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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯
公仔箱論壇1 x) \  Z% R# H) O' P2 _/ \
補氣健脾湯水, j! Y! ^/ L" @8 k& ?9 O8 m, S
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb" t: w7 |9 g2 v- I, Q
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。公仔箱論壇3 E. F4 X& h/ m/ v" H) o! |0 b
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。+ {7 h! e3 ?; q+ K: F  k) d' N
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。4 M: P* q; C3 ^3 ?5 m* j
　
馬蹄雪耳鵪鶉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, p. E, d1 F- u" ]# _. Q& D
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。5.39.217.76) [: u$ f- R4 b; b# _" `
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇' P$ d: A8 O% n- r% S
【功效】補中益氣，健脾固腎。公仔箱論壇! s: e3 P2 n$ G2 r
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。6 m' W% b" L/ ]8 L% T9 Q
　
北蓍田七豬肉湯：
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。4 V: z* n. l' N3 T( D
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。2 ^  n+ f! ?* Y8 W# `  i+ I  f: u
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。8 ]. E, I5 q1 H1 }
【功效】健脾補肺，增強體力。
　7 u( [% C7 W! r: w9 G1 Q. P
劍花龍舌葉骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb  q' x2 j: [* ^3 `
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 d  b; v9 M: V
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q. k" t& r1 z
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　3 ]. k0 f" I" j/ N5 w) T* ^+ ?
蘑菇豬肉湯：5.39.217.76) g) P& |# Y$ _
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。6 o; g+ n$ m( @. z. l' a
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [) _1 N0 P# x  Z, U
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' K4 H3 f# @+ _) }% m: `, _
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。5.39.217.769 K, {, V( r" |* e9 j; {
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# B- ?, L* A& {# [. b
　, O3 v% g9 {$ Z" T
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇" h, Q; N" X! v( u" ]5 j
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。公仔箱論壇+ h5 [1 }! P# R. g$ ~
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參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。" ?7 ?/ i& ^1 z9 b( g/ s; A
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。* u% f+ `7 R' A+ z! Q- V
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 T' o: A8 y( |* l+ c
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。6 g: b% _+ u9 J- s/ w- x3 b" y
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。5.39.217.76/ H7 c( z/ ]' I. \# L
　
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。2 Q/ [2 ^& c7 U- |% D
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。- n8 }, l3 F3 r5 L( c+ v
【功效】健脾益氣，利水消肿。
　
淮山元肉水魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ B' ~" h! C% Q3 l3 L' e
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
　
花膠高麗參瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb  T0 H5 Y% _7 }
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。5.39.217.76- _; }( s. R% a; K; [. L2 s3 G
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, n0 w& S! \3 B% [8 P- r
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。* l( k, l4 K8 l- A% L/ [- k- t
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玉米蚌肉湯：公仔箱論壇' O2 g" `7 X2 x( q3 Y
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! h7 x& v/ c, p2 t& o) v
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。
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魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O2 j9 z: p" R; i4 i/ a# v& o8 r( Z
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。6 W7 u  Z7 @, w* O7 ?8 q1 C, p
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb$ S! a; B/ ?: \8 I! V8 C" G
　tvb now,tvbnow,bttvb9 q, d) Z4 e4 T
山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。( k' |: u/ Q9 [5 @( x+ c  D( [
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。5.39.217.762 K4 N0 d) c7 S1 W" K8 P
【功效】補脾健胃，消食導滯。# b# N" ~* \/ }
　
淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　
栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ u" l. R  w* u) [
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。& O$ z" i: \3 X+ X" F/ L6 D
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。公仔箱論壇) ]/ Y7 {- h$ v& a' K2 r+ ~
　
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& ]; |( X: U2 i/ j  G3 O) s1 `3 ]
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。& r' U) X5 u& n9 U" Z* F1 ?
　5.39.217.76, @/ }+ _' i& e: y
芡實鯽魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 k: Z3 G( @$ J. I, {
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。9 s3 y' w: k3 g6 Y5 |6 F3 i. ~
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。公仔箱論壇. \/ A; D# x" Y. A5 u+ I
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ \0 o+ F6 C- c: A& F
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。公仔箱論壇* w+ r6 [. ^, X! l4 }
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。: s/ l; [. U: R! |- H3 v  E
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。$ o1 n# @) Q4 X9 O; F' Z
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J2 Y; [: `8 B5 w
雞肝杞子湯：公仔箱論壇+ b$ O. L% N9 ~! w* d
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。tvb now,tvbnow,bttvb, g. b$ {! S* @" L- r0 m8 K
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。5.39.217.76. m1 [" r5 i6 q: A
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　tvb now,tvbnow,bttvb3 b3 X) o+ q! L5 B; k
豌豆羊肉湯：
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　
天麻魚頭湯：公仔箱論壇. I# {; ^: P; D& Y' k
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。公仔箱論壇# B! ?) E" v3 _8 b
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。- D1 u! l8 J$ v2 ~0 E9 }
　
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。tvb now,tvbnow,bttvb6 v. ]* j. x+ @1 n
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 x5 P- {. s4 m6 l: g
【主治】慢性肝炎。& c( Z' a7 J/ m. P  G
　
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb: I' W- `6 M: M- w
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。tvb now,tvbnow,bttvb( _; A2 E0 @, q* M/ v( R
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天麻白芷魚頭湯：% X+ b/ R3 p  o: ?6 d! i0 E9 \
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~! o( w3 z( \- B6 g: D9 ~
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。
　公仔箱論壇3 c$ G2 Y) G2 }% y9 V
火麻仁首烏瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# o% M* }$ d
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 R' Q  g7 V$ j3 r3 A9 q/ I
　
川芎魚頭湯：公仔箱論壇8 }* ?, x6 A4 t
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。公仔箱論壇4 }+ V+ A# \3 F3 m+ v
　5.39.217.76/ X! F0 B3 N; d% k; c
殭蠶當歸湯：
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 Y6 d( X1 u) y1 ^9 K/ Y0 n2 ?
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' _+ L+ x1 b) T
【禁忌】孕婦忌服。
　" [1 @9 @# A4 y5 x2 A
黑豆排骨湯：5.39.217.76& M7 ~7 O1 H; a3 v4 ~6 A
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。# p0 _# \/ _" S8 d) `& e
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。7 o: v7 l! ?. }! s
【功效】解毒，活血，利水。公仔箱論壇0 t( [9 ~% `) ~- I; I
【主治】糖尿病患者食用。
　
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。6 F; }* @0 z+ D$ Q( @
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。5.39.217.76+ g  L# w" O/ k1 z# {: _( D
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。5.39.217.76- x: A/ z$ k- I# V
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb) g! _7 R' D! J+ V) a
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \3 `+ T$ ]: i
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' p, e" L% A% f4 G) t
　5.39.217.76& m6 [( P( u$ z) H! u) X% |$ P
花生冬菇豬腳湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ U. C- L' q% F
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。" H  j  q( g" F; ^$ E9 ]. r
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。公仔箱論壇; k9 A. Q& n0 V, ?0 Q
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。$ X9 O' M6 U: q& O
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　tvb now,tvbnow,bttvb! p3 Z; ?" {4 }; f' P4 E+ J
紅枣豬筋湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 H% o# {# y
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。7 o' f  V) z- H$ w
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。公仔箱論壇' g5 x6 V4 r3 q1 S
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。
【功效】養心安神。5.39.217.764 [( b; |; Y) H$ h2 j
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。
　
合歡花豬肝湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 `- i) N9 c; [
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ W- f# J+ \  ]5 H6 E* M1 a
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。公仔箱論壇/ J# P9 E& n1 W) K3 u; m3 f2 R1 \
　　. x. v3 G( |  Z( ~
人參當歸炖豬心湯：5.39.217.76: n% F) o+ u! P5 R/ r8 ]% z  ~
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。4 G' W) f( w! C* F& |. [, O
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb5 D, s' M1 v8 d3 f2 T- k/ O
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。公仔箱論壇6 x; K% j- G9 N. z" O% a$ [" J# V
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。; d9 Y; \; U. T: {$ M
【功效】養陰補血，活血化瘀。tvb now,tvbnow,bttvb6 q) R; G4 o' u9 k
　公仔箱論壇9 H1 n# c1 R  x3 g8 D4 F) t0 u
當歸黃蓍羊肉湯：% U1 M4 p- H4 c9 r7 R
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。6 D4 |# s# h; v2 u
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣血，療虛損。
　
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。
【主治】口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l! w1 x5 I/ Q% C6 I
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' |) g; y6 W
淮山杞子炖豬腦：5.39.217.763 G; }% d: s: k. Y8 F9 p3 g
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。公仔箱論壇' X+ o7 {3 P5 `/ C# ^
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　
百合紅棗龟肉湯：+ C8 c3 [0 ]7 f- h$ m
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。/ ?) V0 {) c/ O( Z/ }$ p  n
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。5.39.217.76, v4 }) s% V0 T: S% d2 I
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　5.39.217.76; z) Q& g* l, n' p
杞子豬肝湯：5.39.217.76( `4 E  `3 T( `1 E
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。公仔箱論壇8 a  g) N# G0 _. H. A3 D4 [
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　公仔箱論壇2 H) u; p1 V1 j
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 b; Q- c$ P( ]  \
　
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。5.39.217.76, g2 V) A" ?7 \
【功效】補氣益血。
　
海參鮑魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb  N7 F0 {5 ]' s
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。5 F$ D  n- c7 Y  u% O
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。% [7 \7 O( s) D' T" ^& m, s- J
　
熟地首烏瘦肉湯：5.39.217.763 u3 X# L: k! C  g% S: R
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, n8 J  l7 p, q/ C
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。tvb now,tvbnow,bttvb3 X6 N) H' W: `* Z, A8 m
　
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇& ?) Z8 m- R% W9 G
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：5 `. a) ?* h9 Q& c
消雀斑湯：tvb now,tvbnow,bttvb# q1 r  W3 H* j3 X6 Z7 w% p
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。5.39.217.768 m7 Y' G2 g; \" R
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。7 c, K  H* [4 ^9 E- c
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。6 x+ _; j( d8 ]# [1 j9 B4 Z/ y: d
　
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。tvb now,tvbnow,bttvb$ U* a- A" W8 l! k
　5.39.217.76/ `* k. p, C8 c. X( P7 F
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。" Q$ b, W9 I: s) Y2 b
【功效】調補氣血。' _4 F3 j$ O0 I# v
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _# r; R  {8 B9 e4 W, E  V
　
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。- a' `2 f1 \, J8 Z7 S, h- N3 U
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　1 f( x& p, l# `
歸參鱔魚湯：5.39.217.765 H  I+ E2 z, X" j1 g9 Q
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。tvb now,tvbnow,bttvb; \' k4 J5 P- b" \4 y: m
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。公仔箱論壇, Y, ~7 z+ }$ j/ k/ M. A, u7 c7 L
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# c" [8 n# {% Z
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。5.39.217.76" X1 U) z; @2 z& c( D
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。tvb now,tvbnow,bttvb: |( x& q" N* V& N; F$ a! }) v- }
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
　
蟲草花膠燉老鴨：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( d# F9 l4 P
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。* T  {. ^# A- d) _$ j' y
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I  B# P# s; f
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 z" S- c8 p% i' e, S
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　
八寶雞湯：公仔箱論壇/ p4 A0 c* E4 m+ g
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。% ?; z) W8 Y3 Z
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。公仔箱論壇! x. @! l) |& a
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北蓍紅棗泥鰍魚湯：5.39.217.76" {: ~" J9 K' w; a
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　tvb now,tvbnow,bttvb& c  d3 [% E7 Q$ t2 R
蓮藕烏豆乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb  @$ P$ E; Y( M1 L# g; K2 o
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。公仔箱論壇6 D2 T% H9 V& d, t, W7 u+ j
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。
　
田七南棗老雞湯：5.39.217.762 w. S6 P. B2 |1 l
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。" @! k) Y* c* ~
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。
【禁忌】孕婦不宜。
　5.39.217.76, m) `# R( j7 Q% s4 Y
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。( u7 U/ e2 P: T. l* n& Z
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。: v0 ?  A1 Q% T) R( k" N; I& W
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。 5.39.217.76* m. H3 U# y3 e4 P  m
【功效】益精明目，補血強身。5.39.217.769 f+ m3 G( w9 s% H
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。8 o0 z+ h5 o  j
　
人參滋陰補虛湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 ^" ]" ^5 w  S6 o
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。% `6 O  d9 t: k
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。公仔箱論壇% |4 l% Z  K" X" X3 o
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。; a. N7 }- `3 O9 N9 J- ?- ]
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南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。5.39.217.76- |: o, E9 \1 r% z
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
　
雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb: t$ _( k  f/ C5 J8 q' I: \
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇& {7 E; Q8 {8 r; z9 h- e4 x
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb) N( ~1 m$ i$ N: \  u/ f* v5 l/ z  q6 m
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糯米酒紅枣雞湯：1 _2 _+ l7 {( f1 t" p
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。  A3 R+ Z5 W! u& h6 ~2 ]
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。; f$ l% O$ k# ^* p/ _8 q& t5 M* c( I
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: ^& u- c) Y3 I
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 X7 F# _# Z7 |3 W' U
氣血陽虛補益湯：5.39.217.76" B2 x$ Y* _$ A, E
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。% m1 S4 J8 _: r8 e2 t7 S; ]  E3 _% Z" f
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。
　tvb now,tvbnow,bttvb- k( p7 a2 S7 D+ t& B+ v. o& }6 |9 U
桂圓淮杞兔肉湯：1 {1 J/ L' ?$ f$ f  x6 n8 D/ o* Q
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。5.39.217.764 i% e# c7 L2 g/ C0 Y
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
　# G  X9 `" D  [2 `+ \
花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。
【功效】益氣補血、強身健體。
　
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 _, J+ y- I& M+ p5 m' L
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。tvb now,tvbnow,bttvb6 b- B: ?: ?' G
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。公仔箱論壇$ J  o5 S! [+ Y
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。5.39.217.76( L: D) @8 N' E) Z( [: x9 C7 o
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 C* z2 R% g: d3 s$ F# T2 ]
　
黑髮補腎湯：# Z1 [0 k; c7 U& n
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb: V. P3 M  }; i" s
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。5.39.217.76+ b$ z+ V- n% E, y
　
紅棗雪耳乳鴿湯：公仔箱論壇+ b* h' ~  f8 B$ j8 t
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; J$ b5 m( [3 k
【功效】補血養顏、滋陰生津7 D6 E6 _* \$ `
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。公仔箱論壇& ]; z6 F, l4 |# C) F8 v
　5 n  E1 s3 R' ~; B6 }' G3 A
冬蟲草花膠烏雞湯：# F/ C' y" `! }
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; c7 i$ k5 u0 H
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。公仔箱論壇3 v) K% h+ x* h8 t
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。tvb now,tvbnow,bttvb$ p) Z3 `* |( D( {1 x$ e$ t
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　
當歸紅花瘦肉湯：) p" K: D! S: `0 t5 t% f
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。5 L) [6 K& J8 p; ?3 {8 l
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。- ^) L* B  y- }6 a. l$ M& Q! `4 @- s
【功效】養血活血，調經止痛。公仔箱論壇# V! K6 @2 \3 W9 d6 L% o/ i
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。tvb now,tvbnow,bttvb+ A* h( }3 C8 }5 o% {9 I
　
鵪鶉蛋銀耳湯：5.39.217.768 P3 S- ]. E8 r% l# y# I
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ Z! U, o# b8 _: P8 m! [8 u, a4 }
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。5.39.217.767 h) u1 A; ?7 X3 a
　5.39.217.76/ m0 @$ b- _- R$ Q. e* g- k
當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。  O  F# S  Y  a0 l8 E4 p9 r4 E9 L4 M
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。公仔箱論壇3 V2 ?  v1 X9 }' f8 V
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。  l( B6 J- Y9 ~# |2 n
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。. Q& M! \$ S7 g; o5 F2 [: k
　
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。5.39.217.76( v; M1 w! \- i/ k* C6 F8 g
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。5.39.217.76) Q+ D2 I% P6 ~1 m
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　
豆豉羊肉湯：5.39.217.767 [( F' V8 |6 K5 K1 h7 Y
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。公仔箱論壇& Q& _" U" ]- L" R% v- Y3 ^
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。! T5 V, V% L" j) J  ~
【功效】調理月經。公仔箱論壇' r  G2 b' L2 @& H% K; {
　公仔箱論壇! j4 v6 u# }) h5 p
益母草紅棗瘦肉湯：5.39.217.76# m3 a# f6 K% F& t' _
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。5.39.217.76, \- ?; M) N: |1 Z+ l/ j2 J
【功效】活血袪瘀，調經止痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. {( f, Y; n4 d5 Q, G
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
　5 y: a1 I+ _# U. b8 W% z
老藕豬肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 Q! m1 c5 ?1 ]- r* O
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。' a  v9 S8 Q$ \+ w4 e* H- N4 w; G7 x
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。公仔箱論壇9 l' j: T: E- f3 ^8 O- x) j
　# E6 ~3 D" x+ R: o! m  d
雞藤紅棗豬肉湯：公仔箱論壇$ e. w7 _3 c! f7 t
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。. a( i3 e" z6 n7 ^9 X, u3 v" u
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。- z/ J4 a: f: |+ V
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb* |0 R- r3 x& y
【主治】血虛引起的月經量少。公仔箱論壇/ h6 {* D& V+ d
　tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ R; k+ F# X( w4 i
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。5.39.217.76/ y, i; k# w" M/ J  X9 e
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。# w6 _) L& [) z; f- `
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ k, p  T, p. L; \0 I6 n
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　- i% }8 O: S- X
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。tvb now,tvbnow,bttvb, [: _& i2 \2 u  o( E2 s
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I( t5 Y5 U2 I3 g; H
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　
淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j4 E& _8 Y+ c' E0 K+ |/ L
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: _! t9 \% j9 }/ I( r( O! M
　tvb now,tvbnow,bttvb) F7 u! ^3 l9 o* {$ p% `# G5 h" \
枸杞龟湯：5 ^& v% {1 h( x9 ]) u& ~: F  X
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。; G8 R7 r6 l( K$ _1 }
【功效】強精壯陽。
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補氣人參鹿茸雞肉湯：- @, ]6 _/ Q3 \" m) P5 {! g7 j4 h
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。5.39.217.76* f2 H& y( u  D( F
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f  C: A, D8 ]% o! B' |7 |
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d/ t  K$ v" P* _! H, e
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海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。tvb now,tvbnow,bttvb. t$ d! X7 q. c
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。5.39.217.76  s- z' x# t0 d9 Y. r/ |* p
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。
　  a- J! Y* P$ V4 ?
花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。* [, v5 G+ c% |% s- R5 I! `
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。tvb now,tvbnow,bttvb9 x; D9 S4 q, h
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。5 A/ ^& @0 s$ e6 x
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. E1 l# F8 n- ^, S+ ~
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。
　
首烏羊肉湯：公仔箱論壇+ u, |6 e$ W; @  {; O0 V/ W- L
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。2 O9 D& C8 O# P. J9 P
【功效】扶正固體，壯陽強精。1 H1 Y  ]0 P% C( V1 ~* J
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb' d: W  }* @; P) M0 ]
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 j5 ]; M( I; E$ y. y  e/ v" h# C
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! c5 r- z% R9 s% i+ C0 K
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( O  P$ z3 K: X" U% v
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。5.39.217.76  `( D1 Q4 a$ }7 Q
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。tvb now,tvbnow,bttvb" i9 W. \6 R: F' e) T3 \* Y& C
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。5.39.217.76: I# f; k1 e5 u; O
　
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ `. Z3 k1 j' k" p- J
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A  B: _) U3 ?: c$ C0 F9 E
【功效】強精滋補。tvb now,tvbnow,bttvb9 [- k0 x0 I+ f
【主治】恢復體力，可治貧血症。公仔箱論壇! X( G: w- }2 V/ v; ?* w. z
　
附子熟地燉烏龜：5.39.217.76& K% k. ^4 U6 r$ c" ]: o/ X7 S
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。9 r- D8 x; |3 x; r4 e
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& f5 J+ l, s1 o( p4 L) N
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) m9 L# _& N' m( p5 @: x
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ m/ l2 E- o7 h# h
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。tvb now,tvbnow,bttvb8 e" \! ~( q% Y; ?9 {7 g
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 U3 S6 V% f4 d# f
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。5.39.217.76+ e9 C0 H+ ~- g# \- d2 b
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.76  P1 k1 C$ v! x4 M7 y. t' i
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 A: Z, H, e( F; H" `
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb' w& S5 X3 l+ Z0 I* a
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。5.39.217.76- m% d  r) Y- a' N. F& G
　5.39.217.769 b; Y+ O; t6 [: \* N; u( X
清蒸人參雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb% C- R# B/ V" G3 }# g
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。5.39.217.76/ {" c! T/ `! ^5 g+ S4 X. X/ ^
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。# I$ n# l2 e2 n0 X
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
　
鹿鞭壯陽湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R# v8 ]2 ^: n( b! Y' A$ R
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" r- u) R6 J* V8 r
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb; U6 K) j9 g; ~( A* b* i( b
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @$ i5 ~$ `. l
　
鹿膠紅棗雞肉湯：5.39.217.76+ l% Z% |2 U: O# o/ }) m
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。) w2 y2 A7 ]; U* K2 L
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。' s4 k; R8 I& L! R
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb% y6 V% @* Q  h: x) T
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。2 ?: ~; r# p1 ]6 _+ _
【功效】補益五臟、延緩衰老。
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雞腳花生湯：5.39.217.76/ A) T# e1 G: \6 }$ B; x4 Q
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。公仔箱論壇8 {' v8 g/ m8 }
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。
　
豬橫脷薏米湯：公仔箱論壇. T* M0 e6 t+ ^) b9 C# R
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。6 d# d, t' c( A6 `3 w
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb. g5 Y" t& c: M% v, H2 r# ?
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
　
首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。公仔箱論壇) a/ X$ }& i9 b9 I
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。( i7 T! I! I3 ^+ G8 h6 z8 h
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。  K. |$ ]; s/ S6 C  S) N5 G
　
蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。$ P1 E& d+ F2 J5 i3 |( O3 Z1 c3 z
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。
【功效】滋陰補腎。5.39.217.763 [$ I0 P% @3 |+ e$ U( ?- o$ [1 n
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。
　
天麻川芎豬腦湯：公仔箱論壇" u- j' `- ]4 n9 m& g( B/ x
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。! q; }% Y8 H: t# Y- V
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。# S7 U% @9 G/ S9 h1 y  \
【功效】滋陰補腎，益神健腦。tvb now,tvbnow,bttvb% w! g4 t' y7 d$ }& \4 {4 g
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。8 F' Q) s% B; Z6 y8 m+ C5 [& p
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.76. z  N/ k; n0 I3 H) q
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, o1 b! `$ @* y
【主治】降血壓，補元氣。
【禁忌】忌與藜蘆同用。
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甲魚骨髓湯：公仔箱論壇) K  H1 i' ]/ @& T( l- t
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。& b! {9 ~: |- K5 a, g1 K( s
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。$ g4 F: r4 K8 O0 _4 e1 w
【功效】滋陰補腎。公仔箱論壇/ W) E- T! ^4 d# @$ A. x. q9 ~
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
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杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。% ?/ @, n- o. j  ?7 S8 a, N
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
　
羊肉烏髮湯：tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 Z6 n3 F8 N* c5 S1 ?6 W" `' k
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇  P0 m) S; g: I
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。/ R9 ~7 \/ d* v( _0 N! F
　
狗脊羊肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ o4 }% a' C4 P, w$ c) G
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 v1 b1 m: s( P
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。: s% {0 v, H- a9 k& M4 z9 l
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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