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香雞堡
$ E! z+ Z2 g6 z4 `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】2 C; y0 M5 o2 w, o
A.雞胸肉 1/2個* U9 {( O( H- @* h, P# G. {/ g
麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ P7 Z8 E% q' n
漢堡麵包 1個
* z: f+ \) g. j- p- j* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T! ?- e" o. r7 Y: S+ {! @ y, X
生菜 1片
5 X: ]! Z; M( I0 C! b- K3 I. m5.39.217.76蕃茄片 2片
) W3 X# r, Z; q! c* H公仔箱論壇酸黃瓜片 1片
2 E4 {! x3 c1 l7 X7 k; ~塔塔醬 適量" g& e- o1 G4 D \
B.脆炸粉 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- h% R5 X! N% \
低筋麵粉 適量
/ I& n. e0 \3 o, w太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `# E' X! f6 P9 U# I7 o( g
水 適量5.39.217.769 O3 o/ ^7 Z# I
蛋 1顆
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* o5 b7 m7 k" \" }【調 味 料】公仔箱論壇' ~2 X& o" }) E V2 }" c
胡椒鹽 適量
! J9 C. K* p, B0 n! S4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 C, H) ~/ h5 p+ y N# j8 t
【做 法】
1 F/ I8 G$ N- f& l, B. x! Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
: P! a, }" {, ]6 N/ K6 t) S+ r: {" z# z2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。
6 d5 L. d- ^! _( I5 f% G, z0 p4 W, v' B5.39.217.763.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。' ^; W2 g' g: `* G/ J
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |