特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
% v6 h8 `0 _$ w: m: G2.翠綠海珍寶
, u  A6 H) g" k9 H1 `6 B# Q, i- ctvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉: B3 D+ F2 n% E
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb. w- [  |& ~% S$ k- M% z. |. o
5.酒香涼冬瓜
( q! W" p1 E- T& S0 J' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍9 H$ [  I1 {6 ?1 o4 d& |
7.奶茶焗海鮮
: _# C8 v, ~6 c3 n8.大薄片. H* l" I% P! q: b7 m0 @
9.墨西哥玉米餅
$ g* Z9 A' D+ N  |/ m公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞
$ _8 S7 I' H7 c1 \$ \tvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
6 [) z: e. Z! B! W5 s! A12.泰北烤雞腿
5 E" F/ Z( f) @# X( O5.39.217.7613.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ }  A$ T# h
14.酸辣生蝦
! l) v! t  L" n5 g% {公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉" k) z0 ?& M* N+ {
16.石鍋拌飯5.39.217.76  P5 w: b2 ~% I" B" `
17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇- Z4 v0 c) G# y8 O9 U+ S- W/ Z
18.關東風玉子燒
- }7 a$ t2 i; y6 t: U+ W/ n19.白果炒花枝捲
' K4 z8 [1 x. f20.三色煎蛋0 Q3 ^) L5 @! S
21.雛豆煎餅
  C( W4 y* l% h" I. t" \9 \. L6 itvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯
! v/ c+ a/ ]6 j4 p( u6 C) K5.39.217.7623.南瓜雞茸包3 d$ U( V1 T' y
24.勝丼
( n( L0 n7 e/ C, U4 Q25.筑前煮公仔箱論壇' v) l9 |- s" r, B) R. v
26.牛肉八幡捲  W- D3 Q+ k: X) {' d! [) Q
27.茶碗蒸
- l9 G8 B9 ?+ @7 v: F( O公仔箱論壇28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb! I9 h& ~" P: Y. H3 p3 G
29.炸鮪魚
: p- i. K0 J/ ~& @; \公仔箱論壇31.蔬菜煎餅1 n! U3 V/ a9 \8 ?
32.肉鬆飯糰
3 v2 o& R7 m5 |  o, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐
" s& O! L3 {% O  B. z34.五彩烤干貝5.39.217.76# @- M4 L) }7 h) L: o2 X6 ^5 d3 F
35.啤酒火鍋, P: L7 J% H5 U
36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb% q8 p9 x4 N( A% ^$ J
37.蕃茄豬肉水餃1 X  q3 B5 a- E+ ]
38.紅梅石榴球
3 o# O( D6 J2 O( gtvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb* v. Q! W4 \! F! I
40.茶香麻辣鍋
" h2 `. c" P- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒
& z) K3 Z6 K' `, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
! N5 `( F9 T3 [) g* x4 w43.薑汁炒肉米堡5.39.217.760 X5 Q* L: T) w. C& L7 u9 I
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇( ^/ m2 r! U# j# A
45.鰻魚三明治
8 X" ^6 F, [1 s1 a, K3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚
4 U+ Z  z3 x2 E) |2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷  E. Z, E6 @2 G: J  s
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 b3 Q0 m4 |* U8 F* D
49.金瑤炒龍筋  B0 J3 {3 D# a: _
50.一刀肉
- X. \( K& D  `51.山藥牛肉捲  m2 t" k0 a% M, s1 p" p/ B9 B, m0 L
52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b) d% U( K* L6 }! N& `& [: I; W
53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 p, t+ O: i% X
54.非洲雞
' ~+ V" O6 R$ i( r: m' stvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
. O( b; T) J3 M; ^5 N公仔箱論壇56.瑤柱鏽球公仔箱論壇1 }3 p3 Q- B) e  M) J# E7 \
57.玫瑰雞腿
  r' m8 N1 X1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸
+ \# A4 r0 L& _% i1 I' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 _( A0 u6 }1 d* f9 ]# a- h; `& D) N
60.鮮肉中卷3 W3 ~) `& F7 ~3 P
61.咖哩雞肉煎餃4 r! ?2 ?. m8 g& r
62.泡菜豬肉鍋貼
" S- S) U+ P% |: p) K5 o63.草莓丸子
6 l4 _; F1 a8 \# H/ g64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb  A/ |# X6 g' {: r0 q" V) H
65.可樂燒牛腱公仔箱論壇1 |$ q$ Z, O0 t& x) k
66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ U$ m+ T. {( K; p  C
67.味噌茄香丼
1 V& ?9 d2 r8 r5.39.217.7668.紅酒燉牛小排
/ z8 ^' b" Q9 J3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁5.39.217.761 H) L- I" u/ }* x0 w
70.米醬蜆仔肉
% B3 |/ ^, [: x; |  c( b公仔箱論壇71.芋香九孔煲
* ~% L8 p2 p0 l' C7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺公仔箱論壇( _8 y+ v7 ]' o! t! D. k
73.南瓜焗干貝
6 d6 d3 t8 ~: J+ R& g+ A74.西班牙海鮮炒飯2 S. N/ J1 e- ?' A
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5 c+ N) M" ~8 k
76.滷虱目魚肚! i( F  R# c/ M, q" R
77.寮國式涼拌牛肉
6 s. A4 t& D  |+ Q1 e. T4 |5.39.217.7678.馬沙曼燉牛
( s4 e$ y0 X. H& Z, J5.39.217.7679.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb$ [! P+ k& ]8 k9 b2 b0 B
80.台式香腸捲餅公仔箱論壇2 U# K8 Q, {0 ~4 H/ J9 z
81.酸菜鴨5.39.217.76" Y3 [5 C: D! r1 `+ M
82.東坡繡球0 T# C& \1 x- d$ g& S( s& i
83.瑞士胗串2 Y& I+ V+ C. v& Q% F6 q
84.雙色糕
8 }' y6 n4 c1 [9 V) Q/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]1 W1 c' L' e' J
86.焗烤甜椒
7 W, g/ U  I) i  ]/ i87.發糕水果串
' G; {+ y" B9 ^# L) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭
1 a& D. ]" d- H1 K0 {89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, h$ w" _8 ^* I: V! k/ w" i
90.三杯青蘋果5.39.217.766 \' I2 u. g. U9 S: @
91.冬粉沙琪瑪
( g; F' u6 N4 f& H! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅6 p3 G+ d- H* P2 q8 L
93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 I& N3 S5 ^' L4 l" P
94.糯米糕
. f* I9 ^2 Z' I% c  B% Utvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿
& w# h$ p& B# `% L/ I/ u96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb. Q. `; H! k7 v$ w0 o5 Y, \0 N% _
97.青木瓜泡菜5.39.217.76* w7 [& Z# k. m/ o3 i
98.墨西哥Taco餅餐盒
6 B' A5 G1 Q* H7 ]5.39.217.7699.週末果子
( g- H! H; ^9 r( @0 U7 I5.39.217.76100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇* c% C3 j) m" i% a  _. b6 L
101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.765 S! p" w9 k; P# Q
公仔箱論壇! }: C5 Y- x5 k% m0 U% ]0 _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# F+ N0 b  j9 ^* _! {. N/ |5 z5.39.217.76火龍果  1個
- H; T; H! E. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒 公仔箱論壇! v! E; l' _  D( A8 k
甜椒丁  少許 ) L% z3 r& H5 z4 {! ~4 ~
小黃瓜丁  少許
" A& L* I. r' _5 n6 D9 M8 n/ J0 B沙拉醬  適量 公仔箱論壇2 g& C  a! U2 m' B+ a4 C
胡椒粉  適量 6 f& L! u$ `* B$ x
鹽  適量
# E  _/ {# a8 K* Ktvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 O* }" u* ]- W6 u, T) o
太白粉  適量
1 j8 i/ v7 i2 F9 `1 e! G: D蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! e" S& U  k% m0 ^# a6 q

. d- s. S- I* E' Y# U+ S公仔箱論壇【做　法】 " J1 H0 ~8 b% K% P' C6 ^# W
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
6 g- p: K4 h% s; @4 x公仔箱論壇
. q0 e  T3 U/ i/ s公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& \( G) _7 Q% A+ P" c8 M0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 h, @# }5 O3 Q- `) M
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# f9 }% x3 s0 D3 M

& G7 \1 A9 q& q: i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
! q4 N# x! a$ e1 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒
+ h; @" o# U/ z+ S$ j' Q; k大黃瓜  1條
5 W% N5 [. S2 B# Q( r# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐
# S& _4 e3 ^' Z海苔  1片
4 k. A- ~/ N' A4 i2 G七味辣椒粉  10公克 5.39.217.760 D( ^1 T( q* i& w1 C0 J- ]: n# y
和風醬  適量
0 \: n" p5 e! h& L' M2 U5.39.217.76
6 D4 I9 ^% F/ N3 p& B【做　法】
; D4 i/ G2 |! D$ X* O7 r: q9 d1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 M$ I1 f  i

5 W) X; H: [, G2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  l! G+ {8 `, N8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# q1 ^* c# {7 I7 e. k5 T3 C
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
! P+ N' n0 W  J( i1 |  Y! atvb now,tvbnow,bttvb
1 F6 n. \+ H4 A: g4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.76% o, n3 K0 Q+ u! N$ f( P

" o4 i1 B0 g+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 2 j* v0 [) A9 ?0 T* m8 _) Y
鮪魚罐頭  1罐
9 p% H5 Y, }: I; H% _9 E& Q: ]7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個
+ G0 a$ l  v  K4 `7 c2 r5.39.217.76洋蔥碎  50公克
+ \9 S3 S7 ]' J2 s5.39.217.76酸豆  20公克
  L/ R8 ~1 l/ Q$ I& @+ M0 n公仔箱論壇【調味料】
' g- N  q3 U9 ^5.39.217.76香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇" Y  U3 _1 d7 l

  L8 H! Y- ~: T: }3 i公仔箱論壇【做　法】
/ l0 g3 J- E0 B3 ~6 q5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
; l3 g3 P, M- Y' Y* @; C* @公仔箱論壇 ' j. s7 D. Q8 d/ {9 {* Y
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ l: g. ]9 [$ m" k$ \) [
公仔箱論壇* X3 E3 D2 o; f
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
  Q6 T+ r7 z1 k" h6 C& l4 r8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O4 [$ N7 R! Q2 \* A5 m  h公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

/ @8 s9 C9 b" O  b1 k, O% Y
【材　料】
1 T) D8 j+ f# n6 R: a4 g4 [5.39.217.76雞蛋  1顆
2 C/ o  W# w, Y" _$ Y3 s+ h( U公仔箱論壇捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ r* m' g8 y/ O" L9 |
萵苣  150公克 . w2 G7 p0 V; e4 S4 p' F' G
苜宿芽  20公克 5.39.217.769 h! X) Y+ F. k/ K' r7 W
紅酒  200㏄ 5.39.217.769 L. l" D* }) x& @3 }
小蕃茄  2顆 公仔箱論壇% A( L0 X6 T0 ?& A# E. B& z

9 I5 B8 C9 F5 X7 s- k【做　法】
0 N& _5 O2 K' _! U5 e5.39.217.761.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.768 F" n* [  `2 x) S& g% A% y
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- f6 ]3 G! l! a( ?
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z' y4 K+ v  F6 ~5 j+ Q; }% \# A
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
$ z% B5 W* ?+ l2 K, D. r+ ^3 Z& Xtvb now,tvbnow,bttvb& m% P$ k1 W: t5 @1 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ D. w6 W& y/ ~% w( U' O冬瓜  300公克
, Z; `& P# ?, G# A* W' P1 _9 ]5.39.217.76薑  20公克
! W( T1 ~& P6 y5 M# W9 F& m公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇- |3 c" f9 o7 g; W: l
A.雞高湯  150cc
$ I, i$ h) [) d, q　鹽  1茶匙
! {3 n; ]9 W+ ]- J! X) K) K公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙 / W: E; h# y* \
B.紹興酒  150cc
% I2 y& s0 `* `- E公仔箱論壇 5.39.217.76: U: l) f9 [/ U% f3 ^
【做　法】 2 _" D$ _! ?. y
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
$ ?) Y$ q& v- e; u5.39.217.762.薑切片，備用。 5.39.217.766 w: `$ j, A$ q( m" s  a
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
( n" E( |- z! _, ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 8 |9 v- b6 z6 Y
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
  E  |6 Y6 e% Y# u9 F8 h# r" ^# c, G
1 }- z! y0 F: D0 b+ H2 @tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
! ^3 }0 c0 v0 s, @0 ~3 S8 w& fthank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 R8 @2 |7 c! y
蝦子  4尾 1 S8 m8 @/ `& A+ h& v
透抽  適量 1 j  c% ?, |% {/ V" u
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 M3 o, a& |) [( ~2 {: i# M  L
黃甜椒  1/2個 5.39.217.76( C6 B, K$ ]' q- |1 W1 Z, M
綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" B5 X5 J0 N' I! _" i& J) C& h
水  1000公克 & S* @3 t+ ~) P. `- b6 @; [# C; W
果凍粉  50公克
7 x) Y* y6 z1 @- ?) a; \3 {0 _  _  {抹茶粉  1公克( g# |# h/ ~* s) E

- Q' p% ^  Z# H% m【做　法】
# M7 r7 t+ H# H6 y# z+ T/ _) o! r8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.76) ]7 o% m1 d5 {3 ]9 g
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
* t% T5 x9 o, i0 N  {# i9 l( E5.39.217.763.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- t3 P5 G+ e. g; D公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.766 z6 a# H) H) h/ |1 J
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
) T# l) b1 \( _6 l$ O' F* M" L* I5.39.217.766.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
' c5 f" J% V6 D) U/ r0 Q! O9 C公仔箱論壇9 n* f" \; }# H+ j+ c6 C5 P( @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 9 q3 R" G' Z( }1 O6 Y% _
蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; q9 H9 |" _! c. p
蝦仁  150公克
2 Q% c- v3 w4 l. P& D: ]透抽  1/2隻 , V+ e$ S1 {8 U' x/ J
馬鈴薯  1個
: U" b' `1 x. {& x6 m* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片
$ T# z3 z% [1 O  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包 2 c: D, U" Y% y! K# D) e. i
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! \: [/ Q, n& l7 \
美奶茲  1小包 * u* o& l- N9 T/ |
蛋黃  2個 5.39.217.766 C) ^$ o2 b3 K. X4 _
抹茶粉  適量
  I5 V# s, g2 P7 O1 b0 r公仔箱論壇奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U  F' i- Y; Q
麵粉  50公克
' e0 w! U+ H8 ~8 s" K0 \' c, r/ P雞粉  1大匙
2 F5 D5 g* }, N1 N+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許 4 P5 }7 L) O% d& ]

9 E) e0 W# `+ }+ d【做　法】
2 z2 f$ T8 m, z& I1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }2 D: {, s5 Q; P. a; m
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& j: T/ D2 w% C
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
. S6 |% f& G4 ~8 Z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) g3 r5 {1 x0 F
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.761 A/ K1 j9 x2 o$ S$ K8 J6 f
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
) w3 x3 G" ~. d7 e! ^; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。5.39.217.765 i: F2 X; N7 `5 I0 N$ ]" _
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y. s  B9 t6 T7 ?. B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 T6 d, E1 v) {# o3 C6 ^6 {5.39.217.76【材　料】
( O- k* S1 I( U" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆
, E. z3 S8 _. l, Z  m# etvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆 公仔箱論壇4 X" u) r2 b3 b; k& o
黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 |  f5 l6 {+ V& ?
西洋芹  2片 5 Q. s; r; m4 A% I0 L
水  2500公克
: e* ?. o$ D5 l+ Z* {tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克
0 E- ~3 [' {% ?5.39.217.76抹茶粉  10公克 - L! P- m6 W. `
醬汁： 3 k' x  k. J! O% j2 u4 Q, r% X
香菜 適量
3 L' I& x( b9 i4 G, X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克 5.39.217.768 W* z5 W# k! r) v9 k( n. |9 E
檸檬汁  1顆
& Z+ V6 Z6 U- [+ d高梁醋  1大匙 5.39.217.76& r- h: o" b. {
紅油  1小匙
0 h. V1 B7 V) Y+ V6 y) h- z香油  1小匙 2 u* w5 d; D6 l- @
白芝麻  少許
# v4 V  c* [9 W/ a, V# Q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q5 v; l' s( J公仔箱論壇【做　法】
+ X6 c' r5 }# p( O1 B5.39.217.761.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
( V5 E9 i, a- O公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
5 ~1 k7 `1 T$ J8 y! C3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
8 K( h% [' q+ y( ]3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
3 r9 ~0 Z* I4 i/ {4 `( a5 M公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76  c! W- ^" f5 q# e2 a$ ?: b; y
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
2 K" i4 t. i7 n: h/ B公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 2 k" @* q9 T* `. K0 F
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
$ j1 s( b; Q0 u+ I" F/ }公仔箱論壇5.39.217.76- M) p, k$ [- ~' y" Y. s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 c, g! A) @  e# u. Q1 C% G  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 + @) h2 O& e* E+ |# i' u3 z
洋蔥碎  1/2顆
; \8 q( A9 X6 c牛絞肉  50g
& @$ V) t9 j8 [/ u! R! ~* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
& [% [8 W' p$ z7 n8 k! N5.39.217.76調味蕃茄丁沙司  1罐
* E: f) ?4 u* w* t" ?5 g4 _紅酒  20㏄
+ s2 {; r, l1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇8 @* k& a4 s' N9 V$ I; k6 q% o6 g- q3 `
糖  適量 2 y# y1 ~1 d8 ~6 `. i+ r+ z- C
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* y, N/ [! Q7 w
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) i$ s; J6 Y; f9 y$ d/ H8 F9 s
玉米餅  2片 5.39.217.764 \+ E. v( K( s" \
起司粉  適量 8 n: G$ m( C6 r1 w' v

; G( X+ G' E6 y8 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 U# q+ P1 I3 a. {/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
: |/ T# b  S& H, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
+ E4 |) t0 w8 `! |+ B3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。% i2 Y, g# X/ M' [6 X: ?' n

6 H9 Z0 `$ u7 R  }2 R, T公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, K% o) ^( i# b* C& p/ _7 l! y" ptvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# U5 i: I4 f
蒜仁  3粒 + f; C+ v' b9 ?" H9 c
蒜苗  1根 / s" g$ _$ d" d/ {  @% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# H6 O  ~3 m* ]9 @3 f/ C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- ], P6 c( v; t- P0 }; m8 i9 s
醬油膏  2茶匙
2 {' H* Y* u# Y* mtvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& S) I9 @6 f7 E  B% j
香油  1大匙公仔箱論壇, ]1 N0 t( m9 Y3 ~4 U" t
公仔箱論壇# {8 {5 V8 [7 Y3 ^8 ?& u
【做　法】 公仔箱論壇  y0 Q* I9 a, `! u' }) T: S
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
! c% M* P  E0 N+ w: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
# M( ^2 P- l, N; V" R4 h9 P& @7 a公仔箱論壇
" h: r$ S+ v( C& z! O【註】6 ?" _9 F, y% o0 m6 N
鴨賞做法
- I2 r3 S( s6 |) f1 jtvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
9 \' x' ^$ p' M2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; s) r& l" S
5.39.217.76  S9 E0 u. q) K  u2 W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 3 ?- x# m8 w# p9 c0 R& t
龍珠  300克 (墨魚咀)
5 I+ [4 s4 e# I0 w5.39.217.76蔥  2根
1 w, \& Y4 X% T# l! L辣椒  1條
+ ?- @. c, }7 [& f2 Y0 J7 }/ }" mtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k8 @  ]: W/ j' ~$ A# s3 d2 m/ J8 R6 {/ E
【調味料】 1 ~, L; \3 A' H! ]& Q# f6 F5 o$ Q
太白粉  2大匙
6 L7 e. r* f- w5 T3 n' ]$ G鹽  1/2茶匙
/ R7 J8 @9 D7 U  r" M) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙
. T6 e( I5 {" `& S9 H
. o: x- Q! K  Y5 ?0 ~0 P! d$ R5 l" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# d, q1 a8 A5 j7 c$ L5 \/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇$ F- n! B. u7 e" x& c$ y7 B2 U
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
7 A+ _/ L2 U7 X  b  Y& |' a+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
3 N5 A/ p2 Q2 k* ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 y% M0 Z0 p9 B0 }. j' ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]