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1 W3 G: w( X8 ~- n% M( K- @1 s辣辣雞腿堡tvb now,tvbnow,bttvb4 l; O0 W" x n0 K; t9 }+ U6 R7 Y
【材 料】2 o! E, k# ~. c- U
A.清腿肉 1隻
# g6 L8 t+ s# X麵包粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 u3 R/ b1 U7 w: P- K
炸油 適量' Z' \; H; n/ L$ c# G9 a
漢堡麵包 1個
# K% C7 p% u8 h% B3 G n/ _6 X& V生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb# G0 {- c* u: X) P
塔塔醬 適量( M7 u* z0 `, s" R
B.脆炸粉 4大匙* V5 G" [! ^' x# F( U
低筋麵粉 適量
3 ^" F# K3 S# k太白粉 1大匙
+ p9 [* T- l/ |/ G+ u, |1 c$ P公仔箱論壇水 適量5.39.217.76" y" }3 H/ X# A
蛋 1顆
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5 \- J; N W) o# r( o' I4 H! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" i; G/ I3 k; u8 \& u o1 ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 適量5.39.217.76 v$ Z3 x8 W4 W3 m, G0 f: U3 D# @
胡椒鹽 適量
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" g, i% q+ M+ `, K: n' u# B, E3 J【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb _: q2 e0 A d
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
7 q, n+ f3 u9 x7 u6 l4 Z7 M5.39.217.762.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z, `$ Z/ {" J2 z- ~4 C3 d3 s# _
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。
' j( ] U* G/ w1 Y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |