vanbaswai

原 料% X' y0 Y% U5 D( j9 U  `
羊后腿1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 w. M9 Q5 ?
黃瓜片50克tvb now,tvbnow,bttvb- ~1 {* s4 W# u; _; D$ V
燒餌塊12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: ^4 j- M" Z( f

) m& E/ e# ~3 c公仔箱論壇制 法
3 j# D1 n* u: l" B  o' h9 p; Y公仔箱論壇羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 5.39.217.769 t; ~6 Z4 b- K2 O
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料
; i, V+ `& [' ]& O乳餅300克5.39.217.76: n  q0 Y: F) B3 s1 w
雞肉200克& K+ I- N4 u& H
豬肥膘、火腿各100克5.39.217.760 D2 Q+ d$ |! C8 F8 G; K: ?
黃瓜10克
( z% s1 z  V- J# {4 [" d% ?) i  o$ i
制 法 ) L  {, O  s/ b) g0 S- P) J- h
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 tvb now,tvbnow,bttvb. |+ P/ ]/ V6 V: s) m2 K& Q
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 \1 x9 }" x& {* @% n
肥雞一只2000克公仔箱論壇: K7 t7 M6 \: x$ v+ R' N! w
胡椒粉3克
' d7 u4 I' ~6 @8 }6 Q$ r. h: F2 {# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜、蔥各30克 公仔箱論壇0 ^! j! y6 C/ l7 N6 V' Y
5.39.217.76# n# `& j1 s1 }8 j8 ~3 Z: n
制 法
7 J" u3 W8 T. m& B* _/ l6 C& U雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
: d7 |: U8 c( Q撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料公仔箱論壇& x. F: c& c. Z0 l  g/ h
鮮鯇魚1尾
' _6 ?7 A1 A$ ~! T( H- x6 S+ c' G9 V公仔箱論壇豬板油丁20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e8 A- A2 O/ B4 U9 R3 D
熟火腿片10克
. N: A1 e( @# G) Otvb now,tvbnow,bttvb水發香菇片10克
+ L4 F4 z, R, [: x8 c% z: T公仔箱論壇筍片10克7 L9 s& T+ _( N/ g
干蝦6只
; g% A  m% d7 C& ^. Jtvb now,tvbnow,bttvb# S$ ^7 J2 m7 I
制 法
( o% K' `! W2 U" u& l1 Q9 z* T鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 * f" t9 B* j+ P! ^  K3 S/ W
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料
" H  T8 G; B' E! S: F9 }公仔箱論壇嫩 豆 腐150 克
" e0 x& G# U) p, f5 A! n" W胡 蘿 卜50 克5.39.217.76. e' O6 ~7 l- |! J! ?7 f( }. k
菜 心100 克
6 U" U+ f2 [  f3 s1 E* J: b5 h. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
8 f5 @; W/ v, i3 K9 G1 w2 k公仔箱論壇
: H1 [. D7 k6 j3 \, R! v+ F* xtvb now,tvbnow,bttvb制 法 tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 ^, ?# Y1 D0 E7 M
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
. ^& j% K/ l  j2 V6 U; b$ U5.39.217.76砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
! Y1 _2 t9 R' P2 Y% A5.39.217.76

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb+ s4 b( l0 Q4 g- M" J. i
鮮 墨 魚 肉 560 克
1 ^2 X* f: S4 {  `香 菜 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) V+ c" `+ X' S  J8 B
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
+ ?& O7 e* v. {  R% R) Otvb now,tvbnow,bttvb木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克( l. ]0 z/ e8 @' i. j' O+ p0 X

* W: T# m5 K5 e# N  b0 a5 ^5.39.217.76制 法
. }3 p+ z: I8 U# {- N公仔箱論壇鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 i3 e' t9 `: d! X
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) Y" Q5 p6 C
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料
- j# }1 D7 C3 n+ t  f# b8 e燕 窩 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb. K4 a  t# \. M7 G9 s. C( I
熟 雞 腿 肉 50 克 公仔箱論壇- Y% U# h8 I% y5 O& v6 z5 @
熟 火 腿 肉 50 克 0 \6 I( D! Z. v( K) d
水 發 冬 菇 25 克
: g6 S0 ]- l; ]8 Z0 L. C+ T& `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, G+ B( A, v8 s- b
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; D# @7 _3 `1 E9 R
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； 5.39.217.76* Z1 S" Z. F" A  Z2 h* r, v
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
& h: ^5 g6 |4 S; T1 L6 L4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
8 K7 S  j0 b7 r$ g' D: [公仔箱論壇雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料
( B, C3 q4 M9 O, g公仔箱論壇豬 肋 條 肉 800 克 公仔箱論壇7 o8 Y4 |$ T: e  R: g2 w
蟹 黃 50 克 5.39.217.76+ u+ C! w" K( V! U' F
蟹 肉 125克
% `6 O/ L, p& O5 `4 ?5.39.217.76青 菜 心 200 克
" w1 j, \3 T* ^/ c5.39.217.76蝦 子 1 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ A) G4 k$ e. N
清 湯 500 克 3 j6 g0 K% w( m  |5 L: {: D' R
公仔箱論壇: m" D! a+ v+ b. N! ~
制 法 0 e0 u9 W- u7 s
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L+ y9 v+ O+ ]# F9 |4 o2 H, P
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ 5.39.217.76! p+ E: u) T. P, L! Z& z# s6 E
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
$ J5 t5 O2 {# B! V7 A& U拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 C; J+ f7 Q2 H6 ?6 M0 h
水 發 海 參 150 克
: D. m. i& d$ q2 O9 Y. i- X  Vtvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 5 克
+ u' o7 T# s4 T$ X& N5 j+ a  G5.39.217.76油 發 魚 肚 100克 5.39.217.76- P9 T/ A) |; f& M  P/ w  @3 P& ]
水 發 魚 翅 50 克
) D# E$ J# M, g( k0 n雞 脯 肉 100 克 5 O7 |$ [% i6 n( x( }
厥 魚 肉 100 克 # Z- L- r* O1 ?0 Q4 y* q9 r
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
* K: ?# p) z* ftvb now,tvbnow,bttvb
% `2 g% S1 M- u3 ~6 \% x* Wtvb now,tvbnow,bttvb制 法5.39.217.76! U! x1 i) u6 P: b6 i5 y. B5 q
$ r7 H' `: s9 ^$ B% N
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ 0 W/ s3 H! C" I. b
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ 4 B* W) Z. H! c2 w" s
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ G/ J  A0 {- i& h1 F0 d+ O$ ^5 n4 x
鮮魷魚150克
  t1 B. r1 P3 A( H/ j1 r' `5.39.217.76
) d4 o. r+ u2 G6 P8 y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 公仔箱論壇% d$ K/ c1 Q6 v7 G
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 q. W7 V+ W7 c3 S$ \1 V: M
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' I$ x  C& l, S
淨鴨肉100克
3 H) ^1 T' q7 n  p) J1 m* A4 N5.39.217.76去骨烤鴨肉100克
9 k3 B0 q" |" b/ Q% M8 p公仔箱論壇
4 s8 E' |8 [2 v' C9 J4 l6 O8 O& u制 法 公仔箱論壇& r7 N+ h- e4 ?) W5 _7 }$ Q
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
4 t* c; K  z' R, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯/ N1 z5 p6 ~, c5 ^2 B% m) \8 }0 p4 ^
原 料
$ K* V# P5 r: D7 d1 @熟鱔絲100克5.39.217.769 j8 ?; _" z% d" T) Y6 q
熟雞脯絲100克
1 Y; k: X/ V  k: o# F7 |公仔箱論壇香菇絲100克 5.39.217.76+ q9 P, E; X8 Q1 ~$ O, Y

9 N4 Q0 E# I* V制 法 + I3 r5 N  p0 b( {; J, O' H# `6 E
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
/ J# F* b' t* S& ~- E. v# \5.39.217.76加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
7 z+ L* Q. V% B( m7 t) R" o$ l, P5.39.217.76水發大烏參1只
  [5 P% u. r. ^2 M& P  O' O/ \5.39.217.76蝦籽2克公仔箱論壇  P( Q( i9 p3 o
蔥段1克
7 L5 [# b- {; Y7 y& q  t! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s+ s* Q, H. U- [公仔箱論壇制 法 公仔箱論壇; t5 _& _- H& Q, t  ^3 t! k
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； 5.39.217.76" T# o. g$ A$ b- P. E6 [  @
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
+ ^! B: W: L6 Q5.39.217.76
- m1 s$ t" ?5 w" T( ~8 i3 C  ]8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* j2 {+ ]8 x7 u+ e7 c- o# h

vanbaswai

原 料
$ f: ^- M5 A) Z5 r$ k# F( j* L去 頭 熟 白 鴨200 克8 R5 f8 z! ^0 I7 j. U( x/ u- j
雞 蛋3 個8 s+ x- {, h' p- \7 Y, [2 j2 J3 K
雞 清 湯750 克tvb now,tvbnow,bttvb$ u; V! C) t( k) u2 A: Z& K1 C
蝦 茸 适 量
. ?! ]9 V% P, L: ytvb now,tvbnow,bttvb
! J1 y, l, \: O' z$ q1 L; ]5.39.217.76制 法 5.39.217.76" o6 {; w- N" E
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
6 M( y* C' E9 f& [+ ]& @" B8 g0 P% s5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
! k/ e- j* f; ]3 Q加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； 3 C7 P0 e0 U6 L
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料
# b" A/ r! {: G2 @9 {2 Z3 ^0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 仁500 克
8 C4 T: P8 G" G" \tvb now,tvbnow,bttvb土 豆 絲250 克公仔箱論壇* t! H. |5 r  r0 a- j0 y0 }
番 茄 醬25 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- k) i" r3 @7 y3 Z
5.39.217.76. c1 {, \5 T1 y( {! p. `8 `
制 法 公仔箱論壇+ c  ]2 o$ i+ B, f4 t
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. 2 @' `' b. x9 ]/ n5 Y1 ]
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% P- M1 V: x+ p9 p
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
: r! `9 j: ]& f8 ?公仔箱論壇另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.