BeiDouChef

% R# z% b! |0 h5 Z8 w. B% ]tvb now,tvbnow,bttvb泰式咖哩雞絲炒河粉
/ C& i4 u! D& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, h5 b& F5 \2 P% ?8 ?0 }# v* x: _* OA.泰式乾河粉         1/2包
4 i2 z6 p2 y, g9 @5 m  F9 J" _公仔箱論壇雞絲         80公克2 j' {/ j2 n8 C3 @
綠豆芽         30公克公仔箱論壇% |/ ~) O$ p' n
洋蔥絲         1/5個
! z( E+ f4 h( E, P4 U- Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根
6 y# f' A$ ]9 B蛋         1個
% T  t; ]$ h4 [+ Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
' h  U  |. X% _. IB.蒜酥         1茶匙8 a; w* A$ o! ^) c
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% }8 i1 z6 a; F5 w
檸檬汁         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. f1 i) J! {% g
. @8 @! f0 V: I5 ^; P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 L( B* Q5 D# s
紅咖哩         1又1/2茶匙
& e1 O4 F: G: ~4 m鹽         1/2茶匙5.39.217.760 R- d+ v6 I8 W7 }6 f3 i
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 c& h3 x, ]3 C% W4 b0 T; }4 R* R- Z
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& U5 P3 N/ _2 _2 N1 P

( X" M5 @) [( t+ d公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 s1 n8 R3 _
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
$ {, A# O1 g0 v! Stvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
1 H$ `; Q- f7 l- g0 g# F6 w0 h, T; I公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
9 @; n: z- p, J5 e$ ]/ x. g5.39.217.764.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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3 `! [$ a  G7 k: K6 ?tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵
7 I) ^: S1 B& J/ s5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 `" \; ]3 ~& R' o, N. _0 w
熟涼麵         150公克
3 Q& R( x' Y5 J8 ~  E% Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克5.39.217.76  `0 |6 I$ \: h; @5 H
小豆苗         適量公仔箱論壇3 \& I; n4 B; a5 [
紅甜椒末         1小匙
; d* Z& d2 X/ l公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量
' }+ R* ~/ i2 K# x3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k4 b* @8 v2 Q# O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ k: n$ {& L+ r
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
+ z  W8 w* d# W2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
* e; R+ u8 W* c2 U8 f5.39.217.763.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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5.39.217.768 V* I; r4 P2 F- d
咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 C1 |/ q' c, s. _$ T/ F9 B8 Z
【材　 料】5.39.217.76: f$ q+ u8 n8 B+ G$ H
乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 [, f/ |: Q; L- q' E) T
吐司火腿         2片! \" Q1 N0 K+ t  R2 v' J
蝦仁         30公克公仔箱論壇# |; S" E3 }; b0 H
洋蔥絲         20公克
. e0 u: t6 `) w4 L0 n/ n8 V) |$ b5.39.217.76紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- T" F" v4 o- n0 i" r8 C- x
青椒絲         15公克
" X, v+ G# A* N4 y7 V) V# R& T綠豆芽         50公克
, i& J! U1 h9 i  c, N" D; A公仔箱論壇水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 \' C) o% }2 x: g; ~* f* ^/ [
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 y& @3 O: }& |% a
【調 味 料】
8 A! r1 _" b  c& w$ Q( A5.39.217.76咖哩粉         1又1/2茶匙
4 ]  \3 |* d9 g% }3 P# ^: ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
' M1 R1 F' X" H0 s3 T細砂糖         1/4茶匙
1 Z& J. _2 [1 k8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. O& a, U, S0 I4 ]$ T+ p
【做　 法】
/ @0 d7 g+ z: p: T+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
, ]- a( A3 k; |$ ?3 B公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' }9 y% X. y) g4 q8 n
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
, R' C# X0 K- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇& H9 S. w" K. q# W
乾炒火腿雞絲米粉
$ R) i( |/ ^' o; Q公仔箱論壇【材　 料】1 D, i4 E! k4 s+ w& K) ^; h% q( Y
細米粉         1/2包公仔箱論壇7 K6 m' N* C( y8 R
燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 W: K3 |. {3 p( a
火腿         2片公仔箱論壇5 e- P& U$ y3 U0 g% u7 R; e
韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }; a' ~2 ?2 H' ]( S8 ~$ V
銀芽         80公克
  d9 f9 p, u: x5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
3 ]1 \/ Y- S3 j5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 F- o; U0 M* Q3 I, m4 p
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! d8 f2 W% I' D3 {: P

! S$ Q- T! S7 u0 L公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ `* I1 V" r: W& b
蠔油         1大匙
0 F& m: ^7 ~( t. \9 u醬油         1茶匙
- h, G$ B) u4 B: }  O糖         1/2茶匙
- u& v( `1 J9 \胡椒粉         1/2匙
$ B$ M) h: ?/ I% ]& S
+ T9 C0 M- Q* e: v9 O【做　 法】
/ Q4 H% B1 Z4 ?: J1 N1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
  x; C" v" j$ P5 Itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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公仔箱論壇( j" G& m- i2 L/ D: r
泰式炒米粉1 X+ m; Y/ |3 u2 z# P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p  y2 X2 P2 A6 X. I
細米粉         1/2包
+ e( j/ s/ K  b' G" L) P7 o+ @公仔箱論壇肉片         80公克
6 j% {$ P9 T+ L3 p/ f# N' T0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克公仔箱論壇  h, Y, \; h, [) e
蒜酥         10公克
0 @: T7 N; _4 }2 j  d韭菜         3根5.39.217.76  l  f( A0 E7 d1 x( F5 U4 T
透抽         1條
4 K, U0 y5 V0 F, p7 i5 ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條
3 @5 j' d! G$ \" b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄) a5 |! j8 `8 M1 h' }* A2 j: j, n

; f+ m# }4 ^# ?3 [3 d9 ~4 B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 U, b& h7 D7 O0 J& \# L0 i' O
蠔油         1大匙
4 M$ _. S. m$ f1 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙  F( d& t& ~* @+ e/ S1 M$ Q
糖         1茶匙
, d: ~) W& h, Q7 A羅望子醬         1/2茶
% i8 _. |* A$ @" \5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Y) s( {+ H; g- c; g: F( Q1 S* b
【做　 法】
1 T, S- {# M. m) K1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
% b7 |2 ]! z' o; B5 a; E2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
: Q& |2 ?$ o  A1 |3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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8 d, m( M$ E6 f; U  W, V廈門炒米粉
# V8 M. }7 V. N" `. J% K5.39.217.76【材　 料】
: P- x, M" V3 m) t! N! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb! T" V  j* X/ u
火腿片         2片
+ R+ p- O& |, [9 X7 n5.39.217.76韭黃         20公克公仔箱論壇6 ]- F5 a* h. B% d7 l1 m$ b
蝦仁         50公克
' X4 }/ V: T4 l, G5.39.217.76銀芽         30公克
. I9 ^: e: _* u: R' M青椒絲         20公克
: K, @3 W* ]! R/ q! t# L" Z公仔箱論壇紅椒絲         10公克
* C# |$ v+ T- _, N8 \公仔箱論壇洋蔥絲         40公克公仔箱論壇6 f0 V# P6 @3 `" e' l$ W$ B" P: Z
蒜末         1/2茶匙
- S3 U: u8 U) g' X公仔箱論壇水         200㏄( G# P8 h; v' k8 w
tvb now,tvbnow,bttvb7 E& T) B8 q* E! t
【調 味 料】
; M3 X& {* k! ~' T4 G' H公仔箱論壇蠔油         1大匙5.39.217.765 N" z' ?# R. C* _, G
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" D) m) r# ?. Y
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q) N% K5 a) Y( C0 T
TOBASCO         1茶匙
1 s' \) E! Z- p! f5.39.217.76糖         1茶匙
* a7 J4 W4 [& ?& f- y1 @3 t5.39.217.76胡椒粉         1/2匙5.39.217.762 |5 Z5 @9 L( W' t9 x  X  U4 v
3 E: S& U$ E% q' S
【做　 法】
1 ?1 x! W$ R% b; N+ Y( ]' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f: c) `- ^( ~6 ~: p$ @
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ C2 G# Q& E  s; ^% {
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇$ j6 d- ^  p0 L/ ?+ p
南洋蝦膏炒米粉5.39.217.76" j2 z; W0 R& a& ^& E
【材　 料】
  b3 R6 b( I' ~  S. U" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包' i$ f; r& e9 T9 c8 |8 m( C
叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" s2 n, j0 `! d' j
透抽         50公克( n4 J; C0 ?% ^2 t" q& h, p# Y  Y' C
青菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 u" d% R# ~+ ^" Y
蒜末         1/2茶匙
% z' u5 H& A$ G8 b6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
! f, ?4 g8 v. Z6 {公仔箱論壇紅蔥酥         20公克5.39.217.76- ^$ R9 z( b1 r& \
水         100㏄
6 L2 l- M3 X" Q9 d公仔箱論壇
2 S9 }% a" S4 F! s7 c$ ~' W6 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ u* p1 k" o$ p! t. W" k5.39.217.76蝦膏         1/2茶匙
1 [' W, S, T% m" n- b( btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U# y2 R1 j2 u+ {# w) x
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [% Q  Q$ |8 G0 ~6 A6 z7 T$ Y2 }
甜醬油         1大匙
$ ?2 I, Y8 X/ I$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 y/ E2 l; Z9 _& b【做　 法】
% {- a& _4 Q7 n% m/ p9 c  x1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 P/ t; q0 r! C9 b- |
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。/ P0 j% d8 M$ \) P, p  I2 G, c
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

* P7 c7 j1 }5 |- Q櫻花蝦炒米粉
( e% |, w- a$ n" |1 P【材　 料】
/ c  i- J( I6 W3 H5 H7 |5 `# [公仔箱論壇細米粉         1/2包) r& _# k) {* p5 ^, d1 H
蔥         3根
: K5 u; v7 |- G/ ~+ s. J  R" D公仔箱論壇櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' W* V  F1 P, P5 {1 a
蒜酥         1茶匙
7 N. Q4 C" {4 R: w" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
& e  ^. c- w- h: j: q" ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  ~7 C- |5 H& O+ A
【調 味 料】5.39.217.76# x3 c# J: m" b. v
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P( |3 {- A  s/ c
糖         1/4茶匙
$ w( p; ~" c4 m. k  M( C5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙
; E1 y; V( R) v4 e+ |# _9 ztvb now,tvbnow,bttvb6 i" g! ?, ?& A
【做　 法】
7 ^* z0 P. |- w$ E% ^; L: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 o* t8 i' h1 ~8 b4 l1 M' l
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
2 w; h* D8 b$ a+ ^  }/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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% D  ?& k5 D2 B, _5.39.217.76芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇; i# o& p5 v5 g  F, {( ]; I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' U9 N5 ^# d' Z1 U+ Y. y
細米粉         1/2包
" o+ f5 N* o7 _% v9 l: J. M" q* s公仔箱論壇豬肉絲         50公克
- U& \$ r' J( {% `! F) D0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
* i* U  @" [, b& R公仔箱論壇芋頭絲         80公克
4 [- Z7 j. [; M% }# C" X蝦米         15公克5.39.217.76$ f) F  h& y: @! T* g
油蔥酥         1茶匙& \$ A; [5 \% W6 }3 L% I
水         80㏄
/ t% B, A: k- S+ V  f5.39.217.76
8 U( A/ D) f# N0 p) e9 c; m7 x* {8 Z! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' Y) z" @6 d! x, x- S( f( k, A鹽         1/2茶匙
# x& f4 |" P9 w% N( itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
  ~1 F" O6 {4 M. k- ~4 k5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙) q  O& [; q! n# I& U- j
公仔箱論壇) W0 f( X5 p# M- P+ @) |8 K/ N& G
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 b5 S1 U5 {6 y% n; _
鹽         1/4茶匙3 M5 ~" C- A+ v& d+ ^+ g
酒         1/2茶匙
% u7 d6 r; u0 r3 x0 V0 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
$ V' g0 x4 Q' E2 M太白粉         1/2茶匙
% A' p1 s& `% Q8 [  w9 atvb now,tvbnow,bttvb
( Q" e6 d0 v- a  D9 W' E) y2 o5.39.217.76【做　 法】
* W8 L" T6 E1 \% Q4 G$ e1 F1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.76  q2 ~; W( L0 {1 p/ |, f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb" w2 W2 r' z8 G' e
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: W& Z, x( q3 K) k* G, k' P3 v! }
叉燒韭菜炒米粉
; X( ]: ]2 {" I5.39.217.76【材　 料】
1 I, ?1 Z! A: _5 J  l5.39.217.76細米粉         1/2包
! M% s9 n% G/ J3 H5 I! X, d4 M公仔箱論壇叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 f" V4 f/ X# W1 F, G
韭菜         30公克
9 K* m. T) y4 ^8 \. e5 {8 B8 E6 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
4 @7 I$ I2 e  A( {8 w7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄5.39.217.76  t, u0 [  c2 `1 e+ b! x) O
【調 味 料】
  g5 Z2 X3 s- l7 ?8 Q公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 v9 ~) \! O- U- d: H1 T
醬油         1/2茶匙
+ I1 o* O  L* B' Y$ H' {1 }- Q" d糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 p4 Y. e8 g4 S' W
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% x% v$ U3 ?- W9 Q8 B7 h
公仔箱論壇6 W  Y# x( n# N6 j# g- a
【做　 法】
; j) y: ?" [( s* k" w; S/ I1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
+ D9 _' s4 w4 k4 v  W; _2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5 X3 r3 }6 P% {2 J1 ?7 \
韭黃肉絲炒冷麵2 c6 e, p8 N8 p4 L8 G& @8 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S* V/ ]: R/ X
細陽春麵         250公克公仔箱論壇2 _( ~# F& L7 J( _# D) C
豬肉絲         100公克: ~" S: n+ Z: i3 ?" @6 V
紅蘿蔔         20公克
3 C9 t4 w4 x3 O# q, ]. ?. `+ d& H公仔箱論壇洋蔥         40公克
( C: T9 l4 W2 n, Y% D1 q. `/ [1 I韭黃         30公克* J+ c! S! `$ p7 C; v$ s

5 `# b5 t' m% o1 h( |【調 味 料】
' S1 C7 g- |. ~  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
& Q2 m$ B, P) R$ ?9 V9 B1 atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙6 B* m0 |; p+ d' s- I
胡椒粉         1/4茶匙: t: ^# ]/ o: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" X+ M/ m% d% n* P/ S
【醃　 料】
7 h3 {/ r$ L9 l$ W0 j2 S5.39.217.76鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x* Y2 A2 d! k$ d, [2 I( m9 Q5 w
醬油         1/2茶匙
9 Q" R0 A4 ^( s3 \3 Z- W) x8 X3 Q米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; ~4 h1 J$ A7 b/ K9 f/ y% Q
胡椒粉         1/4茶匙
* _' ]5 P: H0 o. [8 N- J% f5 m2 Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
! s) y% Y5 D' \
, }3 H0 P/ c, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) h& t1 e6 l% y6 ~! C, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) G7 A! X, m. C: n
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
" w5 M4 z3 d! M3 G. m- F4 s. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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馬來炒米粉
& q4 K0 n" x7 a; M' ?) Q7 d) a【材　 料】5.39.217.760 O& w- B" I+ _! C" E9 v
濕粗米粉         200公克
( W9 L* ^+ H7 i" r" S' E$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克公仔箱論壇, L3 [* ?% H# t4 _( B
洋蔥         30公克
6 k0 o6 k- O/ {1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
' o8 H. l/ E  d& W8 O. }& {蝦米         10公克  J) B* v6 P" h6 r3 P
綠豆芽         30公克
( [0 c5 S( x( M1 {$ I! [0 o0 ^% i水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 e( }$ }. }1 M# V) [& I
公仔箱論壇5 E* `9 `' W+ S: {- J
【調 味 料】
* q1 ]8 N3 c6 l/ M5.39.217.76蠔油         1大匙
( f! f' P: v  c/ V/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 o9 K; B# d5 k3 S' T3 N
糖         1茶匙
2 L& F* z+ ]0 `$ X" b5.39.217.76黑醬油         1大匙
2 k6 I& ^( @( O6 I+ \5.39.217.76* R, K, V1 J* n: Q- [. [* n1 e
【做　 法】公仔箱論壇) |) v* b( M) B* Z. U$ F( M. [
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5.39.217.76; S4 Q( p  i- L  _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5.39.217.76# m! V: Q4 F6 `1 ~' Y5 J  A/ q3 g6 c
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

: a+ N6 s: K+ X. C4 s
回鍋肉炒粗麵5.39.217.76" Q, j, H2 w6 m# p% `+ E* C
【材　 料】
4 ~4 M" A- D& D5 @, L5.39.217.76粗拉麵         250公克
0 A0 i4 }& p1 \- O( Y  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克
" f+ z3 _: _( u9 d; O4 F" Ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克
2 J, G, |0 L# |5 K4 `5 H2 S公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
; k- w* ]6 F- A% ^. g公仔箱論壇青椒         20公克公仔箱論壇' {; D+ D! u% X, @, d! I
蒜苗         20公克5.39.217.762 ^5 I7 R9 _& Q7 t5 i  A" s
5.39.217.76* N; I1 c+ P4 G7 a- p0 o; s! f
【調 味 料】
) m' ]* F" ~! ntvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
9 ^( k  N  Q3 B公仔箱論壇蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d7 z+ w% X- H: p
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 o$ i* V8 k7 v( N! [
糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 n% T9 j# d: |, f* @
香油         1茶匙
( J8 H' I% H# `( D# m5 y+ w公仔箱論壇
7 `5 H* M/ h* B6 }5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇+ |) @5 h% h. C6 t8 g8 W
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
! C* p! w+ M0 _) k3 @" A7 E$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇5 t! F! y; s: F$ w3 H
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

$ W7 ^2 }3 m7 S
蟹肉炒麵5.39.217.76$ U8 r8 V# K! T1 e! \! V6 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]. g/ ~, k; G& T
雞蛋麵         200公克
7 M) g2 \4 J: h- p2 C5.39.217.76蟹腿肉         1盒( G6 ?5 z! S+ u* d
洋蔥         30公克
' k9 X# ?) a# G/ d' a( |# h5 Z鮮香菇         2朵
1 ~# Q' P; |5 U6 y3 Q+ ?, ^tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
2 S) z1 w* M, s5.39.217.76小黃瓜絲         30公克
' ]$ L, R1 G/ X! l- A公仔箱論壇銀芽         30公克
. b% p" ?; q2 f" j( i公仔箱論壇
9 b' H, U) |; ~4 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ x' l$ @6 {$ z. F5 [% Q6 D5.39.217.76鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n# D' l* w5 L) w! o% f7 q' a
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& q$ L% }) P2 e, x& F  P
胡椒粉         1/4茶匙
- _! C7 j% R* P8 j( L$ b2 e( I( b' I6 I% @( }, m& l  Z
【做　 法】
+ \- R2 s: P" A' V5 I1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
8 E, }; |$ r" A* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5.39.217.76& y3 a5 m* b, z9 A
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

# j, h- s' V  X0 _豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 ^5 F6 Q% [+ B
【材　 料】公仔箱論壇2 D  d" T* e3 P+ A- h
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇$ G7 A. ]( Q8 ^" J% K
豬肉片         100公克" @- q( N5 D% l2 _% ?/ I
豆豉         1茶匙
: `' B& v, ?2 A1 M薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 [) n( {* q# w
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' _; [6 y8 @6 F# G3 B
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ B8 F# }  P3 N
紅辣椒         1/2條
" K- g' g4 {! r* _) j4 O/ {) X公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. F9 J, q5 |) k5 _
太白粉         1大匙
' C" x: c. v9 w8 k3 u; ?" K水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 _3 B' B' j! e3 ~
5.39.217.76% [4 U! y/ H8 B7 W5 y1 }$ `6 t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 ~9 Y/ b4 Q. J  w
蠔油         1大匙
, E2 k" X0 a5 S% D1 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙
) s  S+ S# g  O7 ~: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙5.39.217.766 \$ Z' M8 u( a' l, _
糖         1/2茶匙公仔箱論壇4 u+ ?/ V5 r1 g7 s
8 O/ ?6 X. d! H: Z6 ]& f
【醃　 料】
% p2 [; q* \+ s3 B9 Z  X5.39.217.76醬油         1茶匙5.39.217.76: w+ y) e  H( c- q: W
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n- b- h& N  j/ I
太白粉         1/2茶匙
, p; J5 i7 ]6 A: F5 ]0 L% M# p: |$ ?" @米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- i& Y7 n3 Z* l7 r4 F( r- \
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.769 a2 A( F) I& M8 K2 a4 j; {/ ~; }
公仔箱論壇" j& P+ z2 h0 G: R
【做　 法】
& x- f. Y0 b0 l" I3 _' H; f( \# P1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g( @4 S- E0 {2 ]! ?( {
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
0 x  r0 R$ L7 K, Q. |8 [% [/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。( z( ~1 i% _& [
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。