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[煮食諮詢] 健康飲食金字塔

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# J6 F; Q/ _$ {" Y# Htvb now,tvbnow,bttvbQRTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 W! o- U: L% z, G* G' ~3 T
健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素,我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少油、鹽、糖類;並以去肥剩瘦,多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯,或用易潔鑊煮食,並減少煎炒及油炸,以求達致飲食均衡、促進健康。; W9 d& t6 B$ _: m6 z
公仔箱論壇4 R: e+ f! g+ R4 `+ _* W
在各類食物中,我應該吃多少才能保持健康?
4 _. s4 E- m( O9 w! \& ?5.39.217.76
2 N% z; w- L$ ]+ i2 [; d9 {3 R& W公仔箱論壇進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值,而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔,我們於日常飲食中應包含各食物類別,同時也要進食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營養素,滿足身體需要。
2 U5 d! S9 _, ^0 y1 X  S0 V5.39.217.76
2 d1 `& h1 }# L! D2 h! x$ D5.39.217.76進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康,我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足,就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀;相反,若進食過量,則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此,要維持身體健康,我們需進食合適的分量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 S# o+ Y& y9 h" w1 E

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. T. L1 B. @7 q" X0 x6 v7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 K" H5 C3 B+ J) l  W- V( x" I
健康飲食金字塔
3 I# F- t" k( T( P: x6 T' Y# T' R5 ]公仔箱論壇
  • 吃最多─穀物類
  • 吃多些─蔬菜和水果類
  • 吃適量─肉、魚、蛋及代替品(包括乾豆)和奶類及代替品
  • 吃最少─油、鹽、糖類
  • 每天喝足夠的流質飲品(包括清水﹑清茶和清湯)

8 a0 u5 [$ t# |3 l8 L, }5.39.217.762-5歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:1.5至3碗
  • 蔬菜類:最少1.5份
  • 水果類:最少1份
  • 肉、魚、蛋及代替品:1.5至3兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:4至5杯

8 [$ m4 w4 e& F6-11歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至4碗
  • 蔬菜類:最少2份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:3至5兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

7 _9 S. L( B" s" r0 D: G4 l+ r% itvb now,tvbnow,bttvb12-17歲青少年健康飲食金字塔
  • 穀物類:4至6碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:4至6兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

/ w, @2 e( J; m- p0 [tvb now,tvbnow,bttvb成人健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至8碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至8兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

. E& s3 {3 x: _3 A5.39.217.76長者健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至5碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至6兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

9 ^: D  u4 f9 M, Y- S; d0 jtvb now,tvbnow,bttvb食物分量換算:1碗穀物相等於:) E5 u5 Q! [3 t+ e- Y& A, \
  • 1碗飯
  • 1碗米粉
  • 2片麪包

+ v) l2 e. x/ u# j( N1份蔬菜相等於:. z$ _7 p6 m; u* J' N# A. o7 t
  • 12 碗煮熟瓜菜
  • 1碗沙律菜

) \5 @0 Z, T+ R- @$ M公仔箱論壇1份水果相等於:7 T- j9 r5 c* R3 \8 g
  • 1個中型蘋果
  • 2個奇異果(小型)
  • 12 碗切粒水果

  S/ p" X5 Z. l; \1兩肉相等於:5.39.217.76% ^7 X9 S' k% H
  • 4-5片熟肉
  • 1隻雞蛋
  • 14 磚硬豆腐
5.39.217.76- Z: D1 N. E, b( {% L; w9 d' c
1份奶類及代替品相等於:公仔箱論壇+ t# \& G0 M/ i1 J# S" S- p% _
  • 1杯低脂奶
  • 2片低脂芝士
  • 1盒(150克)低脂純味乳酪
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註:/ K: |; z/ D; K4 k( m- f$ |
  • 1兩約等於40克(生肉)。
  • 1碗約等於250 – 300毫升。
  • 1杯約等於240毫升。
  • 以上建議為身體健康的人士而設,長期病患者及有特別營養需要的人士,應向家庭醫生及營養師諮詢個人化的飲食建議。
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