BeiDouChef

% l# X3 H* Z( E+ u/ g" a# Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉魚卵
4 |% E# D4 Y# ^6 T' h: J* n5.39.217.76【材　 料】
7 I% G0 H" z. c! ?8 U% y2 r9 D- I" E  H熟魚卵         100公克8 E9 t) V) @$ I! W4 L! E7 Q
高麗菜         50公克
8 O* |+ l6 W0 }  u8 H" Itvb now,tvbnow,bttvb/ u( v; M6 K* C( V+ V8 _. v2 Q
【調 味 料】4 _: {' Q6 U: \- P
沙拉醬         1小包
# u( S2 O: L) W& T5 E0 W3 K+ e5.39.217.763 V) C  O& _" H- v: Y
【做　 法】
1 n1 l4 x  M( F2 ~0 F0 [9 t+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。# \2 C* s9 |& [( _7 I+ y
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
) D4 Y$ D# Z9 d6 C0 k. C$ d* X! ]3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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% V& E, H" l( e" U4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉
' T4 S4 J4 |( D* J0 P5 u8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; `  h8 o& b# w/ U6 H% B: `
Roquefort起司         適量$ D+ J& M, m$ }9 }: `$ Y8 m& V
喜愛的新鮮蔬菜         適量
3 C) `0 {7 N  g4 W: \: @公仔箱論壇橄欖油         少許
: F; E4 ^7 @' T: ^
$ C: H' y2 K1 `" [0 K# q' W5.39.217.76【做　 法】
; }' }: \6 _# H3 U% b4 ytvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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' x/ M8 N8 [4 Q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊奶起司野菜沙拉
. t& J( x' h9 D) I& ^0 \5.39.217.76【材　 料】
3 Q5 p" ]5 J, ?- j羊奶起司         適量+ x- c  `, D1 r9 h% J+ s. l
法國麵包         適量
. _$ G9 H1 @- A0 V( Z/ d) b1 ?喜愛的新鮮蔬菜         適量5.39.217.76# x4 D9 m* \5 [
橄欖油         少許5.39.217.760 w8 H; v& `. a. E& p) V6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) x5 i( Z& z
【做　 法】
5 Z) v+ [# Z; O9 etvb now,tvbnow,bttvb將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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; S  b# r. g: n起司花園沙拉
2 @0 @  ~/ I+ s: n: r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; O( v# @9 h# P$ @2 ^
美生菜         數葉
  S/ }( T7 ?9 A5 U5.39.217.76小聖女蕃茄         4粒
, U# V. k' e' M; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段
' |! A* {1 Y" M( c. z* A5.39.217.76蘋果         1/4個5.39.217.766 m2 }9 w5 c) s6 S+ Q
洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) i# Q) ]. e1 w
羊奶起司         1湯匙公仔箱論壇5 \" y9 Z- L* P# {
葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 X% ?  X3 _
特級橄欖油         2湯匙
$ v0 k* }4 c& v7 I) F! H
  t7 O* X6 d) X4 @  w. Y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 m  N' ~9 d+ h# L% d
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。" a" e0 @. |  E& j( @  H" A! Z
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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; f% U" D5 P! o) i8 b蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 R7 q4 L) n- F( k; M
【材　 料】
9 c2 ]& J* I+ d- o0 |$ ?嫩豆腐         1塊
& n# V$ X+ M- ]  B公仔箱論壇蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h; y! ~4 z, W" }9 B
羅勒         4～5片
: z3 a1 ]1 x7 h; ]) g' a8 t# ~tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         1/2小匙
; e: U( h- G6 G8 {5.39.217.76淋醬汁：( v; ^/ H  ~# \9 O
橄欖油         1/2大匙公仔箱論壇! P; D: y: E+ x' o/ v
米醋         1大匙
1 U0 z4 t1 s0 K5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 t1 X3 ]7 ]& F7 v
糖         1/2小匙
" O: _0 T" ?6 X3 P) w公仔箱論壇鹽         1/2小匙
/ r# L  B7 _; e- M1 Y  E+ z+ P# F( G黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M: g- m$ k# k: B& [4 n, c
檸檬汁         適量! a# @1 t6 M3 S4 a2 j
5.39.217.767 y( u1 f$ a3 |. z; M
【做　 法】
1 e. u6 ~$ d" A( j9 ]) f4 Q1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
! j3 i6 A9 V6 U: v/ H2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
. Z( d* u& t/ A/ O3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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% a; _* I8 @: U  }. Y& c4 G9 Z義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇# A% x& t: u5 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# O8 h8 V* [" W3 \& b' {
生菜         40g公仔箱論壇  n! |! K5 ^: Q# \; E
麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 u' K) O9 {( Z0 K
罐頭鮪魚         2大匙
/ m- A. v, K# s1 P# t2 f, K5.39.217.76紅蕃茄         30g公仔箱論壇* H. T; _3 U" e' f; f
西芹         10g3 J; |% a0 T& |* i
紅蘿蔔         10g5.39.217.76- ^: \' f% P3 c& c. B" o) R' |$ M1 E
小黃瓜         15g5.39.217.76& Y. o0 F/ T7 f& b+ M
洋蔥         15g
: \( l! g% T5 T7 G; [5.39.217.76九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb- \! X5 v5 n" x) ^$ `: A& n8 P
美乃滋         4大匙  y' u- n* @9 F- w8 G" n; v- r
布瑞起士碎         3大匙
+ n# Z% E/ O) @. @! z- `- P% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L6 J4 r1 d8 ~* s! L
【做　 法】" f) G! T1 `# b6 W( c
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
9 |% |* ~$ Q- J* s1 [* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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  Y. Y7 F/ p6 h公仔箱論壇牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j  c! R+ V- y5 m1 Y2 s
【材　 料】公仔箱論壇8 m- P! h4 N6 u5 d5 Z; A' B' u
牛肉火腿片         60g公仔箱論壇0 t/ M: d! A9 o& _( h6 \
紅蕃茄         1/4顆! I$ L& t1 R3 B0 y
蘿蔓生菜         40g
0 F# h3 U* m' K, C8 U- V* ltvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲         5g
4 o# z( D9 ]( n) `5.39.217.76小黃瓜片         50g4 s# |+ M7 j5 F* R4 }
紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb% ^  T1 ~: T: }) G) Y- d( T- I$ t7 }
香吉士         1/2個公仔箱論壇* Z5 i) X8 r- u) Q, W9 v. r7 b! u
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇1 q- P! z( N$ b4 W% ]" ^
醬汁：
" z( S( Q; v0 h; ~( N5.39.217.76迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇4 d. L0 }2 x# a1 O+ b
橄欖油         3大匙( h  Y. J. ?! ~. ]7 ]
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: b  ~& k4 l7 g: P
砂糖         10g公仔箱論壇, C/ Q2 r4 {% M
鹽         適量! e4 g. m% G, c. ^* s! L6 l
黑胡椒粗粉         適量
- C3 h% ^9 n! v# D  @; l' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g5.39.217.76& [, `8 ]9 g  ?
巴西里碎         1/2茶匙
5 Z% r! R; J4 W2 q公仔箱論壇5 w/ C* O/ `3 L
【做　 法】
5 b5 b6 Q& b2 S; v1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用" z- _" A' Y0 ~
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
5 l- l6 k0 {0 ^. T. T3.香吉士去皮留果肉切片排好。! @! v0 i+ ~+ i6 @1 P
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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; [% m- {: [  u6 A. U4 R4 E
起士燻鮭魚沙拉
, x( @$ o+ z9 {% @5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇9 r" j/ {* \# V* u
A.瑪森起士         45g% J* ^! V! E9 _6 r( @
燻鮭魚片         4片公仔箱論壇9 S( b2 [) V' M) c# P& ~4 s, f
羅蔓生菜         適量
% ]# M: X0 o9 e8 V5.39.217.76小黃瓜片         適量
  e% G8 A: [& V2 `' [0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* {. G. y7 q% m( k1 m
西芹片         適量
$ s. S  r- y+ a2 Gtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量5.39.217.76- }+ D; {2 ]0 v+ h7 E
B.紅酒醋         50CC5.39.217.76, X) T/ a$ {$ l+ v& m/ x# K. |( _
橄欖油         70CC
4 ~$ Z" B: m% c+ etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙5.39.217.76: q) m# Z9 }' d5 {6 ]  @6 X( M
鹽         1茶匙5.39.217.76: _; B5 d5 E" s" g" [& Z* p
糖         1茶匙
0 f- b  n' G5 h' C# b% y; ntvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1/4茶匙; x9 R1 E4 A& c2 s+ ^8 ~
洋蔥碎         1/4茶匙
8 F. a  n' \$ |( O巴西里碎         1/4茶匙9 O. t5 s, c  s* Y# ~
公仔箱論壇7 Q) q" E% b6 ]3 ^1 B& H  o3 ?  ^8 p
【做　 法】公仔箱論壇+ N/ l5 m* A% ?
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
3 L) B% N" O5 C' u- X, u9 A2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
: q3 P9 z7 Y2 y% L) C5 `, s; c) u/ |% B7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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公仔箱論壇, i' x2 ?% c" i( x8 R
凱薩沙拉
4 e( u- z! k# C7 I【材　 料】# J: Z$ R1 @: |7 w# [; a
培根         1/2片
9 Z& K; c3 |/ L* C蘿蔓生菜         1/4顆  E$ y' |0 \& q, p4 v
苜蓿芽         適量
+ P( V6 C" V/ p公仔箱論壇核桃碎         6g
+ g* x6 ]- \. x, y. `9 q/ i" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇. A* `$ p4 U3 M6 L
巴西里碎         少許! U' X3 }6 s* L) W) }
麵包棒         3根
8 B, H! V0 I: Btvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
4 ]8 Y9 Q, y4 ^: V1 Y7 a# T9 m2 I公仔箱論壇大蒜         4g7 z" m9 O/ Q' T) X7 x
酸黃瓜         15g5.39.217.763 }9 s! r7 k$ [' G- B  [
洋蔥         15g
$ ?! ]/ Y* g4 ~2 ~2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚罐頭         1個* z- Y- J' p! _0 `' o0 T* o
橄欖油         1大匙5.39.217.76; F% D( B8 Q+ f) W2 q7 k* F
優酪乳         1大匙5.39.217.76$ y- E  i: D& q  A
檸檬汁         1/4茶匙
- r) `8 O) J0 v( e; z5 s公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙
8 J# a9 S2 J$ c7 X! ^( X5.39.217.76糖         1/4茶匙
; `3 U& M: n1 O* ^$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/16茶匙
* r! s; W. X! ~( `2 T8 U/ ]: D6 W公仔箱論壇
0 C  y$ O0 G9 {, ?) L. e% e公仔箱論壇【做　 法】
. v, L9 r: f; j- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
  U; r4 B9 K& x2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
! W. e5 M7 N: V1 K3 i' O2 [3.培根用油煎熟後切絲備用。
$ V) u7 D0 _% s/ m4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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: ^0 [5 `1 l- T0 I( Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# M) |% m" L7 ]  J( k/ r

5 W5 N* Z8 @4 {5.39.217.76鮮鮪生菜沙拉
9 a. e+ j" l; @5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# C$ N0 R0 S6 n% @* Y8 l+ ~鮪魚         30公克
+ I# a' W/ r* |7 b5.39.217.76羅蔓         20公克. w6 V/ j9 [+ w! d% ~' H
綠捲鬚生菜         10公克
& @7 [5 A$ U; l4 i. _- n紫洋蔥         10公克
7 ~  D( K5 N; z0 W  w4 r小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F) G4 _4 R6 H8 E" \/ p
蒜末         3公克
4 b0 D1 A$ g2 G3 u; ~0 w( B5.39.217.76
) n: J' I3 @9 n$ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* b* M+ r  D% v, w
芥末子沙拉醬         20公克
4 O1 \! U- y' R$ i+ v) ~: {$ x紅酒醋         5公克
0 G, l9 f' G: c1 K& _6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克# Q- z' g. E0 a$ }5 {/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* y& `1 E8 l# y
【做　 法】5 c  h: S- Y" I" f, F: n
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。; \1 l2 G+ o4 s1 e# X
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
. @; }9 S8 Y8 ~- ^; C; w$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
* F( `; f6 E% ^8 H3 u1 k3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
6 a: I" b  b0 ?; j公仔箱論壇5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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; z/ _! W$ ]6 e/ Y# u6 Z1 ntvb now,tvbnow,bttvb松子雞絲沙拉
/ f, r( @& m' S公仔箱論壇【材　 料】
5 H; i9 j0 L3 ?! m* o小雞腱         3條
! G3 j* x: e: r% Ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆公仔箱論壇! i2 O( ]& `. \
甜青豆         少許5.39.217.766 [- m) h( `, g% @( ^) b2 I
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) i9 m+ c$ F7 ^/ b$ h
% T8 u6 P+ Y8 f
【調 味 料】5.39.217.76; I8 v) I% ~4 c: g0 V
玫瑰花濃露         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 y4 D4 @! p' S
公仔箱論壇: Y8 T% Y$ [5 r4 h
【做　 法】公仔箱論壇$ y) r2 r/ j$ [( y; |; |! X
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。公仔箱論壇* ]  B$ A7 p5 Y/ c" w. f1 G
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。7 ^  c) m, p$ K& h
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 C9 K0 t* q" }
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
3 W7 j. }; i9 ]) z1 [' ?! K! n5 Etvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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/ U: M. k; Y8 g" A7 n
/ x: K% G7 C: u8 P  Z$ y2 F/ d5.39.217.76
! y* \: J- n' S5 ~4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝酪梨沙拉5.39.217.76; H5 W( D! G/ O8 l) U% a. l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; F( C% T* t0 U& e% w% m, ?
鮮貝         50公克
; M5 v$ k  l7 z+ Q7 Z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克
. z. q- j  R6 J) \$ N! |5.39.217.76蕃茄         35公克
8 K& g# M! J0 g2 k( m9 j. {檸檬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; N2 r" f$ k% T. r0 z
洋蔥末         5公克公仔箱論壇8 V) S% [5 {  {1 G
; {8 l2 G& H: |$ P
【調 味 料】公仔箱論壇7 [# }! x: y7 O: S0 l
橄欖油         5cc
- a& ~  k% E* ]2 s8 v紅酒醋         10cctvb now,tvbnow,bttvb" M* Z# |7 o, l5 Z
糖         5公克
2 ~# i0 Q- P: F9 r6 |, r' Z. G, Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X* o9 d- X6 q
義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb  |* ~6 [' I/ }9 b# k" R

: ~) [7 o8 D5 Y( _5.39.217.76【做　 法】
+ @$ X. ^" H. R" S; e: G( l: etvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
# S4 e3 S- `- W8 M; L0 L: C  d. R8 r2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b0 U* \/ X. B$ d
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇3 f5 P; u3 {% m% x& e
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

- k; v; W- `9 C酸辣海鮮沙拉
# S1 X& {2 `: z! t& x公仔箱論壇【材　 料】
4 q- n* R( A3 n+ V/ |tvb now,tvbnow,bttvb花枝         1條5.39.217.76- {. b1 ]/ H2 a. X/ S
旗魚         1塊公仔箱論壇5 P  c3 T  r% j# N8 E$ `' |
鮮蝦         10隻
0 ~% l5 c/ f& X1 G( S' J5 \! [甜豆莢         適量
/ T6 m  H! _+ x9 P8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄         少許
: Z6 t7 p$ c, O8 z公仔箱論壇香菜         少許5.39.217.760 q+ Y( d1 n: d5 m7 g$ E' x
- e% k* A! s5 \2 K
【調 味 料】
& T# i. p. ~- u; y' W' l; ]; v公仔箱論壇酸辣海鮮醬         適量3 G1 J' O1 u% R: T+ b; [
' Y* I0 i" z2 @* Q4 ^
【做　 法】
6 }" b1 o6 S& w& m8 C# |! ^0 `1 _3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。公仔箱論壇+ S$ v0 }8 @- x( t9 b7 L" }
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
4 D0 n' {' D3 u/ h7 ?" f8 s3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇! x5 u3 U% [5 M1 S/ d+ [6 h
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

' P( I6 t( l  U5 a/ R/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J/ Q& K- }8 b" S: j9 F- }5.39.217.761 q' @, T6 u$ I: c2 @) ]
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
6 L. O, R5 t9 L# P  L- ^6 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" w. [) i, x- }$ ]. T2 }* G' D1 j4 A2 x公仔箱論壇活龍蝦         80公克
/ Q0 s( X* e# p& ^# C; S公仔箱論壇節瓜         20公克
4 h. f6 r3 a1 D4 t: k# Dtvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
. c. H0 f/ y  c% n& C公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
( t0 K2 Q2 F' G0 H- D1 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
( Z$ F0 h* M  I9 e: O  G/ e. z5.39.217.76
* j$ H' {, p/ I. t1 ~" X公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 t" u7 a& i# K
鹽         3公克
- D! y' P3 K& gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
- L3 N( [5 n3 ]  \0 t義式香料         3公克5.39.217.765 m$ Y: n' U6 \% r
5.39.217.76" H. _+ L* y8 D# i
【做　 法】
3 M& h- C' P( I  g# w: n2 W/ f9 V; J% Dtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
* K; m4 n1 ~- j8 N4 U1 h& i  D2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.76) b/ A2 ?) x' W8 I
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- T7 ]3 H) Z1 _' L1 v4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& C, D/ K$ ^5 b) e5 }1 c* L) W
酒香烏魚子5.39.217.767 e5 \5 A5 s, }; G) i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 Y7 n+ Y( ^- R6 D2 o- |' Q
烏魚子         1片
% z! g3 j+ E2 d- _) h; K* ?3 Y蒜苗絲         100公克1 b- p  Q- t) c1 [
白蘿蔔絲         100公克
# `- s, {5 m% \; m' _$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量
! P0 e- r$ ~- v( x2 A' n3 w5.39.217.76米酒         1杯5.39.217.76& i4 Z& j2 \  r$ F( l, B# d9 P7 E9 t
沙拉油         1大匙
0 E) x& ~1 f# V3 h, stvb now,tvbnow,bttvb" I7 N+ d' H, X4 D7 g
【調 味 料】
( A( p; R$ j+ ?+ a6 O; }公仔箱論壇醬油         2小匙
, Q; Z$ x* K  t/ ztvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙! u. {  e# \- v

5 Z' R; I8 q2 ?. ?3 l' g& j【做　 法】
+ ]  s! y& F; P5 C$ ?$ z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇- j: p0 s0 k( d* v: d
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
) C6 ?# y) b9 T* e& }2 z5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 a7 s7 e& F- x! M6 I$ C
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。