1. 經常在餐前吃西紅柿
7 {% `. h7 Z# m: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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) g: i+ t4 P0 U1 D* z' Y3 Z$ X8 z6 o公仔箱論壇2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
' C* ^" o; s7 [$ z. Y( `# {% M5.39.217.76不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
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3.過量食用胡蘿卜素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; V# [4 n7 b$ [$ R* C
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。 X8 \7 ` t3 |$ k
& L- w; S0 O& X) @- `4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇洗得太干淨或用水浸泡- S+ w5 O, g. R
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 tvb now,tvbnow,bttvb& w7 P8 }$ n3 }* Z4 N. B( r
, g, Q2 v+ M1 U; `5.39.217.765.吃未炒熟的豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- d8 v* P v- m7 A- d# K5 w/ X/ x
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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6.給寶寶過多地吃菠菜7 \- K9 y" Z& U% S* v' M' ~
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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~) X/ z* f% G$ f( A7 x, y4 T- h7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
! Y0 R5 C4 C% F; x/ |5.39.217.76苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 公仔箱論壇( V6 J! v* B G3 `5 E
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8.韭菜做熟後存放過久* Y, b9 |1 E5 k( [
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃公仔箱論壇2 m$ L: ~+ A. n& S' h
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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; |0 z, [' ?9 ^2 r! u: y, d5.39.217.7610.速凍蔬菜煮得時間過長 tvb now,tvbnow,bttvb( z; V, H3 @0 i
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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