BeiDouChef

5.39.217.763 S$ q5 ?! Z3 S" j# R  I1 ]
紅花起司蝴蝶麵
' y. z6 T. H4 w3 V0 `7 y1 f8 z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ N" H% G% x8 y8 v1 mtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 z" a( ?1 J* V# p
番紅花         0.05g
5 _) a0 N) K- C# i帕馬森起司粉         少量
: v% Y9 d9 \5 d6 w1 dtvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10g
: J8 V# a8 Y: J- H1 U5.39.217.76鮮奶油         100㏄
: z1 }- H9 j, R4 Etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100㏄
" `, U* ^8 j4 C3 Y$ ~橄欖油         50㏄公仔箱論壇5 H% ?  m' ^+ x  D/ m
胡椒         少許公仔箱論壇, I- j2 X* O8 j0 f* V( d, N9 i
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 D# r$ H+ E0 l* u0 y
5.39.217.762 {# Y* V& I5 |0 ]; e3 A
【做　 法】
* V- s6 c- N6 a1 L. {  N" v5.39.217.761.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
3 h: l) E/ A- t$ m( G* l6 o& M) U2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
) D% C% p  Y/ E, ~9 n) g( D" R% H. |1 F5.39.217.763.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 @0 c5 Z+ a3 P+ }
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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義大利麵餃5.39.217.768 E  d, c; F1 ?( b6 ]
【材　 料】公仔箱論壇& z; l3 t  ^) s$ f/ ~3 n: ]
義大利麵餃         25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 L4 {2 n; E: s& _" C$ |
鮮奶         100cc9 Q0 H" M2 }' \
帕馬善起司         30g0 ]: o: n% i4 y, t) g( F6 i
鹽         少許- S! Y9 r' k% D' R, M
胡椒         少許
2 n2 |7 O" }' m6 S公仔箱論壇
$ @( c$ N, ?* ~+ ?; T0 }, `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( J. b9 x( P# X, [2 ]) W
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
  J2 l& J4 s: ~9 Y# x2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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& b/ `7 o& k' _( D. c  B
茄汁龍蝦義大利麵5.39.217.76! Q" ]; a) g( U  T/ Z+ G/ q6 m
【材　 料】
8 B! w' K6 e5 ^6 O$ z  r5.39.217.76義大利麵         100g5.39.217.762 ^& b9 n0 U4 U  b( T: M( r
龍蝦         1/2隻公仔箱論壇* y' x( x9 @' t# o$ ?
大蒜碎         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 E0 |  j( N  P2 r
新鮮辣椒碎         少許  K: r: J" Q! c7 m/ o: t
白酒         5大匙
  `) p0 Q# A1 A$ Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
% \$ y- N+ L8 v, _4 ^5.39.217.76蕃茄碎         4大匙
4 R  I2 a/ w! @# n# |0 Z鹽         少許
2 u% B  |$ _2 O4 m1 i水         少許
! r$ }" e! f( C4 j3 D" \5 D公仔箱論壇' x( q0 u, ]3 c# Z/ O3 k
【做　 法】
( q0 [6 n" J8 B. F1 u4 g8 S, \* E1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
5 A9 e4 |* J" i/ j' }+ x2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 ]1 \" L" W/ {$ ~
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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; _- {$ N6 u1 @9 Y" m0 I香辣海鮮麵
1 i9 W- h3 [! T  C+ d3 N【材　 料】
  ?+ x( M( g7 i0 l8 B' n公仔箱論壇義大利麵         120g
# x9 N: S4 n6 g6 ^5 s; I$ L, e+ |5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb4 i# W, i' C) J% ?; C: L( |
烏賊         100g
% O9 ^* i" Z' Y" [' l明蝦         30g! a2 b0 M' m5 ^/ E6 m1 w
大蒜末         20g
8 r6 X, j9 P& N0 t公仔箱論壇辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 a+ f& R3 ]5 ^7 A6 z$ F+ L! C+ n
巴西里末         10g5.39.217.761 ^9 l3 B7 N1 u: y9 M
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 w* X8 {3 D/ P
鹽         少許
- b* _- F, i  n/ _9 ~
  N; K. a, d6 V& I9 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: p8 D3 T3 ~8 v5 T5 _, j) K" `
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
, \$ r9 _. S8 H2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
8 }0 m6 B+ q, K: \5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
4 U. `5 \2 H: a8 t# i4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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  x9 K9 E+ I: i) [3 c8 X* M! Z鵝肝雞肉麵
# C! h& |/ G$ z8 M3 ?公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 a+ u* ^- e& }3 `, g
義大利麵     120g1 T( J' d* Y# v  E3 C$ g
雞胸肉     100g
/ F; w# N/ {# l" W8 j" B' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20g
$ c# b" ?  \6 s, n7 Y8 t+ }0 v* atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20g
+ G* e2 G' E% k8 u* C3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- j( i; F  \$ x5 V
鮮奶油     40g8 F2 u! k* n" ^5 l5 B' z
大蒜末     40g" M8 O% \8 T3 F
九層塔葉     約3~5片
: q" F' i. s/ c1 X& [; C公仔箱論壇巴西里末     少許
! o4 [5 M; y- j( _: ?' q5.39.217.76太白粉     適量
% @4 v+ Y/ b7 k鹽     少許
; `% D9 ?: b3 b橄欖油     適量5.39.217.76: S% _% K5 C/ L6 V! b, a; n

: Q8 R$ k  N# ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 ?0 ^* R& h5 v# {
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T3 R6 Z! ^% P# h% F/ g+ M+ o8 _
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
" j# ~5 z6 c4 B( U! R3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
, y! S7 Y. @# W6 X, {2 L/ q4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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5.39.217.762 i* t  C" u2 V- P4 [: _0 L
義式香蒜蛤蜊麵( A8 q0 r2 l9 |7 C1 C6 `6 h6 i# P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 v. I9 C; F7 k
菠菜麵         150g1 E1 e7 l8 H4 B8 B, I1 }! j* T+ Q' W
蛤蜊         300g
9 x3 I0 ~4 u! s/ p$ K/ t公仔箱論壇大蒜末         20g
; x( N; V/ v1 G; g  \8 m, @5.39.217.76洋蔥末         10g5.39.217.76" X' i" w8 T/ m$ b  I$ b
帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb% v0 w8 q; v& O% S6 I$ Z
鮮奶油         20㏄
9 a1 n4 i4 c  p, [+ |4 m5 z& r4 a5.39.217.76白酒         30㏄
# m, x  ?( `; Z8 P5 d5 q0 `公仔箱論壇橄欖油         適量
* a4 @& L/ h0 g) g( h- l, ~5.39.217.76巴西里末         少許5.39.217.766 ?2 B# Y0 h: V( g6 d( T
起司粉         少許
# z. a* B' ~7 |! Y( v3 ]. U公仔箱論壇鹽         少許
  T% I7 W& x1 f* _" |3 w' V# ]$ C( _7 K3 d, ]8 c' r& G% @- u& I
【做　 法】公仔箱論壇- }& Y! `0 s  _- I
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.76' a5 A* w1 F) M: h* U: G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
5 N  {/ c7 T& b4 `3 K5 U* ^7 `3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
) Q2 z2 w2 M1 |! |! K' ^0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?" [7 I* X  f* Q2 ^0 o* d
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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9 {6 ], s' W+ o, `( F公仔箱論壇牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ K( h! G; [9 h- U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ g, m" w  ?5 @9 q8 V
乾牛肝菌         少許5.39.217.76  x! [, G. ]% g) Z* F
蝦菇         2隻
8 r9 [, a# Q  M5 [* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料寬麵         100g
# n  p, I5 z4 H! c) @1 q橄欖油         2大匙
* ^, M, T7 m9 T4 ?0 Z- j蒜末         少許
' x2 j; a, y% w5 G) g  i2 h) E4 ?5.39.217.76雞粉         少許
3 d5 T. V. A; t% {% J" p- `5.39.217.76黑胡椒         少許6 g" Q, J4 I. o
白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# ^; U/ h/ @% p: {
麵粉         少許/ B. T  k7 ]4 P" W

9 h& L# \) ]8 c公仔箱論壇【做　 法】
  R( i3 [: a/ o  K1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。& \, Q6 m& W- k# `/ l1 K
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
, X% c9 f. Z0 N" |, l* A& c* ?0 |5 `3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W. h+ v2 F2 t) j+ F( E; p
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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' V/ h7 V5 E; L* y3 J, Otvb now,tvbnow,bttvb尼斯明蝦黑寬麵
) ~  k  I4 I* L1 v' ?. a  C2 R公仔箱論壇【材　 料】
/ D3 l9 A. V' c7 z& e; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工墨魚麵         100g
( d1 d+ p2 j& ~5 j- {2 E7 s" J橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 B+ G4 l( t% s
明蝦         7尾
! K9 U& w  |; N! S9 I; \9 ]6 m2 Z公仔箱論壇西芹菜         2根
8 h+ u9 p$ C# n5.39.217.76紅蘿蔔         1根
' f( v) o0 w: c1 V  K巴西里         1小把
+ p; l! T* f( ^" L' Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb. l- Z8 C- Y; r4 G7 E9 F" X
蕃茄糊         1罐
/ ^' j5 h5 e- ?5 ^, D雞粉         少許
$ [3 v' A: ^% {' t白酒         5cc
) _' ?2 d0 j+ C$ S2 t% Q. M公仔箱論壇麵粉         適量
" L, {- k4 b- f1 l" `: _0 utvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆
. K; m  \% s5 s, w麵包粉         少許
/ b; x0 c% R* U4 Q, d4 ltvb now,tvbnow,bttvb( \! ~6 S! x! Y$ k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 e6 C; b0 L$ l  ~
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇; L! L( _" Z% C  U
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F) P& x& d6 H  F  y0 t$ x9 E9 j% {
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
3 s5 u: ]' j; q. }- M$ z4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇# u; \2 z' }$ F8 q+ ]% {" R7 Y
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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公仔箱論壇: [: T) R' H; p9 g
青豆培根車輪麵0 S7 J3 w' i$ ~' x! J8 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. B% Y' |/ C8 C  H) F# v- U8 r: U
車輪麵         180g
* f3 v+ a4 V8 ~, N5.39.217.76青豆仁         100g
1 m( [; h7 V9 U# Y2 e; q/ `8 e* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         50cc4 b' j( R5 C" H* x' S4 O
奶油         30g
, Q: P* [  Z) F% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
3 R. Y) p/ m9 @; L! n大蒜碎         30g
  i( r! U" _9 F6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎         30g
+ _: p" x4 A" B; X1 Y2 \  Ktvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g: [4 Q) Y7 C. ^* E6 s. O; r
橄欖油         適量5.39.217.76, ]0 Q( g( l1 S/ v+ n& o, a
起司粉         適量
7 v; }8 S. g# U/ I. z' l% i) p" {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
  _" t( p- i0 h0 o( z" w8 t" s胡椒         適量公仔箱論壇/ S0 M6 Z0 Z. f5 y) E
公仔箱論壇* i2 L( K  i  x* X. j* L+ ^
【做　 法】7 C1 h' ]% D( R2 d+ F* f" u' ?
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。5.39.217.76) W# A* e+ V2 D. d( W
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.76% t8 c7 b0 c! x: z# M; ~7 p5 c
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, b( J% H  @* p4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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. E8 \# x4 M$ Q7 k
檸香蝴蝶麵公仔箱論壇+ x# t& p3 |) E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d& T2 i" a1 b! V
蝴蝶麵         180g
; p6 w/ O1 Q% C9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
1 x  D( X$ E' g橄欖油         30㏄公仔箱論壇- Z3 j8 \' T8 Y1 g- }
檸檬         2顆5.39.217.76% a: S9 C4 Z- P0 l! ~( D- f3 i" ^' F
黑胡椒粉         5g5.39.217.768 s1 J3 T8 d7 |2 h2 C# v. b
起司粉         20g
; {' R* O4 L$ z' q# m' R5.39.217.76鹽         少許
8 r% g1 e1 |, r; Q9 b0 `tvb now,tvbnow,bttvb, h% B/ C4 P3 O/ p+ T0 v0 @: n1 C
【做　 法】
! n8 w$ L& c+ [公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。4 S6 Y  d' s% N3 b, [+ L/ V
2.檸檬切開，榨汁備用。3 [4 v% X! O: D$ a3 }
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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8 S8 m, ^2 y, x. c& \- L青豆蘑菇螺旋麵
: Z- T0 G; U5 ]5 z: j【材　 料】
  W2 Z* H/ J- X9 K5.39.217.76螺旋麵         180g
8 @) h' d7 z; N. R: Y& G& |( w) Z5.39.217.76青豆仁         30g9 p" h2 F( u& U7 y) W+ p5 ]" x" G8 f
白蘑菇         100g
' G1 n/ L* t; e% @( k9 p* z& ]2 o5.39.217.76香菇         10g5.39.217.76  E$ ]6 F- B) z! Z( @3 I  O
大蒜碎         10g
: e- w0 r* \8 N3 Y  }+ O; z. u0 z1 P迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb+ |- W, N  n# F
橄欖油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g' s9 r) [8 P( s% @9 h7 J
鹽         少許2 R3 r* I' ~: P8 J% n, J) ^! L6 v  K
胡椒         少許2 d4 s2 f! }+ K$ A
! X8 X1 A3 b% T0 ^7 f- D% j
【做　 法】" O9 V4 r' A. B
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。! M: L* N+ Y) h5 D
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 i! H3 J- N  P5 ]! T( z7 X3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
# s9 X& q- \4 @& e5 }* Etvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

( ]* }6 j" H$ P9 j2 J' n
青醬羊肉義大利寬麵tvb now,tvbnow,bttvb; I" B2 h1 b5 z% z; g
【材　 料】
! Y8 l: A4 R  V1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb* U$ t  J0 V. v. n
羊肉         100g/ q  G3 o9 G$ V/ W, H9 |3 ]
橄欖油         1大匙% [6 {  e2 z; O" Q/ U
B.橄欖油         1大匙
+ i8 V- I" A& d6 P& K; X( Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 R" @' e# Q3 A6 B+ h/ P
西芹末         10g公仔箱論壇& f3 q5 z0 q4 h4 ]7 D3 ?5 P& j) Q
黑胡椒         少許
& g1 a/ T4 ]" h( f. D) ], i. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許公仔箱論壇6 N: J2 G: c4 x- T
義大利綜合香         少許
: A. b9 V0 L9 V4 v' Q. E9 LC.蒜頭         2顆
  y3 X) A, T7 E$ g; h公仔箱論壇巴西里         1小把
# h$ W* T" w6 y; o- q1 ~, @九層塔         1/2小把. I0 X! Q) f: H; t& J* u9 ?' {
松子         少許
1 A; N7 _* m& ?  U! c& N4 u5.39.217.76西芹菜         1/2支
; x  ?- ]" E8 N7 Ttvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         少許5.39.217.76/ C, h2 |- I4 ]; s
橄欖油         1大匙公仔箱論壇! }5 K( h5 d5 g

3 G9 m4 y/ o( y8 g; t: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 @4 j. W5 x% k, M$ L+ k7 R" L5.39.217.761.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 I: i+ M$ L  T
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
* g# j2 x( d5 v( Y' |. e  l- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
5 Z$ ?# ?" n8 h- |1 |- A/ M* \4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。公仔箱論壇  |' ]2 u, _4 m4 e$ b* @+ ]
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

: r, C' y+ [% x7 L1 X/ c. y8 d公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.76& c' A- P- V0 ^# Y) h/ _+ N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( H' n# _( j( y. L5 J
A.水         350cc: c" V% z4 O% n5 C/ L
糖         1大匙& k5 O+ v4 [0 ]4 s
雞粉         1大匙
' }5 C6 `2 p4 {. wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙& r9 {' V# a% J9 s
鮮奶         170cc
4 Z& @+ ?) k7 @5.39.217.76奶油         1/12磅5.39.217.76+ p3 `% V3 Y$ C  Q; B
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 {# V/ o6 {7 ^8 ^6 F
B.煙燻鮭魚片         80g% {( ?8 k; l0 E' y- |* w
細扁麵         180g
4 p* k, Y, ^& A0 m: ~# o3 B. ~洋蔥丁         1/6顆5.39.217.76& Y1 ~2 N( L7 n. w7 c2 T' ]. k
紅甜椒         1/4顆
; s3 L; h9 H! ?3 U3 R, e6 b4 T黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 Z7 u/ T$ g
花椰菜         2小朵
& G/ ~8 X4 j* \# x" o$ S# ?' R; Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc公仔箱論壇* D( _( l7 z+ d" M; @* p! j# {" j9 o
糖         1/3小匙$ D* L/ n% `6 @2 R4 n
雞粉         1/3小匙公仔箱論壇# [6 D! W5 n6 x3 d( a
白酒         少許' |0 W1 l$ ^9 H; N5 t: k
魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb, k6 X2 ^7 \' f. g2 u1 m0 W
橄欖油         適量
6 d+ F2 s) ?9 L" xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
9 }: F2 g8 Y2 R3 etvb now,tvbnow,bttvb
" u# V5 K! z3 l6 C' ]/ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ |1 Z# J6 s' a% n
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.76, u  Q9 O6 V6 F+ ?9 q' Z( e
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t, }7 }+ _1 N! L
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F, I! H: G! q- g- \# x6 S' G: |# C
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

6 J+ F( |6 O6 l3 X! M4 s) o. p, m5.39.217.76香蒜橄欖油麵5.39.217.76; M* b- r# Q# `/ Z" _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. l- o" N, s( [0 }. v5 \4 |+ P
義大利麵         180g
) [- f! N4 m' }" Y, |$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
+ a) x5 @# `6 v公仔箱論壇帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇9 S0 K! O$ E( P7 O& f  A; Z
大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* A- P; ^, S" J
黑胡椒粉         5g5.39.217.76* U, L! \1 w& ^1 Z2 b2 u! @
義式扁平巴西里         5g
$ }) ]0 b& P% M  R7 K6 T! G# z5.39.217.76) _8 @' l7 z" y/ N! n" b4 ^* x
【做　 法】
  W" o, C8 f; D. p: `& L1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s+ X1 I6 f: E& u$ J  s
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O$ {' h! x- N! j2 h; q
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

/ d2 r+ {+ X% a1 X, |4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚番茄麵
% C" W% I" O1 Z. ]【材　 料】
8 Q* C* v( r. u& A7 _" p3 vtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ O# B9 _  Z# m
罐頭鮪魚         70gtvb now,tvbnow,bttvb3 W0 g3 z; `  d0 z- _- l) h
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 t  R$ c8 u. Q0 ^
蕃茄醬汁         3大匙
, M$ s( b0 a' g  V5 k6 C公仔箱論壇大蒜碎         10g
3 V5 d5 }! F: Q' Q4 b3 @6 I. e) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         10g
2 d( N$ V$ f  P, o8 _/ b2 w7 B橄欖油         20㏄5.39.217.76% g+ x4 v+ D! B& U
鹽         少許
8 `  s* x% G5 b- l# `2 {* q胡椒         少許  K" W  I; \( s* c; [) B+ r: P" E  V$ T
! r! _% N2 I0 ~$ Y; R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( G9 D1 Q, |1 w/ B* U
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
, Q5 m! b6 F" `6 e8 z* Q2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ r, [# |' I* x$ j+ m/ E
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。