MagicAndy

【材　料】 & e2 |4 @3 A* e( |# P; H$ C
猴頭菇  3朵
) u1 p5 N; c2 W6 g- r0 d+ N9 g5 Wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 l! K4 W5 k1 I" @
【調味料】
  N0 I# b% b/ q公仔箱論壇A.蛋  1/2個
7 t' d+ v+ o  }公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇% D& ^, a( Y; V
　糖  1/2小匙
9 Z: S5 x: V7 w4 f; |! ~; ^5.39.217.76　鹽  1/2小匙
7 s- T+ @, H+ e公仔箱論壇　油  1小匙 + o) y: o9 n6 `/ ?" P
B.玉米粉  1大匙 5 t5 L9 }6 a$ v
　地瓜粉  2大匙
6 |; z  G' _5 E# U5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- ?) u% Y8 \# T2 X) Q+ ?! E, dtvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
$ x1 B7 j. A! y6 ~1 w8 n勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, o  P6 c8 Q5 k& y* o
香菇  8朵
. D& @+ s: a! n: H% r4 Xtvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ H  \, ~+ r8 h4 j+ H
薑  3片
4 @# M9 D# i3 ^  T1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 7 f3 j& r9 V0 G0 b
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇5 y) k6 L( }. C  t/ _5 [8 k
【調味料】
' F) \* U9 g; X% x1 `素蠔油  1大匙 公仔箱論壇* v2 [5 {' D. w3 t" V
素沙茶  1大匙
. J0 u" w: V3 O4 L7 w$ N* \! Q5.39.217.76香油  1小匙 + W! _: w2 w" u$ j) p) r+ t# e( b5 K
胡椒粉  1/2小匙
6 U/ x0 T  p0 b: ]公仔箱論壇【做　法】
7 s/ A0 S5 s0 f+ d/ y) dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇8 L1 l& |' t6 a$ [: {

. o0 x# X1 C2 a  c: q7 ?$ Y( G; {" }tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
& _/ w" O, ~, B" [公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" ~; [! Z. z; {' y) M& J6 Z, X/ Z5.39.217.76A.猴頭菇  3朵 5.39.217.761 H& C+ j$ Y; `6 }8 V& V
　小黃瓜  1條
- z" d& L4 e7 k5 g- I$ Z' e3 @公仔箱論壇　水  2大匙
4 ~; v0 z  z. a2 RB.薑  3片 公仔箱論壇! `! Z' z2 u. b1 v% U
　乾辣椒  4條 5.39.217.76: }# w; b8 H9 {1 X
　辣椒醬  1大匙
, h- G- |! z& I9 S" H8 l/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 h7 D; F" `- p  w6 _' j2 F% yA.蛋  1/2個
5 B+ x) w5 B5 V) p1 G8 u' J　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.76/ y. q% D( U- k& l3 O6 d- r' L
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇5 |; f+ q" I( V, _
　糖  1/2小匙
, P& w: z, D$ m7 e4 ~3 c, p　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \/ a. u. S) `( G1 w, i( I
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇. Q4 f" u& x. a* a) ]4 q& k
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76# A3 Q, @( o0 y9 h1 g
【做　法】
( f3 {" g' b9 S1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇3 f- q2 a" z( w( Q) H
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
& G! A1 H2 u( ^+ o& b- |- ]. A& h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& ~: \7 C7 ^; b
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
) S/ o+ \8 m4 U/ s8 c# l, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z: t, ^- u, z7 g: x2 l:014:

edward321

有成６７款＾＾+ r6 }; A9 ^9 _' ~7 _/ ^

4 h2 M1 Q, E9 f' Y  P( g8 Z5.39.217.76正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much