MagicAndy

【材　料】
5 B/ \, w6 \& @& \  f公仔箱論壇茄子  200公克
3 ^/ P1 e! @2 E2 v% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 0 B! s+ z  l4 o6 T. ~. [
高湯  100㏄
. y3 S( e8 w1 R- {2 }1 e, H- A' Q1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; L' G$ x" G, [+ h; k7 ?
味噌  2大匙
& W% n9 x2 f& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
+ b1 t7 S) e( l7 r4 n  U  h7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
* Y- D/ q4 V% r- c# j( P: Y, n6 H7 w+ e【做　法】 ! Z' J7 n  q( P' a
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
3 i4 d: d! Y7 a# Q3 Y" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
3 ^. J0 }0 s% O, V3 z7 r% k1 p公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
8 r8 L3 q8 C: F$ R- j5 x$ W' r0 S公仔箱論壇紅蘿蔔  1條 " P1 B5 u1 s: y" f) |" s; x. t
煮汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 R' _% \  T6 ~" `" _; I% I
砂糖 15公克
0 o1 |+ ]" i1 T& J5.39.217.76水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 g% ]4 R$ }$ {. O- z" B
鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇  K7 ]; v2 @! ^
【做　法】 2 y: }; M6 J. @+ Y+ W3 h# C4 ?
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 8 m* X- \. Y0 \+ b5 I8 t, V( h
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i( P' O4 c4 v
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
7 K' p+ b- [; R3 w，師傅建議可用蓮藕。
, ?$ b+ @. `! @- w! L" V
; ^! s0 V5 m/ e9 e7 P7 G, t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( N  a- e: f+ R4 O6 m5 A' Q
臭豆腐  1塊 1 I; P' h( g6 c3 [& [- ?
大白菜  100克 5.39.217.76$ l1 `$ e) u" y+ z
木耳  20克 5.39.217.76+ ^5 k$ J1 q( q+ Q, g# O1 e
香菇  3朵 5.39.217.76$ S/ F: x1 i3 k& w
草菇  20克
4 b7 P5 I- j9 b# R5 v金針花  20克
4 f! @% m$ g7 }腐皮  50克 * H# G; d  ~# w" r! U
麵筋  20克
4 M+ o5 w2 d7 i1 A5.39.217.76清香湯底  600㏄
+ {: {/ i1 n7 B【調味料】 ! y4 i/ y$ d, F- s5 X6 f; B
鹽  1/2茶匙 8 I. S8 e2 X* \" [' m1 O4 I/ s6 }
雞粉  1/4茶匙 % t- F7 g' K1 V5 I# B
胡椒粉  少許
, E( [" n) D7 A. v, O5 K; z【做　法】 , N$ B% Z* ?. N) A
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
0 k9 R/ U6 x2 L) r, W" F5.39.217.762.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~% a; y) y& p
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n  W# R# y9 d4 B! z

8 s' w1 z# E/ n2 b# M) i9 D公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( y; \! X0 Y: x  S  J
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 6 W, r/ |7 s2 H& t) o/ J1 ?! c
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( \. ?2 Y  ~4 [9 H
愉耳  50g
  ~; \. C: A/ C" E* l9 K5 }6 P黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb1 _/ I8 W" E& ?" Z, E& W+ t, E
雲耳  50g 5.39.217.766 `5 K) |' K) d. [
金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb/ b! P1 K3 M) ^) f5 \# X7 x
冬菇  30g 5.39.217.76" g7 `( ^5 r. g
枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k6 m. g1 U7 m- Y0 z. B
冬筍  50g 公仔箱論壇% L6 E6 r  S3 y, K
鮮菇  50g
, f# L0 X$ [8 ~6 v! H公仔箱論壇洋菇  50g 公仔箱論壇: d# `6 J1 {. r* h, n/ [6 [
蓮藕  100g
3 ]' w8 M5 s# x1 J5 R+ Ttvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
3 S0 l" ^: K( {$ b9 G/ }鴻喜菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb  y/ E' y. E. w! e* v3 A
冬粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; \# ]% d1 s8 m5 A8 y1 q
荷蘭豆  30g
0 f' q& [1 H( S6 j& M公仔箱論壇竹笙  30g 5.39.217.760 m" s" U2 i4 z
紅豆腐乳  1小塊
  \5 u6 T0 C: e/ u【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 S2 E! O7 [- t) q2 E! Z
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.76* S/ F8 O8 ?* K& |9 d# E& q7 I
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
, t- t  v! e% a& A7 _# m* s$ V- ~公仔箱論壇3.將1、2材料去水曬乾。 ( |6 P2 S) d+ o8 N, g0 W
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 tvb now,tvbnow,bttvb* F+ u2 G; Z1 ]2 Q
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 O, |9 h3 N$ W0 U  G
【備　註】
( g. z: Q  i5 }0 S9 P' L3 gtvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 + N5 L: Y; s  X6 R, _4 l. ?
板豆腐  200公克
  _1 x, Z4 O& I% ^* s香菇  4朵 公仔箱論壇, \, _/ R! S* G/ }
紅蘿蔔  20公克
, U" ?* I) |* d芹菜  10公克 ' y8 i( V! d& [
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) z" ?. s' p+ Q
香油  少許
5 B- v+ n8 U2 O. ^8 H$ L: X% ?公仔箱論壇【做　法】
, e) K& w/ y- ~公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇, ~+ J% ]5 c* \9 w
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
/ r# G: l1 l1 u( K( A6 Z牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb; E3 P% f) x* w% N7 W
低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% T$ P, M2 j9 A% Z
黑芝麻  少許
" b/ h; _1 R4 [! \  b8 {+ a* [: c白芝麻  少許 + [4 P# f% S8 ]. |
細糖粉  適量 . V3 W* R  b& j5 ~
海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ }! O0 H6 u" {; x' _
壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. Q- }, b% v  X; R
蘿美生菜  1片
, \5 a" |6 ]7 L& G$ j; j! M" Y7 |公仔箱論壇【做　法】
+ x$ W8 d4 ]5 [, R# a  \0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 5.39.217.76; W  F) L. n% t. K: M- k
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 $ C) A2 e6 q, K6 w; V% X
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
0 P9 a: Y; ^9 U6 y) h- `& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克 + G% l  K0 }! Y( j. g
　糖  20公克 5.39.217.76, ?  f! d5 _0 Z& k  f% B
　奶油  15公克 5.39.217.76% F. v, j/ a9 O! c
　糯米粉  50公克
+ L# ]# W/ _1 ~, g! {B.豆沙  200公克
# Q) z" _4 B4 ~9 Vtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& J8 C5 w+ a# T3 w5 C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 u9 G8 a; q, I! l
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
# ^! o4 D! b9 z  J2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 $ Z* ~$ k- ^0 s2 ?: X. \5 S
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, g4 N$ s9 F1 U: C: @& |
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
0 l9 u2 C$ g5 r5 k4 r, |  E8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段 5.39.217.76: G5 j; p& X% D6 [' n7 c
香菇  3朵 8 U# v) F( `. |' `0 Z& y' A. h
薑片  適量
. U: _0 [9 x4 V* ^2 O5.39.217.76【調味料】
) ~4 {* H7 r, Z2 t0 q醬油膏  2大匙 & \1 S2 I" U1 f/ n4 @
【做　法】
+ A8 s$ s" ~1 F+ L. Q5.39.217.761.冬瓜切塊，香菇切片備用。
& B7 ~7 V: Q5 M! wtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 公仔箱論壇7 [0 e9 B! Q9 V
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
) m2 Y9 t7 V' ~5.39.217.76芙蓉豆腐  2塊 ; N& G* R1 P( E9 G1 k( @
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 x; _7 t7 K1 E# R$ ]
乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z% R3 j( P/ K7 N
清水  400cc
+ ]# }& v9 B& ~4 r% Y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 3 F5 n8 T! L+ z8 \. Y( L% @, k" x; ^' N
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb* m; B7 z$ Q8 S, N" l
　鹽  1/8小匙
: _% `" |5 o- N1 N" d+ o3 {　醬油  1/2小匙 0 \2 Y6 [1 P$ [& Z. O; ?0 L
　白胡椒粉  少許
) E4 w. L( R! p' r　香油  1/2小匙
. T  S; N2 {" L: L$ P5 r1 Itvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ {$ N8 S. L7 Z! I
　清水  1大匙
) ]5 d, t1 }3 h$ b) o  Z4 c【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. M! R' M, m) o
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 . q6 h$ m; y3 h2 x" c3 o- w' q9 Q* R
2.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇) d% a6 v; `! ?1 A  p( R3 `- X
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! t5 _% m  R8 k+ ?
【備　註】 % ~' i2 ?3 ^) `* h9 @
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
, T$ @. N% u8 w3 v- x3 V: i: f5 c6 @tvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅  1盒
* O; ~! C- k/ _3 ttvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片
+ n$ x1 K- D1 b( q+ h辣椒末  少許
: N/ p: {$ o8 z9 M7 c4 F! t% b! _tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
" k) |3 e, x, X& I+ H) g; a5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76" p( q, ?! w: [4 U1 j; F' {
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x8 _. m$ O0 M6 B0 U0 D! N
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
& m  H) R+ I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
  L: a9 g+ z" u2 I3 s公仔箱論壇【備　註】 4 h) ?+ p% f  B- U, x1 u& R& O
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ [) R3 V" ]# f
金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb5 u4 P$ M. l9 C, M
傳統豆腐  2塊 5.39.217.76% M% j- F. P* z9 I. Y  S
香菇絲  1大匙 % n8 s9 d. T' g: O  x4 v
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇* n4 {2 a. ~& c, S( P- ~0 C5 n
熱開水  3杯
: G4 C: b; }; ?' }3 y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇, A# a7 j, a) E& u( M6 F( j
【調味料】
; r9 z) C2 Z, L; @2 DA.素高湯  1大匙
- g) U; M- d7 F2 r1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙 公仔箱論壇5 g2 F4 H3 \( m3 d$ _
　素蠔油  1大匙 7 {3 A9 b$ w2 R
　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ M- q: G2 W7 K  B% P! B
　太白粉水  1小匙 # R4 W2 q  G7 \- K  F* g
B.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; k% I* ]9 Y0 `. t
【做　法】
! Q" N2 C) P9 ]) g: t公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
1 K, `2 \, p0 d3 V0 x1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇3 v( j* R& y) v0 m) t) w; N# y
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 % X/ ^% m' q. t) e' n$ E  ?
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 q& z% ]! o: i2 s  o' m公仔箱論壇蘆筍  4支
4 p- c' ^! s- \0 g0 i1 P: p6 j) ltvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個
: Z5 G* X3 g: R* F9 M金針菇  1把 : h8 `0 |+ \9 R5 L9 [
新鮮香菇  2朵 5.39.217.768 h$ L% Q+ G" j$ Z0 V9 i$ u' j1 C+ \
素火腿  50公克 # Z' V+ M) K) E& \: w) N0 W
麵糊材料： 公仔箱論壇9 p# N+ n$ k. V: g2 J
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 k# L, j* h$ V' |+ [3 X( m
低筋麵粉  1杯
  u% e" A5 ?3 X* {5 k5 ptvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙
# Z" O* m# {9 L8 D) c+ d' ~公仔箱論壇蛋  1個 公仔箱論壇- S1 v5 L5 Y5 J$ [! d7 s
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f  l! [9 t6 {
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 l! B3 _! u  F- U  }. p
糖  1/2小匙 , L: u9 T2 ]! h! n4 ?) x
【調味料】
* z+ X- T, ~* h0 o橄欖油  4小匙
( A' p% T6 Q$ I# P鹽  1小匙
. i0 e; l! E5 e& t5.39.217.76【做　法】
* j! q( c4 t9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
) S3 P1 P4 {* t3 \tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 A( ^+ K# @0 O- }7 A) V7 b' N
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 4 @5 f: O( H, n2 ~( F5 P0 l) ~8 V
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a' `) W; i# S( M; F  ], b
公仔箱論壇3 G: u  `8 x, N1 X. y$ ?9 o$ ]
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 8 [1 t5 c: I! W- m; s% t2 U  X
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
) l: r# X9 ^2 o7 M( R+ A0 l% ]0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 ~6 {+ L6 H/ |4 Y4 _, F. n公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個 5.39.217.76- ^! W  f3 h% {1 L# ]1 H; q. ?$ I
　紅蘿蔔  1/4個
* K) s' ~& C9 }　金針菇  1把 2 }# A& P1 D( V7 ^( }3 d
　芹菜  1支
- B/ s- M2 A6 M5.39.217.76　羅勒  2支
' L* Q% r: {4 ~: R& ]5 _% B5.39.217.76B.蛋  1顆
, \; j1 {# {5 |, i公仔箱論壇　低筋麵粉  3大匙
- M) H( }4 G/ ^* J8 q0 }9 ttvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  1大匙
- n0 U/ J6 L. }公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙
4 p4 \# V4 O% _4 c% |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
0 l7 [, k" w! }2 F" C3 c4 E　鹽  1小匙 公仔箱論壇$ f/ K  \" }; y5 _) n, D3 e0 q
　黑胡椒粉  1/2小匙 3 ?$ V  Y" M- p; p8 R$ V% \
　油  1小匙
% _( A- [6 v1 y% d% rC.香草沾醬  適量 5.39.217.76, W) l+ f! t: m4 x5 t
【做　法】 5.39.217.760 |, r8 q$ I* Q# C
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 X' k! s8 W, j5 f7 H+ U
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 A1 I, V( G7 M
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱