MagicAndy

【材　料】
( u2 I; i3 Y; b5 `' o茄子  200公克
& T3 m% ^7 m1 ?+ H" p& C! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
% d' l, ]" t0 g6 p' M: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ 4 x- T! N, R( j- f1 q
【調味料】 % \4 M$ _+ W0 n* [0 Q+ Z) a* z
味噌  2大匙
& {9 j0 V; s/ f味醂  2大匙
' j( z# I( E' j) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! X* o% K5 M0 C* Z6 z
【做　法】 5.39.217.76, E2 ^. ~% E. s# b$ [/ G* ?$ F- J8 C
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 , q7 ?; Z  n4 o$ |# F# I
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 5.39.217.766 i' x! G& K3 T* T# ~: d
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' [7 U; N1 a/ c8 k; r
紅蘿蔔  1條
$ D* \# Y4 b& [' u/ d% ]1 M9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁： 5 f; w/ [- s2 F* k
砂糖 15公克
0 H$ T4 @- v+ R6 C- x$ @公仔箱論壇水  200㏄
3 L, i8 J% L, f$ f! U" A鮮美露  30㏄
. S" |: |4 n6 {" m. ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' w# @4 W% _. R1 e
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
& P, U( F2 g, G% c% P% J5.39.217.762.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 - S9 U1 O- k- t7 H$ P
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇6 [5 N& _: |/ N
，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇1 s2 ^! Z0 W% C1 j
公仔箱論壇; m+ m( C/ q6 w. [2 {; N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
) H; Q  q1 |) T) I" k# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊
8 V, W- C) n1 B, n1 P' M, k大白菜  100克
$ K0 {- y: _( d' W6 D( p木耳  20克
/ s6 ~4 N, J, K, x+ H6 P公仔箱論壇香菇  3朵 / R% a& G: X' s8 s" b2 x3 n! L
草菇  20克 5.39.217.766 l! p1 f: ]/ ?% r, F! f
金針花  20克 2 ~9 X+ a  _7 R& Y$ }
腐皮  50克 tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ p* I/ l4 Z+ w7 {
麵筋  20克 公仔箱論壇0 k) |; T' T7 Y" |2 s
清香湯底  600㏄ 7 Z5 f  Y7 k$ g5 H8 J3 @& b' R
【調味料】 公仔箱論壇+ `1 Z8 J( |5 v4 g9 E
鹽  1/2茶匙
. i* T/ U! \( m( `! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙
9 i6 r4 R1 k) D2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
8 K$ |* e1 \" y# H2 p* X公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 W2 t3 p" F/ @9 a- ^) N
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 5.39.217.76, E; z4 B  o# q' o# K$ c2 A) N
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
9 @5 S1 n5 C6 I" B9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]" d. Y% ^  x; H/ |  }

! g+ ^. Q( M8 V' D0 C6 p; c公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 - J8 f* E! u, v+ N
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 / v3 ]' V; y4 B( }' r9 v! p
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- F7 ~& G9 k- E8 S4 i
愉耳  50g 8 Y/ j. G. n" K; C7 V
黃耳  50g - N1 }, ^# N. J% o: _5 k
雲耳  50g $ b" P6 M0 j& l; G8 r  c0 G8 F
金針  20g # Q. d; v- P0 }8 B$ f- D2 d
冬菇  30g 公仔箱論壇0 t$ \/ A7 v2 g8 P1 e3 c
枝竹  30g
# b: i5 m2 {6 P0 w5.39.217.76冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 a* r& e# a/ b6 l# j9 D# c
鮮菇  50g # {; o) S3 k; Y( W: l
洋菇  50g
. T0 u% u) r4 l1 o3 `$ C1 G$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g
* U5 R& n+ w) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈菇  100g
: ?1 [: b3 T5 E9 @' G2 j. f7 h鴻喜菇  50g + U, B( @, Q* y4 s8 q
冬粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; G. c: e& ~% C2 I
荷蘭豆  30g
( `' @: L% ~) R5 U0 z7 ]( s0 r4 G/ t公仔箱論壇竹笙  30g 公仔箱論壇4 R  I$ h2 _0 k# N
紅豆腐乳  1小塊
5 D9 o/ G6 i1 `0 d( B【做　法】
, D* L1 K2 K" v6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
) w9 {8 \+ Z/ a% O8 L: r* p6 f2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E0 {: B3 u& s. N4 T
3.將1、2材料去水曬乾。
! u3 \; Y$ v* ctvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 m( W% v) \2 J$ u6 `( @$ z
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 5 _8 a+ C0 }( L! r
【備　註】
4 Q+ N" {$ f. X+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 $ u' @9 R3 v9 Y- x& ^
板豆腐  200公克 5.39.217.76' W: s0 ^& o% m& V* Z# v) O
香菇  4朵
- r4 l. e, ~( F6 T! C8 ]/ h5.39.217.76紅蘿蔔  20公克
9 z; m  e* g  X) O, Z5.39.217.76芹菜  10公克 & ?" r/ w0 {1 ~# n, p0 d- ?
太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 B! C; }# E8 p+ [
香油  少許
6 S/ Q9 Y9 Z$ r/ R1 |5.39.217.76【做　法】
9 R/ o8 y4 x, r: t3 p$ m0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
1 j' F: {: R  h8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
" S+ w4 y& j) g+ N* S. A, @  a# _5 o公仔箱論壇牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K; b( G- D$ P: S$ n
低筋麵粉  適量
, X+ \0 n: B8 A" w6 A公仔箱論壇黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; V) M2 z3 }3 R5 \( L3 _% k
白芝麻  少許 8 G7 y+ j$ T, t( H# D
細糖粉  適量 . G( s' Z7 ~8 {) ?
海苔片  1/2片
( _/ s" b- r6 C. B" ]$ b8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯  適量
, d( s8 \( F4 d; |: M5.39.217.76蘿美生菜  1片
  Y9 S3 D) K4 r【做　法】
% ?0 p8 g1 }& q: S. ttvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% Y! n. @2 e" e, @# S3 H9 V- M7 U
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
. n+ l% t/ E8 h) m) g; l4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 6 q9 {. R) T+ n" T0 a, F
A.紫山藥  120公克 公仔箱論壇5 T" @6 ], N2 w) u- y" O
　糖  20公克
6 Z5 ~: p9 }# X* D- a: ]tvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克
, z# s$ C- J$ l+ J　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! T, j$ D3 T: l4 w" }9 ^5 }; ^
B.豆沙  200公克 5.39.217.760 ]7 F0 Z7 D& O2 I7 L$ _! c+ h
　杏仁米  200公克 公仔箱論壇, D; s& g4 e- B3 ^$ k! R
【做　法】 , p" c; }  \4 P' c7 I% ]
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
& i0 x  K! I( e# _tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 " S( o' ]/ L# f3 a
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 公仔箱論壇, Y5 G% l) h3 B/ j8 t6 N
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
! @$ n2 {% I" t+ W公仔箱論壇冬瓜  1段
& b1 m3 i7 n' ^' [8 B/ E1 a3 E公仔箱論壇香菇  3朵
, i5 W$ ]2 h# ?* l6 k  l- X8 W薑片  適量 $ e( D/ I3 ], ?5 e' H! e
【調味料】 公仔箱論壇5 w. Q0 J$ Q) C& W
醬油膏  2大匙
9 {& q5 L# ]" p. i# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76; z1 Y" v7 i+ V1 ?8 d
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
+ \  X2 G, V! ^6 P* p) ~( L! e公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
# R# z+ b" V& I2 Y9 Q3 X- q; M3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
: g- T( o" [  ^tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊
9 |: u, _8 @6 q) H新鮮香菇  2朵
/ _9 V' S6 k/ q' F9 K+ J4 v公仔箱論壇乾海帶  一塊
+ d7 Q$ ?4 y# ]6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc " O) G! K! o4 w- f/ }% W
【調味料】 5.39.217.76) P& a, L- g  e+ A- D
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 9 {: ]6 _0 s$ y
　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y8 l* ~2 T0 D/ t: l9 \
　醬油  1/2小匙
! A* _, ~7 X) Z& C1 F$ ftvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  少許 ) Y; g1 u  W4 j. b; w% {
　香油  1/2小匙
/ O' v# [+ }3 T: n& ?0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙
# R- M7 i& R. Y$ d* t　清水  1大匙 2 _. {( Q( e$ @- F" X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- d4 ?" h4 S  t8 M* T8 M% _
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
) v7 {  B& ^0 [* k% j. M- @# _3 Y2 atvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。 . r/ x! F. N7 Q( e
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g2 V; v2 p8 E0 Q& w7 H
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* r! |* s, v6 N3 v5 n% Q8 L$ f
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 ; Y- \0 n; `: t* w
雪裡紅  1盒
3 C9 E) I5 v( s4 u0 h豆干  3片
) L' L5 N) ?% G2 E2 @, }3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許
2 w% p' Q( p8 ]4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ U: V% |7 ?* _, I. A
【做　法】 3 O" e. s2 A% P+ T- v7 O; [" X# o
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
) u+ Q1 S7 M# n# z  l% z! ~6 a. \; b5.39.217.762.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb* v6 c7 e4 n  J8 `  f" |# B
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
' T3 Y* ?3 ~  F7 E6 {2 X8 V【備　註】
. s5 G, q1 w/ |9 x7 M; X5.39.217.76料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
4 q0 i' ]+ d5 j0 A4 \, g9 f5.39.217.76金針菇罐頭  1/2罐
- v. ~- i: n# Y- v% S7 H: P傳統豆腐  2塊
6 T$ \) o1 ?& W. Z& e/ Z3 x  i* D, J4 D公仔箱論壇香菇絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 Y" L: y* V. h6 w' o" z% D; H
小蕃茄  6顆 # c& ^! j% f, E
熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 h/ V# U0 y% U  H* u
鹽  1小匙 " u* n4 i2 k& ]0 o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% B6 y. b6 K. |% s" E
A.素高湯  1大匙
( }4 O/ s! ^2 a$ c& V, jtvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙
1 w7 \, Y5 \" i5 S* a0 {( W　素蠔油  1大匙
" S) ^% I7 e5 B9 y( n, N: Q5.39.217.76　素肉燥  1大匙 5.39.217.76  T! V( z6 J) T6 x" q
　太白粉水  1小匙
7 g' c5 _/ o, w& j- \1 i; jB.香油  少許 6 L: Q* v6 x' P+ z, x2 W* W5 P
【做　法】 5.39.217.76' V8 M# `% A( @
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
8 M( X( r' e7 G: R" o5.39.217.762.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇; M4 V8 A+ g2 v
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
! r8 ~' |; \4 o5 |) ^* }3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" Z$ X1 ~9 r) @$ |/ F7 k% b* q5.39.217.76蘆筍  4支
. r, t* }: Y4 i# T番茄  1個
2 x  c/ ]- X( j1 }4 u: @tvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1把
/ g0 w! @6 \4 n4 f8 U6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
; ~. x7 V8 l& s$ E素火腿  50公克 公仔箱論壇$ r7 g8 a$ j2 U
麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 B! B, R6 A( E: c6 }! `8 X
  
- r+ A, p4 |' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( Y4 l1 p& P
鬱金香粉  1小匙
6 \3 o$ x1 \% W* C$ W2 L  N$ u公仔箱論壇蛋  1個 1 s) K8 a4 D/ A' L- U
水  1又1/2杯
2 X3 h" s6 P1 }) @+ P/ W  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
$ w: N; h: _- {: m. v! G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 # D; Q  l2 b) T2 g
【調味料】 2 j. x0 O0 }+ _0 m. M( R; G  \
橄欖油  4小匙 公仔箱論壇9 {! Y8 z, W3 a" F- I
鹽  1小匙 ! Q, J' e7 u  i' O8 H  f
【做　法】 ( r: o. u) \' x+ y( M+ [
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
* O% W; P5 Y' O1 ]1 K tvb now,tvbnow,bttvb1 T, K# z. F( V9 N5 `- M$ s
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 公仔箱論壇" L9 X! o# }2 E1 X( x
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
& q5 _; i& U2 L. a* p( } 7 g  @2 u7 W, H# D' g
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 5.39.217.76. R) j7 F* Q) r8 f% H& P1 N
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
- J1 U, d2 J6 b* l% Z; n6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, L# v( m$ _% X% b: x
A.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇5 m6 P# _" q2 r
　紅蘿蔔  1/4個
* ^" X# N* g% d, k% w* R　金針菇  1把 / N' N6 i$ S' X0 s
　芹菜  1支
( U6 c* D; \" i! E* B公仔箱論壇　羅勒  2支
: N3 H1 {; ?8 s  @) [# D5.39.217.76B.蛋  1顆
! Z' e7 o- I4 I' f& J( N2 l, ~5.39.217.76　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 l: z3 f; i$ b. \- |
　地瓜粉  1大匙
7 p" y  g, W! Q  a5 V6 ?　鬱金香粉  1小匙 8 i/ K6 p* j4 I- e) f/ \
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* j" ]5 p  ]. K2 c2 J# a
　鹽  1小匙 " O3 \9 |; y& r* Y$ @8 n
　黑胡椒粉  1/2小匙
& T2 d; a! ~5 P8 c( y5.39.217.76　油  1小匙 4 f  ^& l; r: J( ]8 s( D4 ?$ J
C.香草沾醬  適量
. ?: B1 t& u! k3 u6 M【做　法】 5.39.217.763 i/ D" F: |: `- M/ H
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
: u% @7 ]( s- n$ z# _tvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: W1 `, h+ W3 U# h( M
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱