒粉         1/4茶匙) V  N! r7 G& W$ F
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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/ {% V) C, A& ^1 V; S1 k, U& Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) N( y& r" K  J- o& n; l公仔箱論壇1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
. R% @; b, a% |! @! B) v7 U2 y5.39.217.762.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。& M4 k( q% [3 V4 z
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
  J* z1 ^# U& o# b4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。