韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  公仔箱論壇8 h  k2 [" i& U; T$ P' _
2.什錦冬粉鍋  
7 J1 r4 [, Z1 N/ ]2 D公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  - q- H* f& h. N8 A1 x; G4 Z
4.百菇什錦鍋  
. U1 u  I& u: j2 _/ vtvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  
9 `. u3 L& U, L# q$ O6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.76. T/ [% B4 R; Z$ c1 a# v6 E
7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb' ~! a$ X0 }- w$ T& q
8.泡菜鮮魚鍋
" l0 e6 t8 u% S9 u公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋* y; w  r) |1 y, j0 ~
10.韓式蔬菜豆腐鍋
. G' c3 K  a3 O- f7 _11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇# O7 A+ I- J2 K
12.泡菜雞肉鍋: I) r& |- [, ?' c' `
13.韓式人蔘雞鍋
( L  r& u8 C1 d! s7 N. P! I6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋
4 g% h5 ]6 v# htvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋
( w/ P: M! c% X3 L. b: u4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅5.39.217.76) i5 R, h; N) e% i* T% c
17.韓式海鮮煎餅
0 p  S2 ^3 @3 o; T( k5.39.217.7618.泡菜炒飯- A$ I5 V' C* k; T8 w7 |0 ^
19.韓式海鮮豆腐鍋6 R* d- j3 ^$ t8 e  u/ ^& f5 q
20.韓式人蔘雞鍋
$ P; {/ G# \1 {8 v1 S7 R# Y6 itvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕
1 r  ?' f' `3 n) b, k: q9 S2 Ltvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹
$ d4 v4 r0 g: Z7 c5.39.217.762 U( D- w. J: c& C% Q3 @1 A

, t8 X8 S/ s+ I/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 B- ^4 M8 s1 q
豬肉片  200公克 公仔箱論壇0 d9 x7 q* l7 z+ x1 Q
板豆腐  1塊
/ \. v0 @; Z0 w) ~% Q0 Z; k8 n5.39.217.76韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ X( [7 d: \; G& |' R
青蔥  1根 5.39.217.76) U0 n/ X5 j6 L9 o
蛤蜊  5個
5 y. y8 P: b; [7 W3 b丁香魚高湯  2000㏄
& o( @/ G" A/ P0 w7 Y3 \【調味料】
3 ]2 l8 _" S  htvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克
# a8 M  b% S$ s細砂糖  1大匙
; |- Q! ~& g( f' |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 i( e+ B2 h. {
辣椒醬  1/2茶匙
( t0 _6 p6 h9 Z5.39.217.76薑泥  1茶匙 7 v+ `/ E% W# g7 g. ]
米酒  1茶匙
- H* Q, O8 ~1 {* [/ k. d5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D4 {( u1 q% h/ x# f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。) M/ C! e8 G( b. T

4 w7 h& P: F# f6 N+ A+ d, X7 D( g公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 U" s4 m$ h9 o0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! Z( X8 T! x3 B$ p5 y
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
0 R7 k% _# g9 b, j2 _% E0 z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E, e. ?* K5 D9 o2 Y) d! }5 n4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。) Y9 w+ Q+ Q- k
tvb now,tvbnow,bttvb% L" Q( M- L0 c4 }/ R9 V* ^+ y* S
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
2 A5 r7 B6 G" D9 J; H. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G0 x* C9 _8 w0 Z5 M! c# ^公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , M1 \: J0 G- }
豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# ^5 k3 J3 l7 O
冬粉  50公克
* t1 k: g. }/ W* @# z南瓜  少許 % R+ f& M  E1 m0 W' }- i; m
玉米筍  2根
9 c% @$ y4 z$ C. M! L8 v; W. ]2 qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  30公克 ' D9 F, c0 `0 [( b9 G* \; S/ E
麻油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, {1 i( v, ]9 L# ?6 r4 p
洋蔥絲  少許
& E. A& N1 K( j( S! |0 @0 T公仔箱論壇牛骨高湯  400cc
4 n, J: P$ [; b6 N/ N蛤蜊  2個
5 Q9 M$ W& w$ A; P5 s公仔箱論壇【調味料】 2 ~6 D/ w# w% f; P0 w; f% X
辣椒醬  1/2大匙 2 |0 @+ K. H5 A! W  n2 p' u& ?; _
麻油  1/2大匙
; k! x( N( a7 ]8 c% P5.39.217.76蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇& I4 P5 @& h9 [9 ~: n3 {6 H' {
味醂  1大匙
" h: ]8 Q1 \. [* z5.39.217.76醬油  1/2茶匙 5.39.217.76( L7 R; ?8 P9 B  Y( c+ a* W( Q  r0 e
【醃　料】
, ~) }+ U% Z: o' k3 U  s6 G薑泥  1茶匙
- [" c  c$ o1 g9 s! B" Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
$ j/ r& C6 i6 H% u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇2 \  u6 x5 K' C. f1 i  u3 q
醬油  1/2茶匙
  J( M4 X' N- d1 `' h+ Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ }3 }2 {5 N6 {8 ~& B
太白粉  1茶匙
  w2 y, J$ D" y$ W  t. `9 L' r7 ]7 W6 Htvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 1 A1 _: [! l& ~( I3 W
【做　法】 公仔箱論壇& C( @% }3 {% {5 y0 x# q
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇: h% F2 \1 _  m  P9 Y

3 ?' v6 X& w$ r" p- q# K% `  M$ n% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇8 r' d: E; j* z+ o  [- N

. p3 V* f' b7 k+ t4 @& c5 V" m3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。( S5 U  C7 A$ y3 e* ?: u2 b$ e3 |9 Y

  v4 U1 v! L4 O1 O4 N5 q: S4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 . R- f9 D9 R* J$ t
牛肉片  80公克 公仔箱論壇7 x) [; F- \1 V2 z( v; C
金針菇  少許
6 V5 R# H6 l& m, W& L* H1 p; v; x5.39.217.76麻油  1大匙
6 C, c3 N2 x' x6 ^3 p公仔箱論壇牛骨高湯  1500㏄
" M% y7 O4 ]3 b$ V/ n. Q公仔箱論壇韓國泡菜  150公克
! c( f* t* m* n1 K蝦  3隻
+ Q0 ^- x7 @$ k6 \' m5.39.217.76蛤蜊  3個 公仔箱論壇2 D  z% P4 r, z. K
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇2 L. I0 L8 w' @2 l
麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( e6 ^0 L: w0 }, r: @6 J
【調味料】 3 Z, a' U7 H; D. l. Z
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f7 Y, `) o  D3 V, o  {. b/ P
辣椒粉  1/2茶匙 + e: y0 h3 p: `2 _8 g6 m- h* S
鹽  1/2茶匙 4 }4 ~9 `" S# }5 Y0 {8 [. [
【醃　料】
8 d8 i9 R) B& J$ b4 f$ f3 z5.39.217.76薑汁  1大匙 公仔箱論壇+ I  J7 ^* ^  X; ^+ {( n( r3 K+ J
米酒  1茶匙 $ ~! q5 o: W, {4 l" ?0 d9 W
醬油  1大匙
) F% x2 F) s0 o' h, L. p公仔箱論壇味醂  1大匙 公仔箱論壇9 T/ I* M- S4 w, \
太白粉  1大匙
! _, Z5 b' G# e" k  h全蛋  1/2顆 7 j& x2 j3 n" [% c+ G9 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 v- |5 @: _) }1 V1 N$ h; T
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
7 @9 |3 z% a" b$ v* l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- g4 t" O9 D/ K( b. K
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
7 O1 [) r: }1 x7 A7 R3 V5 m5.39.217.76 5.39.217.76( h) l# U. o  _7 t
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
$ I/ j' {3 K2 U  x" g公仔箱論壇鮮香菇  3朵
' k% e4 `2 V5 P( d: B4 [公仔箱論壇草菇  20公克
+ k9 i) u& ^4 f5 @# P8 ftvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克 5.39.217.761 J: d/ w$ u+ T
金針菇  20公克
2 g2 J1 ^$ O( q% Z2 p, n/ ]tvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  20公克 5 H2 \. O6 u7 T( J! q
杏鮑菇  1個 ) ?$ s* P0 E8 X; W0 M8 K
鴻禧菇  10公克
) @$ k. n) v6 h  R! V9 }: f! _5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄
( C0 i3 x; x8 v8 v5.39.217.76【調味料】
, L: B' p" Y$ g; Q/ Atvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇; B5 G: v  u/ ?0 ^: U
醬油  1大匙
) v& R, k, q  v/ V% R, `鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 a; j# P7 N2 N# K$ f6 y7 W
細砂糖  1/2茶匙
7 B% m) \! m1 u# |) X6 e. @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* T  f6 W+ i1 Z: @1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.76! G! ]  y# J9 ~) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" v9 {* b! o5 K1 I. U
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
: d) n. U2 l: h" htvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片  150公克
" Q6 ?2 q- f9 a2 Z5 J9 S7 htvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克
2 ~  z2 z- P  J3 U/ W. s: W" X- G豆腐  1/2塊 5.39.217.76# k' F2 @( S1 T# ?7 Q5 `" a
韭菜  2株
2 f& ~  F0 b1 u0 {香菇  2朵
% G0 A2 B1 x% J' b  V5.39.217.76蔥  2支
; O! ?' Z) ^$ r( n  n% {& j泡菜汁  100㏄
2 E3 c$ q$ u, T7 A公仔箱論壇水  適量 ' t5 V& c: J/ g" B1 a: _, M& K
【調味料】
: a5 T9 V; n% g# o; p; x* G& Y- LA.醬油  30㏄
* m5 _( b& z" F# c; \5.39.217.76　米酒  15㏄ 2 Q( }8 H# Q) M/ v  \
　糖  6公克
( J3 F6 t  M  X4 J( d8 @; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇( x" b# ?* C9 Y* T1 v- u3 h
B.蒜泥  1/2小匙 5.39.217.769 i( o5 k' n7 ]: B6 X" g3 O
　薑泥  1/2小匙 + {* B) a: n1 l' Y6 K2 o% N& u
　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ G" M' p# i& v  k. G
C.香油  1小匙
( l2 e: _, H3 _5 w! V　白芝麻  1小匙
. b; E: o; s* F; }' {& m2 l5 g【做　法】
* O) \8 F. c: `5 d  s& {2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇% [1 h. _5 d/ _

; K5 h+ n. i9 N. W: l  N# S! w! b6 D5 V2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。" W4 E' \4 P. B. Z5 Q( V: `7 X9 g4 W& r

& z" R  l' F5 y2 W: |, ]3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇' t+ T# A9 `) W# B
: |( D9 c. ]; A, \  w
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 v6 Z7 K' z. R" xtvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克
# _6 }# B# V, P. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
% F, j# J! g0 Q. n% e/ w, Qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
0 }) i/ w5 O6 _+ X  R- ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根
1 L3 k$ B/ p5 O/ L6 C9 ^* T麻油  2大匙
' s4 u9 q% t  S3 `# H: P- H9 [( i3 i5.39.217.76牛骨高湯  2000cc
" |. T& v) S! P0 f) q/ ^公仔箱論壇白芝麻  少許
- C. H# L* D( _' I8 k- g5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 M. ?' H1 {& |
辣椒醬  1大匙
0 {/ a' L# a# q公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ~+ S# m" l/ v5 M" U6 D
味醂  2大匙 公仔箱論壇% d. f: q+ u- f0 b' [% C/ P0 d+ f
醬油  1大匙
" k0 b9 g" j4 ]3 L/ E4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
& Q$ l9 ^) D3 I" F4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
2 Z) W6 _1 D' ~+ G0 E0 E6 }- k【做　法】
5 }* B9 \, j: a! t9 e8 z# ]/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。: n: }- p0 P5 I4 S
5.39.217.76/ }: ^3 x( S0 k! Q& ~- a. l
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
% E  _7 G0 W: p, d; h1 c5.39.217.76
# X' O/ y, S& }, E* v" H$ h3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
( K8 N5 }, K1 L+ p4 Z1 V6 ]6 F tvb now,tvbnow,bttvb! {; H1 X6 Q  S
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
, F2 y4 [; f, A2 V; g/ G& m! r5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 m; j4 ^+ A, V/ S1 [
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 1 d+ b$ `, L8 L
豬肉片  50公克 5.39.217.765 j) |3 F" z$ @3 j) k% u" E4 W6 ?) e" q
韓國泡菜  20公克
1 e; W! I2 [$ }1 j6 N! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 $ v% S' x8 S+ Q
黃豆芽  10公克
# r  h7 ?4 s" K2 [0 [$ j) z蛤蜊  3個
& a( J8 n! ^5 U  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克
6 S$ M& Y" c, T. E+ l5.39.217.76鮮香菇  1朵
! D- P& C/ K# o7 A魚板  3片
  T! N9 _) u4 X: }- Ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄
5 i- f. `4 a% o/ `公仔箱論壇蛋  1顆 5.39.217.76' x+ q# I; ~: {! C& v* w: j
【調味料】 9 V, _; n, `% u" f4 ?% u
鹽  1/4茶匙
$ S: J) [  p* L5.39.217.76醬油  1/2茶匙
6 R8 g* ^' z' O4 p  O公仔箱論壇味醂  1茶匙
! q, Z& a2 l) c) r2 u公仔箱論壇米酒  1/2茶匙 * h/ ~6 M( F. j9 t
【醃　料】
/ Z' `% t1 I/ V0 b1 C6 x, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 9 R+ G& W* ~. U2 j0 y
米酒  1茶匙
7 h/ F7 t0 I$ {' f/ P. A/ _公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 U6 |, d' y
醬油  1/2茶匙
: w4 D0 O) \% E. N! r; o; X+ t/ Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
- n" j: I! |  t- b% S3 U公仔箱論壇太白粉  1茶匙
( c$ }1 P2 _* b3 p' m公仔箱論壇全蛋  1/2顆 . M  d. D/ B3 j2 J
【做　法】
; R8 h& a4 a2 R5 Q, T1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X# C# D5 Q' z7 x9 _

) M2 N9 P! G3 ?8 q0 t2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
$ k/ K  g' ^9 K3 t: r公仔箱論壇 $ T6 l. _9 M9 q8 m) p- @" E  ]
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。5.39.217.763 [5 C# G2 q/ E8 \) K- a4 U

( C- T2 r1 X7 \& @( G: H% _5.39.217.764.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 2 n/ }9 {2 Z! r. d: V
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) i7 v; _  ~. ^* P( C* w. A5 I3 q
白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: y( ~4 N& J8 p  A% S( F
芹菜  3根 4 {% R: `& u9 R  L6 F
嫩豆腐  1塊
- N3 J; z1 ]6 x9 z公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
. P* O3 Z' @2 T5.39.217.76鮮魚肉片  300公克
" ?0 b5 M) L' m+ I  w( g8 x公仔箱論壇魚板  3片
, q1 _( O% J: N; `丁香魚高湯  2000㏄
9 H9 B! Z( e. _4 M) i9 V* u" m【調味料】
2 O, g5 D; a; `1 ]2 v% V9 o8 F; N8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 : H0 y4 W: f+ L- o: l& p2 `, U
辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& b7 _& i: b9 a4 c$ s
麻油  1茶匙
. q; u/ k3 ]$ Y; K; n9 K# h* s+ b* L公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇6 Z% x, A+ C. }& b) F. v6 l9 a
【做　法】 公仔箱論壇: }+ i9 ^! j8 v, P2 y+ O; V
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。& F* X1 \' |2 Y" _

" C$ U' [- \! Y& {. Z) _公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb4 `, Y: F# f' v+ F4 p# E0 U% S

4 h4 A5 h; a2 a9 m/ p3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 T7 u% k7 m& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排  300公克 # F% R* T, h; N( Z- x
馬鈴薯  1顆
) s* E3 F+ V4 c* k( s' _# [$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
8 ^3 R/ Z0 ?  q) U5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄ 4 t- ~6 b& t  j& U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; N2 p( o7 l: m* A
辣椒醬  1大匙
. s! r. i% |9 T! I9 K) e, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  e% ], e0 r1 Q9 T6 g& S0 T# M+ e
薑泥  1大匙
- K: ~; ~6 {. q; |- B5.39.217.76鹽  1茶匙
' p# Z7 _/ O( S) l6 Q; f/ d5.39.217.76米酒  2大匙 , Y3 w$ s( j7 W& D5 i: e
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 @( M; t7 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~  v8 t4 C% v" \) w; d3 i7 w( ?3 X
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。) H3 p0 i8 g: i- x
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
0 V) w" y+ r! m# w/ W3 {3 htvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克
& W3 |6 C7 N0 {: ?大白菜  80公克
& \+ r1 t& j1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克
, A" \( f  p! b5.39.217.76板豆腐  1塊 & k6 d7 T( P: X' R, o; C
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ Y# \: u& D- Y1 u; q$ U
魚板  3片
: e- _: e! E; ]6 b9 }% W公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ : E1 S0 ]* D5 ~* ~, y8 p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. l: M' E% |
鹽  1/2茶匙 / T6 j; Z/ i! N8 C: i8 j; J) B8 F. P$ _
味醂  1大匙
, r( @5 q# P3 v3 J# F0 }; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' _# q3 Z7 V+ z3 a+ q, j* t3 i
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。7 O. m. Z5 q( {  O. g

9 h% B! E( S& c, \; P; F5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t6 w5 m8 F- [  {8 l$ o  A

6 P- j+ m- f* @( q8 ]* t! ~公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 i9 d4 u: t8 H& R8 }1 {# q
豬肉片  50公克 5.39.217.76/ l2 U8 l9 h$ s: D6 o4 x: B, @7 m
洋蔥  1/4顆 5.39.217.76( A/ |0 `, Y, N
韭菜  10公克
9 v& ~2 t- {2 p0 A& ~- }: v韓國泡菜  150公克
5 S3 J0 E2 w( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. E+ Z* p6 P9 j
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% u6 o& e% Z( F/ A! a0 O
沙拉油  1大匙
4 d2 q9 }1 x" F【調味料】
8 u; _& N' c- F$ c# G5 H" E辣椒醬  1大匙
% C- ^: m4 ?* l* S# N& Q% N, L6 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
) T* R  E  K1 f  \1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙
/ O' ^4 `# ^9 r! |薑泥  1茶匙
0 J3 S5 E1 Q$ P2 M3 _' i& N$ h【做　法】
! T" Z6 H0 A3 }4 J- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76  B4 [# C4 [6 R3 G# a  v
公仔箱論壇: ]) F" |8 \2 C+ C
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。8 H0 S$ I4 }# K* V3 l+ q
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
" `, O+ j3 S$ t4 q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 e4 v5 ?. P# O, J5 K! d) J8 v: z6 E. m& m
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
! k, n, ^( ]9 e/ a% N+ R# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F. v5 Q% c3 \/ \, _1 _2 R4 Otvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 . T2 r! y, M+ o; i+ J7 C
去骨雞腿肉  2隻 # R! A- Q% H/ o+ {# a" ?
韓國泡菜  100公克 5.39.217.76: y! b0 e: [% K2 V2 M
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" @/ c' u# Q+ I# Y. o' Q0 |' F1 R
黃豆芽  20公克 : X$ Y% r# F" J! ~" f
南瓜  30公克
2 V9 a) a$ g# P: T! ?公仔箱論壇青蔥  1根
% |4 }2 E  G) Q1 b; j- U, s麻油  1大匙
# K" g5 h5 @+ _+ U1 `0 vtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
4 z2 ]) v& |0 Y9 {  U【調味料】 # Q. H) D1 u8 [0 o
薑泥  1茶匙
6 O* B* ~/ {. h( ?" qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
' j6 J* k- D" K! Y* w9 S8 ]% V辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇$ F' c2 V9 ]9 p+ n, H
米酒  1大匙
6 b- E; w* P( s公仔箱論壇醬油  1大匙 4 I% A2 x/ F8 s
味醂  2大匙
4 E6 l4 k2 _- I5 d辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 L, L; b# p& H- i+ V
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c. [0 n( t* O9 [2 B( c1 U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) ]. Z8 h: S9 [, K2 k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 `" Z7 {, G& M0 y) \" s) F5.39.217.76 ; q& k6 E$ }# j) d$ H7 s
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。7 R# j% }& i6 R. H, ]; P

4 x( ~* G' A  [2 g! U" P9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
  T* ^) c, A/ M+ k/ o8 l: {6 ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( O' z+ d8 U: ^8 E- ]
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。