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【材　料】
/ T8 d) W1 A; U. n" ]) H8 \* f排骨  200公克 3 a7 W/ ]% L8 f7 L5 k
薏仁  50公克
: k0 `- l) C, Ltvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克 5.39.217.766 K" q: S: M% T/ o* `
乾海帶芽  10公克 , {% Y  A2 J. u4 {2 x( z1 H
薑片  5公克
* ~) q  a# p$ R  S5.39.217.76水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb# q9 \1 t* ]4 R0 E3 ?0 w  [" r; b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( f2 Z+ ~3 L
鹽  少許
2 F( S8 Z1 v8 X: @5 c公仔箱論壇【做　法】 2 U' f( _5 Q+ Y2 c5 h6 n
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
2 P! T% T1 z  k7 A; \3 M( `. j5.39.217.762.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
1 O. m; L/ c( f& c3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 5.39.217.76; m, ]4 P8 S! @  v9 P$ @
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 P$ L; w4 h( O/ ?0 f
雞  1隻 7 u7 o  ~2 o% n  f; o) C* U- u
水  2200㏄ 公仔箱論壇' R4 m1 c( W' z$ D& y2 L: g
柿餅  1/2斤
, u. ~/ c6 w: t, {1 {枸杞  15g
, H' M0 y1 E- m; B' s4 B5.39.217.76紅棗  20個 . n. ?1 p( |2 Q9 u! z- U
【調味料】
: L) E" m4 A4 X5 C; ?- `2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 8 Z. Q$ ]' m. T& e5 q) W. U! q
鹽  1茶匙 1 ]. r- u: d/ T- Q$ Z0 `! P- I
味精  1茶匙
- P8 z. C, i. \% u5 [3 S5.39.217.76【做　法】
- E+ z! g6 L! O* D* A1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
& s9 L! ?8 H, F6 @. i9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將柿餅一切為四等份備用。
# M5 W4 r3 |- h/ I( f+ `公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
" J, K9 w% r- Q7 x! @: i( s- otvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆 5.39.217.76) B% b) a' V3 m  e
紅蘿蔔  1/5條 9 s5 ?1 ~: M, c6 D, F4 c  \- V3 H  ^
新鮮干貝  4粒
+ y* w# j4 u$ @6 D; O5 \; A5.39.217.76草莓  10粒
% H9 U+ Y% @; i! j! ?- w" ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 A. u2 K5 |
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c  J: ~6 Z; i# S, I8 O
鮮奶油  2大匙
/ b& Z. {: ]' f. E+ }5 z( Y% W5.39.217.76雞湯  3杯
* h" s8 d; e% m4 X; `5 y5.39.217.76鹽  適量 ' r) r- s3 K1 u7 y3 S" R- |) i
糖  適量
- J/ o) h$ b0 r; n/ M9 x7 g公仔箱論壇【做　法】 ( u  n  ^0 N& ?2 [
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 E- _+ K2 V; t8 x( ?: B& d
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
. [" }" ?9 L3 D5 ~9 U% ?% _4 f5.39.217.763.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 5.39.217.76  F4 l; _0 u: T- X
排骨  450g
/ t/ ]3 l) s) X3 a* atvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 n& T2 z" H: t3 ]
長豆乾  120g
4 W! [$ K& \( d  ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : [  l- b8 q- i" u
鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& C5 H# \! c# ?4 |
味精  3/2茶匙 6 ~# E9 R' ?) g' K4 \2 |6 I. k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) m' S% R& j0 i7 v  R4 i3 ~8 r/ V- l
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! o" C5 @- p' g" P- e' Z
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 ; c' P$ ?/ w4 g! [
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
6 e" T$ A3 j+ j/ f5.39.217.76排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 }3 I- |2 X4 Q
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. T% W. P) Q0 ]% X) `* v0 x7 l
長豆乾  120g 5 h% S0 W6 u4 J2 O
【調味料】 公仔箱論壇- {1 B, M: p3 r! F
鹽  3/2茶匙 5.39.217.76  W  f' J' ~- c) k' e( M
味精  3/2茶匙
3 ^) [4 m& y1 c: f0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ u1 V9 K6 V& c2 ~, ]3 [2 B. u1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
5 I7 S% `) ]* n2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
, B% `. k+ ?) o( w& X" j4 Stvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
  A" n7 T* n% w4 Y烏骨雞  600公克 公仔箱論壇' l7 ^* L' j- g4 t. K6 Y7 u& T
薑  30公克
2 k1 l* P$ M2 M* W公仔箱論壇蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" N2 R: D% ?# v# N* K+ n- x0 w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |7 F* a6 F; J, N' P' ]
麻油  3大匙   K) ~5 o6 Y1 f* D  S5 F
紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% W  v0 }1 a% o* V6 _6 ~
雞粉  1/4小匙 5.39.217.76$ H/ u8 M" G; k+ S" Z! p
冰糖  1/4大匙
' N' @! c5 R7 g* ?" d! Z鹽  1/2大匙 7 z5 K2 [  g6 v& S$ D  R
米酒  2大匙
" F6 e$ P! u0 ~+ v8 b5.39.217.76高湯  1000㏄   V) H3 Z, x2 O
【做　法】
' D1 T; O  k! N, L' L0 z9 b7 ztvb now,tvbnow,bttvb1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
- L! I+ b: u! w8 i2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
- g9 t1 g% @8 c: I3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 6 @1 `) v2 K, Z9 E8 d+ F
蝦仁  5隻 & {7 g- s% J1 w, ~# @
花枝  20公克
. ~9 m0 R. T2 A6 C5.39.217.76海參  1/2條
6 t7 o! n! q6 U' `+ }公仔箱論壇乾香菇  1朵
' ]. k& C6 m) u& W2 S% G5.39.217.76蟹管肉  5個
' |4 \8 u$ k. n, L% v柴魚高湯  1200cc
$ h8 p+ d+ |5 S% E% S公仔箱論壇筍絲  20公克
- m7 a# u7 g) v公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇/ c: `( A7 r' C2 K: A
太白粉  適量 % T) w$ o0 {( P7 R
蛋  1/2顆
) r& v' F9 s0 u4 E# J' E  e香菜  少許
9 Z2 [* J8 T: x【調味料】 公仔箱論壇/ h, n& {! q9 u" U2 P1 ]
鹽  2小匙 公仔箱論壇0 f- \5 |1 \& L2 D
米酒  1小匙 公仔箱論壇5 a( C# d1 ]3 x% w2 ^4 h3 t1 r
胡椒粉  少許
! f' P" Y  `! ^烏醋  2小匙
* L+ ]7 s& i/ b7 |1 D5.39.217.76【做　法】
, O4 j( m- ?$ f" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇! I' l3 N1 b" X2 K) @
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& K1 ?$ T2 e/ q- W
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% R8 A; m: A  i' ~! J
筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 V3 d; O! E, l8 l
排骨  200公克
; L/ F6 G; W: a. f4 c( t9 @tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片
! ^* \8 h* y: ?. k- G$ c% o【調味料】 5.39.217.76, l2 a# Q7 ]/ d9 L+ S+ Q
水  800㏄
) Q8 d$ c3 f4 X4 C$ w( F6 E7 ?公仔箱論壇雞粉  2公克 5.39.217.76: l& {" O/ x* l$ ?
鹽  3公克
. J3 I6 t: c. G. w. d( X【做　法】 公仔箱論壇3 F' k3 N- v9 {* \% I
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
3 Y+ c+ s: ^4 u* S9 H5.39.217.76
( _3 z. t% u5 Z8 F, Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
$ |1 \$ j2 [  o: j" w" a  R2 \公仔箱論壇 # \+ K( j$ {* n. ~
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 v$ C$ M6 H! C' c0 r4 s( ?
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. o8 F; a+ j. Y: Q4 B
洋蔥  80公克
9 K% A- H( M! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 N$ h, o! |! V6 n+ |" Z* x! k
紅蘿蔔  50公克 8 Q2 L6 {9 o& {1 M8 n
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇! |3 ?8 ?' s8 x
切達起司  180公克 公仔箱論壇$ {  v) o+ \$ A3 Z, R
奶油  50公克 . M6 [7 |0 c! Y" i0 s' |8 \
白湯  1000㏄
4 v3 s) h, n" g6 L5.39.217.76鮮奶  100㏄
# c- n' K" k, U( \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! J: J+ u' ?. \3 Z! ~3 Z2 Y' z
鹽  1茶匙 公仔箱論壇. V$ r6 {/ r2 d" a- i( B
【做　法】
% L4 \8 L2 P( K公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
0 D6 |4 J4 T3 m( n  Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
2 e& h6 Y6 N- Q+ Y( n6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.76- @$ a/ U  I$ Y
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
! T. n7 k, `/ Z+ @1 F5 p5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 8 u$ Q3 n2 P; G+ D9 g0 i
豬絞肉  250公克 5.39.217.76, `" x) C4 x6 H8 O9 ?" T8 \
魚漿  50公克 ' U, r' g3 ?9 M; R
黃瓜  1條 5 y5 i6 W' F* D# i: }" D6 c
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K  ?- o# q! c( o" s4 ^( G
髮菜  適量
( c. a& b. D- _0 c" r8 G胡蘿蔔泥  1大匙
$ g: j6 J9 ^. e5 X9 N4 G蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 k) L8 r9 X  a4 _' s8 X; w
蒜末  10公克
- Q2 X+ p8 P2 p' o5.39.217.76蔥末  10公克
: Q) k( v5 c8 y. M" w公仔箱論壇高湯  700㏄
7 d* k$ J- w2 K: U; X9 x# f5.39.217.76太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( z6 V) [' }) g9 V8 W0 R. o
【調味料】 公仔箱論壇( i4 ]1 z$ E! n# W: L; L$ u" d
A.鹽  1/3小匙
4 W$ r! O: S* Q- B/ w$ D: P. `tvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 [& T. E: L! L
　米酒  1大匙 ) @5 {$ n% l# ?7 A+ q
　胡椒粉  少許
, r" i0 _$ R: C( d0 J5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
0 h  M/ ^. K& c5 u8 P0 J- a$ e: hB.鹽  1/2小匙
, J3 D/ A* n6 C1 _: i8 ]" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
0 S9 ?. V, L3 @" [. B& g　香油  少許 公仔箱論壇6 |8 z! q, j& t! `  m
【做　法】 4 w1 h9 i# `+ k: E! e% ~
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
; c/ u5 u7 Y) P5 n  u7 @0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
* u2 T; X' Q+ m% k5.39.217.762.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
( V% V* x" C* t/ s8 ~8 r- dtvb now,tvbnow,bttvb
+ B' ]$ j% v! u  j9 O% k' t' _! L, y3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
5 U% o1 P8 t0 E  Y4 b! x公仔箱論壇
: T, A/ h) T3 x; e6 r# w3 L2 s公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
# A+ L7 o# [( |# g( k8 n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* l6 O, F% V1 O8 T
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
' S0 D6 o% n  j. F: f- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, b$ U0 J$ B0 k1 o8 R- n* f
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
6 M8 T- `( T4 C; E% G6 f公仔箱論壇綠豆  1/2斤 , T3 K) b& v: A& P+ z
冰糖  4兩
9 v# y5 y/ r1 B0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 U& x7 B& B
水  3杯
# ^4 N5 }" T' ]8 ]" K: Q公仔箱論壇鹽  少許
5 A  x9 m. O/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" v+ C% N8 `6 S" q  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 ' [3 B( S% N! K( _# O9 d7 o4 C
【備　註】 公仔箱論壇, E5 k: _7 z6 a$ {. j+ ?6 h1 I
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 : E/ l* V+ k/ v* g5 [+ |
乾燥海帶芽  2公克 ( H1 X( ]* W/ F4 j7 `4 c) J
豆腐  1/3塊 ' T. E$ Z5 l' X( N3 p+ a8 _( B
黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& T) O+ H6 k1 [' s$ ]
紅味噌  15公克 % Y$ i+ A, ?; G! `
柴魚素  2公克 : ^/ m1 ]3 T. _$ B& i. _- Z
水  200㏄
" l; u6 O1 V7 Z# P% M山椒粉  少許
( l; W% B; H3 A【做　法】 3 I* E4 T# D+ ]* F
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
0 p, F/ C( g: v) j' ?" |0 z tvb now,tvbnow,bttvb8 ^8 G% l* i( M
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇; t# G, i; ^, |

0 h5 f& a7 l5 w  j3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5 f0 z  i, E: S8 L7 ]- l
豬肝  225g
' t1 q# G5 V) N! A. {- x5.39.217.76紅蕃茄  1顆 ' h# I1 R! }! k
老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 ?% t% P; ^
蔥  2支 2 j) y! W/ Q/ u  F; X
九層塔  適量 2 o1 }! B/ l. Q/ t% r8 D
【調味料】
3 K; R0 x" k/ z2 a  P) e) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
$ A6 V; c. H& i' K# \: n: h( z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯 5.39.217.76, `  M% L9 ~6 \4 J
水  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb( f* n7 _" o! P) ]/ U5 S
鹽  2小匙 % g5 Y0 _! @6 L# x
柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇2 _, I: |1 U+ V. I" P
【做　法】 : a, q) F8 ~( n% m1 I
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
( O, {! B' n7 I+ `2 F( @5 y
4 v+ i1 x# d) o" H2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
3 Z) u4 _) d4 n* Z# |& [' Y; A: [
- y# {1 C. d' l0 f9 P' \3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
' c* V& }3 |; c/ [' C$ O7 j' _9 c+ g公仔箱論壇
+ s1 |1 }- V' r! ^& f1 `5.39.217.764.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇7 f8 k3 C: M2 ?* b. ^
) X2 ]$ n- S/ V5 ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 ! ]8 u$ y8 i" x# y# j3 Y
西洋芹  110克
% {" u+ T1 J% V; _  ^- b1 S1 ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克
2 B# E( N# w' C! X  I" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克
  d/ i7 \8 v( J# L* m' D蘋果  150克
; I" T9 p. X+ X: P: q  ^1 j牛蕃茄  180克 公仔箱論壇. b. F1 U+ n+ L8 a% m8 }
南瓜  225克 * S1 h) j- U3 a5 e/ ?0 j& s
高麗菜  1葉 . m* C; L& Z0 N9 o5 d$ U% m
蝦  2隻
1 g2 R. B3 z6 G9 X- g+ Z公仔箱論壇鱈魚  25克 公仔箱論壇9 p+ Z" ]( E3 l5 E
水  2000C.C
" n- ?$ M( _4 T' E& ^7 s- V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
5 G7 k4 f6 W0 [" \) Z$ r5 o& J& B# c5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, @$ Q" _2 ~' T0 D! U) g8 W
鹽  少許
3 z7 r- K4 v" ~- P6 n" y6 O【做　法】
4 Q  u  E, ?' l+ N9 {公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
3 u# l: [5 Z, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
+ o5 I. p/ w, ^+ a& S. B+ O8 _8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
- F2 O/ L1 n. ~* O$ ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克
- i6 G, U, I% {5 p/ b! q/ W5.39.217.76鯛魚片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ r' h7 A4 O
水  適量 ! A5 G0 h4 N# a* Z, g0 o
鹽  少許
9 s: ?7 E3 z; l; E3 n# y雞粉  適量 公仔箱論壇( |7 K5 k" J8 x
米酒  少許
7 ?. K+ u0 p8 ?" g  ^【做　法】 5.39.217.76& D! @5 o9 A- T& A1 a  n# n# V& \
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
; Q- o% _# U8 l/ a, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。
: W) ]# b) v9 l$ ^( M/ e" Q; itvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 5.39.217.76  {' m4 K1 F: H& q6 f
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。