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5 r: C2 ?8 i, e: k5 Y' R. vtvb now,tvbnow,bttvb材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( I# o* Z9 U5 i8 l+ e
馬鈴薯 200公克
# B$ ^. h! }- w( e. j& z培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb/ x2 t% h' t r" L
太白粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 k. f2 }2 C2 L
鹽 少許
5 g& P& o$ C8 S; G* n1 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許公仔箱論壇7 a4 R% i# Y" y
美生菜 1-2片
) g! N7 f$ ^$ Y; W# M4 o公仔箱論壇紅蕃茄 2片
& B* }, j) N( V0 n5.39.217.76檸檬皮屑 少許
5 S! U/ O4 e" btvb now,tvbnow,bttvb漢堡飽 1個
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, s; p# f+ x$ `# u5.39.217.76【調 味 料】
+ L3 l+ j) X0 K5 U& n- [- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌醬 適量
8 G' Z: q$ U6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 P, k! H- w
【做 法】
$ i9 H+ N/ q1 n7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.培根切細末,放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出,取出備用。
+ E( k- i! L. r/ c( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯去皮並切薄片,放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透,取出壓成泥後,加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒,充分攪拌均勻備用。
0 S8 E5 A7 R# @tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型,備用。5.39.217.76- A/ T* J! J$ e5 h! K1 v9 F0 N
4.平底鍋燒熱,加入少許奶油融化後,將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。
5 W3 Y2 t3 Y* W: _4 i5.39.217.765.將漢堡飽烤上色,對切成兩半,塗上奶油後,依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅,淋上田樂味噌醬,灑上少許的檸檬皮屑,再蓋上另一半的漢堡飽即可。 |