BeiDouChef

  ^7 W$ j) E- v- ^! W泡菜豆腐鍋
; K, m! z6 d' ~& v7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 y: ~. r! s; e" M: ]. |% ?嫩豆腐         1/2塊: |( x8 e# f) r; C8 v! Q' o$ F
粉絲         1/2把
2 U2 T( Q2 U. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% n  i- B  q$ J# G1 s- d
麻油         適量公仔箱論壇" w# u1 z& T8 k* z) d
蒜頭         2顆公仔箱論壇8 X2 x1 B: i' @( l- `7 e3 \
泡菜         100公克
7 |7 q4 z# G& p高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb: K& n6 |" K7 t6 ]/ G$ n; B! X
蛤蜊         5粒
  e9 P; ^- O. E* ^) ^香菇         2朵
8 x0 ]. Y; ?( z$ P. J3 G8 u金針         1/4束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |( c/ |1 ]3 `; X( b0 L% F
韭菜         1支
' I0 x2 b# v3 i8 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v8 T; K, X) z7 i/ W+ R
【調 味 料】
! {* V6 }( N; x6 Y) ?公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇0 P+ S( y% c/ U3 u' s
雞粉         1/2小匙5.39.217.76! Z$ O8 x, p' b
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ o: B& T/ ?0 f* B
麻油         少許$ ?3 ^6 t: n* t9 H/ j& m9 z4 B
        5.39.217.765 ~' `2 b/ p% l  y0 e$ {
【做　 法】公仔箱論壇# J! b* C& s" _/ g
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
' c' Q2 Z/ U( k+ n' p3 Btvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
1 f! ~. b- a" H5 p5 D9 {5.39.217.763.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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公仔箱論壇! L& k  p6 n( Z! Z8 z! v. K
韓式烤肉鍋
9 n! r( X' [% c7 ~* p# p8 F【材　 料】公仔箱論壇" r- P( _( l. X, G: T. n5 x1 A
梅花肉片         200公克
8 [$ K3 a0 \/ D5 C5 ?9 J洋蔥絲         1/2顆
7 h0 Z( n! V2 r2 O, {7 `, ltvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量5 P/ ]& o( n, S. H# c$ Q3 U
火鍋料：
$ A6 Q- ^, m- v& ?; U9 E* p) g; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
0 [: u6 J! C! T: ?% _' f公仔箱論壇洋蔥絲         適量
0 @! f3 a8 Q+ S9 n5.39.217.76金針菇         適量  t& }8 `3 S/ U0 P) g
青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 y  s/ v2 r3 Y; Y. d2 U: K. a
7 g$ V8 t# {3 q  I7 i! k2 s# ]
【醃　 料】5.39.217.769 U$ J' ~  ]  ~% ^# {$ K  |
蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* V6 t  ?0 ^1 D; [0 }, S
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" R2 ]* P6 a, m
韓式辣椒醬         1大匙
4 K6 K" X  Y3 [) z6 `/ T0 e公仔箱論壇醬油         1小匙
) ]) [" p' B6 w1 Y& ]2 e3 g米酒         1小匙公仔箱論壇/ K! U& W3 m3 q9 t5 Z, ^0 a8 j  t
細砂糖         1/2小匙
, M, v- y1 D& R- ^8 t$ Htvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
& [" g9 e/ A. W( v& Jtvb now,tvbnow,bttvb       
; ~: ]* X! T; _( z/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! ]' O( n' H% g( L) a( [1 l9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.76) d/ j" t% @3 L6 ?
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
" t* l4 X% O% [  O2 m3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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7 D; n& g9 G3 C- b8 `' w泡菜餃子鍋' |3 d4 P/ Y- T1 h7 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# N/ n$ c3 |# B
湯底材料：
5 M# l4 b+ _1 W# X# N9 P* |2 W) C( E" t水         125㏄
- C' D0 m2 Q1 P0 R% ~7 V& |公仔箱論壇泡菜鍋底醬         2大匙
' c2 S4 N: Q( A% ?. A9 B" M/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克9 ?+ ?4 L9 P, h( f( l' ~
鹽         少許
. d4 C6 P; f. h: D" k% w煮物料：
. e$ J# ^$ E6 o+ G1 t) f" i公仔箱論壇冷凍水餃         10顆tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 M% M( \5 z" K# V+ f) z# O) K
       
' e6 U! k/ r4 q: t) i& D4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 w: C6 ~6 g; w# e3 t
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
4 Q9 }8 q# O- F: ]5.39.217.762.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& p2 ~$ X" i- B$ H  w) b& Q4 [
豬肉泡菜鍋
1 U( `. k- M) R4 G2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( g1 w9 \. l) X1 _tvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克
' D9 }0 z0 G# W+ [+ p: w公仔箱論壇韓式泡菜         150公克
6 N/ p+ W5 E2 D+ `  R( V0 e  L) m3 x5.39.217.76豆腐         1/2塊
. R1 ]; P& s- B# X" K1 R4 I) Rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2株公仔箱論壇$ B0 F7 O7 S, U6 a9 s2 T6 u$ j# b
香菇         2朵) W- Z9 J) T0 i' m0 e
蔥         2支5.39.217.76. B6 Z; j( w& ?8 z3 n$ F( O
泡菜汁         100㏄
  H; y; M8 _* J2 N3 R1 @. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
- l6 T4 w5 I: u5 ]; `8 \; c1 J. M9 y& Y2 L' a
【調 味 料】
5 @2 t7 e/ o$ }4 g" C- H- D5.39.217.76A.醬油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 q: ?- K" c5 d
米酒         15㏄
2 R% R! T3 _9 k: K5 x( b/ y+ X糖         6公克' g/ F( T4 p# J8 I( v1 n
韓式辣椒醬         15公克5.39.217.761 ?, c1 M1 I, K5 H& ]  K4 t
B.蒜泥         1/2小匙
6 F! b! {4 p  r, E$ [9 U* ~2 u, ?薑泥         1/2小匙
$ M7 n* j8 c! Q, Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
$ z) l3 q0 K; ]8 F5 |. D公仔箱論壇C.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; a9 Z  |& W4 T" c+ w# N+ q
白芝麻         1小匙  ]3 x1 G* F# ?" a% b, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 B2 D* _+ y4 f; }$ T+ D
【做　 法】/ g9 y- Z' f3 B8 I
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
5 o* a2 F: `/ M0 m% s& S7 @2 o4 i2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。, Y2 n2 N( q4 |$ |+ n
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
( j+ c( u6 s: P' |% Ltvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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  M8 z3 h- Y  t- }( ~
泡菜年糕鍋
- _- K5 P4 z; o1 H, l6 _6 s【材　 料】4 {' P- c1 u  I  Z& S' j: A2 D
豬肉片         50公克
# }$ y) M9 O. t# a9 M7 [2 h公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
+ C; i2 I. T0 H8 S8 m% G5.39.217.76韭菜         10公克5.39.217.768 t4 W' P% O8 p& U# R- s
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇7 p/ C, k: }# a8 O2 w: J3 H' j
韓式年糕         200公克公仔箱論壇4 X& W. q* Q9 S2 c
牛骨高湯         2000㏄2 g, P& i; g. u5 a
沙拉油         1大匙5.39.217.762 b+ e9 N3 A  C& _# V

8 z! M8 S) W9 }. E) U1 C) I$ G0 g0 V公仔箱論壇【調 味 料】
8 r" F+ ^& ?3 J$ T8 G3 \, m辣椒醬         1大匙. W8 r2 v! ^1 x- y- `0 `8 @
醬油         1大匙
; F8 N0 f( H1 d  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
$ V; ]1 K+ k* r7 Q3 g- Ftvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
: s% Z% L; Y2 u. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; ], F7 Y; W+ J+ L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: M7 v) i8 g) Y. }: k% ?
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 ^9 V# B# I2 M" i) h
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇* O$ J! I3 R: q( L. N% c
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
; J5 W% ]; m8 q' e4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇9 r" S0 K( H  V, D* s4 w
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% A6 q8 ^: ^" c1 ^" o
泡菜鮮魚鍋
' t' }5 T4 i: n+ @& P% B【材　 料】
  j7 o* K- l" N# j. _1 i( J  u公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
' L+ d0 ]1 s& T# u1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         50公克2 Q4 l! |( v5 V- P/ `
芹菜         3根
; W7 ?. P! U! C) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
8 a. U, I1 y3 X0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% u8 o  f3 U  z- y8 B6 J1 `
鮮魚肉片         300公克+ d  T2 V1 b9 j' e% b1 l
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb) V& S* ?6 T( [$ u; [
丁香魚高湯         2000㏄
. Y* A4 |/ q% V) A- F5 t8 ~, H; o- p公仔箱論壇( R' S( v0 c6 m3 J( Y0 n& Q
【調 味 料】
$ @! w- ?) I# ?3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙5.39.217.76% R* b, P* S7 K1 D
辣椒粉         1/4茶匙$ ^4 p) ]  H- ?2 B5 q- M2 _! B
麻油         1茶匙4 \0 @' Q$ c( @, o8 i9 u8 D7 R8 \
醬油         1大匙3 ]! b$ m1 s. t" U+ X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- y% S2 V8 F0 F2 C% A
【做　 法】
3 S( C# z: K$ a  T/ ^1 \. Q) {5.39.217.761.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇5 o# q: h5 \# w0 V  B4 E, l
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
" J6 `. }  m$ w; t) D# P6 E公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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. z# M5 V6 }$ R$ L) X/ M) L. v5 P' E
馬鈴薯泡菜鍋
4 L+ D' O  V9 }3 C) W8 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# e  N% u, ~/ y7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排         300公克
9 {& h) t; c! s- N0 G馬鈴薯         1顆
0 q# J  d  e, o/ k0 e4 x1 x韓國泡菜         100公克
# D# X4 i5 z( t" |" ^% N  y公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
, S6 {4 u2 O9 R; l, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ l/ Z7 f' k
【調 味 料】
5 e1 R, {. W# e6 `7 u4 K  \公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
  r1 u% [) a- C- ?9 x辣椒粉         1/2茶匙# ?5 ?$ [2 l3 r  s
薑泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- [/ J  V; u, ~5 T- g8 ?
鹽         1茶匙
3 k0 }( E' Z! p! q  u7 \7 L米酒         2大匙
$ l6 }( W3 g9 e1 J4 ^) q洋蔥泥         2大匙
: d4 d; [2 V0 \- ?5 btvb now,tvbnow,bttvb        " N1 _! B, m$ u" q% `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  \+ i4 `! D. ?5 |- |9 g4 \
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
( J7 l- I( q! O) ntvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
3 Q; M7 b: i  S' x. }3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
: J; o4 ^  B2 ^" Z" z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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! {$ A2 t$ }+ G7 U$ A; O: q公仔箱論壇泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 B* R& o. j% g0 z4 \
【材　 料】
0 ], H' Z# ^* l: d' [8 a! N8 b; E3 U) c公仔箱論壇豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S6 K- X9 B# k9 Y: x& h
板豆腐         1塊: R! D' N: n7 C* N; g  P1 Z$ g+ f+ \
韓國泡菜         150公克5.39.217.765 ]2 v4 T" [/ h1 T/ C) m7 t
青蔥         1根公仔箱論壇0 Z( u3 s6 [1 w7 g) k2 l! U( S: F2 G
蛤蜊         5個
; ~' p9 v& Q5 r" I! O9 |4 e$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( C5 v! S, ?: }2 J7 [
公仔箱論壇6 l& f% y# L% n5 D$ `
【調 味 料】5.39.217.766 a( ^/ i$ V3 m4 Z* W( n! @6 C2 L
韓國味噌         100克公仔箱論壇; Q! v  i4 u4 C; B$ ?
細砂糖         1大匙
  Y; d. Q0 i$ a6 ^% L0 H
5 }1 Z) m5 d" `& o) u【醃　 料】
, _/ y* `7 ]  ~辣椒醬         1/2茶匙8 @0 w, U# \0 J8 p8 A7 X
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o* P6 r! Z  \
米酒         1茶匙
, j0 a+ i2 k/ h" V3 n, x  Y3 H6 s       
- B; A+ i0 a$ n7 }$ {5 M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' C  l5 Z6 ]7 [/ |/ k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76; q9 K/ F9 H1 V
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。' a: [" @: z" |7 s; |- t
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L9 [) Y  s0 J/ V! a& N3 \0 d
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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- }8 Z; `. }0 I4 I2 n& x什錦冬粉鍋, c2 F5 s9 s. G/ ?5 ?8 j
【材　 料】) \# _: |. [+ K9 i; b
豬肉片         30公克
* W* H* X1 D# d" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- x+ |, d$ a; [/ i: d- ^# Z
南瓜         少許' E+ p; e, P) f1 Y
玉米筍         2根5.39.217.765 s8 X# @, h  D4 [
韓國泡菜         30公克
) R6 w. Z  R0 C5 J2 l5.39.217.76麻油         少許
6 M% S$ v) e4 l% D. o8 g. w/ r; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許7 Z- K0 r6 e6 V$ [6 B
牛骨高湯         400cc
" O0 w- _' J% T4 n3 M: s蛤蜊         2個
) A( a% Z8 V/ b, }, x4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
# @+ ]$ B" u& i- R; F6 ]! U# u) O公仔箱論壇【調 味 料】
/ ^# J" H3 z0 T8 J辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇9 r% {+ a( R+ L7 g0 i
麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x8 s9 c& Z3 B0 a9 ?" @* b
蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇" i$ p( e. z4 W- x
味醂         1大匙* A6 @9 ~, ?2 L- C+ |
醬油         1/2茶匙: m! p+ r  j) w: r& v' j

. b' y5 z% j1 C9 B公仔箱論壇【醃　 料】
* k( A- C" Q3 y& j5.39.217.76薑泥         1茶匙
" r1 l* v& i- w2 s7 I/ O8 r公仔箱論壇米酒         1茶匙
  H! x8 B+ ^0 {: N( l9 K5 o! b# X公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙% a( y/ n* w  \, b
醬油         1/2茶匙
7 z7 F7 ^6 W* [: S+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
' J+ S4 V5 H5 E! _$ ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* l; f* N* b6 M* N  [! _6 ?
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 w; \. y! |6 }2 ]/ K

. H* Z% t+ z0 g( q( a5 o1 c6 J5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇$ v: E' n$ d; W! D  k) l) K* K: _
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
8 {1 W6 N1 {$ Z, g8 h2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇& O0 p( r3 @$ ~' o* h
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
( D9 x/ W( P+ R8 W/ v4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

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泡菜雞肉鍋* q9 x2 m& |; _: S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 [8 n. y( i
去骨雞腿肉         2隻
) U* d8 F1 B% Z1 N/ `' k5.39.217.76韓國泡菜         100公克. z& d$ ]" _/ E! L3 X( _/ I: p
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j( I6 ^4 {& k3 ]6 m
黃豆芽         20公克
0 z$ V% Z; G$ K5 n5 C. W9 G南瓜         30公克
4 w0 ~0 M1 x2 K, `3 E% \: f; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb0 p  i. q" M; I6 j
麻油         1大匙7 j3 F4 D8 d$ i6 J
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 ?# z& m0 Q  {* s% D
tvb now,tvbnow,bttvb/ [; l2 C/ P' B. `1 {! C2 K
【調 味 料】
& x" d, j. }& |* Q0 N薑泥         1茶匙公仔箱論壇$ S( D/ ~7 O+ L0 s
蒜泥         1茶匙
2 }2 A" C( n. R* A' P  Q& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1茶匙
% R% ~, J. J# q4 G1 Z$ m) p2 a米酒         1大匙
) _1 R& Y: G5 B; A7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙/ E: l2 m% B' [' W8 ?' K
味醂         2大匙
5 K7 P" A5 b( E4 G) s, c辣椒醬         1大匙
% W+ H' p0 L: f$ Q鹽         1/4茶匙
' A1 ]- G6 I1 g4 R1 f2 g$ [, _5 n        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. j" O) q9 D2 ?% t0 h9 ?0 D# l3 ?# X
【做　 法】
8 A8 R0 e: M2 z' }; G公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- {! ]# D; \- x6 [$ d; Z
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g: E2 w2 G( O' G1 Q6 ^& x
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
$ }+ ^+ |& U/ ?# atvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇9 f, C7 G* V: p
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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! q1 _1 b( }& M# X3 Z  q韓式泡菜鍋
, f  U/ x! x1 s; _3 y, K" K公仔箱論壇【材　 料】
$ ^$ l& `" @% M/ J$ A& U7 a# {5.39.217.76韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb* i. Q7 v% ]) P  t
青蔥         2根2 Y3 x* c3 N$ t$ t
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb% M# Y5 u' Y2 G% s0 z
菠菜         50公克
/ I4 h3 }( B0 b4 Z' g" l黃豆芽         60公克9 S( _) w/ ?/ R3 w; ?
嫩豆腐         1盒
+ i+ W, m+ R# t3 X' V0 ?豬肉         100公克公仔箱論壇' t( P! T6 O  t8 U" C9 g# ~
牛肉         100公克5.39.217.76  n; R7 W: w* {2 U* o" M: f# J
高湯         2000㏄: H+ w% A% E! U3 T, B/ o
沙拉油         2大匙
4 O9 [: O' a9 Y5.39.217.76
  p" S, x: U* Q5.39.217.76【調 味 料】
5 m) N5 Z/ Y, Y! o/ k1 T薑泥         1/2茶匙* N8 v8 g8 U9 a5 e1 n
韓國辣椒粉         1/2茶匙
; y( C2 f8 \! P% r6 k& a' x) I! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙5.39.217.763 `; ]6 q: W! C, \! x9 x
醬油         1茶匙
/ s( O+ X1 [6 h: b2 p( ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙公仔箱論壇% y* h7 w4 y3 q% H  \1 N

- f9 q6 {7 R6 \9 U( @5 Z1 w, G【醃　 料】$ v$ W- P1 K/ t+ b
薑泥         1茶匙5.39.217.760 s. O# K- d, d3 F. j
米酒         1茶匙
, k8 S6 d2 v' [1 b公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙
- e2 E  n7 w; U醬油         1/2茶匙
# ^/ X9 z% @+ E4 `$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" S" b6 m. i6 L: r* G8 ^
太白粉         1茶匙
6 I" ]) M0 m. |1 t. X. w' c; Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# j; I0 ~2 g6 y
       
4 r" _. Q/ r$ I5 G" N! l; d1 t; Z' D公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- G% O- x5 J# _% M4 w
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。9 \" p. n$ q; s, M/ X
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n  k7 L* o; I
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. o+ c* [6 \
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
4 B: x. S0 w9 Z1 A, ?7 c0 J5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。公仔箱論壇7 x1 e6 N) p/ |7 u, A% H- I1 _8 c( l
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' `) l! y: q) S
韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb) m1 R( N8 I3 Z& `$ ^1 @6 K
【材　 料】- x: P0 e5 S6 H7 X1 c  _& A. h* y
童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" G9 e. v/ Q; R7 V/ G5 ^+ u; _4 F
糯米         100公克5.39.217.76( d9 f" n' R' Q7 f4 p) b) F
去殼栗子         6個tvb now,tvbnow,bttvb" U! p# D+ C6 d- ~8 k/ n: t
紅棗         4顆
+ {2 F( T1 M  N1 w) Q& j- itvb now,tvbnow,bttvb松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. s  |0 B3 b: d
薑泥         1/2茶匙( R" P5 \5 N2 G# V- q' f
蒜泥         1/2茶匙
4 t4 u. o; c: C' j公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
9 x; b& a- _0 D0 j6 D4 P/ O, p鮮人蔘         1條" L# d" a) @' {( n! a% P* X
清雞湯         600㏄  l, c" c  n" w
蔥花         適量
: X- u2 ~- j# V/ \1 S4 m竹籤         1支
" J4 a/ {. w, L' S: r- l  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇+ \4 I' O& e( z* i8 l8 U. P
【做　 法】
9 P. [2 r! Q- \: m2 ^; ~( R7 x公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
" c$ w0 r$ h9 A; s4 [公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
6 K" _$ K: @( ?2 v3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
1 z& v; L- n' Z2 a# n, `4 etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb9 e; K! f3 x* }7 S
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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% m" Q8 H" l  B' n, F韓式蔬菜豆腐鍋
2 I+ S/ U. Z. H. A公仔箱論壇【材　 料】
# ]6 Q6 a' P/ D5 Z$ V: E8 a茼蒿         50公克
0 ?9 o1 h* f$ K  {大白菜         80公克
6 ], K3 A% ~& X$ |+ I南瓜         50公克
) D2 Z9 e+ m- z& T- utvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊5.39.217.76. D7 A; I. i" v( l
韓國泡菜         50公克/ a4 ^/ O- H  m/ S# v
魚板         3片
, J% f" s5 d# L7 m丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.768 x0 c  C2 K; w& T( J. J! R

2 Y$ A+ A$ @4 \公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇+ R+ b6 j9 c: S
鹽         1/2茶匙
; I, y8 |0 [# j, Atvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
' U9 \5 s6 G3 N% G, [: Atvb now,tvbnow,bttvb       
$ I" R5 _* v! e' Q3 ?【做　 法】5.39.217.76: V; A& x+ s7 P1 C
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。$ ^  g* Z' m  v. e
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。# x2 c6 j0 R0 I' r8 S
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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. H- y, {3 s0 ]1 E9 X5.39.217.76韓式牛肉鍋
' j7 \+ w- _/ ^: c! m【材　 料】
4 u3 v6 Q3 O) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u& b6 t+ M) L5 A! u( `) R
金針菇         20公克
, A5 _) A2 N! v, G4 o' k公仔箱論壇茼蒿         30公克6 x- W4 r! b# H. U$ _% O- F- D
香菇         4朵
1 r$ I- {: Y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
# ?' ]* i2 S( \# z$ V% Y公仔箱論壇韓式年糕         80公克
4 V" O3 |$ F" g6 P5.39.217.76板豆腐         1/2塊
1 e8 Z, p! n. t$ ], }; g- V+ ftvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克: a( \; C2 a4 N( U
麻油         1大匙
9 j' A& H% E; Y牛骨高湯         2000cc
1 E6 `# @7 B$ ~8 R/ i' H: Z) d* @( N  K+ T
【調 味 料】
9 j& p" A$ O. \9 d: L& K2 b7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
- M- j: ~7 _0 ]* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
2 e# U6 n. \* L+ J* qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
  q9 ~' a0 o, K$ X8 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
: {8 a! [- Z1 [7 R0 O- g) }0 p辣椒醬         1茶匙) h5 _  |+ E: s. E" D
牛骨高湯         50㏄$ q" [- ~9 J; t' f- E; s5 n- D
  b  F7 z  @) v8 p% H7 H
【醃　 料】% }% E2 p4 T$ P' R: Z, j: i$ `
薑汁         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d7 x  l; l! ?
米酒         5茶匙
3 X+ f. L; Y: T: }8 i醬油         5大匙5.39.217.765 q) z/ w7 o3 H4 M6 i2 u. ^$ @! i
味醂         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 b2 _2 r9 V" a; d2 |; z
太白粉         5大匙5.39.217.76  {& ~5 A* `- [% ^
全蛋         2顆$ A0 _2 n8 Y- h# r- w: r7 r

  {5 U: Q. R/ i3 v( G0 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' Y7 f- y/ c# z* T0 ]. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 H" c" }; `  G: A  r* n
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
( l5 f" F! e7 V: I! K公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。" Y, ~9 K0 y. K$ O  ^) O3 o0 c$ E
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.765 ~1 ^$ z3 K- H3 k; v
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

, U! C6 {" f% j4 A2 y+ k9 r8 K5.39.217.76韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 [. ?6 I  N+ o5 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ R  X2 [& }- ?  p) s* _
牛肉片         60公克
. z+ T1 W5 w: |) x5 m$ ?7 K, ^6 ]8 _洋蔥         1/4顆
9 L) O6 l4 y8 ^. L) Y; wtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
/ ~% N3 e& D7 h" S& P+ R) |韓國泡菜         50公克" N& }: Z1 q$ W) [8 f# E
罐頭午餐肉         1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 j: R' N' j) j) S, r+ e2 w
熱狗腸         2根/ j) d6 r3 b3 N3 @- M- `9 B
麻油         1大匙( H6 m: {$ a" B4 M& |5 F6 i- x
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c1 U( @, @: j. {- I
韓式年糕         2根
7 E2 U. _' r  a# I4 X. A公仔箱論壇韓國辣泡麵         1/2塊
% K! K& ^2 A* M" ?; Htvb now,tvbnow,bttvb
7 d- D3 H$ g1 b! V6 V7 R4 f: v+ W5.39.217.76【調 味 料】
$ j, j7 F0 y, @6 p3 Y味醂         1大匙
( l; G7 W8 b- y/ k5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 _/ L1 V8 O
細砂糖         1/2茶匙/ ~4 h2 e7 s! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! P6 c# h, A( h9 j
【醃　 料】
" ^  L3 `# I, |( u& f. ~薑汁         1大匙5.39.217.76) w% i1 B, ~, U5 x7 u
米酒         1茶匙. m* M5 K0 a$ Q; W. C9 ^8 L6 u
醬油         1大匙: b, \5 J4 x. h
味醂         1大匙
! ^" v% h7 a- l) b4 _# Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h+ _5 }0 s/ U( T2 H8 }7 x* u
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* Q( K3 `% V
2 V9 j& i, r  Z. {' z6 W
【做　 法】
" V8 R+ V' N% ?3 F5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# f6 K( h, V! r1 _+ {' a9 ~7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
5 W9 n3 @2 Y2 L5.39.217.763.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.761 n# P; K* c9 }7 x
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。3 |7 T% z+ Y. Q
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.76# y1 I' `1 c* Q5 q( w3 F* z
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。