BeiDouChef

1 K! Y: \9 o( \3 Y: d公仔箱論壇牛肉鬆拌麵# u5 u( W* d1 }' B6 x4 ^& x' w" \/ v
【材　 料】
+ ^( ~+ R4 A0 T. ~" j) s1 `) O- O5.39.217.76牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, c0 A- u2 R- _  l
客家酸菜         40公克
( \; x" G5 E# I! K. {# Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克3 q9 M& J1 w9 l
水         4大匙4 [( V3 r2 K3 a
沙拉油         1大匙7 M) g  i/ ~4 p+ t
太白粉         1小匙
4 C) a8 t: V5 p0 g( O! Z5.39.217.76蔥花         少許
1 H5 F: }' e, ^! Y  C( u
( S$ t9 r( k) b7 U) q3 P3 _8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 {7 A' j; p  `) N2 U! Q( C7 ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙9 S- }/ K" g$ B$ K7 v( R
胡椒粉         1/4小匙
7 N$ X! l2 G6 Wtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙5.39.217.760 p5 r: F( s7 u
細砂糖         1/4小匙5.39.217.76- K, N/ v& Q, x& v

. M1 Y3 O, V8 e; ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ]% j' f; x% q' Z6 o9 _% e+ H
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
  x& g- L# a% `: n5 ]4 U  h2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e  f! h7 Y0 z3 i% d: N
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
: k) J$ ^+ \' z9 m2 B2 etvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5 H! [3 W' N) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬拌麵
% C# W" [$ e& S, q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& z5 V0 D  p6 ^( d: _
粄條         200公克
/ Z+ Q0 I5 t$ R* w$ C& h; @9 W公仔箱論壇蝦皮         15公克
1 b8 t- z# \! u7 M+ G+ q3 Y2 H蒜末         20公克
6 }% ]- B2 B) D3 f- Y紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  P2 I7 e0 f. L' O
紅辣椒         50公克
' P. J/ X9 E- u# _  i* E0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克5.39.217.762 c5 F) T1 a/ T( V6 F4 q
蕃茄丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( |6 i/ q9 l5 F, p0 E7 [% B
沙拉油         2大匙
7 {; r& |% z5 F水         3大匙
3 x/ t3 ]3 F) ?& `- ~4 `3 u3 D蝦膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 L: u" @7 i6 m% w4 M" L
蔥花         少許$ {* j% I1 |7 t$ c% v* S+ g

) O, `3 a9 Q. |: E& q* F【調 味 料】
; [$ e) I! n5 z, O: S5.39.217.76蕃茄醬         2大匙
: ?7 I4 E( \( P8 S" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙5.39.217.76. i1 f; t- z; H" b+ a6 [8 ]/ D) a
醬油         1小匙
  ?3 K! Y+ W5 {7 L: ?3 F鹽         1/4小匙5.39.217.76  e# E: v: D% n8 k- q

- k/ h  ]3 i9 r4 `6 X  D" L4 A【做　 法】
$ k- i6 e5 K& |公仔箱論壇1.紅辣椒洗淨切末備用。
0 [+ K8 U' ]; t! stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。3 i" d0 I9 H' r' i7 s8 T7 w
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.76  r7 Y* f( S4 u: B( y4 }; a/ X
蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb0 w* A6 [& f' d6 p% u+ h2 Q- f1 ~
【材　 料】
5 f# E& L; Y5 T+ u0 h' I公仔箱論壇細拉麵         150公克
% V. Q" A% \6 x; Q3 q8 S. M蕃茄         2顆
' v: i7 o2 a/ p, L. `8 @公仔箱論壇洋蔥末         40公克
: U, K8 o+ o9 \% v) n( C0 N* S! C5.39.217.76豬絞肉         100公克
4 T/ D) ~( ?7 i公仔箱論壇沙拉油         1大匙
0 n" U" \& q/ y7 _& h2 h1 Y. n+ _/ w太白粉         1小匙
' N" R( \% a# a3 _, ?公仔箱論壇水         1/2碗
; ], k9 }0 U, q: z' `6 |8 A6 ]tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許3 u7 m% Z5 P+ l( X
5.39.217.761 ], {, \! P4 {' t) h; _# P/ q% C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% H6 Z% M, w4 Y8 R: }; P1 T
鹽         1/2小匙1 ?1 `  j0 W; {8 R8 F1 J- H
蕃茄醬         3大匙
& Q- j9 K- R' C! L5 N8 _3 w細砂糖         1大匙& ], ?8 D7 F# i4 o. n

6 w3 v! t8 t# |- V公仔箱論壇【做　 法】
" T7 Q6 b* b0 l) y  x5.39.217.761.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n3 q' p( k" f& ~
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。0 s1 z, K8 h6 m8 H1 Y
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, q# c  b$ l, A" T
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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7 u7 Z5 j! C9 p菜脯香鬆拌麵) ]1 _6 _& O6 }: M, Z( ?
【材　 料】乾意麵         2份熟4 k; J6 @; K. u* `
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |, L! r7 t3 P& x* g3 t
碎菜脯         30公克
% F6 M; a4 M4 ], kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙
6 i. V* P5 }" ^# X1 X公仔箱論壇沙拉油         1大匙
6 J2 g. [; \/ R2 F6 D. A5.39.217.76香菜葉         少許
; P' C/ L) @0 I% w( E# K3 f' i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 R1 M1 |- h$ c; {
【調 味 料】5.39.217.763 u9 k; ^6 U$ \' S
鹽         1/2小匙
- s! R3 ~0 O2 ~( o+ A1 r+ @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇( L' N3 E6 |! S! `/ ^
胡椒粉         1/4小匙
$ n4 @$ `" J; H醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' j6 X0 d8 K+ C9 h5 \% R. Y
" b1 X5 Z; l) \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 m: p) @0 e" u- a
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! G8 E' S' T; n+ j. y* r- F& F
香醋拌麵& G2 k, h( X0 T! l. D3 Q
【材　 料】
& q. g3 |" \2 ]8 h3 T: b意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: a1 `2 \1 j. o' z* C, ]- `* O
芹菜末         1小匙
4 O( b, Y, \8 f$ v" y- e9 n
; `8 b0 j: L" E2 ?2 G# A, V【調 味 料】
2 ]0 j5 q4 ]1 d- D6 _: M3 a) B+ _tvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙
* k2 C- A2 N, |% X# J8 u" |) |醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ @+ S& ]0 a" J0 B6 w* s0 c
細砂糖         1/2小匙
  t- A8 f7 K" e! H" u( q鹽         1/4小匙; r7 X4 ^9 t' J/ {
豬油         1小匙, H, K& ~' L" r& C
tvb now,tvbnow,bttvb; K5 F( c; U: U5 B; B/ E9 H+ P  U1 w
【做　 法】
# M( @# `% j; q, i. F% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
3 ?) a- _1 @% R, ~, f, `5.39.217.762.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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5 N1 V/ `0 K( K- f+ _6 e& ]' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油蔥花拌麵tvb now,tvbnow,bttvb2 X: A1 v; d# V
【材　 料】5.39.217.76- r; }+ K  x4 Y- Q1 N
陽春麵         150公克5.39.217.765 G6 W! R1 `5 e
豬背脂肪         200公克5.39.217.76/ J) O5 _6 q! q# h" h0 w6 M9 {# J
薑         30公克
1 Q' P6 i" ?1 _4 }+ ~公仔箱論壇紅蔥頭         30公克
$ V* `) C0 A$ K& n; l) \  L沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; ^, k7 g8 A4 l7 _9 ]4 u
豬油         1又1/2小匙5.39.217.760 z$ y# l8 R+ f2 z, N+ E
蔥花         1小匙
/ u2 Z8 Z+ g6 d$ N5.39.217.764 W( Y5 q$ ?# }) ?2 K% F# F" f
【調 味 料】公仔箱論壇! d4 G0 O: C9 M* S: \
鹽         1/2小匙4 }9 R( s0 R& b, D7 L/ o
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇$ i& y) w7 j; \0 ^
3 X2 f* ~; L7 p2 G2 F
【做　 法】公仔箱論壇- k. j+ Z: s+ T3 r5 G; X
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
8 L- n& j. k0 ]! b2 e: r* V3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。, `, D3 A+ q) i1 N3 m; |
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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8 p* B3 s) k* c2 P# U5.39.217.76薑蔥拌麵- l& N! X, G3 C* T; Q1 ^: C& }
【材　 料】
7 t. V# X/ W2 |2 @/ i公仔箱論壇雞蛋麵         150公克
9 P- \. \: A# V$ N6 dtvb now,tvbnow,bttvb薑絲         10公克
: K& t7 u3 T! u+ D$ ~, Itvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克
8 s/ m- c  l  i4 j公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
% n; z0 [# {* F9 u4 @7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O  h, \5 l" ]5 a【調 味 料】
9 c5 g- E- T- V4 f; b蠔油         1大匙
1 O0 ?" g6 i1 E- r4 n/ N& C9 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙5.39.217.760 o1 B8 M% V. Y2 S+ }4 J+ {
5.39.217.76; V" j/ i) W) P% b% A
【做　 法】
8 Z$ R0 _9 N" C# s7 Z1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
4 p4 _, P; R2 y6 Y' P/ h4 z" J  F/ n2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

7 w& d: H! X* u+ c& X3 S) Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 j1 x) n0 R% ^% C: l& r( W( [$ T3 V
公仔箱論壇! K. a( e- D2 l4 ~
XO肉醬拌麵
8 d! {% ^' F8 ?( a3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" n* m1 r' b  |$ s5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
( J) x: W7 V$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克5.39.217.76( D' F0 k) @7 c7 A4 @* s: m# a
蔥花         1小匙
) W  N! Q+ W- T3 t8 y( X太白粉         1/2小匙
7 j3 S1 S# |$ M# o, S8 B1 M7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙8 t+ n  T/ X! {& O: ]: M
蔥花         少許
- x1 {" y* ?0 v& ^tvb now,tvbnow,bttvb
. w* J; h4 s3 I1 Q5 }4 V* a5.39.217.76【調 味 料】
! k6 }3 Q& T4 ^, Z, Q5 M! c公仔箱論壇XO醬         1大匙
# ^; b) C; h$ T2 ~" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
% o, B! P6 v* [' Z% D1 ]( D, `3 M細砂糖         1/2小匙
7 y5 S, _) ?' F5 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! I% @1 a$ r3 N
【做　 法】& _% Q! j# j8 D1 z  q5 |1 d7 \: Y
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
3 O$ l$ a2 j- d, M' D公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
% c8 [8 F' y! Y+ j# gtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 M7 W  R/ m6 U7 ]

% l) t3 g! h4 G2 C: Z7 `9 a, h  ]% u公仔箱論壇公仔箱論壇5 |$ ?; R) o4 z9 T9 Q
XO醬: B! O$ i7 u1 o1 O% t$ s
【材　 料】
) [" |0 e# b7 d* ?紅蔥頭         150公克
/ F! t5 {- M7 a0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克
- U; E5 H9 U6 N& Z8 o; f$ ^朝天椒         30公克
+ f$ ~& Z$ a% V2 I. Q' a3 C9 r公仔箱論壇紅辣椒         100公克5.39.217.76# F1 C% m# }1 L8 f9 u9 T$ ?
金華火腿         60公克! p% l& p/ o5 f
鹹魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N* r. s8 U1 g
蝦米         80公克
# f- A$ _0 B3 e( H0 Q( K  J3 ?% {5.39.217.76干貝         150公克
* }8 e7 q; A- }公仔箱論壇1 u1 Z, \$ `# J: i# ]
【調 味 料】
5 p) [  C2 o1 A* @1 i# N5.39.217.76辣豆瓣醬         3大匙
9 J% r5 K, f- \/ E7 H/ t2 ^公仔箱論壇砂糖         1/2大匙5.39.217.76  f3 |3 d* K2 ]# c
雞粉         1小匙公仔箱論壇! Z' m+ ]  c% A* X+ G5 e

7 [/ U  ?  e! e- ^% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ v# j. N1 V' |! h( }
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。$ r. L- P. w( {  u
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。5.39.217.76; @$ f% F5 A8 r* c' b8 O# d
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
" ]% l6 p" Y$ y公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇# n3 i% q. q4 u* ]4 {
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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/ m, [7 k* ^  v" iXO醬炒河粉: }2 F7 \/ k- h& R" @+ b
【材　 料】
1 `; D2 u) |  A) z- _5.39.217.76河粉         250公克
  j* `0 c! h8 y$ K5.39.217.76綠豆芽         50公克5.39.217.76* L4 Z! k, w8 {, X  q1 `4 m: j& j
韭黃         30公克3 r+ {2 t3 M. d1 D- R! h+ G
洋蔥         20公克5.39.217.763 ^7 s+ N. c  ^* C7 Q4 K

6 M; \! x7 p5 S; D1 E5 l' H【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ^# C+ V5 ~; Z/ U: l# @
XO醬         2大匙
& F+ _, Q8 f2 K; |" a: J2 G公仔箱論壇醬油         1大" b* h, i' ^5 @! M1 I6 M" J
5.39.217.765 q: ~, Z9 X4 g. n$ {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ X  W, L& d  M! f( E1 a) F# ]
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
; h& n6 V: `6 @7 g& A) ^* H1 m, c7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q1 G1 t" e! h0 r; d+ j
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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2 u5 o: J' h) q) E; ?; \! \" I/ stvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵
6 z* {0 C9 z4 d7 d- L9 ]4 l【材　 料】0 M; J; R- v. v0 c" [
細陽春麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 z2 F3 |' O/ c4 h
豬肉絲         50克
/ r8 @% V: V7 a4 V% Ytvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克
" J9 ]% Q% ~: c) K4 @' v/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙公仔箱論壇. z2 s1 C. ?. V* ]$ o8 ]
蒜末         1/2小匙5.39.217.76) Z: U+ C8 W$ w! R+ |' U) f2 K
蔥花         1小匙
) ^/ z3 m2 i3 I9 B/ U2 Y公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
3 p1 x+ v/ o# x8 N; m9 D" Q5.39.217.76水         3大匙
( ~5 m/ {! q" j+ N6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙) R3 J2 H/ j3 q0 O  d, a0 Z; S% e; A
( Y! d) |  S, k! _2 R' g) P5 \
【調 味 料】
/ Q1 e- ^' g: K4 L5 h7 B- Y公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙
5 N1 f# O8 x' ^4 V2 c白醋         1小匙
6 _+ k9 \! a$ O& _4 q, N5.39.217.76細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* M: U1 |. ]: J4 F
醬油         1又1/5小匙
4 o' t' L# p/ @2 d公仔箱論壇公仔箱論壇. z8 A- o+ g( h
【做　 法】+ f9 y3 l; ~0 Z( h- @8 W
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
/ [1 o; ~. I$ o) ^1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
3 x- s7 r  u) l4 S% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ V. f+ k) d( N8 J0 D4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油菇丁拌麵tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 v& [) {, ~0 ]- z0 v* Z5 m5 ^9 i
【材　 料】
' r; @7 N0 C9 f# D1 ]% f6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. d1 i. Y, l! \& O# n0 D9 v
乾香菇         6朵
8 P- I; d( N3 k! D薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c( D2 @' O) X# H/ e# ?
蔥段         1根
; X5 @: g& D6 i/ E. i  }. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙5.39.217.762 U# I9 `) ?: Y- _. x1 }
水         5大匙
* G, w5 }, X3 p- J1 D% x1 t5.39.217.76蔥花         少許! v( J8 d7 |5 ~$ B- T
9 d1 M# ^+ j; C& q- y
【調 味 料】
; _+ |* w" F# e+ {9 x9 U5.39.217.76紹興酒         1/2小匙
' q0 E0 ?5 P, `5 v2 l9 |公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇% t* z- @) ^" q7 R
細砂糖         1/4小匙
: ~" ^, S! u  u公仔箱論壇/ b, r  S' S$ d9 K& b
【做　 法】9 q! k. f* i( }/ _
1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.76' Y9 {1 i* y  h9 b4 ^  d7 L
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- r5 M! e9 s% B: g% g
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

% l1 ?3 \3 A$ b% V8 t7 u3 a
榨菜肉末拌麵9 d% d) o# K5 r( i5 a
【材　 料】5.39.217.76* H# e# y& H6 G! D; U, P2 y2 L
細陽春麵         2份
/ G0 P( d& T: K6 ^公仔箱論壇豬絞肉         100公克
# ^/ z- x- C, Q: ^' R榨菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i# @# f6 P; d1 u5 @8 ?: Q
蒜末         1/2小匙6 i6 H8 F9 `5 r" N
沙拉油         1大匙
3 |% _* c3 v) B: L6 d3 m5.39.217.76太白粉         1小匙$ X. m9 M0 n: l4 G5 V  F8 f
水         1/2碗
. u9 Q7 D/ w, x6 B2 ?蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb, j% H5 o# n0 I% F* P( |5 W
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 J) ^' J) A5 ~+ ]
【調 味 料】
0 T/ f* z% G3 h/ ^5.39.217.76辣椒醬         1/2大匙
# D$ N! [" ~/ C/ G7 f醬油         1又1/2小匙; D/ V8 w" I  Z7 A7 T- k
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, g! a# J; I! y

- E% p& g* b2 d【做　 法】5.39.217.76' r/ I& u$ [" M6 c( y
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 I8 N+ H, a* ~2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e# n, x( ]; b! v" d4 Y, T
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
/ e& w6 S: X: ^2 r, s) T& x4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

% Q: w# n, m  C+ [" V5 K
韭菜肉末拌麵
' R, o/ G2 I4 }2 c0 \8 u/ t% O+ A# I【材　 料】
' W8 s, i3 D9 K. K公仔箱論壇米苔目         100公克
+ T. N$ X: D% C& Rtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
7 x: Q, Y. U3 o& Q: m5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         50公克0 X" D4 x  d# p8 b
太白粉         1小匙- s; [7 U1 t% t
水         50㏄9 w, }/ L* l' b4 v
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S' [. B. {! T- L4 |

( m+ P* h4 R2 X公仔箱論壇【調 味 料】
% u- \$ }) F5 p8 n' j& E" D公仔箱論壇鹽         1/4小匙
7 Z; M, L( j3 d  M" T9 m6 _, Z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙
/ b, k) l2 s/ I辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( N- P* t- {" K+ U: @; k; t( [) w  a
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: O/ S: H6 M9 L$ A" i* O% ~1 U1 S

- H6 ~3 P8 ?9 w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 F9 \; A7 l8 s# d
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V% u$ ]/ U; M4 s# v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
; {7 c: O" ~+ L+ K) X7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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& ]7 {, S7 Y: l5.39.217.76香菇雞絲拌麵
- M- ?4 ?" `4 Y. ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* S* _) G: ?$ j
意麵         80公克
$ V2 I. c5 S. c1 p' D  e  stvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克5.39.217.764 C$ \8 \; v1 T0 V+ \
乾香菇         5朵
3 L- v6 b8 \2 l  g/ |* ~薑末         1/2小匙
1 i: P& e; f# c# u& m$ ?/ D  a' w+ l沙拉油         1大匙# d1 F4 F5 y4 Q% u4 u  o
水         5大匙! D6 i0 }$ D6 `0 U1 T- [9 n) a/ U) Z
太白粉水         1/2大匙) W" w$ l/ \9 W& A$ e9 B+ o/ I5 w
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 m) `; C9 E. v2 x' K/ N
1 T* |" R! q% T( w& g0 z
【調 味 料】公仔箱論壇3 K, y+ l( Q! c+ D* W* s
蠔油         1小匙
5 z* N5 K; h8 W- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 u' H: {& L3 m9 I5 \9 X
細砂糖         1/4小匙  z* l" i# S: F; [% s/ k
香油         1/2小匙
8 Z& K* i5 p, C: W公仔箱論壇
' B' w! X+ A5 M4 P+ ]- d5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# v7 v+ a9 W1 f9 y. E: V
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。9 G8 T. Q: o: f: K8 W2 t
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。" D3 g9 j+ |0 e% k) x
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
7 w) }1 D, N( f- Z( ^/ U+ I/ I0 Z4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

7 U, T' H- z% Q) |公仔箱論壇香辣雞醬拌麵
2 g5 U# ~( D4 {7 P公仔箱論壇【材　 料】
* b) ^, J4 F  B& {細陽春麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb4 m. t7 R+ y" @( @& q
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
; [( i7 {$ U3 W9 G2 P- D5.39.217.76紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% {& z  ~3 A( q4 {
蒜仁末         20公克公仔箱論壇  l( B) x  u: a
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
) ?% a6 a* j4 Z7 ~7 u0 Z6 c沙拉油         1又1/2大匙
' e7 j% B" J, k  }$ H3 D蔥花         少許
) t/ b2 C$ @! g
9 R* m4 e0 N/ o3 y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ T% [2 d. D$ C; `; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2小匙
7 [& z$ U  K  t. ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
% x  p! Q+ h1 X
0 {0 f/ t" K4 |5 H公仔箱論壇【做　 法】1 |" k0 J1 C1 ]
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。5.39.217.766 D3 F  s8 S5 F0 M- x
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。6 i# Q  ^, i0 S) g* ~  T  s. z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。