MagicAndy

【材　料】 ( u' Q! |5 V1 a0 d4 t
童子雞  1隻
. T* g( N8 ^! H0 s* V, ~  M糯米  100公克 % P6 {/ a  d+ ]0 p5 Y0 \$ r5 g
去殼栗子  6個
- ^; c; x3 A6 l紅棗  4顆
1 u) B# U* w& l* b松子  10公克
  B3 W) W' v3 j8 S% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 ! ^5 E, G1 `) O) h
蒜泥  1/2茶匙 ; @& Z. p6 _$ ~0 z2 g( q
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇" r+ X- I5 {9 ]5 ^" S/ I
鮮人蔘  1條
/ ?# A" H1 T* K! p公仔箱論壇清雞湯  600㏄
5 W, W+ X! w" ?8 I3 u/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 5.39.217.76  `0 ~% r# I! ]  [6 S2 Q
竹籤  1支   {: w5 P& d+ K3 h- q
【做　法】 公仔箱論壇# H+ a" V# g* f3 ]
1.童子雞洗淨去骨備用。
" e7 s9 t. }) {. L/ G1 I# ?- C$ b5.39.217.76
1 D4 C! v- C) j. h  F  [2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇) `6 U0 K1 `! c3 J+ C+ X. T# c# C

! t) o0 m+ h& K3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
! s( U" ]' [; n  a# I# M公仔箱論壇
( h0 J: `# s2 t3 w  @5.39.217.764.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
4 b# A) |. f+ S( E! W% n
% n, T4 x0 d/ T5 m. xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
+ A# U  `7 k; ?# e- y7 x9 k' R* P8 w牛肉片  250公克
! L2 Y0 v% f1 F% @3 A5 e) S公仔箱論壇金針菇  20公克
5 N( H( w  d' O% ~1 j: y公仔箱論壇茼蒿  30公克
: `" z0 F( b* A# b+ W1 E香菇  4朵
' R- t% h% `' d* q+ E9 r$ P洋蔥  1/4個 5.39.217.769 W* Y) G& E4 C9 Z$ j* b
韓式年糕  80公克 8 n  v4 Y* q+ a
板豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% h$ |9 B! Y0 X
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇0 t6 o# C8 X' W6 ]% ^
麻油  1大匙 % N" N" i8 M. T) F& B
牛骨高湯  2000cc
6 [( W8 R( i0 d0 v% s【調味料】
' ?. S9 N# R5 s, A- w2 I公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 / |7 u8 C" [3 r/ n, `0 f; N
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.769 U) W1 H2 w/ I9 z( c# Q% F8 E
米酒  1大匙
7 u, H* P( R; c/ T$ P5 X% B' l7 B! Q醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 A' W3 x' Z( n
辣椒醬  1茶匙
- s* x7 ?7 J% y: L: p9 X) H- Otvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  50㏄
' y5 I: f3 m. B* @( u5 r【醃　料】
1 F# d' M" n0 w& s薑汁  5大匙 公仔箱論壇2 k/ j) }  b+ n7 @/ r
米酒  5茶匙 6 d) n" m- @/ Y4 g
醬油  5大匙 5.39.217.764 T9 N% Q" D4 g9 ^6 L6 |. c# Q
味醂  5大匙 ; _* c# \6 T8 Q1 V
太白粉  5大匙
+ p& m1 [- p% m7 rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 h( R  @5 G1 _4 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& h  R/ @) L. v/ K; _% f: N6 \" B4 ~
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
+ a; ^1 @9 E  y* J5 K+ C8 Q% k! Btvb now,tvbnow,bttvb
3 b/ ~/ Y9 a3 Q3 U$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。  T) V1 ?* O3 a* f

' i2 f/ T4 \& Q0 R0 k2 J  x2 T' i! ~+ M$ X" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
; e" C! h0 j( L. o  x. \) `, Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.769 R* F* u) v$ L
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
$ t9 [1 A1 Q. i' ltvb now,tvbnow,bttvb
" z$ s* S" l; d# J& W: d2 Y5.39.217.765.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 1 Z" j- L( E( T* ]* W
牛肉片  60公克
4 b+ M' `, K8 D* d+ l+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆
0 U, b$ @6 H: H8 B9 i5.39.217.76嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇# h! l$ I8 [5 c4 f
韓國泡菜  50公克
+ N+ b9 n1 P! y$ i4 b$ b7 i" y罐頭午餐肉  1/3罐 ( {" G7 n* E2 a3 i9 I. e/ b* a9 x( N
熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb/ B' y2 d( R4 D. N
麻油  1大匙
( e6 _6 y# a8 ?( z+ h+ s7 u' m! s) stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
) m% ?+ a0 c" P) M  x7 Z4 }# B韓式年糕  2根
* v# [  z. E$ R4 c4 e  u! p1 z  [tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
  |+ A  N, P/ h& b& o0 W% T- Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 ^8 I& Y  N4 N; B) }; E' }公仔箱論壇味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 W% o8 @+ {( h7 E, g3 K
薑泥  1/2茶匙
& S5 T& E5 u* N  b) P細砂糖  1/2茶匙
" [, d0 |. Y  w1 O! y7 K) w3 X【醃　料】 ! o- {( J$ e( w6 e& _1 a9 F
薑汁  1大匙
/ D7 e& D  V: O- B* T  l# V2 I; l公仔箱論壇米酒  1茶匙 " A# F& G: Q# O. b3 s
醬油  1大匙 5.39.217.76$ C/ G6 _3 `  U
味醂  1大匙
$ i, Y( e) r) ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
9 m" Z- L: h& _' Jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
! M/ [$ O8 m8 `) y( [: o. D公仔箱論壇【做　法】
& F# ^4 X5 a9 _" v* Q1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
4 @: L" \: S& P" w6 f( U5.39.217.76
" S3 `$ }; Q5 [. Q/ n5 K5.39.217.762.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
6 B4 k5 r0 D, J# u0 v5.39.217.76
6 f2 ]1 f- S/ E# |* a6 E3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
  c# a7 `& v( o( E/ x4 [" t' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _+ |; s/ }0 U6 y# E5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。: d9 s0 a. k7 `$ ~2 W
/ f' |5 Q0 X2 A  K2 X. S% `% Y
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇& S0 X% S' D  |! x

2 ~" }7 x1 `' u( [* Q0 j5.39.217.766.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 b2 b. D: E2 _) N3 v公仔箱論壇高麗菜  30公克 公仔箱論壇9 h% ]4 Q" w& R7 e: B
紅蘿蔔  20公克
  [( g" h1 z: w3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 5.39.217.76. {5 q7 s. o3 U+ |( V
蚵仔  20公克 5.39.217.76' Q5 h+ J, G9 l4 P& r/ \  p  o
蝦仁  6隻
' S" E; `% I. l% S5 W- a公仔箱論壇透抽  20公克 公仔箱論壇0 B+ T" p4 L4 C+ V
沙拉油  3大匙
! H" g7 W" e( F( u5 F, s. s公仔箱論壇麵糊：
% Y( S% d6 g" g6 [% J( |4 m! t5.39.217.76中筋麵粉 150公克
  t; _" q1 E/ S  \1 a" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 s3 p* @3 h/ V( j, Z
水  150㏄
$ ~# w, @  T  F0 @4 C5 T6 Z5.39.217.76【調味料】 5.39.217.766 p& m2 W; T3 \  U4 Q! H
鹽  1/2茶匙
# D* q- K) W/ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& T( C( ?/ W4 j& f/ {' Z
【做　法】
9 U+ w5 s, a- s6 g- W; f8 Y公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
. O/ q- b/ S9 c6 i9 \' {" J
+ U, `; O  r- i+ S, h: E) t5.39.217.762.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @# {/ i/ t8 u' [$ N
: t+ b/ O7 m# B% ^8 N, |( z
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
# [1 q3 t0 q* @, C5 R7 P7 d1 `5 D5.39.217.76
5 d# r3 }5 W) d" Q4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。公仔箱論壇3 R' J) \4 z1 s+ ~! s, V( ^

  R2 p$ Y3 p% s' T1 {: t5 S  n公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 1 o. _( U9 P! T
蔥  20公克 公仔箱論壇$ T, ~- T  \& X1 q* Q
韭菜  30公克 & x8 P2 L% _% Z" k# ]. s( p+ R5 k) A
花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* r( H( w/ B+ e+ a" }! ]  ?
魚肉  20公克
0 Q0 \/ I& g7 |% K* a6 _+ U公仔箱論壇蚵仔  80公克
; V  Q" y- b, k+ }! S. Q* Wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根
3 F7 Y/ |- C7 g蛋  1個
7 b! s) }. b  b; T& Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
; ?- I3 v$ ]1 p6 y" M5.39.217.76麵糊：
1 `# U3 z+ [3 H! A: d" g* z. o& w中筋麵粉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- B% B  A# Y- Q; m  A+ n  v
糯米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& w9 G$ ]1 t: G$ c  l% [7 @3 [
水  120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 G6 F4 Q  L( Y8 a3 R
鹽  1/4茶匙
$ q" K) v1 J; U6 [【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' O; E7 T4 I, ~& X) E0 r/ q6 k7 b
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
$ [3 i, o  L6 D& T- K1 z5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb7 `& O+ \& b6 k; K' V4 L
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
, Y* C/ J! T3 l* g) H
8 e9 c( O" V, ?0 W: ~1 P) ^5.39.217.763.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
. D: t+ l/ w' X& x/ r( g1 A, G 4 E, P2 j7 s% i2 w  s% Y5 }
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 7 b* K8 p2 w6 D! C, V
蔥花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. C4 i* |7 X# o) I+ Z* N7 k
韓國泡菜  20公克
- z# x" [$ S: _0 M5.39.217.76雞蛋  2顆 : Z' B% D8 H' l2 D
白飯  1碗
: ?9 M2 B  [* z" N& c5.39.217.76白芝麻  2公克
; H0 v! d+ L1 U  P, m" x1 r沙拉油  20㏄
1 O0 ?7 o: H, @/ A" ?公仔箱論壇【調味料】
0 K  @; s- H. m/ d- x* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 ' P; b/ }6 s5 [+ X
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 q! |3 y9 M2 A$ z+ W) T& B: u
【做　法】 ; F# ^1 c0 F! D3 [. c( d
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
4 X( o" h  M' H  U3 T; M1 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( G+ L0 Y4 J  A, E0 `
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。0 F1 }' |" R5 s( w8 M/ E" S
5.39.217.76' h: m- @# q% l5 d' j
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; @6 F5 @$ ?+ t1 @. F

" [3 R' e1 E6 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 / H- N0 T' v$ t; X! p* E+ J: I: X4 v
洋蔥  30公克
. Y+ H1 v8 m' m% R' D! N1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 B: `7 o' K! D- l" ?  K
透抽  1/2條
1 c' f$ E8 k8 O& ^. w/ C魚肉  50公克
9 ~  I5 B# \* B& G5 z& e花蟹  1/2隻 ( X1 Z7 P9 l5 ?: ~3 m( L
嫩豆腐  2盒 5.39.217.769 K* d- J- G. H- P8 V  i
白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E, m% c- }  \) C( j% c; \
蛤蜊  4個
9 H% y, o) @0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵  30公克 公仔箱論壇$ s  @  f- m- g0 b
金針菇  10公克
4 G1 F  i& X8 K* S) N茼蒿  1把
# ]' s/ w$ r5 L, P9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油  1大匙 " p$ ]4 b/ s2 I# c5 m5 w$ V- l9 r8 J
高湯  2000㏄
" o; m! F& o' ]5 ]. t% k- l5.39.217.76魚板  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G( S' F0 E; S7 r
【調味料】 5.39.217.764 z+ E1 h! j1 W; ^% N
蒜泥  1/2茶匙 # S7 f; o0 b9 K$ i$ D  r
辣椒醬  1茶匙
, r2 g3 u1 a* J2 {2 S* u0 S5.39.217.76醬油  1茶匙 % ]; R( Q. d8 w7 R6 E0 M
味醂  2大匙
: q2 \. D+ m8 e+ y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- A9 x, a8 X: h* T4 f5 }3 ?9 Q5.39.217.761.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
* E  [& P! R1 W1 J+ e# N/ n# s " @9 _8 ?& ~* H* s/ n$ X; j
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
% [% e5 L/ |: F. X: |; S2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^) u- u) J$ c1 ]: H- X. Y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 `6 Y+ t4 j+ g7 d
. K6 @: G9 f. T& \
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
7 E% f# i$ u% w/ e; d% ^( ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76+ c* [8 M8 K2 e& C# g
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
" A+ L/ W; h  t+ T3 s5.39.217.76童子雞  1隻 7 X* b% l/ j( Q4 C
糯米  100公克 公仔箱論壇  i+ E* R# x4 P: P
去殼栗子  6個
  v* Q/ i6 P; |紅棗  4顆 % N6 _8 T$ F9 [' [0 U! g
松子  10公克
3 _9 R- x- k4 b) h$ A5.39.217.76薑泥  1/2茶匙
" W' H* J: M2 z+ h+ W3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l5 `$ c( Y3 _8 C) }& b
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇, n) t0 R" |% y. J0 p9 R
鮮人蔘  1條 & x! F0 }! \3 c
清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 e/ w$ T  l5 {7 y
蔥花  適量
3 \6 N* |" V) v. Y8 R# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& [# b" S. L4 ^
【做　法】
4 j5 n1 t% Y8 R# M1.童子雞洗淨去骨備用。
# A7 F7 A& ~5 E) [ 公仔箱論壇! \1 d. \) e' n! S3 R) ^3 }! _
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* `8 \0 O: v  c3 P

# H) O* ^) D" D( s6 W# a3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
& r3 N  E- l% d( \3 X) [5 G( E' u* H
8 h7 x% `% i% |' r4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
, m: P6 P/ t/ l! j) y  x5 i公仔箱論壇 & j6 j+ C7 j' k  J1 a4 v! M7 h  v
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 l. ^/ f' \. W9 Y, x
南瓜泥  100公克
' L6 k" L; h/ R! Etvb now,tvbnow,bttvb奶水  30公克
  _# E: Q, I( `' K. N. t- u' N9 x橄欖油  15公克 5.39.217.76. T. I& z8 x4 d" {0 j# n$ j; c
蛋黃  1個
& ^4 V6 A, ~9 g4 U0 ]  H9 G" C公仔箱論壇二砂糖  25公克
0 @8 ~( M/ @4 ]全蛋  175公克
# G4 E7 B& X) h& B' t二砂糖  50公克
1 I3 k$ L6 O5 E, r8 b# n4 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb! @+ u2 l7 l0 w& h8 ~
中筋麵粉  35公克
/ N; o* p0 R- f' k4 r發粉  1.5公克 公仔箱論壇4 J/ Z8 r/ S5 {. A3 y0 J8 l
南瓜仔  50公克 公仔箱論壇0 j& h& O7 U$ h% b4 G
枸杞  50公克
5 F$ B3 p+ |3 K! r3 Z) s【做　法】 5.39.217.761 k( N# g2 f# H3 Y' D! R& s2 P
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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+ r% ?( R6 o" e5 D公仔箱論壇2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
8 e6 U" e1 E0 L! ^3 Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u9 U6 H$ I% k
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。0 @: Y5 g7 a/ B
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 8 B3 X% \( N9 A# b6 v6 T
泡發魷魚  1條
$ P3 ~4 V# j( ?. G2 z4 ntvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
  L0 H( w. A  @# _' q; V: A/ l+ E: {  ]5.39.217.76乾金針花  10公克
, l4 [% W0 [9 n. O; A$ G金針菇  30公克
4 P2 `8 G; r/ u; {" l4 l紅蘿蔔絲  50公克
/ F, B6 z% ^$ W8 w& qtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  8公克 : O) q; v7 g  d6 S  q/ \' n1 k$ Y
油蒜酥  10公克
; G( ^4 z& y; |+ h公仔箱論壇高湯  2000㏄
6 W. E8 G& E6 j' x9 A5 ^$ ]香菜葉  少許
0 e% R( v6 {4 y+ I6 e1 E4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ z; y) x& p  M- S( F, I公仔箱論壇鹽  3/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |, c; Q5 r1 ^$ `/ [0 M# \7 }& ?
白砂糖  1小匙
& W- Q* S6 J; o0 o2 {2 a* a/ Q5 z雞粉  1/2小匙
4 K9 b* q4 N2 `2 ^2 ]$ o太白粉  50公克 : }  Y# j" o* Y, w4 e* h- h
水  75㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ P) K, I! r) W
辣油  少許
% V" R) D  D; T! |) q- x. ?【做　法】
. N. k5 @" o  R6 C0 J" \公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。$ m: Y8 N% N- n$ L/ g2 N0 D
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。- u6 T4 @% w4 ~+ [# ]3 b* W

; Y, ]1 u8 q! }+ V& R8 [* r* M2 ~3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing