公仔箱論壇. k/ y+ [- C4 K/ D) f1 `3 Q' ]# m% N
黃金蛋炒飯5.39.217.769 i' z0 N; D- K: f
【材 料】
$ @6 v. D: z# h黃金雞蛋 2顆
% a& v! d: W. E& J. S0 N1 Qtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
3 p- I- y2 {8 q公仔箱論壇叉燒肉 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) R2 N/ F3 f" `; i4 G
蔥花 1大匙
' C; t' \2 N0 _) s* x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: }2 x1 [0 `/ b( D
鹽 1/4茶匙
! V2 S% b1 w# H1 u' A. Y/ v雞粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I7 f4 a2 U6 @5 ?3 M, {. k' V
+ c: k7 l& R& H$ |4 S【做 法】
; `6 ?, Q# t9 D# p x9 m; X; f5.39.217.761.黃金雞蛋只取蛋黃、打散,備用。
! W' `8 K7 g% X5 ~5.39.217.762.熱鍋,加入1大匙沙拉油潤鍋,放入白飯。tvb now,tvbnow,bttvb( y5 K1 ^8 d- k: ^, T4 n
3.以中火炒至飯粒散開並炒熱後,加入調味料炒勻。
+ J" i, ~4 u, Y K5.39.217.764.先熄火,再淋入作法1的蛋黃液。
3 S+ @- T7 B% M0 x; G6 u! rtvb now,tvbnow,bttvb5.利用鍋子餘溫,快速拌炒至粒粒沾裹蛋液,呈金黃均勻狀。tvb now,tvbnow,bttvb- r D* B- {( V, }) k9 l
6.最後加入熟叉燒丁、蔥花,快速翻炒均勻即可。 |