泡麵健康吃法
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* S( K8 j8 J/ E4 ~5 S+ E公仔箱論壇 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。
+ o z. B0 s8 T& S6 @6 Z8 K因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。
. Q( O2 B5 H3 S9 o' ]- w& o9 d營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
8 _7 Y" Y6 B9 q& Q) B公仔箱論壇紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。! o. R+ l0 ~7 P4 r- G
滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: g2 ~9 {+ _* G
碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g u) A, d- R; E: A
維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mg) a1 @+ C: F/ f& H/ E
碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.9 e0 n* R) N1 z8 E
台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg
* A/ \1 Z/ e1 ^ i3 T& _7 K碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4
; R: G7 |9 [3 Y農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mgtvb now,tvbnow,bttvb( L) W2 z; [2 A: y' E3 g0 a
碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, G6 L, r3 t/ T8 U
雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg
6 ~$ x$ D0 Z1 A% f$ Q碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5g0 O- g# C/ R# M- U6 d
日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 A' C1 ~9 A& L/ [6 t
碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g% M7 [9 C E: [% T+ A0 q+ S
黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！
2 E, r- I4 l6 [- @9 _* a/ @大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mgtvb now,tvbnow,bttvb# c2 O: c9 q! {
碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6g
0 B/ p! L% A+ S: [tvb now,tvbnow,bttvb大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg
- M6 X8 M# v+ h2 B3 h. R) }碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( q5 `# @& X. v) X
阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mg
" o3 [( e- b" ~) Ytvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21g公仔箱論壇; U8 b# K+ F1 w* Z
維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mg0 _2 r4 z; s! H8 T0 x( C
碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g5.39.217.761 t; q. F$ l- `5 u3 M2 [6 R9 S, [7 P
排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg
6 G8 o o4 k+ e0 ktvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7g
: P# N; M8 v- `4 [5 Z$ A5.39.217.76統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) Q. n, D( t7 W$ o4 y
碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8g
+ Y( S! N" e5 H# V/ ?9 l3 R* h5 T! n! h公仔箱論壇統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mg
) l& y8 h% `9 Z& G c) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2g
! J/ B/ E+ Y/ l" |: W8 s公仔箱論壇印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg
* E9 r9 C& J5 _; H3 ktvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7g
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2 h% B- ?2 ]+ V0 [' D* l 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供
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& r2 g: p3 E6 b' v0 ~8 \! {$ i: v# Htvb now,tvbnow,bttvb綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！tvb now,tvbnow,bttvb. v% k' b4 X, M: r6 S
拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mg
, q4 M2 R2 i' w+ Jtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8g
4 \) u6 c6 v6 Q3 {tvb now,tvbnow,bttvb農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mg
) ]' J' e& S$ Z( I; p碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6g
) l8 O1 V" M- f公仔箱論壇日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg
3 M w3 d4 \/ _# V2 v" W5 o) w5.39.217.76碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9gtvb now,tvbnow,bttvb8 I3 p" B2 ?6 N) z. Q1 n
韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mg8 O* @1 m: A) q3 p/ B9 A
碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11g
, Q& [0 {% C; A來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 j. T) l8 c8 x4 f' }0 z
碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7g5.39.217.76$ L, s1 x, w+ |2 O0 e* f
不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg
) p! o5 U) W7 I, Y; _9 Q% I公仔箱論壇碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g5.39.217.769 \! z, q3 d$ M0 p6 d
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！: p$ e; C, O) e6 b- _
不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：5.39.217.763 ^, q" {5 a2 y S
第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。
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第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。tvb now,tvbnow,bttvb) D+ u" k! F) E, W4 e! D
+ X# j. `) q. n8 `/ ?9 s; Q第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb2 W M% k! ~2 J* c0 O4 q
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第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。公仔箱論壇/ ^& K) h; \$ e. V& c
希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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