BeiDouChef

8 c, B1 I* H1 k5.39.217.76咖哩炒飯公仔箱論壇0 |+ Z$ o% M; Y2 T% B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 @7 z( k5 F3 [2 c
白飯         1碗5.39.217.768 E6 D6 e- J) h3 ^
雞蛋         2顆
. @) M! N# q4 B0 O, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克5.39.217.76" V" W* R8 W* W( w; x7 x
洋蔥         20公克
0 `! G: r) j+ t( ?- etvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克公仔箱論壇; D8 M7 U3 f5 F- L8 C' @2 q
紅蘿蔔         10公克5.39.217.76& p4 S& {: N8 k
鴻禧菇         10公克' D; ?% ?0 l0 W/ p* T1 P& ~% q
杏鮑菇         10公克! V$ ^  N% v. D4 L+ _
生香菇         10公克
+ _( v/ Z! W+ F2 L! Q  @$ ]" |tvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許
$ `5 E- O% Y1 a) u1 }【調 味 料】" m2 R3 C' d9 b6 d- \3 \) U' {
鹽         1/2小匙
6 @# p3 c2 \* ~$ w9 \  Y公仔箱論壇咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T' M' V3 I( N# V7 q+ x4 \
雞粉         1/2小匙% F) z6 ^4 Q( y* d8 u

# x* J% }7 f* ~公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 a* R8 R& X  {# g
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
6 ~* W7 `% r# Y2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
( Y- C; ~/ I; J% z3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.76) t1 y* i( k& d* w+ e" F( o8 U  h2 K
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇0 J# k( y, i# N  i
什錦蛋炒飯
0 ]2 \$ X5 e* g+ ?) |4 k【材　 料】
# a8 M& L: d* u, d/ G  T公仔箱論壇白飯         1碗5.39.217.76: Q5 m8 `; ~- X; P% H8 C
雞蛋         2粒
4 P' T0 @8 u0 m- e. j% i' V3 q8 [% [豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% B1 e$ v- w9 a5 _( E
綜合蔬菜丁         100公克
- @) u. M, |* D* [5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
  T# y8 N1 X& t8 \/ ~) e% [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒公仔箱論壇2 F1 F5 \7 N" c- D' [
辣椒         1/2條
, I3 X' T2 t! D2 \9 ?; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' m$ v( r! c* @2 Z公仔箱論壇鹽         少許
: O, s" c& ]" \香油         1小匙公仔箱論壇0 }0 M( |$ n; E2 t2 A1 K( ^1 B' A3 G
醬油         1小匙
1 M; C+ p, w8 P9 x! a) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! b3 Y6 \" `3 p9 ?2 d
【做　 法】
+ Z. ~; H$ ~# t" {# v5 J1 `公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
0 H5 q# }! U5 e) w9 @2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
& l( d. o9 v1 k9 J: T* F" m5.39.217.763.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。5.39.217.763 T, a+ O5 U+ H# T
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。5.39.217.768 }( S: }0 B" H5 S9 D9 u& ]
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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; T5 G' r4 k) |; \' ]火腿蛋炒飯
- r* q3 e3 d6 N0 j% Z0 ]【材　 料】5.39.217.760 k- P+ ?. N: h, s. |
白飯         250公克1 d' \7 \1 u  J; v2 V: w9 e
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 W( ~" W& y) Y- v
紅蘿蔔         30公克
4 h/ d# U9 e) }; L5.39.217.76火腿         2片
: D# f6 E5 p3 z4 vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆* M2 B8 {: L+ q
蒜頭         1粒
2 l/ j3 P- |8 m& v+ ^【調 味 料】
8 Q% U; n% x) C" f; Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙+ E* _, x1 ^$ {/ I
醬油         1小匙. U: s/ J& ?  W3 w- [; d0 e  y8 k
鹽         1小匙6 v+ _, V+ _2 P6 v- i' W! J
白胡椒粉         1小匙
% P$ s: i! z" J  b2 }% x1 X: `1 D公仔箱論壇香油         1小匙
8 {& @, z8 R! r% w2 s! y6 D4 Itvb now,tvbnow,bttvb
8 X5 `8 b1 D5 A; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" X& D4 ?, p; g, f
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) a; y* w+ m- [
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
5 k7 ~* q( M5 s6 s# {* W1 f* g3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
1 m, G+ _9 m' J$ {4 a- u6 U4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
" X) H: Q) C% Dtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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. G& Z* z; S# r' W臘肉炒飯
0 y8 ~: h7 s) b, btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 c0 Z$ Z" j) J7 a- E# {& |- d臘肉片         200公克
5 S2 n# v& Z) f  h1 w5.39.217.76青蒜片         80公克
4 O; y( p5 k/ j. x( G$ [8 K$ w' O5.39.217.76辣椒片         10公克5.39.217.76& ~$ m7 a( a( ~) I" T+ a  \
白飯         3碗公仔箱論壇& D+ r6 y7 e) l) ]/ l6 y
雞蛋         2顆5.39.217.76' r' m, Q1 {6 Q- |9 e, n! K
【調 味 料】
, o) ]! S2 W* _0 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
. i! G  ~9 z, X3 utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
! d  |( Q# L# d公仔箱論壇醬油         2大匙0 i8 U" O- x* b( J" ~
胡椒粉         少許公仔箱論壇, V; U; C8 W! o3 b+ l" y! L

" u7 t! A1 v; E+ Y9 e7 G' ^【做　 法】
# }% d, a9 [4 B1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。8 \5 h' C* p3 J9 J
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
7 C0 a% q% O* c( x' Q/ v! q. utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; a/ t5 }( s
鹹蛋炒飯公仔箱論壇( u+ x+ z' }3 c, ~4 W: ^
【材　 料】) h  p! e2 R: F# m8 n5 x9 {
熟鹹蛋         1顆
% Z+ ^7 s& d- c& C" f6 d公仔箱論壇蒜末         20公克5.39.217.76. J# R" m; L& h* H0 S* o' n! D
蔥花         30公克
4 Y3 R5 m. F% r! H3 `公仔箱論壇白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. e" |- _4 Z& X( H& d
【調 味 料】
/ Z/ ]4 i* e5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙' ?3 X# O8 y1 ~9 C/ b! b6 a! j
雞精粉         1/4茶匙! ]; k0 w- L/ X5 p' H  w
白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇# {% T' b2 s+ W. V' ^2 }4 h5 Q! |* s

8 z) X) s/ q! g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ s" W3 k2 ?2 L9 {; z/ `" w
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。4 p, }1 f+ B! M" f
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
" u$ H" v* V7 O; {5.39.217.763.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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3 u: G  ]" ?2 f# z公仔箱論壇菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 L% k$ D0 Q& f; s7 Y1 d/ u- U
【材　 料】
* Q: _1 P# I, \" q) g- x米飯         2碗  Q/ v0 j- \, R! ]
素蝦仁         10隻5.39.217.76/ T. G2 R. g0 b
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" t$ k! @2 h' J% Z' f! M/ K
紅蘿蔔丁         10公克
( ]/ @# \/ M( }2 n+ T$ i& c公仔箱論壇玉米粒         110公克8 P( J1 y* k: \0 E: t  p6 q
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( |2 Z7 s) v  p! m# m
青豆         5公克公仔箱論壇1 e2 c- A# L3 t" J
蘿蔔乾碎         55公克, ^/ ~6 Y( d' c, n8 T
枸杞         少許5.39.217.76  N7 p! @1 A( @" V" H
【調 味 料】
" `4 _0 j& ?& S, v0 f5.39.217.76鹽         1茶匙
" d& |* G# H" C4 m$ D- N5 a0 s素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K! [( D. R& p9 I! @$ ~! b/ x, E
胡椒粉         1茶匙' i+ `+ d1 F  V5 h# S1 l% t: u

/ E& I! `$ N- j. H( V7 a5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: @" w6 S& n- d
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. `- f) y8 Z/ h
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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* D- o$ R* X$ x2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯公仔箱論壇5 y  q+ r+ w7 V8 x* N* X
【材　 料】1 T/ E5 |1 H  X& X  \
辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [& y8 w7 k; E. x# s5 [/ l5 E
蛋         1個
& z. i/ S; w2 L, L+ ?* m2 r9 }tvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
" o( t, i, q, F1 x8 n* }, X' T蒜末         10公克
2 z: X" K' x+ [7 {9 [蒜苗         15公克
2 v: @" P; ]7 z/ |' l/ D  q* Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
, t6 }5 M0 o) r0 u( L! c9 T5 t5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 P4 [0 J7 Y9 U  @( |" J7 W
A.米酒         1大匙
5 ^- a# g+ d# F; \  C公仔箱論壇醬油         1小匙
- v! f" N, d+ W' e' wB.鹽         少許
: P8 a. J. t+ ~2 j- G" z) }5 [8 i公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
, ^3 p; i9 T5 a) C4 s2 s- S3 \; z4 [/ b. v- Y0 S+ k
【做　 法】5.39.217.76; s& X( ~3 X; a; ^$ H) k/ O% N
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇/ l: x) P& r4 w$ h( t$ E) x
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。5.39.217.76" n8 K9 U+ U' A, J
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.76% h3 j1 v; q9 q4 f, D5 t+ _
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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7 U1 d# J/ e9 _/ f" htvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯
+ s( S2 T( p. x1 N# ~' H5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 S- S& I! X% J6 R) x
蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; f& ^5 K! J0 _3 t# t( A. Z
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ }, U2 J- G. E9 p* Y
雞蛋         2顆5.39.217.76) f4 U& X" {) e+ L: p" I( n$ G
青豆仁         20公克
+ [  l, W5 Z9 ]/ j, P5.39.217.76蔥花         10公克
, t8 T8 A2 P7 {9 I9 i+ q5 b# ~, b" g; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
" T3 ?4 U5 w+ c& z" A% J7 }+ P5.39.217.76洋蔥         10公克公仔箱論壇- t9 M. S, h, L+ Z9 [# M
沙拉油         20㏄' e$ \, S5 a+ {9 w1 u' J
【調 味 料】
; j1 V: y& y) H; `- w& rA.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s8 X3 C4 r& J& C6 R2 f% o
蠔油         10㏄公仔箱論壇+ i. b* C! F2 k& S
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ ]' a- G: S) J2 @
B.檸檬汁         5㏄
# [  r5 w2 Z, J. c$ _% atvb now,tvbnow,bttvb
# Q5 J  V( \/ K. u+ K9 b5.39.217.76【做　 法】
) [8 g" E( M% z) f公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: B% e( I9 T# D7 u* G$ C
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.76$ p' ]# d0 E7 X- P$ Z
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.76' P  G0 e! T" _" d1 r, l
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

" y) ~2 V6 U0 S: W! c1 w美式海鮮炒飯
) x; }" T2 u1 P7 y, x5 o公仔箱論壇【材　 料】
# o% E4 b1 y/ C公仔箱論壇豬肉         20公克; {* f) y+ q) C# d
去骨雞腿肉         20公克
/ d. A4 z) B* ^% C  atvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
% E- l' O  c7 o9 \# U& T3 S公仔箱論壇鮮蝦         2尾
' ]( m# i5 S) o" k5 A蕃茄         10公克
5 f  A0 j' x$ p公仔箱論壇青椒         10公克公仔箱論壇0 r/ w# e) C1 t; j, B: J2 W  G4 v
紅甜椒         10公克
( I/ D/ Q# i$ e! H( g洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' w6 s1 e' O# P" L: O( F/ s. r% \
蒜末         5公克5.39.217.76" i. D7 S- @" a1 m
長米         200公克( X/ x: O8 X. X
雞高湯         400㏄
$ a7 L8 u2 a; p7 Z5.39.217.76橄欖油         20㏄5.39.217.76. X# k" P7 [! s; w
鹽         適量
  p9 b- R6 C- \, t
. d' R/ N" q1 }) A' Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- [' @* c) B' d# n0 j
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
4 Z% @! Z5 x/ _' `3 Y6 d5.39.217.762.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
6 ~  R2 `' s4 D5 n. ^2 f$ P5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇' B4 `% T; V! U: d* y
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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& \! M2 M' X* h9 a, g5 k公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯
2 ]- ~) }+ ]; h6 F2 b' K$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' d* c& v3 d, C' `- e/ [6 `5.39.217.76火鍋羊肉片         100公克
$ w, K' t3 M6 g# o$ q9 N' l8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克公仔箱論壇2 y$ I/ l+ Q/ t& A" A$ |" h
紅甜椒丁         20公克
4 n+ M# E' H  b* L" \tvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗
' s6 z$ L& Y) T2 r6 f公仔箱論壇蒜末         5公克5.39.217.76  N7 G% p$ B' K
薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  K% I* I, a; w
【調 味 料】
6 b: ]4 N# C; B/ g& V5.39.217.76A.沙茶醬         20公克$ |) b  ?; u$ a: n' d; |1 I
蠔油         6公克
4 b/ h6 L) t, w# e" S: T  }公仔箱論壇酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb% T2 g4 \& f7 z. l$ d3 ]
B.鹽         少許5.39.217.76, q- ]) F' D& @3 \  V1 m
【醃　 料】公仔箱論壇3 [+ I0 f& @: C( q
醬油         5㏄5.39.217.76$ c2 ~0 y, ~9 d
酒         5㏄
0 ]5 `$ S0 |! n0 B- V* [# g5.39.217.76沙茶醬         3公克
4 C4 a* S7 G% z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q& k9 `. K! p3 h9 D' @1 S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 i) B( ^9 Y9 j% [( \
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
) t( c3 t+ J$ Q2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。6 d' i) o9 X' r" x1 J' r
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
* R5 J- ~/ U! G0 P4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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) O' @  q" W7 w8 d# \8 A  utvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯: c& Z6 a; C1 Z( Y9 w; i
【材　 料】
6 E4 W+ W' S' q+ j; l8 g5.39.217.76去骨雞腿肉         80公克( l0 o/ o7 Z, ~1 i
洋蔥         20公克
" e7 p+ l6 y# w, p6 C蒜碎         10公克
+ G* N+ G  q2 E蕃茄         50公克
' W% n" |& I" r3 H7 f. F4 C! ?青豆仁         10公克
$ j8 U4 w6 C" r" v5.39.217.76長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 G6 X" z" ~8 c- N" `4 n8 @1 C
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb# s9 r9 w! j7 N  Q7 [: x5 ]' o* |
沙拉油         20㏄5.39.217.76& N) Y& B' s& z/ `7 ?( ~
【調 味 料】
1 ~1 w% ]- ]5 p% n% R; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克5.39.217.766 e: Z2 k/ f* `; l! `
鹽         適量5.39.217.76$ X( L& N! _3 Z7 Q
白胡椒粉         適量
& H5 F5 r4 n: a/ g. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L# o4 X# r# x( h6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @' v6 C. F. K# g2 [. D) s
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
7 U( Y% |: ]3 [( T3 V3 }* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。2 e$ z0 {; r7 D/ e. D0 F" j& d% z% t" Z
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

4 F- }) Z# _7 I5.39.217.76蒜味香腸炒飯$ k4 X8 s6 ]; I4 D3 k5 I* X- I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- G" `* K& h" l8 M- j1 q
香腸         30公克5.39.217.765 ~5 F8 Y% [4 o8 @; M* N# E
蒜碎         20公克
) }8 X- L6 z! g3 u/ A7 I7 v( x3 x+ s5.39.217.76蔥花         10公克
/ K& l0 A+ X' e: y3 M0 c& \) @0 W* r5 n紅蘿蔔         10公克
2 I' F0 a5 H' Q7 `5 x雞蛋         2顆
! I- w, f9 P5 C, C白飯         1碗
3 y2 v& s& @. I, ~5 ?; o7 Z沙拉油         20㏄
# d) T+ U( q4 m' |. V5.39.217.76【調 味 料】
3 B+ u" \) n4 A# I, u' ~5.39.217.76鹽         適量
4 n  W, a. \* ^. C) y. U# a, Z公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# X( M4 K2 F  o( s

7 I/ t  s/ [* }, i8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 v5 @* _7 w: {
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, _3 m6 }0 H9 W/ A" s# O& ~: q& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 b1 A0 M; R, M9 J$ k% C
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

. n+ B- ^& b7 s+ W: J+ @公仔箱論壇素香炒飯
: n" ^3 r6 ~+ Q1 R0 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) x* d/ s. D: h. ^( l
香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v* C+ u3 h* w4 P: i
洋菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 i  k9 N/ A* _" w& t0 z7 b
青豆仁         20公克
7 F2 ~& \- Q7 H4 [1 ^1 _, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 u& ~0 v  q* E4 w2 L
香椿         20公克
+ j# X+ K3 @9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
3 j: X( W0 A9 D+ k: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄公仔箱論壇2 K1 O1 [4 G8 p, y5 G" g. h: {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z7 ]4 N$ H% A" n( J" t1 s
蕃茄醬         30公克
7 _$ g, j* L( S1 c2 h5.39.217.76鹽         適量
9 X7 b) l& S; v; t0 J7 `* qtvb now,tvbnow,bttvb$ n: E/ n" c# `1 X2 e
【做　 法】5.39.217.76- e" Z  C5 F; o0 u$ C2 f" d
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb' R5 B: R$ g1 B3 k/ d9 C
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
, H. K5 M: `3 E$ l3 c3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 m6 H- ~( T% g6 T, i/ ~" [
咖哩炒飯
# C/ a5 Q' v3 t. ^; {公仔箱論壇【材　 料】
" h9 [( G8 G3 Z) K7 U5 Y) x2 F: \豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y, D$ y3 T2 ?& M3 Q3 [
雞蛋         2顆
' J3 ?4 p1 I3 q* d3 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
0 h0 _4 d. Z$ v" `4 ~# S青豆仁         10公克
% `& ?7 U6 T2 Z公仔箱論壇白飯         1碗' @/ H6 w+ T0 m6 k2 ~8 v  U7 {
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^( c8 u1 l5 E7 X# \
【調 味 料】公仔箱論壇  Z: a. ~% [8 K3 `0 `$ W
咖哩粉         20公克
! E+ }5 Z! v* n- I% w% \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ Q' ?2 h7 O! K/ `7 m7 e
白胡椒粉         適量
6 J! \3 l7 l% y# Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 |9 F& b6 `+ ~. m' ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* p$ p) E- I! G, i# {公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
# g+ _( _: |0 M) L4 d公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 H' ?0 w# A% V: {" F* s
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

& m+ N& g. v  p5.39.217.76寶島炒飯
" x2 x, w+ a2 I& z# L, t9 m! h) n公仔箱論壇【材　 料】
# e2 i/ ~9 J3 ~" q" A紅蘿蔔         10公克
  V% m  T2 g* ^' A" q6 m: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
1 G5 F/ v8 ?9 P% J! _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
( S& h4 W4 a3 k% K1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克
6 m" R# s: n! P& g' F4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克: d) ~6 p9 r* z! }5 U: v  i: O/ f
蝦仁         10公克
4 ^6 j1 |; T+ F! \公仔箱論壇雞蛋         2顆
6 }' w# D- U1 [3 X3 k9 |白飯         1碗
0 V7 N8 G3 n" b  g. ~8 U5.39.217.76沙拉油         20㏄
4 [4 U# s7 Z) G- _9 H. J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" y( a% O7 b2 @
醬油         20㏄
, M+ D# A% Z0 c8 p9 [: a; mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.76/ Q5 C6 O1 }- W; F7 J
白胡椒粉         適量
0 l4 H9 n+ U+ h1 M) P! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X1 s! S' K. d2 }7 y; d) C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% E5 ?+ P: [4 D
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。! d, M  E3 J! J5 \3 f" ^
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
+ ?! _0 @' l$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。