BeiDouChef

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杏仁布丁
% {8 Y5 m4 D0 X/ ?# U" [& D7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ p( K/ N7 w( `( ~4 @6 B' u0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
2 s, E  ]0 k- `, y511公克
. j2 ^( G; C* p$ l9 g& a公仔箱論壇鮮奶油        
  s! Z9 I) |7 g8 O0 f5 p$ U' @' `236公克公仔箱論壇7 b- n4 |% M2 [! P
細砂糖        
7 r5 T0 z  z% v& c  ^) s1 |6 ~/ k197公克
, T" a- y, O! P4 F. l3 m0 r鹽        
5 a1 _6 S9 t7 O9 e4公克
) s. n2 }6 Y9 O+ t* T% s公仔箱論壇杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb. b6 B" K0 q) |4 e7 x! e
5公克3 ^( v. T" \- r* D6 Q. V: B: O3 M
吉利丁         5.39.217.76/ ~" N! G! U2 w: t
12公克
6 ]* M, A9 `3 b$ I$ `' ~奇異果丁         5.39.217.769 @' m3 B: b# t9 Y
少許
4 S# u. \7 e( }4 ?7 ~4 \- i& Ztvb now,tvbnow,bttvb草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( _# H1 [1 r5 h* e$ G6 C& f
少許
+ A9 j7 T0 e2 J. W8 B# ^公仔箱論壇水蜜桃丁        
% y1 Q- ?$ c, }. h& t" K4 A' `- @5.39.217.76少許
) c5 l" H. R: Q2 L$ Y' B提拉米蘇醬        
: ]5 V8 I1 O* [! M5 w( f適量
" g# [3 g7 z- \. ]& ztvb now,tvbnow,bttvb       
. P. I% W# {6 o6 i2 F【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) [, j) o& r5 Y5 t
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
* G+ z: X0 @- f1 w2 d$ h: V2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
3 d5 r0 Y: k1 t: z. L+ P5.39.217.763         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
% O7 [; L4 r/ r: G+ _2 A  m4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。$ K2 f4 m& R- p- d- {4 f
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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. I0 C" N+ }% `" _1 g  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁公仔箱論壇7 M1 J, K, E- m$ a0 k
【材　料】
4 L' t# ~3 c" L6 F吉利丁        
2 N2 A6 R( P5 _4 T, u1 V4 k6 N12片5.39.217.76, I, B+ a( y; [" \+ [
細砂糖        
( U& Z# h# N. \! `120公克
. J: }. U! [$ Z9 l0 a) Y: L2 g5.39.217.76草莓果泥        
: F9 Q6 k  ^, Y9 v4 O公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" g  J  |! R, ]7 I/ Y0 Z' V
牛奶         . d% Z0 \# n  k+ @' ]6 j
400公克
( `. k5 d1 v& N; H5.39.217.76裝飾：5.39.217.764 p% w/ N# S5 U4 r5 c  D9 }
草莓       
0 q; g. r9 ^, {* v, I& N8 W適量5.39.217.76% S3 ]1 B& k: O  }( a
打發鮮奶油         公仔箱論壇5 {9 n: R$ b5 N# H0 D
適量公仔箱論壇$ [) k8 A) N# U- U7 [# w0 N
巧克力豆        
0 Q& L3 j0 m" n8 u- x公仔箱論壇適量5.39.217.764 O8 ?5 n9 k5 r' O
       
1 G: O; q4 c6 d2 M8 Y, k, F【做　法】
5 o& p+ v+ v9 [6 p$ ?5.39.217.761         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
, T: f6 c3 e. ^) T% S6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。2 T2 V: {; H. B# Y$ Z
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
0 s- }- A3 C5 ?5 l$ N1 H+ m; E  E公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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6 M: _7 W; _' A! q公仔箱論壇; w9 M& d' ~! J1 M9 q

; s; n4 ^, w7 Q5.39.217.76法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 C& U  U% T6 P+ {
【材　料】
3 ^2 p; {8 ]! H! I1 SA.全蛋         
, ~3 x9 ?* q* b7 C! g- I. F' K- Ztvb now,tvbnow,bttvb1個! u& ?$ ]* l, r  s: a  t
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& X% r4 |! e. s9 m3 ?
130公克5.39.217.76. i: I& u$ U' z; w6 h
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 V. h5 ^2 ^$ k/ `. g) @4 X
50公克公仔箱論壇  I4 ?- d% o* |0 _/ y
　動物性鮮奶油         
; s3 g1 N) d& l, b2 h6 ^) f公仔箱論壇250公克
% g* F+ X. d# B( X4 C5 d' Z公仔箱論壇　鮮奶         
4 ^4 q  E& p3 Q) Z# i0 R170公克
3 J% a# Y7 `  L# j6 P　白蘭地酒         ( k6 d0 H- e3 c; U& k; Q
15公克公仔箱論壇+ x2 R% \. R0 i0 y$ w
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb  N1 J, O/ y3 X# K" M7 X) H
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 V! {/ k7 V$ |3 A5 _
B.細砂糖         
8 q& I: H# b. C; m6 G! p50公克( J  G( ?! R: h% x
        
7 c8 s% `$ v1 s5 n+ \  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) ^2 R! N! b% T) D& E) S5.39.217.761         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。, d: ]" t, s( r7 r
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
/ Q8 O1 Z, T/ m% {/ \: {3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
0 O1 K9 f6 @$ q) X! z% O5.39.217.764         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' z! j! k/ G# @" F0 i5 ~! |
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
6 Z5 A8 t+ D' B3 L2 S公仔箱論壇0 E( o4 a9 _0 a" ?

+ I  t/ n3 c  Y+ N  G% e; O: Q+ itvb now,tvbnow,bttvb
; O8 K, y2 y! R/ ?/ n: t( H5.39.217.76卡布奇諾布丁
7 Z- z0 l! [- y0 h! G/ U  q5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇4 ~! D( V6 n% V" u; F! ]; {
Espresso咖啡         200公% |, ]+ @: N. I" b# [
全蛋         3個
' d" p$ d; n6 a$ V! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克
2 f4 c) d6 h! ^0 R; m. u$ R# ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
2 b5 N, ]) u9 ]8 C5.39.217.76植物性鮮奶油         適量
1 a6 Q% `! J0 W" v3 Y& R1 b9 |5.39.217.76肉桂粉         適量
! v' Z' a' _; O公仔箱論壇5.39.217.76. B3 K6 `% f" x  {# W( K5 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% N: V- x. p4 @* h0 w
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb: X0 S! V+ _2 k5 d
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
" q' l: D, t$ g! F: \/ F+ C! |5.39.217.763.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.76  [5 d! t, O( A6 B4 j
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5.39.217.760 G% w" J: a; s" L' k& W! `

1 u0 ]" v( q/ A+ o0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! k  O; Q% b' x
蔓越梅布丁
; g7 a2 A! K6 g7 c" I" G, i1 N5 X5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 R# [1 z7 H* i5 o
蔓越梅乾         
$ o7 @7 b1 s9 W% y4 Q6 e: a1 O5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' a& S8 f  I, p* D
起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `- T- C9 ?7 G% A: a5 f/ Z) N
150公克公仔箱論壇* B; c/ ?! U# M. a& e6 }
動物性鮮奶油         
' Q! }) A$ L! ?* R& }5.39.217.76400公克
) M  f: t2 G3 m3 E吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 \% M+ {: {0 @+ O4 G
8片
* g# ]$ `* E; O- i5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 E$ G$ W, j  R
150公克4 O' m. u$ W+ v/ k8 J( @: c
蛋黃         
) {; B2 b- F! R* q8 R$ ^0 d5 ~+ {- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
7 |* [+ |/ Y  v3 d5 M* i) u7 O公仔箱論壇香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb( Y; u7 V- Q+ J- ?7 d. h
適量
& t$ g* s1 F" E* Z- Y& M* A5.39.217.76淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& Y0 c( o$ A0 }: H- T$ P" W
香橙酒        公仔箱論壇( t- l1 P+ {7 j
適量
7 y8 L3 D/ z4 J, r( R' G* m+ a0 e' ]5.39.217.76蔓越梅乾         5.39.217.76( t9 \# u. _2 V; q
30公克公仔箱論壇0 l- P/ K3 m$ ]* Z) D
水         
: r6 e- Z' K2 M5 b7 {1 |6 W7 J+ ^$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
* G4 p. v0 ]! U& A% {4 Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
9 O3 d) s: E  B3 a/ L1 h0 @$ D$ R5.39.217.7620公克
  W- g! q* z2 G1 ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
8 Q" C2 Z% p5 C$ w( L2 `15公克
( k8 b. @* w4 U$ T$ {+ y. F( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4 N9 @' y% T' y& e/ O4 t+ O! K
【做　法】
! g' w! _3 I6 L1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
$ d0 Y1 u7 l2 F2 O1 G5.39.217.762         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
" v' \% n  B3 {* Y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
/ k3 h+ N' O" o5 t1 x8 N) V0 N% K7 C公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
* f* b5 ]9 d! D+ V" p# Z! h5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
% m) v6 n! p2 n3 g7 xtvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& A6 X% n8 E. `! D0 ?. B
【備　註】' {0 d% K, b* a2 K" b0 G2 v6 j
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。# D+ D. O3 W, D% b

$ `9 e2 ?! F" X; H5.39.217.765.39.217.761 [' J7 d3 l5 U
咖啡布丁
5 u4 ]' v' P$ B) u4 K  h8 E  r【材　 料】
1 Y8 \7 V4 Y: q1 |6 n- ~公仔箱論壇A.全蛋         2顆/ H( X' c# ?) E4 p9 z6 |4 u
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `, s$ ]( o2 Q+ k$ Y4 G
B.全脂鮮奶         200公克
0 R# l9 k4 Y- r' @2 B- ?C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 [& ?- i( u. l& n8 k
動物性鮮奶油         150公克
" v# U% w1 i+ m" y咖啡酒         少許公仔箱論壇9 g3 ]3 x, {+ C9 Z: x, K
D.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! F, m2 M, ^2 A, B
糖粉         少許0 D; p; o' i# r0 N, P7 e# p

4 h# O8 O; {1 @# C! Z【做　 法】
3 e7 e% _) d  h+ E0 S公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。
; U* m8 |' |3 k/ L+ q) _5 Q: B2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 j, w+ O& F. y/ t  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- D$ K) x9 w5 s/ V* r4 o

1 t( W. ?6 s# h1 h: Z" l$ x! x公仔箱論壇
& M, I; F( m! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁
% q$ V  k) h: w# k【材　料】
1 L8 A! C* e) p7 q吉利丁片         公仔箱論壇7 a( N" W8 R5 ~& C, S' r7 j% K
20片5.39.217.762 Q9 `& W1 Q, _9 V
動物性鮮奶油         . V' ]3 j. H6 ^3 O
200公克
2 U$ o; S% }0 C9 a6 T% B5.39.217.76鮮奶         
) _+ o2 E: x" y2 u1 x600公克- ^" t9 z* I" Z# X7 S1 E9 F
洋甘菊         2 j. \$ n; ^0 g+ p8 `1 I2 [
30公克
+ z$ O1 z) _: P' g" Z4 I蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 n* C9 ~' B  k
2個3 [; N' F) ^& l; t: o9 [
細砂糖         
# O  r3 r  o6 |+ x; ^. q5.39.217.7660公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T- e! g, C' s" `
        tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 ]3 m1 l6 t- g" F" p. H- g
【做　法】
1 l6 h0 M8 D% z5 H. N, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
2 T; |! f4 ], W& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 m" `$ ]9 M$ J
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
7 N' e/ F+ g. X* G9 I" e0 ^4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。公仔箱論壇4 K% m; ^8 r+ Z3 s2 E
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
3 }  u) T  G, V4 @% h公仔箱論壇
8 W' V+ T6 ]( b4 M8 G; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 k0 r' a  f5 `: B

. K3 v% J+ ~: O9 X( |2 K5.39.217.76土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb! |/ h% a! T" y
【材　料】5.39.217.76/ x, I8 F6 u$ }* z8 C
白土司         
6 q0 J8 [/ d0 z/ v! C5.39.217.762片
. Y) X1 B, e6 A% e" @水蜜桃         
3 I( S' C6 T3 M4 \5 g0 z7 K適量5.39.217.76, L* N0 D9 n* o0 U) `5 W
奇異果         2 }( x" l1 b. X: Z
適量
0 J4 L' @9 k. P5 i( Atvb now,tvbnow,bttvb草莓         
# m% C; B3 Y2 h% u9 T適量/ g1 P# q: o2 Y* A) n7 U$ I; s  d
柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 m- d/ q9 E% i+ S* j' S+ H0 o
適量
0 ]1 X6 s' u5 |9 \8 P5.39.217.76火龍果         
0 @$ `1 [$ `$ L% j' v適量
- G& ?% O, J2 E& k" s蛋黃         
- Q+ A8 |" b( X' Z/ J4個公仔箱論壇3 ^7 d, V8 Y) v* r( b6 Q2 |9 X
砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ T0 [0 h. }6 \# h. t
60公克& B* |" E5 ?+ X9 E
牛奶         ' R6 M0 H/ l9 W: S0 y! R0 ?
400cctvb now,tvbnow,bttvb- |. a; h7 q5 B  Z/ U
動物性鮮奶油           |& O5 I. w# \: _' b9 {" c
80cc0 `, i6 `6 w% \, ^
糖粉         
4 b1 g) N7 J* q( [+ O% G% Y5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb! v2 j1 z6 Q1 t5 Q; K! O$ w
        公仔箱論壇+ a8 e; Y% {" D' F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& q" W" N+ a8 Y6 P
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
! G2 `$ g4 F) e0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。
+ c, d# d" j8 T0 U* o& J! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
2 V. c* q# a, Y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
* u. R6 q( `3 a& F0 L* C1 I1 L" w5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。7 S4 P. a# s% |9 K' t# |3 g, Q/ `
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C8 }& @3 ?. W+ q
【備　註】
" z1 l' {# V1 B1 u- s: f& c9 otvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

. X1 x6 r3 r( V  ztvb now,tvbnow,bttvb
$ \& Q( V! x" \% d公仔箱論壇
" \: t- k& f4 I* d8 v5.39.217.76水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 q2 z, V! n2 y
【材　料】
: {: q& w6 ~# G+ B- X5.39.217.761.水         
/ L; H% p4 _( l公仔箱論壇20公克5.39.217.762 k2 y, Y2 s* @1 W- u6 o1 X
　牛奶         
! D2 r3 c/ R# `/ P1 P: R5.39.217.76250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ y3 Y, o) U9 _$ j8 `7 O, s
　蛋         
3 |* }  L# a6 `+ k2個8 E( R$ X3 {, \
　細砂糖         
; c7 Z+ V- @2 H50公克
+ o9 @# r8 q3 ~0 U) o　香草精         5.39.217.76* F& @, ~" L9 ^' |2 ~: \
少許
$ Z  v; a  q3 @4 ?　黑糖         5 k+ t3 ^9 F7 A' k3 M9 N
40公克
/ @+ C0 X( @$ e. i+ Z5 K; etvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         1 Y. k. z* q1 a& u( j
2大匙5.39.217.76( H/ B  y! l. ^  p1 r& h4 j
        
/ |2 U' p( g2 J3 I  \/ }: T- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇; p+ I* @$ B" J1 G5 ]) L
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇, P2 R' v' T* v- p+ B
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
9 {7 O5 C. C) \& ^3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^3 }% t1 v( N3 J7 a8 G
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇! n1 M% D+ n5 d$ ^( Z  E8 Y
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
" ?) T' b% S$ D( E( Z  w' ]公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
% O- a. U  \4 ?0 t
& G* s. k) w# q1 H, U& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s- O: q" U6 r  X4 M' @, @! P0 t
, ~5 \% [3 n; Z% u
哈密瓜布丁
4 u( e! a& ?* p$ }7 i% K) B【材　料】
% |- c# f6 F$ Y) T0 y. O& u公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb' p5 y" D5 h8 `" P6 d
300公克
$ S5 n: S- c! p! q9 ^公仔箱論壇吉利丁片         5.39.217.761 H# U8 K9 D& P; u) B
8片
% H7 e: K/ a7 U$ U' Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' F/ N5 |* Z6 c/ {4 d% \5 O
2個
- i% \8 A) R8 r蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" k1 ]' |9 ~: j2 `
2個- g$ M# O$ z, R% Q% A" f# \# x
細砂糖         
3 b- H6 \! U% j9 U2 F! n5.39.217.7650公克
! j# I+ f% K& }8 M6 H1 I檸檬汁         5.39.217.763 n3 V- d! K( ?. j) a
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ ?8 @5 R/ B. s
        
6 J- J8 ]/ Q6 m  _公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇- h0 d9 t' a" N' V$ T! |
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
4 U  O( W8 H0 T6 R# G9 m0 P; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
. z4 s  P+ \2 s8 ^+ u0 d. N3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。3 F4 A. H# z. s, P: a, K
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
  F, X: D7 m, i5 E2 itvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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: \( g: y2 D" t# d

2 Z1 T7 U( S4 M5 l$ R" @芒果奶酪
5 b! \% F7 H0 J. }1 D! m# _公仔箱論壇【材　料】
- ^6 k* ]; ]/ d* b: j1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 a- s- @3 i5 O7 C" j, s
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W# z, s1 L0 K0 q
　細砂糖        
$ @  W" d- p$ y$ f40公克
9 Z  i# r" x* ]& B9 F; g" P5.39.217.76　香草條        
7 a) F- b* M/ k/ {" R0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段5.39.217.763 n( M# d6 J- {  k2 x! D: l2 x  V  v
B.吉利丁片         公仔箱論壇; U1 r5 f" [9 Y3 i
10公克6 C) v0 X$ f3 P
C.動物性鮮奶油        
' W# y* M9 }% P0 b. P4 |3 J公仔箱論壇250公克公仔箱論壇, W& O  `& B7 f2 X/ z6 j
D.芒果醬汁        
* B; \! g" u$ u7 r+ @5.39.217.76適量
# A& y3 w9 p, ]$ a0 V　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. O1 m/ z4 W/ Z3 L5 U* }
少許公仔箱論壇8 A9 x; G: k; g+ U# E# I
       
' }9 W& Q( n! C5.39.217.76【做　法】
7 _5 o3 x$ p. p" Y2 j+ l1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76& I' R% L. |; }3 D8 H! i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: V' k6 H/ i) q% h$ p3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76, v; ~& Z6 [5 X8 Y0 Q9 g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
1 _3 h1 c1 X1 }! T" r. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~7 q  ]* u* A7 D# M3 T. o

: m# j  _+ @( G+ N# f0 \公仔箱論壇
6 m% }% U1 ^9 ~+ O! h7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, S9 ~. J( z+ W/ c% ]- d. L
【材　料】公仔箱論壇7 e8 b% N& ?1 b5 t) [8 i* g
A.全脂鮮奶         5.39.217.766 J9 @: ^2 m( x8 v4 t9 W
250公克
! [. k, x3 D* m7 C6 i" t$ n9 Y5 Atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         4 I& H8 S9 e9 l4 \7 c4 G3 d' ]% t
40公克5.39.217.76. u" M( d1 f5 O# q) a
　香草條         * n$ F" [/ Y7 F* c+ y1 a# g
1小段5.39.217.76" R* ?  @/ d2 X5 h1 h  p0 ~0 S: ]
B.吉利丁片         ; f; S  r- p2 t( n
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 }4 P# K! [! S& |& i
C.動物性鮮奶油        
4 p/ `( i) n2 c, `* E% J5.39.217.76250公克
* m) W& W" C- p: V5.39.217.76D.巧克力醬        
- Y8 P. `6 R/ X1 q- t4 D) ^適量* M% k4 M4 k& i1 g. z8 t
        公仔箱論壇3 l$ l: c! C+ |* I' Q
【做　法】
" a2 h3 s6 w) p# L+ _: f6 }5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 R- J! M1 k; y5 ]公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" @- L# O2 X8 h3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 L' b7 H1 o- C% vtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: _' Z8 @) s2 M' r. _$ }9 t
公仔箱論壇( ^9 G7 U6 j  c3 b

8 g; t& u; E0 h3 I/ N1 g& ^白酒水果奶酪
. _4 |7 i3 M9 }! o8 Q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 e- P# h: h5 H! q. ^* X5.39.217.76A.全脂鮮奶         公仔箱論壇6 K* y9 ~( J; b- n% r! M1 d
250公克5.39.217.76; f/ K: ~5 a5 F7 t9 Y9 f+ N# p* A
　細砂糖         
! o  r% @" s2 X3 N- x* G* l9 a& l公仔箱論壇85公克, H% H3 w' a1 k$ t5 n" ?
B.吉利丁         * ~/ h3 [/ @2 a% I
10公克
' i0 s) A8 j$ A' |( t. z# V公仔箱論壇C.白酒         : i8 A' i' k& Z2 s3 i& {
110公克
( G2 X! W, I8 [% [& Q3 y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         0 W( _& L  i3 s9 H4 x. h1 h! A
120公克
1 g$ w# v: p2 f/ o0 j& c4 D$ }4 MD.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb& W& J, v! C& i/ w
1片5 N% u* \4 u5 J, t: G  I
E.草莓塊         + Y" P, A; s  v5 |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m+ _4 F3 }( X/ w9 q7 Y* y
　奇異果塊         5.39.217.76: }. Q: O0 p8 g  [' x
適量5.39.217.767 J& U- S9 s1 A, ~5 D" A
　罐裝水蜜桃塊         
% u2 j' v( {1 r, ^  `0 etvb now,tvbnow,bttvb適量
: }& {3 O6 p. G3 ?* a7 D　食用玫瑰花瓣         1 A; p8 s' {2 E# ^
適量公仔箱論壇' t2 R9 S4 }  Q  q6 w
        
4 n3 x* S0 v6 S6 K/ ?6 n5.39.217.76【做　法】' L, b3 h$ G+ M# ~6 Q4 g- |8 g
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
# R9 r0 n9 k( @. e# h+ A9 M公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76) A$ r$ _% Z/ \1 f. ~
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( W4 t' W7 X
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ l, i4 C/ i5 v" x3 Otvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
% \% Y% E4 L7 c9 x& vtvb now,tvbnow,bttvb' @. z1 v: b- i: T$ }

5 c4 z/ }" m4 m6 [$ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) @# l6 H5 \! d
檸檬奶酪
( e' C" L5 Q* l- m- p【材　料】8 m  B: }% H: ]# E
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇; l% @9 j, `2 P$ e0 i* x2 n  `
180公克" L) f& ]5 Z5 j, B. G! h
　動物性鮮奶油         
' X% s, J( c' B5 L( ]tvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇. u8 o& \; Z4 m) h8 k) E) Y( c
　細砂糖         
3 u' u( r" W9 i* i3 D7 ~40公克
: V8 [3 [1 W  t, |2 Rtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇2 w, B, [( l6 i5 L% H' Q5 v) T! S
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L; ]  u0 q4 J4 P( l7 r
C.原味無糖優格         
$ p/ I. l, K# `8 W  z公仔箱論壇140公克5.39.217.763 J* i0 s( h+ E4 q9 S, o6 c
　檸檬汁         
0 y5 O/ s) H1 K25公克
6 q; V0 r! Z& f- i7 T　柳橙汁         6 j6 i! N+ I4 x% u- Z4 K0 t% X
25公克4 u0 _$ p% C& ~/ Q
D.檸檬塊         
" z3 x& R' N9 r適量公仔箱論壇, m: {5 M1 {3 D0 L
　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) W7 ~) k6 k) ?
適量7 O' H" ^& e; y+ O! n; `
        tvb now,tvbnow,bttvb/ L1 M+ f: H7 j  P# e/ [- J5 o( a
【做　法】
% Y0 n' p3 p+ R* t1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) p* b+ B. d' g2 l4 n
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n8 l0 r$ Z: {6 ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76# x- H/ b% ?) D) F* c/ v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
; n1 |+ b+ p& N' L6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E9 }! k. ?% G6 Z% r公仔箱論壇
1 n" V/ V( i+ M3 }, K( m- R8 ~" p
3 `  \. y! ]; o& P9 }, z! W) ~8 o5.39.217.76伯爵奶酪凍8 ]$ I' z0 l" x9 E
【材　料】
; b' t- i6 w2 E+ N: _A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb- P! {' r* X9 z1 m1 B' D
1包7 z! n$ ]7 V) Z" q* b7 c5 [
　熱開水         5.39.217.76. U& \! Q9 r% A9 C* m$ i
80公克5.39.217.76" \1 A/ r+ B3 ^
B.全脂鮮奶         ! {- v9 j. P& ~/ b. w
200公克
0 S5 e! F* R8 Q  v( `　動物性鮮奶油        
5 Y* a, }% w: H+ i5.39.217.76100公克
$ z% R' W* B( M2 i. I9 S公仔箱論壇　細砂糖        
* v1 r" f, |4 Y4 u' t) q45公克) k9 m& Q7 I1 r' d7 C6 h
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 k( U# F" a" o; R; i
15公克
$ D2 C, m& I" x3 r  H! lD.伯爵茶包        
& w/ J( \8 ]+ D1 h$ r: \5.39.217.761包
  |. W0 m% u7 s# T6 Z公仔箱論壇　水        
5 P# O( C4 N1 ~: A/ ]2 X, O: n# W5.39.217.76200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F! ]' S# W5 Y; C) @3 A
　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb" K- a% D& l4 N6 D
15公克
* Z- L( r0 m: Y  H$ r" m! _6 M　細砂糖        
: y5 P1 z% {- O5.39.217.7615公克公仔箱論壇9 v( x# k' r" x0 b/ o% d7 [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ i" Y0 Z$ m1 s  r3 V
【做　法】
; x& n' }. s# h. [9 R7 d; L2 r5.39.217.761         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇9 q  `: t5 Y* _, d* }
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 |' r- a2 }6 |/ J
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" X+ d5 K" Z  Y! j" ?! d
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb& F6 R" ?9 s4 R3 J5 \( ~
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
! ^+ T. O! z! W2 h7 k5 z% j6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

6 D0 x: e& f+ r& a+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- V6 N) e' U. W) V0 z2 `

6 l. h% I. V3 d8 d/ o/ @- G杏仁豆腐奶酪
; p% e8 P7 l4 X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 o. }' i# R" @% T% x; [tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5.39.217.76  o* o4 l* b' F, `! N
175公克
& U$ f0 K" z+ j0 u　細砂糖         
2 C! f7 U( v& ~) n8 v  I& }公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _  d1 ]& T! X& E1 l
B.吉利丁片         
- H  O/ h8 r$ e: }12.5公克5.39.217.761 D! c9 o+ |! P# w
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: i: v$ ^# z7 H! e. {4 }" ^
100公克5.39.217.76, ?; X. N$ _7 e
　杏仁粉         " L% d8 ~0 e% F. c( Y  P
40公克
# z9 h/ @  D# etvb now,tvbnow,bttvb        
: l& ]- i: w; F9 b. @; W  R. e. n* F【做　法】公仔箱論壇* T/ `/ _0 B6 f7 h! ^
1         將所有材料C調勻備用。
* y; R' r& N) L; h- s公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 k: b( g* W, |" ?& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' {8 g( F$ Y9 S) r. K, |2 l# ]
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( T! h! v! B% Y$ i* a6 ^) v5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
1 b0 _# c* a+ ^' G- P& W7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& p( t! B5 N0 t& s

# e0 V# E7 Q+ h/ }* z) {9 b" `7 ]  ~, \7 @2 y' ~9 n9 N& ^
藍莓奶酪
. b( y. Z$ N; b3 \5.39.217.76【材　料】
; V. A3 U) L3 Q6 T. n' Z1 u+ q5.39.217.76A.全脂鮮奶         
5 V% Q9 d6 W! q; ^tvb now,tvbnow,bttvb250公克
. R4 ?9 @8 F" `+ I1 T: R2 D& |3 V　細砂糖         # }) [, j$ K4 i
40公克
6 M* r3 X( X5 }, a0 c$ C: p+ g5.39.217.76　香草條         0 c" c! Y  D: t
1小段
$ Q. H5 h" x# E4 }% |9 M, ^, qB.吉利丁片         公仔箱論壇5 }7 G0 `9 u. g. H. r
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" W* T' G, \& `4 Y/ r: V
C.動物性鮮奶油         5.39.217.76, l4 }! I8 p  G& z8 Z5 u
250公克
8 c( [" P: i- G* y; A5 j. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb. G9 Z, b5 O4 k" q0 i5 }
適量8 M, ?4 y) d) m+ n$ q0 c5 K
        
) z$ t. B: a5 o9 w! D3 r【做　法】
8 d' r7 u+ P( Z( r5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ s- J. f- i7 K' w( U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76$ A5 m& F1 v  D
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 G" ?4 ^; X0 A8 a+ B3 S3 R# m公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
% W/ S( u* P3 \& x% e/ D/ w& \/ ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) f9 n0 P: O5 C) f
5.39.217.76' `; K9 n6 k& ~5 Q* V
公仔箱論壇* X4 N) F- x; I; I3 ?
草莓奶酪
2 O0 b& ^; f. I* Z6 n. P$ N" F公仔箱論壇【材　料】
% F. Q, ^! X. O2 y& t- p  XA.全脂鮮奶        
5 V% Z& H6 P* E' [7 Otvb now,tvbnow,bttvb250公克$ B1 L1 H# p: r+ s4 J$ ?
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 p. C& q. x" p8 t# Z6 {6 @
40公克
; G! ]2 F/ K& d3 i$ u4 b8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
5 M) b6 ^. d) @& X# X" _1小段tvb now,tvbnow,bttvb  T0 u* u1 m$ X5 N9 U' ~/ U$ p0 I3 @2 b
B.吉利丁片         : o7 i: A) N2 m! L& m* ]
10公克
' b! g2 A/ }" f7 k. qC.動物性鮮奶油         5 X3 e% B- @) |; `$ M# i
250公克
- g$ q; M4 k7 J1 o- L# |tvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁        
" c7 b% t6 \/ s  J; Y" x( {9 g) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.763 p* d- _. Q7 Z7 g& m
E.草莓塊        
+ q9 k+ ?3 G+ J& t  |1 z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X: P0 w! F. l8 f& ?* @
        2 ]! {0 R5 m2 \
【做　法】5.39.217.769 H1 j9 N, w  P3 G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: U0 @( k( Y4 ?7 s- U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. g! v; E2 ^) R5 A9 V. d5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* x4 a5 K; z' [0 I
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

) D9 G2 [4 P: i; C2 |* k/ [& ?tvb now,tvbnow,bttvb
; B3 i1 }- f/ a9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& A. v; U4 X" o* j% X
香蕉奶酪6 X) r% G0 o' V' @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 w9 T6 L* s! M  `+ ^
A.全脂鮮奶         
. Q+ ~& v* I+ h2 m! Q6 l% x, y+ l180公克公仔箱論壇& `$ D  p4 B" {+ p5 ?; Q5 V' l
　細砂糖         
' V% N9 O! u% z$ A4 _( _40公克
6 W+ z  P. }7 F4 E7 k8 T- o# b公仔箱論壇　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb- i& j: y- r# W" Z# e! N* N# g- W
1小段
# P2 G2 t1 ^1 r- Q7 f5.39.217.76B.吉利丁片         
3 a6 t* Z+ N. s6 F& B+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克
2 f, w9 c3 p6 n8 [9 L; U1 A( u, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
2 {! R8 }( }, [6 X公仔箱論壇250公克
0 j) p! x/ i) E) u: D. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         5.39.217.76& e* }" R2 ]3 o# z% w
30公克2 V( @/ N/ l- H, M& X
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. T/ n( J! J# {1 N0 j
30公克' Q. Z: X. {* f' }/ }3 H/ d" A
　香蕉         
/ M' U% g7 `% Z" M0 S3根tvb now,tvbnow,bttvb$ X' y7 d4 d. o* ]1 ^
        5.39.217.76. x8 C7 d& K9 O- Y" O2 G2 U! A
【做　法】7 L5 c2 U5 o) p& l. ~. M- Q7 k$ c
1         香蕉去皮切片備用。
; v) ~7 |4 p7 [2 j6 y7 b5 Xtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
8 ?9 X" Y8 k& p0 y* X3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 G# m# f* N$ b% ?4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% ~/ h% z* f6 A5.39.217.765         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; X) v  u7 j5 z5 l. J公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
+ k- @) M2 h; z& u, F, k" g: T% o9 |" o3 `3 b7 Y

" M; ~- |$ S* H1 I3 Q* d# e* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% S" A8 K8 r) G, y+ o
覆盆子奶酪+ d' \" J0 D; X
【材　料】
$ q( l% Z$ z* a; b. c1 ^$ S' rA.全脂鮮奶        
3 |* a, R! o6 B4 g1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克+ _$ O5 W, t0 `
　細砂糖        
3 t# M& ?, C7 d  y6 g- Y5.39.217.7640公克7 f  @0 k6 M% \2 K9 f
　香草條         5.39.217.764 S5 u( D# S8 o; x
1小段8 S+ @1 g& [' e* d! P4 @
B.吉利丁片        
. |0 _* r/ h; [1 r) K! _6 ]5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i1 B. L. Y- G; q, M
C.動物性鮮奶油         5.39.217.768 B+ O" ]* ]% b& |. c! M/ p6 e. o
250公克公仔箱論壇, t* S( x/ O$ R* i5 L6 w
D.覆盆子醬汁        
& M4 D1 P% a% C4 M4 O) c公仔箱論壇適量
9 z/ k, Q, k, p& s: E        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 Q8 \! ?0 _
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, B# B; w4 w) m, e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 k; C  U8 C/ p5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76- T4 B: H: t: @  x8 |7 `2 X) G
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。3 i" h7 R; e$ {2 v9 X& \
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. E# v; E; m2 }1 c% _
* I/ [0 m! v- z- S* Q6 c' H: H

) b0 L5 `$ }( }+ r/ T4 I公仔箱論壇多多奶酪
1 x. j, [! L5 Y( W5 N* V: C6 F; n【材　料】
/ M5 }1 Y" j8 k) [+ x# W( ~tvb now,tvbnow,bttvbA.多多         
3 W' e; k& A0 i5 x5.39.217.76200公克5.39.217.763 T$ w. m+ }# \# a+ v, x. H
　細砂糖         
3 i1 |, a' m# s8 v& b1 r0 d50公克
) m, \6 @0 Y) x# @1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         / i! p) g$ \$ a
10公克5.39.217.763 x- C  b# ~5 R
C.動物性鮮奶油         
; C/ E9 |5 P1 D4 M# n7 B公仔箱論壇150公克
. d( s( n3 [2 H% H& E# Qtvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         
) t9 q% \/ S# w7 ?( U6 N5.39.217.76140公克公仔箱論壇) e/ G9 k$ D! D$ ~7 D) E; t3 M
D.迷迭香         : G9 N5 e" M0 M
少許公仔箱論壇1 [. s9 D& A. j) W
        公仔箱論壇$ H6 z8 D0 J0 a; I; g$ Y
【做　法】公仔箱論壇: y7 [  S9 u4 m4 @+ _$ b/ ?8 w0 {2 `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 b2 s% ~7 t- B/ {9 U( L2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ _; p5 f! y5 \$ x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% |  t5 N  y: B/ l公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
8 P+ z' T/ T2 m' k+ X9 U0 H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) }+ d: j7 i% G  V5 l
公仔箱論壇7 o2 J8 U! Z6 A7 b

& F2 p4 d! a4 O# R0 P" @( I$ e5.39.217.76百香果奶酪
' z7 ]) w6 I: u7 r" Z公仔箱論壇【材　料】
. H/ \/ P1 y- @' f& V. ?tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 W+ H1 f" S/ }9 u. ?
250公克
" r  |0 j! m( g+ c) Z, d5.39.217.76　細砂糖         " R1 X5 y: R$ h5 r+ ?% Q7 _9 o
40公克
$ e- D# T0 d1 @+ X* ]; @" v1 {  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         ' ^8 s7 q1 \# P
1小段tvb now,tvbnow,bttvb8 D! C# y7 {+ R/ N, S& f
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 i/ s/ w' n* s
10公克
$ p! L  Q& @) z' |4 u/ Gtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
  c# J" P, E, W, F0 S) H8 C- a6 F7 P5.39.217.76250公克
! V# l' g8 m5 ~3 Z! d+ p% y( ctvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁         公仔箱論壇7 I+ N: l- N+ v! @9 f: N
適量
" c. x$ u0 R7 E' j9 d9 C公仔箱論壇        " Y: C7 A' s& I" j1 l" p
【做　法】2 p7 G3 b/ d, h% d: g8 i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76# c8 a- m0 _0 q8 [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  D: t! @9 O& K2 X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: W, |0 V5 o. p; a) K% k8 d& R( S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

1 W  G; Z) R4 {! M9 F: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T, \0 a4 v# r$ K2 O" N! t

# _: E% G1 h% i0 q; Z- V. }tvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪
' I- f* R& m: B; \! _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76) F' `, s! Z; h- s% w0 t3 P
牛奶         350g
" k2 s# M2 n& |0 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60g公仔箱論壇. {7 {. U/ J$ F  {6 L- M: z
動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇' y/ V; q; }! v0 o1 U1 [
吉利丁片         4片
( M) N' K7 A2 |% l8 b  b公仔箱論壇百香果粒         20g
2 T) a5 q$ @9 Q( D7 Q5 F9 O. H0 etvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇2 q" d. w. o6 G$ b
【做　 法】
" h* ]& o9 f9 L. _; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.763 U+ I, @0 _% J& J. C0 n. j6 v
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5.39.217.765 j6 Q9 W/ a* `% O1 ~
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇' x& w+ Z% K7 \  \" c
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

  j; _6 Y" f! I0 c# E2 \4 ^& q公仔箱論壇
% r* Z+ I  P0 u+ Y2 F8 \6 \公仔箱論壇) K6 N; M+ e5 f3 p
芒果奶酪5.39.217.76* ]( Y1 n; v) ^. S. a
【材　 料】
: ]3 h9 ]5 f, Z7 I2 t+ Jtvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克
: m# ~( g. P  z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
6 m8 e8 Q- P( ~6 Y! S公仔箱論壇鮮奶油         200公克
& a9 f2 g- |0 [0 H3 B芒果泥         150公克; P8 W2 E5 f2 e) E6 \2 O
細砂糖         80公克
( e* N5 q+ L- P0 z: }0 [5.39.217.76B.吉利丁         2片% h( o6 I/ S8 R2 p; q' t% I
芒果泥         60公克
  e3 K7 U; `. A+ M2 M8 J) Dtvb now,tvbnow,bttvb水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 y) {& v+ k) m" Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- E! X: t% b0 L; c* j2 A. b! b- @
【做　 法】
' J- O% _& E. D1 Y; M4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. j! N6 @' r7 ?# V. M
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* E) o5 n5 d4 Z0 L6 E
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
' L# q( \: ?7 D' O9 d" t4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇2 C5 u8 n6 D" N4 S  e
. O. {: ]5 D0 K% M& C" q. ~& `' }

7 B, ?2 v! ?+ [4 Z) jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb+ n  B: A6 B8 p) M
【材　 料】
$ z; E  d, G" D2 _( ~! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克
( w% f( I! [- j2 @9 |9 i, P) f" Q鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 W1 Z" B9 Y' O
鮮奶油         200公克
& F* l, N* m& d. _% Y# K. Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
7 P$ [' m4 v- v. T5.39.217.76香草精         1滴
& |% T/ J) D: u& O, u( `( X公仔箱論壇裝飾：公仔箱論壇3 S+ i9 N' A/ }' U, N
草莓         3粒
9 ?7 @5 s" L/ g: {; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x0 [# _# `2 U, e4 B

6 W) n3 J! h) C' N6 J【做　 法】
& K( P! L* Z4 V/ Y' }# q( w+ w1.將吉利丁泡水至軟化。
% a4 D4 ^4 q# @1 l公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
( B) i6 v- e4 R% c5 N9 t3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
7 h( b  K9 q7 j+ V* |$ F$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

. j( D/ _/ R* Y& f' e. ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ s) H( E7 s. V- ^' L; O
公仔箱論壇1 S7 i6 C, x) i9 e- Y
可可奶酪
" R6 o* F5 Y, t7 K2 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 t0 l" W9 O# L; T5.39.217.76三合一可可粉         25公克公仔箱論壇# D# E1 e, X/ ^7 a" f
鮮奶酪         1個& n; D* f, a' h; k7 B
熱開水         300cc
* M% q' N$ O/ \5 x+ A9 c5.39.217.76冰塊         適量
0 C1 C0 L: s. |6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V& d* C+ e% \% |
【做　 法】4 C7 A& R2 L; E. |( d
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
2 x* C/ L; t/ B' r, W* T( b2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
" w8 n! Z4 g# e. ?2 B) [5.39.217.763.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
; {- ~% @! o1 ]# t$ vtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇6 {5 O% `1 ], P: p' i; o
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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5 v* s3 d6 d" k1 o* J5.39.217.76奶酪公仔箱論壇0 R6 ]& e" [0 \% _- \
【材　 料】5.39.217.766 J4 u( p! g2 W' _0 j5 D( V
1.吉利丁片         30公克
* E; [$ q' e  i- m" i' {6 w: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cc
  ?* b  z) u- r$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
! a/ ~' |! L# U3 j! F! B3.動物性鮮奶油         200cc
, g2 t$ d: Q/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓醬汁         適量
9 b0 S; v: f" F/ c. D8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]& v. A8 M1 r( B4 L6 W公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76+ Y- U: K/ G( D( A
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
8 ?9 d# r5 ~0 ?, D3 |% s3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。: V2 r: \0 A) j" |  @8 z
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。5 t* Y8 G1 H6 ~' @
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。