BeiDouChef

# p5 v/ \7 O. X7 X+ z3 {
照燒鯛魚片公仔箱論壇1 P: n! T. q! \
【材　 料】
& R% _$ N4 b8 a- f. k% }& z( y  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         4片- P+ c7 }2 ]! {+ h* i7 {% F& C7 ~
韓風照燒醬         300克
$ ~5 U9 i* K' }4 r& h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ x! V: v, G- C% I1 L
【做　 法】1 g! Y0 ]1 y7 g$ [$ ?# x
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
6 R( P, G, a  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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6 O, m  m) r3 i6 M) T
韓式風味蛋包9 W% d3 O6 l( _# H% j  U
【材　 料】
) c$ P) |9 t, C; S* m& ^' b( G# vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         80公克* Q! B4 A& x( K# r  {7 q
韓國泡菜汁         20㏄
! k  E+ W, w$ X" H; ~5.39.217.76韭菜         30公克* ^& K* p1 v3 y
青蔥         1支4 v8 |8 D( z; G* v; i
豬五花薄片         40公克
3 x( u2 H8 |" s% b) h8 }雞粉         2公克& a. i  v$ h+ m9 A, o7 S
鹽         少許- B$ |9 w) B; E* h" u) d5 `4 [
胡椒粉         少許公仔箱論壇6 K$ Y+ _; l% Q: ~
沙拉油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! J% x8 [/ l9 ]% C6 p
蛋         3顆
; b, r) P% ?* V5.39.217.76淡色醬油         少許5 c$ k: p/ Q/ ?; W( I, x

; s( S; L' H- [5 t) {5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 ~8 T( x& U8 c4 ]% @  k
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 e! ^+ g) G5 B; j( b
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v0 S' Z! p8 r! Q9 i  K
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
& [( ^5 J4 D  `9 m% y( `公仔箱論壇4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb( t( [. x6 k$ Y8 i* g, Q
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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4 D: L4 d) [! y! }
韓式雞絲湯麵7 y) F' i" S. w. c( W! Q3 L/ b0 L
【材　 料】
9 |7 T# q( [' T3 d# }韓式冷湯麵條         70公克
; ~# o+ l# b- x" @4 i5.39.217.76雞腿肉         1支/ i! U, r! F9 d" z$ D5 S% {" \
韭菜         100公克
2 z6 |5 W! U# E9 o5 b( h/ B5.39.217.76蕃茄         1顆
' U+ N! @7 ^/ w2 s1 T: ?$ D泡菜         60公克
1 e- A! o  H+ l9 l! G: I5.39.217.76松子碎         10公克3 F3 q6 t) S  E) `+ a* u( E1 U
公仔箱論壇6 l9 V% o3 j7 Y: U0 ~9 E
【調 味 料】
% M: n' }! l7 Y* c1 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.水         600㏄
& j. c. i; [! }8 ]. T公仔箱論壇B.薑片         適量
- ]' O! L1 v4 ^, l; p/ Q% k* Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙公仔箱論壇* F6 {+ [/ m( A4 P
醋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t) j+ U, F4 z4 F; n! ]% }) w; W
淡色醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# R* J% X0 z- A- j! \7 X
鹽         少許5.39.217.76- r2 ]: E# R: a8 _6 d
白胡椒粉         少許
6 S4 Z/ V5 k- F' qtvb now,tvbnow,bttvbC.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ K) K, Z. l% H5 L+ Y
蒜末         適量
" I  L* @! [' y$ p5.39.217.76青蔥末         適量
5 s* r) U4 _) {, \" p. U5.39.217.76鹽         適量
3 K& G0 d0 X& `( C$ n
& h2 K- t! g" ^5 @# T# i【做　 法】公仔箱論壇8 L9 m4 _- E9 R9 k# d' A9 p1 e% z7 R/ ]
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
. j) d. B! t7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。% [- N4 n3 O; h' g4 p+ s
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。5.39.217.76# a$ \9 A! Z) Q* w
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。5.39.217.76. u# d# ]8 X" q
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
) `: i* d) P5 c; Z6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
8 J( O  e/ [; m$ ?2 P5.39.217.76白胡椒粉         適量

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. r8 m, N) C- m  r6 v
辛辣拌麵* W# R& u4 K' Q
【材　 料】
5 W  {9 J6 c$ ?8 @+ x: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷麵條         110公克公仔箱論壇/ N; ?' Y& }* u6 k3 m! U' v6 t
拌麵醬         適量
; x3 b! k0 Q; I) e' Dtvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/2顆5 F) S1 ?/ j. T3 |5 k
泡菜         100公克5.39.217.763 B, k! g# n( C# `* L
水煮蛋         1/2顆
/ Z: C- m3 k- O' W7 _小黃瓜         1/2條
; d, A0 |' L, J9 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 l1 @8 Q. J- P9 a
【做　 法】
, V/ H4 |! N% ?1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。/ |+ ?$ N/ ]1 U  ^! V( f! K; S6 p
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。) [5 Z, m, z) k- W1 a
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。9 p6 X+ J' C4 @$ f' S+ A0 x
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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+ _9 p9 k$ ]4 g3 y" M泡菜生魚拌麵tvb now,tvbnow,bttvb: C" J" W8 w. o  q: o% n+ u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  D. b# x4 P8 X; n
韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.76# r! n% |6 F% q: ]
泡菜拌麵醬         適量
) P. f9 |( K/ V; u- B5 Z: h5.39.217.76鮪魚生魚片         100公克5.39.217.76, p8 P/ ^* G- \0 M3 ]
韓式泡菜         150公克
; }5 l8 Y% O4 I6 q0 wtvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         適量
5 X5 ?7 z. i  B6 U2 W$ A$ p# l  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! T/ |3 k* b% e' a
蔥花         適量
- c. B( b( M9 e2 b* E/ Q8 o. y* W
7 L" q% d0 a& r% \5.39.217.76【做　 法】
1 Z0 I8 o3 L, J  o. a+ V3 a公仔箱論壇1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
' i2 a( v; d7 h/ M$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
( ?* G! [: ^! [' p/ M+ X5.39.217.763.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
1 ^) J2 C* z* O  t4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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公仔箱論壇! g+ ]" T3 I% l; q+ F1 v" W+ x( r( y
泡菜炒蟹腳/ p& I/ n- k8 J8 ~1 Y3 K
【材　 料】
' f# Z( m+ B0 T: c) r' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 W$ R9 ?" R. f0 A) {
洋蔥         1/2粒
# G6 r3 ]. o3 E$ W7 O: y. W% e公仔箱論壇辣椒         1條tvb now,tvbnow,bttvb1 u8 g- l& @6 W! _; d/ w
蒜頭         2粒5.39.217.76" c$ V+ p( F  {! ~8 h" X# N4 }
韓式泡菜         200公克
  q" }9 h1 d" S3 [% Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1支
8 k- r& E. x1 B新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 h/ H0 w- `7 i' y

3 H0 T" l  n9 F' N* o7 d; a8 ?5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76. |6 K6 z4 k" ?: H6 w4 ~( I# J
香油         1小匙# B4 k/ E, e; I  n+ z
鹽         少許
+ f" P) x4 H( _4 z+ }公仔箱論壇白胡椒         少許
+ z8 ]7 J" K& p  o0 s7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 j. d  Y$ U
【做　 法】# ~' W& z6 d0 q" z+ C9 T0 t7 b
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
1 X' ?& c! t, T1 K5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
$ I% M. W, ]/ ^* {6 r* G; Q3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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: I  K& r* u5 s  ?2 [8 }+ V# {公仔箱論壇韓式烤牛肉; Q% {$ B1 G+ z- p- |, Q6 Y5 J
【材　 料】
4 [4 x2 `& l# p- Ftvb now,tvbnow,bttvbA.肥牛肉片         200公克5.39.217.76% ?% n' h0 R! j
蒜仁         3粒5.39.217.76% c( W- E' I; \$ x/ w
水梨         50公克6 Y8 p+ I; v$ Y5 d# ?
紅蔥頭         20公克
, r5 [3 y# R# W! u, b' v  j' }B.生菜葉         10片
1 ?! I9 u: O1 o3 f. i5.39.217.76小黃瓜         2條
$ s8 ?; ]# ?! J4 L2 h  z3 h5.39.217.76蒜片         10片
" W$ i' v/ d: P" Q, I  }/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e2 N7 ^: o9 B3 {7 U+ t- J! ]【調 味 料】: Q; E# V. ?; I6 m7 S! ?& s5 ^  [
味醂         2大匙公仔箱論壇3 d/ |( W5 F& h5 x- R/ [
醬油         1茶匙
- _; W* Y$ H* ^6 f: T3 a6 p' W韓式辣椒醬         1茶匙
  r; H9 H& @3 }- ~2 O$ \tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇# E+ D* G% t: S; o1 ^8 J
糖         1大匙; a2 U2 a& g: d8 k  G" n
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【做　 法】
; ~* v4 r6 a/ R4 [/ \' ttvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
! i( N5 y9 i  {2 C5 v2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
  o5 m: p# v4 L: |0 @  Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。公仔箱論壇2 C7 E- I# \- L2 M) Z3 h/ J
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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人蔘雞腿盅套餐
- e3 `5 z5 _7 Y4 X% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76! I* x7 z( f8 j8 k. b+ U( H
棒棒腿         2支0 N/ f. x2 x; g. k: E7 f/ g: x6 I
人蔘鬚         2根
7 v7 C$ d% y" e7 I9 s# `tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         1支( M3 X5 n" E$ n1 d4 A; P
紅棗         5粒公仔箱論壇2 a% q' R9 m$ {4 i$ p4 Q0 s% l
枸杞         10粒
* o5 F  c" W& ]5 ?  w( g* K7 Z薑         5公克* t7 W0 v# @7 ^& j. {' p! @) t

  {/ A/ R$ q" V5 m# {公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.766 s" r- T6 }! ^
雞粉         1小匙
/ s  i# ~9 b7 H5.39.217.76米酒         1大匙: C& T/ e6 i# ?7 \, S+ h1 x. h  c
鹽         少許
1 G& u% b$ P4 `. d' L$ V! i+ [% K" N6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許, d1 Y" }5 W+ I, w3 o
9 T+ @2 L  O8 e) E; t
【做　 法】
1 J* ~0 k5 m9 A! w6 @; {; t, b1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。1 Q+ T! r' A; \
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
' }+ k6 c2 w$ M3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。公仔箱論壇$ W# \3 ^& }8 Q5 r# o$ S
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
3 L# ~6 W/ v; v# h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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! u# o1 W/ Y" w  l% ~7 C3 W% w公仔箱論壇辣醬烤豬肉
' q# Q0 y) @% r  C公仔箱論壇【材　 料】  y( u. D8 {8 S* _) ~
豬里肌肉         200公克
8 Q- k% Z9 N8 S) @* U5 G8 L公仔箱論壇5.39.217.76% J# y9 @: l7 T3 X7 X
【調 味 料】
0 v7 c" o- V. s6 b7 A( M: R/ Htvb now,tvbnow,bttvb韓式辣烤醬         3大匙
& ]8 h/ {: S* r3 W: f6 R6 d; p" u       
+ ?* W+ D+ {3 `5 Z1 C! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o- o( |4 L1 N3 D8 ?2 o
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。公仔箱論壇! l- n! ]+ {4 l, P% ?- w
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
1 b1 |# l. e$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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4 ^* W3 ~. [: W4 A& Z
炒魷魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) T8 V5 j2 Y& w, e4 Q
【材　 料】
/ d4 f1 d, v! ?# ]  g* d公仔箱論壇阿根廷魷魚         1隻
9 Z! J! H- F, G3 ]8 |' F蔥         1支
$ T7 a! |9 ~! G" K6 V洋蔥         1/2個5.39.217.76" W/ Y3 b% Y; m$ K
蒜頭         3粒
( H  r+ f) d# [7 W' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `: Y$ C9 O, z% M+ e8 s
芝麻         適量5.39.217.765 R" q+ v3 F5 Q5 h
公仔箱論壇8 c4 Q: O1 s* d$ L8 L* r3 U9 K
【調 味 料】
8 O6 v" D" t3 T' v, Z公仔箱論壇辣椒粉         1又1/2大匙公仔箱論壇: B  e" |% x% R! q
醬油         2小匙
. `. r* [! f7 e1 Q. n5 i5.39.217.76糖         1又1/2小匙
2 Y+ d2 Q# s: l9 U: e/ {( Q! R1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
# ~% w: {3 c9 V: @" C+ }3 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ K$ Y1 B) p: ]4 T  O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 y, ?, Q$ E& I% x0 X; m: H
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
/ q. y) H5 C( h1 E8 }, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R  N7 W% W# N* l6 B' R( N
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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8 e) P0 M# \) w7 b. _# B公仔箱論壇辣炒回鍋肉5.39.217.76. s" f; q$ Y- m3 G( M) l! G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 q" h/ @. J+ D% D+ x7 M
豬前腿肉         200公克
$ i0 }0 @/ t; ~9 I) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         200公克
: n' K9 ^9 R6 [5.39.217.76蒜頭         2顆
6 n) I8 |! p0 W; z0 c& I- P5.39.217.76乾辣椒         10公克
7 S' \7 j* c& C4 A" ^  P7 S5.39.217.76
6 z0 j. @/ d! M: s- Z9 ~% g5.39.217.76【調 味 料】
0 A1 H/ t6 W1 H: Y5 K- Q2 ]. [7 x, C鹽         少許
- _: M$ s2 F4 G! Q公仔箱論壇公仔箱論壇6 B5 o2 I2 {0 y0 b1 k9 i
【醃　 料】
8 R" ?( o/ G3 R+ [9 W4 [% o, Utvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙
' |6 {, L( S. x+ f' A! H8 Otvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
; O5 g' D+ j% g$ D/ |( q, T! D& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚露         1茶匙
0 @, |  C. Y0 z: Q3 O; T) M0 X公仔箱論壇       
% f# N7 G" Y- ~# i公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 A, A3 V: h3 w7 c9 V
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
% |9 i% q/ N' e0 t7 S  o" t2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。! f/ ]3 g, E3 ^* ]7 D4 D/ }
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇% G% d2 Q1 {- q4 s0 z6 p
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.76% X! Z5 S7 W4 ?! P, @' p( s% ]
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ {. M  J2 l, q; O, S9 x# W
tvb now,tvbnow,bttvb' R% G0 X! X5 b7 f" \4 B

& q; \; ?8 \' @; W! I9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 W; J) ]7 ~6 r- U* H5 K# E& e0 m

' H0 l- ~0 w5 e0 \9 F+ T公仔箱論壇韓式泡菜豆腐鍋
5 V( H0 O) r. ?! P【材　 料】5.39.217.76; b# E! N& Y5 K% j( y: T/ h2 g
韓國泡菜         200公克
6 n: a. A# z8 ]- Y) [豬肉片         150公克
# M7 n, l5 F8 s$ b: v) ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐         100公克
; W; a+ V. T$ [* B( _% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把9 ?) A* u/ e; Y! x6 z' d3 [3 e9 p# J
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# Z$ N0 ?% R2 x* Y& r
蔥段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% O7 g' K! M5 _& d0 D& i
大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K# F1 d8 g  E0 L+ p( t; D
5.39.217.76; J- R8 v" n& \- t
【調 味 料】5.39.217.765 x2 b2 K$ t. `- i) x
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# b$ ^' L- `2 i' y# ~! x" j5 |
雞粉         1小匙
) {7 f1 O  Q7 n9 v1 J$ S2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  u7 |8 J8 j5 e/ K) a
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ u: d! ^1 P) F& o( e. c
【做　 法】公仔箱論壇* c% x, R6 c4 N0 ^* @
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
: s: W; N0 B& H- m: Y4 u' Mtvb now,tvbnow,bttvb2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
! d" W( N* ]- I' p! j4 B0 _) ^/ g" h7 `3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# a% D. v+ u: B; d9 s$ F. E' A
泡菜海鮮鍋公仔箱論壇  d6 t% t' m/ q/ O  I0 M5 b" Y
【材　 料】
) W& O+ x' r' N: H豬五花薄肉片         60公克
2 I. s; _: C* C8 S1 ?9 q4 _# o韓式泡菜         100公克
0 s; a* r' y6 Y4 S% ^  Q) G& m鮮蝦         3尾
2 N; h7 N' S8 K$ C! z) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5顆$ K' |) g. l9 p# x9 C+ k
豆腐         3小塊
. ]: m9 b' [4 l7 i( }# C* [冬粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; P$ V! ?  e1 Q" q1 l
湯底：
& W. j# `+ i5 e1 y; I: `tvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ p  i$ x( K* C
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q) ~, U" [3 j2 C4 _! Z
味醂         1小匙5.39.217.761 U% G; W: y& N4 o4 S
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 O$ R6 Y0 P0 T# _% T0 `8 [
風味素         1/2小匙
7 T+ V3 }3 S; a2 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! V0 e, k* I0 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 R, i0 m" y/ N' c" S
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。3 L9 `- a7 X9 ^3 {' N# c
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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公仔箱論壇3 S4 H$ v% X/ N8 P
泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb. t5 M! w+ `' `6 f
【材　 料】
/ m/ Z, @' B* @公仔箱論壇大白菜泡菜         120公克
4 e' h$ K$ R1 I7 J% V3 C$ n9 }tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2根5.39.217.76" o& v7 ^( |1 k! w+ \, ~
櫛瓜         60公克
8 A0 y/ ~8 G7 G6 w1 @5.39.217.76金針菇         1束
6 o/ P4 `% m# q) ?6 q2 i公仔箱論壇豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 p2 r, H' i: N8 z! s
黃豆芽         80公克9 k5 k% g; B: I$ p" g
蝦子         6隻5 k- `9 T2 J& p) c9 F
蚵仔         30公克: \8 `: E& j7 _( X+ G
蟹肉棒         2根公仔箱論壇2 R% @+ |7 |7 N6 Y4 m, T: F
洋蔥         1/4個
" u6 s; L6 j4 O% C; z- @公仔箱論壇胡麻油         1大匙
% q" r- L5 ]7 J. e) E公仔箱論壇水         800㏄
0 T9 _' {5 Z1 e% q8 i5.39.217.765.39.217.76) q4 @9 I4 j5 I; X% S+ V5 n
【調 味 料】5.39.217.766 T6 ~: _2 |. c$ p
鹽         1/2茶匙' P( L% A+ E; Y. u6 n; K2 L
醬油         1/2茶匙
5 i9 R# n, T9 v, V; }* I* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/4茶匙
: _/ n$ k" X: `7 }& W( o公仔箱論壇韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K) S9 o8 W1 X2 n8 ^) J
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇. h0 ^# l  H1 N; V& N+ l/ G
薑泥         1/2茶匙$ @+ I7 T7 C! J5 w# u' Q8 r
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `3 }, L# x5 q' Y
        公仔箱論壇/ p, a$ a; V0 u& \( b
【做　 法】公仔箱論壇2 d) \4 p2 \4 U1 A
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
) F1 E7 a5 q) R8 G3 \% {6 T2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d/ w4 w: R0 X; e
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
4 Q6 ^' ~( ^$ V: W4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: z( @7 [1 M9 [3 ~
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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( G4 X/ A9 j! n* g+ X" m, A. d% G: d公仔箱論壇韓式燒肉鍋
+ k5 K9 G. l( f" A【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% C- q3 k: Z0 r0 ^: x
鍋底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- y  q+ G1 |; [5 d" ?& b4 S% l
水         250㏄, u: j4 u; w0 Y2 D% }, m
雞粉         3茶匙
3 }# A, }/ c  ]# \/ D6 b5.39.217.76煮物：
6 C/ B7 i* x. r4 r9 ?- P, T3 W4 i% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克
$ M, I2 T! q7 U+ @7 u. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' Z. P; @9 d1 O9 {
空心菜         4根
0 F9 \; W5 h4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb6 }) t' B! j9 r; K* t
金針菇         1把
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【醃　 料】
" w; U7 ^& F. V# D) B公仔箱論壇韓式豆辦醬         1大匙5.39.217.76  k- D# ^2 d( L$ }& O' B% p& }5 X
水         15㏄公仔箱論壇" h( s6 ?3 K2 A, V9 _

# b' P" p8 c0 W- O8 K8 n0 g4 L, U【做　 法】
+ V7 y2 [6 V( w* N. d1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
# E4 b, Y2 `5 B. g" X2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。5.39.217.76* b3 _& c" Y2 D1 l/ H% y7 V3 s: W
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
' e& C2 x- C$ S$ S  Ltvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, _  R7 Y3 D6 X8 v
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。