BeiDouChef

7 t9 s+ z, h5 _. U, a# D4 h! u咖哩義大利水管麵
/ t% l5 J% N# ]9 }( e# J【材　 料】
' K. x( v6 n6 s3 b: F奶油         40g
6 y: d8 ^2 S+ g4 {3 B8 k洋蔥絲         40g# n3 ~. ?# k3 b/ u- k, C+ F% j( e
香菇丁         30g
7 C. i9 q$ g3 i( A" R1 F5.39.217.76煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.766 V4 z2 b) G5 j3 R! e: f7 Z
青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb# b- q' m. p3 b5 m$ N, L
紅椒丁         30g
# h8 \5 U7 |1 ]8 J4 D2 j# Utvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
+ G7 o5 c" O+ `9 J2 f5.39.217.76起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; [% t8 e- N1 c4 `, x, w% J8 j
) S# ?$ o9 Y$ j0 w, l* I6 o
【做　 法】
+ h: U& A$ c6 L7 X  @- O3 [tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。5.39.217.767 |7 t- U- b& W- _
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。公仔箱論壇$ w/ Q' f, \5 p. i+ _; N. y
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.763 m+ W( f# F' `
咖哩南瓜義大利圓麵
& i7 b2 _/ H  Y: @4 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" A2 H9 a' p1 g" d( d/ O
奶油         40g
- G+ r% k; K% r, i4 v# x9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
/ v0 w2 l+ {- E5 U4 `煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76. m1 p4 i3 A4 ]1 B
紅椒丁         30g
0 a$ i, ^6 [, ?# d0 W" t青椒丁         10g
$ x& c5 w6 ~# J+ u7 ftvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g5.39.217.76! z. w8 _) {; i, n" H
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 W$ _8 A1 k  q% l: v, |
起司粉         適量
/ ?4 [; }% H$ e9 T, k2 J# g4 x/ C公仔箱論壇
, @3 O! B& h- M5 A& }2 `【做　 法】' i8 ~4 d! C/ Z3 \
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
* a% l8 d& Z6 f  e) I2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
6 v) t- O# t/ v7 B1 L/ k4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
$ }& R( {  k) O4 `5.39.217.764.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( G. x1 j  L6 T' h$ r; T% ?雞肉松子圓麵
. s0 z9 v9 t, |0 g: W# _; w【材　 料】
" {2 E$ k' ], l) d4 [, A5.39.217.76雞胸肉片         150gtvb now,tvbnow,bttvb9 W% e  X: `; [! l$ p
醬油         適量
( C$ N! Y: i% p& V+ i5 L+ Z5.39.217.76鹽         適量
+ G* }% R! S+ z4 ~公仔箱論壇糖         適量5.39.217.76* ~9 j8 U" y9 B. }1 s
白酒         適量
. ^; Z6 x* _1 U+ X9 L0 @. n3 j1 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
% `5 e# L) Z/ X2 f: `7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g公仔箱論壇4 G! q# Q( g! E3 X9 }' C
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.760 S5 b' @9 b" \, r7 c& @8 j
高湯         300cc5.39.217.76/ ], e9 q: T3 V# Z
紅椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ T, t0 k# D  ]0 x4 U! ?+ i6 i
熟松子         10g公仔箱論壇# A; `! ~; k% Y
松子青醬         5大匙
/ u; M+ E: }5 c公仔箱論壇5.39.217.761 }2 c- f7 y7 F8 A7 U; a/ W4 A2 Z9 I- u
【做　 法】
4 {  M9 a6 G3 n. W. Y  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
& y0 J7 O% `6 Y, \  Rtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.76. B0 Q: e: B) ~; F- q
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。  X* k5 f$ P" l$ a( m/ w8 R
【備　註】5.39.217.76( \: Y- N; }# w7 r/ s* i8 L1 g
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬. A4 \1 ~# m& [& r# J9 f" A6 x/ S

; x; M9 I6 N% `
% Y( @) e: y0 e+ d; d松子青醬5.39.217.764 v6 S( a. v1 X! c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 [  K( g3 h0 V, ]% q/ d% h/ Y6 [
橄欖油         300cc+ C0 _+ \( q( f% [& \! f% P
松子         70g公仔箱論壇% \" M5 ?  q+ v( S/ \! C/ Y
九層塔         40g
( `+ u9 p0 k8 M, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6粒
+ V7 }) |* J0 s& T& h  i公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙5.39.217.76$ N' }5 U, T* D
起司粉         1大匙
2 \2 D' d, F4 q% ]  c6 L5.39.217.76義大利香料         1/4茶匙! r; E# i/ T6 w) S5 V& h
巴西里碎         1/2茶匙  X& X" h' A! ^6 v0 l
西洋芹碎         50g5.39.217.767 t: H$ Z- F; p4 G7 G
鹽         適量
. F2 x$ k4 w" b8 l$ p5 J  u" `" h公仔箱論壇糖         適量  E2 ?* w, U3 C% r. D) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% C. H' D1 [! D$ M& d
【做　 法】公仔箱論壇! N7 C* X+ I: }# }( I& d1 f
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb; T5 k4 u2 s! Q. ^& I
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇3 P  H' d; I: Q# J! W) }) y
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; [  |! `$ G& o% N: [4 R
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。9 j/ D& T  {/ Y
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
! S+ I' |, d- {% s7 q, a* z) G. I公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 s  Y9 R; F# l% }9 L! G8 a7 G3 F8 M
鹹酥雞焗通心麵5.39.217.765 {0 r4 a4 S+ I/ v: c6 e9 y
【材　 料】
8 w6 s9 `: q! ~, c. o" D, O, y6 ~鹽酥雞         80公克
; h" i6 y( I5 Ttvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克
5 m6 L. W6 o1 S! W. S小蕃茄         3個5.39.217.76- O7 y: x! `5 l" L( ^
鮮香菇         1朵5.39.217.761 E: A6 I! F, V: R
起司絲         適量公仔箱論壇1 T) G" o0 Q/ I3 N4 X, s
洋香菜葉末         少許公仔箱論壇( s" `4 @! V0 Y( ]9 y
【調 味 料】
3 E. [. a5 f) c% w7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
  W1 j& h% C5 L6 n# d9 k3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇' j8 c& Y+ X( z: {/ q/ L) M* Z
5.39.217.769 L; u' U" [$ C6 m5 w
【做　 法】
" O9 e  o7 u7 p  N# n1 u7 D, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。5.39.217.76: B% g' I# x$ y9 ?8 _8 C, A' q
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
, D7 T/ N* g2 \3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。# [' n8 V  g0 c" ]
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ Q2 P' j& Q) R# K. X8 z5 ]
松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb$ u! i/ D" ^5 t. H
【材　 料】
. y. n9 j' w( e! C' G. R- a! t鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 d; x1 M: q* H! Y
橄欖油         1大匙5.39.217.761 _* d; R8 W, N* K1 y# l' K
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* l+ B4 Q  M
煮熟義大利直圓麵         180g
# _( o/ G: f3 g高湯         300cc公仔箱論壇1 |+ M; I0 X. F
紅椒絲         20cc5.39.217.760 S8 h; A4 X& `, V
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb( g3 T: |) J$ H1 s
熟松子         10g
" w$ x- H1 Y* V) x2 ^# W6 i8 v4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& a4 {4 v+ B% v7 d' }
【做　 法】5.39.217.76: Q! A" S; ~; T, U
1.將鮮蝦去腸泥備用。
/ {, b* I+ f# M9 E' S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
' q  ?. {- F/ f$ X/ L5 L5.39.217.763.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
8 ^% R" u- a8 F公仔箱論壇4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。+ e+ x- z' @8 h4 B( w
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
* u7 j5 h* y/ A8 G4 o8 _【備　註】
! `! u. S4 t; e: i6 I* h+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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5 o! y+ ^3 R8 ^1 u- \0 }# D; C公仔箱論壇牛肉茄汁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb9 E" M+ Z$ f8 m. f
【材　 料】
0 A$ j: ^3 u2 r' [) {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
4 z5 I9 Z( Q, n8 k; E洋蔥碎         50g5.39.217.76' l6 `' W) U. }+ \5 c& b
蒜頭碎         15g
7 l0 Q4 v; {5 K0 }9 \) g+ b7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300g
1 X2 i: c& r8 O2 V0 h4 e2 Q, m5.39.217.76新鮮番茄丁         50g
  R3 l9 M" S4 P& _公仔箱論壇月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 L4 @0 g$ f+ D/ u. @
九層塔         3片
* L+ L% |3 A2 F公仔箱論壇紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 ]* W7 N  e1 l& D
高湯         500cc公仔箱論壇% \% k2 }3 J. ~% t
煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb) X* M# J, g; q% D- R, L
煮熟寬扁麵         180g
! Z1 N9 G, k/ f, x; v/ S( Y8 @( ]
【做　 法】
/ E. n' ~9 e' U% F9 e6 ]' }6 K5.39.217.761.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
0 m' T6 A7 l1 K* J% e$ j2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
3 D$ I) \# B1 w0 A) z% H, P3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& M' Z* b' K% ~" ~, a7 ?; [
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
' N8 S& W& u) I3 U$ @公仔箱論壇【備　註】
9 \1 N2 Q' U8 V# `5.39.217.76紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 $ s4 o9 I6 p& m

, Q" V  d. h, k% K( G; y( w公仔箱論壇
1 ^7 m3 W3 S( i9 G* i9 u8 K紅醬
2 L% Y9 X1 F3 n( ^0 P【材　 料】
; V1 f8 K3 W6 _公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* i. P9 ~2 `% ]* g, I$ t
白酒         1湯匙
" l, n8 b1 T1 m5 i: B6 htvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆
% t* ]% Y: H4 o* P# q) I公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄         2顆
: ]% P2 P  x, x: `1 g5.39.217.76蕃茄糊         1湯匙
) I8 {' G; W7 b1 Y, ?% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1湯匙
, y' b% h7 F, s" S6 z, \5.39.217.76洋蔥         1顆
6 A6 V5 [  w- I: atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6顆
* V1 M( B- t' x0 ^九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb  N& I3 v# {; H7 F/ m: E; c& V
西芹末         1匙5.39.217.76& M5 ?9 |# c( I) F# ?
巴西里末         1匙) s) Y$ W* ~4 J4 q/ E, j( @
玉桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~! c) {0 O% L' `  f
俄力岡粉         1茶匙
2 B2 w& l, n& f! k0 d義大利香料         1茶匙
3 O& k% _- @' ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( i( `# Q* @: f  ?" g! t' l
【做　 法】
- {0 |. T' c% `6 c! T7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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公仔箱論壇. P# a# {# l, b/ O0 _' W
茄香海鮮圓麵5.39.217.76& L" Y5 w5 F& j. A# x* [" G
【材　 料】
! S) @9 [) n6 k) l公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" \& y4 {( N/ y3 u% q2 f
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 P! |. \/ X9 w5 U* M0 x( o' S
蛤蠣         適量% c, U4 D! ^6 I' P2 p; U
蝦仁         適量
! O4 F/ a4 k/ B. R/ b% @公仔箱論壇鹽         適量, B4 R8 D! L$ C' O, e2 K/ ]
煮熟義大利直圓麵         180g
# \9 u6 j/ }3 k5 [; R9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
8 E# o( w0 ]' u7 p; M" x$ c! {# u( O( e$ m起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, q8 |. ?* V1 r9 J
巴西里碎         少許公仔箱論壇! H) B3 R$ m# ?# N- I

; u1 w* S, {6 y. v: h3 Q公仔箱論壇【做　 法】) M6 B- ~$ c9 W( ~' Y# P  V
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
+ c' r! T3 ^$ z' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
5 m& Z, Q" l2 |8 s3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
. O( D+ _- N' |- Z, g【備　註】6 x8 s$ G+ _1 s
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

* F& z: S1 l: J. ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油培根圓麵
% E6 h3 I3 w. ]' g+ R【材　 料】
; s. s5 A. Z1 \2 |$ {tvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜         70g
; @) l. g% A3 m7 d  i. i奶油         40公克
) _* B, z2 i8 |: z+ E大蒜末         10g5 G2 l* |  p3 h
培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb, J' w9 |0 n; O, s
洋蔥碎         30g
& J1 r) {! C  ]. W9 C3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         1杯
/ ]  f0 Z7 w2 Z. B煮熟圓麵條         180g
  x- n8 ~8 t. G4 m! ~
, A4 X8 R1 z& K8 a8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! d1 K5 H/ N0 M! j1 Q3 Z6 F5.39.217.761.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
/ b" \5 [5 u& S2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
8 r/ m/ j  R" B6 K: \5.39.217.763.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
+ h) D# K" v. _( v1 e1 L4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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! \6 Z5 w+ S" s5.39.217.76義大利奶油雞肉麵
5 ?$ |2 L; l6 C+ f% o: E6 V, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M% v: F0 {* W5 ]( _2 d' Y
雞肉         50公克2 K  K) G! N0 T0 A6 ]7 Y2 C  n& N' B% P
蘆筍         1根公仔箱論壇0 F; V) t* S  Y/ k
紅甜椒         20公克5.39.217.76& `- B4 S$ Z- h3 h! d; Z5 A+ x
黃甜椒         20公克
0 b; C, }; z2 a+ c+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克
0 U* C! o# T( j7 r, Y7 }8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙公仔箱論壇% F8 h. {9 i; r
橄欖油         2大匙5.39.217.76" M& M" A! `4 u' T6 J
蒜末         1大匙
3 u! c) t, U/ W: w5 G/ Y  P" E洋蔥末         2大匙  g8 V# Y% w, G
義大利奶油醬汁         適量# A, _7 V: J7 a- B
帕米森起司粉         1大匙
" O+ h6 c* o. F5 _1 G$ c4 E7 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Y, N1 C5 p1 A' ?
【做　 法】
, i  w* P! s  Z+ a1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
; p. I( u* z# T5.39.217.762.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。1 G7 }) Z; u" q' F8 p! B( t0 N, F
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
2 V5 x4 k; C! [* o' T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
  H' G- J0 V$ n5 y6 L; |, C. K% g【備　註】
8 N+ I- a: m2 L+ J& s* \8 l' H5 X公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法
% i7 Q- }2 v; m# ltvb now,tvbnow,bttvb材料：- r# k1 ~2 t! @2 X! y
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
+ {8 u8 y% L, R; R- F3 x5.39.217.76作法：
# I7 `6 g" C/ c) w1 K) r8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
2 Z9 i+ _8 \" k2 H# E9 itvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
- |3 f/ l2 ?1 G$ t/ p3 \4 R  p5.39.217.763.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# i! Y* @" N% I# o
薰衣草蛤蜊麵
& K) W5 J# {7 X! a: x& q9 I【材　 料】+ }. G6 X# M: B; y" t. i
1.3號義大利麵         160公克
3 Y, ?$ Y& b: b! ]" H- D  O蛤蜊         12個
1 |% y# E, _- g. |% a5 P公仔箱論壇洋蔥丁         適量公仔箱論壇% c1 k6 G/ H' v+ `8 g! Q
蒜末         適量
5 s  n( |. e7 O' Y, }& {' G2.新鮮薰衣草         3枝5.39.217.76) \9 M8 {+ @0 O
白酒         少許0 R# H! G( J: H9 U- b7 E
香草高湯         3大匙5.39.217.76! j. o8 [/ o" o
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, |, q9 u! A6 R: U9 [7 C) d
3.青椒丁         適量5.39.217.768 _2 j/ Z/ E: g4 r( x! X
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. l% A" A# x' q6 [- t7 t
黃甜椒丁         適量
& S2 Q" L+ N" i4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- b- J+ s6 x% d; ~- G3 h
4 @1 l6 g! [$ n& E, T; x
【做　 法】
) }: g3 {; x  t" k+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
" C# _2 V) ~/ `2 I4 k) U* s0 M1 F2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

# x' I8 e5 `  s- ^  Y# Z黑胡椒蘑菇醬公仔箱論壇3 R7 C9 p3 z8 c! [* O( ?
【材　 料】5.39.217.768 D. H3 |; k! x$ W+ U
1.蘑菇片         1/3
% ]% _& w  }# _2 A5 ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙5.39.217.76( [3 v; r; w7 j9 |) U
2.奶油         2大匙' f* u! @" ~9 `' l4 C- o
蒜末         3大匙
# T* k* j/ i. i; @. L% B公仔箱論壇培根末         4大匙
  \* X$ \5 r) w* D6 k3.洋蔥丁         1/3杯
7 j) U5 c# V% f, F+ ^6 R$ }tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁         1/3杯公仔箱論壇4 A# s5 t% F5 u2 h
月桂葉         2片5.39.217.76: q, k! `1 U3 b4 y* c0 B/ J$ |$ f

. a: d4 d7 A2 _5 V" s3 _【調 味 料】
2 q6 {3 ?! @; i9 Q5.39.217.761.醬油         1/2杯
% v- F0 Z  S- B1 ?+ {) y' E9 q& N公仔箱論壇A1醬         3大匙
* I; ?0 K0 y# B$ Y" Q1 R/ ~公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
4 e+ A$ n+ f+ x& |* f高湯         3杯
) |6 K7 p  J8 g. B! c; @& Etvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙
% W, S$ ?- z& f2 U+ h" y白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o" q& A2 q9 l1 l5 [
2.黑胡椒粉         1大匙2 P% N  s9 I$ t( Y3 `. n5 @

7 _, @( H' t/ R5 B% x& j& {- l. F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' I) ~* K( w$ q! y* T% N) B公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。. c  L4 o% v! A9 T$ {
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& M: u1 u: g+ i0 ?8 ?. y: b
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。公仔箱論壇2 U$ c& x" M1 ~9 V8 z" |% d% y9 l
【備　註】
3 i0 F9 J% ^5 Z/ w也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

9 p& m8 Q0 Q, ^. u. Btvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 _+ h1 G3 _& S9 l
【材　 料】
2 ]* ~9 L) I! \$ M3 J8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
/ x& M, _( v2 i香腸         250公克
0 j' `- }" `2 s- ^/ G' Y+ B: W公仔箱論壇芥菜梗         150公克
" A0 a! ~, X' p* A5 r大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb' }; ]! j/ K( H2 H- N
洋蔥         1/4個
( _) o8 i, l$ ?% D& ]/ p# ^! Q5.39.217.76高湯         200公克1 b; o; j9 M! I6 t% _+ S
奶油白醬         80公克
/ v+ E% `1 z, S8 o$ x! O) A" n鮮奶油         60公克
# f# ]) ^) b' w橄欖油         40公克
' d( C$ E. Q4 ]/ Q: b帕梅善起司粉         10公克
7 G* P# _9 ?+ P/ I$ ^8 W5.39.217.76鹽         少許
( _( U" _- L* Y3 b9 c  S公仔箱論壇巴西利         10公克
6 q1 F- _' ~. G) }# e3 B3 S6 ?5.39.217.76胡椒粉         少許6 s. _( V0 g/ Q( ], s( ?3 l7 z, o

& H+ G- S: \6 e" t7 c8 r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; X; e2 V+ k- M+ O8 W
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
, }( G+ v  G, W- i- V7 d公仔箱論壇2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
1 h! J' \$ m& c6 J3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
; y/ R1 v+ M8 _3 d5 J  O, ]: o, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
  n5 Z& X& A, s! |- j; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

  c0 b* Q; ?+ a- }. `! Y; O* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  P3 w8 d( w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  T( B; {' p  x1 q5 D# a
蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇: ^& j& L$ q  ]0 |5 o# t4 l
里肌肉片         200公克
9 q1 P: E$ l' Z  f2 E5.39.217.76咖哩粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l! `0 T  e6 x* c
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 C- F9 i% k! s$ K2 c3 `
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 T5 \$ ^! U: w8 u$ w1 K
洋蔥         1/4個
( \3 c4 p  j* R% N! F/ y/ v5.39.217.76高湯         200公克
9 _7 G( s1 O& B1 ^# s, Z公仔箱論壇奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 W5 X$ X, t! r1 q
鮮奶油         60公克8 v  a0 l' a5 J& A
橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( J; t$ |0 @  j9 z
鹽         少許
  Q! r6 i& J5 `巴西利         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& J* S6 Y/ ]8 J, r  p
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `  n+ ]5 [7 Q- q0 Y* \
公仔箱論壇- H! H  [  s! P3 a3 D2 a
【做　 法】
- k4 z) M8 P; ^  y: a- K; k1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。5.39.217.76  M& ?* m7 [1 g+ T+ ^( |

/ ^3 B& j. P2 w, f2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。5.39.217.763 R! X0 R) C! Z
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5 _; y+ j% p/ p4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。* }/ _7 g" n' y  z; i8 o
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
. K! n7 p. Z( N& d: S1 @公仔箱論壇6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

8 k0 c! z. a( p" U/ v

1 F, F' L' M, t3 @: G! b6 ^* [7 u' s' @) \# O4 j0 a
焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb7 O! N0 u) l- Z" d, q
【材　 料】$ W6 e" B& n, P. y  {  q' ~
A.通心麵         100g公仔箱論壇4 ~. n# k7 @3 K  s6 A" H
蝦仁         60g
& x+ b+ I& v: p烏賊         30g
( {) L% }. l( l5 atvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g
+ Z) R& v7 ~/ @6 M蛤蜊         40g
5 S0 D% b2 Z2 O- u公仔箱論壇蟹肉         10g! ]: Q2 O# ~; A! Q& s1 t
小蕃茄         4顆
& b1 Q, h# ~5 i# t8 o公仔箱論壇B.奶油         40g
' c) x3 D1 u/ I& x麵粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ N) l) ^. K4 f/ u! H* r* p& O
鮮奶         1瓶5.39.217.76# y6 T$ O; v( |- R( p/ R7 k
鮮奶油         30㏄
/ S# w  o& s+ d. `; @! }- [# U黑胡椒粉         少許
: h. h  W/ f: jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇5 v$ e* l) Q, q; w# d0 X& A
莫札雷拉乳酪絲         100g
+ V& y' _$ ^* y( ?0 K公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇+ y. o  u! W3 V, ~6 L+ @
3 t" Y# \3 _. U7 j7 l( c, f
【做　 法】
& z: \" A# `  \2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
' ~% b; D" l  ?. }& w2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( y+ Y  z" Q! X- n; Q
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 B  X! W7 K( g$ v- `
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
: Z+ t' l( ]* T$ R( \tvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
; Q# w& t7 N1 p) k  }6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

- u  g: M4 P) ~' p5 n; r焗肉醬麵
, w- Z. g: |" x, E/ u公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ |& [$ g6 ~$ d
菠菜義大利寬麵         100g
- F: f! o4 S- v# H1 C: l罐頭肉醬         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( n+ y8 h" \; n+ ^
哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# x/ ?2 D; a; B  K
莫札雷拉乳酪條         30g
+ U/ {8 d9 o% W$ H" y$ y鮮奶油         20g6 A0 K' ~+ \, S; X3 L" H
鹽         少許5.39.217.760 M2 G! D4 S7 K) i/ H* R! P1 W
0 D1 t; j2 w. }3 @
【做　 法】5.39.217.76! N) [9 M" ?7 z. m
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
3 J: F* Y; g0 g! J; v* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。7 Q3 Z$ B7 i; }0 Q
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。