MagicAndy

【材　料】
6 w$ p4 |4 t* I( @3 h$ F( F3 g' j5.39.217.76白苦瓜  800公克
7 S; g8 Z( a- @$ P9 U; t' D【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 Z5 r* C/ c# y
紫蘇梅  120公克
! z! L6 U# g0 N3 R公仔箱論壇鹽  5公克
# ~* u/ d) j8 u) M; r, @公仔箱論壇糖  200公克
* ^7 ]. w4 V" w/ X冰糖  150公克
# A6 z3 A! a# S" {% T1 i話梅  5粒
1 R# H5 }  p1 E5 N9 C" B) c水  200公克 . F; c' v' k/ c6 Q
【做　法】
* x  m  `! e3 k& }1 C7 }4 s1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇8 U7 h! ~7 e1 f% i- B1 V8 T4 \

$ ^& r' e8 \" Y7 s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 & ^5 F. W" ?$ G7 u4 S
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( R% R+ c' z# s$ ], J/ W/ o
腐皮  5張 5 v  x; T3 K7 }! J
澄粉  150公克
: `' H, F! O1 c( K) r  O7 r水  70公克
& s  K$ C- s' Y% M/ c) `麵粉  15公克
+ p& ~/ H9 W9 p【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 T8 b  {/ C8 C
糖  30公克
( z+ ^  V/ N- Y( L4 F- o5.39.217.76鹽  20公克
! H# |4 T7 [; j1 u【做　法】
' Q8 m% n) d+ z4 O: y5.39.217.761.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" q; C1 d  a3 t5 ?0 {4 ^& L

& Q( s: Q" g$ S* v- Y/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb. X; V5 \2 A% t: b

* ?8 C/ o% @1 C3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。5.39.217.76% Z  b. g7 N4 [& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* X2 e* r1 r
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】   @7 p! I) [9 H3 l
山藥  8兩
& U  D0 o& P, X! S水  少許
4 N% r" ~$ i8 x+ ?+ qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙
' j/ O" b. f  G# d3 A7 m公仔箱論壇紅棗  15粒 公仔箱論壇+ E, c  E. N: M7 f9 P
山楂  3片
, T3 {( [/ [: ~; O1 _: b5.39.217.76【做　法】 : c: ?: a8 r9 C
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。5.39.217.769 w) i* p3 P) d

5 C, R3 E: a& W! P( K" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
* _* G& Q6 b9 S& F0 \8 R; z公仔箱論壇圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb) m7 X' s( Q$ e
水  70公克
6 s. y& I( T; V/ y+ H龍眼乾  50公克
; t2 l6 z& ]+ I2 y0 F公仔箱論壇黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 V3 R' K( b+ x7 q( J- G% W0 ^
白糖  30公克 * Z% N% z2 u& G% B
麥芽糖  30公克
5 ]" H/ ~# r& Z( j2 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許   l4 V7 r+ c5 W+ r% O; z
【做　法】
6 F6 T/ _* F6 M- }6 x) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
- s; s" c) w: @0 t- P$ l
% w" m+ d& F3 e2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
: q0 M* p5 ]- o) Otvb now,tvbnow,bttvb 4 y  O9 [/ `+ J3 Q, y9 p. }0 U. C. ]9 k/ w
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?% M- d7 D* r1 T& L2 y
5.39.217.76+ Z9 ~) D* S! {1 H; L: h
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ c+ G# b9 y9 L$ ]/ L
豆芽  300公克
* D4 O2 ^3 _- V5.39.217.76紅甜椒  1/2粒 9 r5 Z* L5 V/ q1 @  Z
西芹　  100公克
% |, B3 l5 f  [' x6 S- ^" D" M5.39.217.76薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: K& y$ S- _5 ?; J! i
辣椒  1條 5.39.217.76% R$ X1 M0 p1 M: D3 e; M
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& X+ c6 v' V) c+ J  f
【調味料】
" F) C! h0 B! {& A鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 J" C- o9 _4 x8 `8 T3 V1 ]
糖  1茶匙 7 o2 d6 b" k& O/ Q9 R% ~" ~
香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! r- @8 y3 b* [$ P5 S
白醋  1茶匙
: Y  P6 |0 A! ]; F; n& {- L7 E5.39.217.76【做　法】
6 R- V6 I, V. H! S/ _  {% X6 b' rtvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
! j6 t1 k( k& G0 E$ v+ d# ]! `公仔箱論壇
: I! g) Z1 L" J公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
" E# Q- z/ ~3 ?0 B' k; y+ stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# U6 X# ]1 ]9 y) @6 t" K- l
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f% g# q4 M' f0 P3 l0 P, @% p; ]

' G$ ?2 t+ o( N" K; n1 Y0 T  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 C7 c4 M8 K6 @
竹筍  半斤
1 R0 ?' W1 }& l* R0 u小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb' U2 k: I) m$ x5 D! u
胡蘿蔔  100公克
2 H7 E8 x3 K5 x0 utvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克
" ^2 B7 I( Y2 }; w) F% {2 }( ?5.39.217.76蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb' g5 v6 r6 `4 p9 g0 h
【調味料】
/ R0 K  R( a: d; N/ e- X2 T鹽  1/4茶匙
/ ]* R; ]# C9 C6 @, {醬油  1茶匙
, `/ ], v- R; w, F( G! u5.39.217.76糖  1/2茶匙
& |' }" ^- m- c' F' m6 U胡椒粉  1/4茶匙
4 w5 P2 F: i, a6 G) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 \: F9 C' J9 f; q/ Q' X$ d; a
【做　法】
! }0 A# h. |0 n- ~5 e7 Y1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
& b% i. r" X) @. L) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }* O9 D' k$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。5.39.217.767 j. s. t% q1 T
5.39.217.766 O$ R9 W' u/ d' \' C2 V; |. F" @
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
0 k  N" l& ?7 t3 u9 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E1 u# t6 O3 m
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
: ]# N7 J: j0 X3 v* K8 r3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
* l" o1 N3 T, i* s公仔箱論壇蘋果  1/4個 公仔箱論壇  |/ g, o) ?! f& ?+ D+ C
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 V- X; y6 `1 S  D4 J
芒果  1/2個 公仔箱論壇6 @' u" n9 C! D  U; {$ _( q# U
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇' A* g7 T/ g; J0 X, \6 R5 ?
【做　法】 5.39.217.76( C( w" ^- W( v9 m
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 ! _8 N6 H$ L5 X- p' ]2 \- A) O
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
% d: y; {0 f9 M. G5 m' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 . I( |2 l9 w6 U0 F2 G, n8 x1 I
豆腐  2塊
) G8 z- O9 k+ i! u# j2 p5.39.217.76香椿醬  50克
6 ?! a" |/ F. l. Q4 I; U" V  W# ]【調味料】
$ b/ [: g; C4 v' Qtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
9 P+ ?! u' D9 |6 u  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# W3 s2 `7 }; T2 y
【做　法】 公仔箱論壇1 B( q8 j: I5 _4 W* {& w
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
. x* R9 c8 k6 ?/ utvb now,tvbnow,bttvb 6 t' [) ~( t; t* B  g/ p
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 a8 }) p7 T, ]( X
高麗菜葉  3片 5.39.217.763 U3 S7 H% P% x( K/ H
韭菜  150公克
: U1 _+ D; z/ O, w! ?- `1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量 公仔箱論壇$ r) B/ D* w) \/ j2 p- h9 |! o0 Y
【做　法】
% F$ S# X- d' K( k公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
' J( E3 g6 q7 S2 w' W+ ]) Y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- C% h+ I' ?. b# B& f5.39.217.762.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
& q/ T" L4 u) e! r3 n綠竹筍  300公克 公仔箱論壇6 c* Y% {6 r( S0 H+ F, J% u
胡蘿蔔  100公克
. Y2 o- G, _) @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
$ _* {9 R+ N4 J' ~# H1 Otvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
( ~! A0 C9 Z. W; ?! P9 I. V9 Z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
6 O* h/ O& O0 P2 S: Q$ b: J! q" t9 J0 J公仔箱論壇【調味料】
2 X: ^2 F4 @- lA.淡色醬油  10㏄
5 J8 n. e- V$ N7 N# ^　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 `* M. h! S  c  A
　糖  13公克
& c# N# r3 K4 i' T4 R( d) _　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ T$ `3 I: S! _9 L( F' H% @# ^
　米酒  15㏄
: j) ?& Z% v. n- A( }- [4 v8 X+ _tvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
7 ~* K' @$ |9 j" _5 V【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% }2 Z# \# i- a  m% m
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
3 ^5 {0 ]. s2 R  t5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb- ^# Y' [1 V. A  M2 J  u' y
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
1 a/ O: C# T1 k* U; `. U# \
. ]- R  j5 c1 O2 w3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
+ R! I! ~. h" i) o) w0 [/ l5.39.217.76牛蒡  30公克
* _" w5 O. o9 {7 J! E- z! t" G公仔箱論壇昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" P5 y5 o  ?! _5 S4 F
白芝麻  3公克 3 z1 [) Q- |( ^5 }* p" |  Y
【調味料】 " N9 h; h3 I7 t% D% t
辣椒絲  5公克
5 o, i+ d' C3 U) o4 t- i公仔箱論壇蔥花  5公克
2 F: q2 H% ^/ \  G8 k8 C# L# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克
' d0 {+ X# l: M. H* s9 atvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克
+ w7 Y/ l, |7 Q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克 / a9 f- X3 K' p; p
【做　法】 公仔箱論壇: [0 E& ~# i) {7 T9 f3 H
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇3 n; i+ ?. b$ q6 S5 |3 }, ?9 O

* x* U% u$ d) l' ^+ t0 K; W5.39.217.762.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。5.39.217.76/ x0 F, G8 B* a- ^! s3 E
5.39.217.76: `/ G& n1 `3 f, m) G( y8 x
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。