西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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9 H" T3 ~) S& O8 w& Q" T5.39.217.76America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish; L) w0 P# d( c1 ^+ Y$ E. W5 t
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6 g5 c. U2 ]- p( j H b' ^* yPizza 披薩 5.39.217.76( @; Z9 U$ p; S/ n
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百里香披薩麵皮% q. c* v9 Z5 g2 L# l
【材 料】3 d% z+ H" _2 w/ \2 g
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇* O9 c5 p! ^" p8 I A2 Z+ K6 i W, f
低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, S8 `! J" W7 z+ D! @3 r, S2 I
乾酵母粉 12公克
1 d; l s% l; q/ d: _0 I7 C溫水 300cc
7 r Z) L5 Y1 `; c! b: z9 c公仔箱論壇橄欖油 40公克
- t9 T6 u6 U/ P6 O: c9 H5.39.217.76鹽 12公克
2 P' P$ g* b& P, v5 ?) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 i: V! A4 R$ P+ b$ J$ U
蛋黃 1個
" I& _9 `/ I" u& b! h# \2 o1 h公仔箱論壇百里香 3大匙
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: N' S, R7 E1 [# m【做 法】
' W# J. ^9 I3 A6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
3 c* k( g# y: utvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
0 O% `9 [% L% K# q8 w5 V公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
; Y8 Y! g* j0 R4 m5 _5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。( G2 A0 C2 z7 F4 w9 G# ?( k2 n/ q
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。& T3 R4 ^$ ?; ^
- l" ^. A8 v# k6 D. r/ b& k; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) Z1 d' y; U- s5 C( [
B.B.Q雞柳披薩tvb now,tvbnow,bttvb/ a& S% L) y. S J' {5 C
【材 料】
& j( i: B! A# }; X1 B( vtvb now,tvbnow,bttvb百里香披薩麵皮 1張$ A, A6 Y% V! {# u
雞里肌肉片 6片tvb now,tvbnow,bttvb c; y2 X, s+ S3 c0 V% p8 Z; U
青椒 15公克5.39.217.767 E8 G3 L! N7 J% o8 `/ o2 p! T
洋蔥 15公克
6 I& W# ?$ ` ?tvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 1又1/2大匙
9 q9 Z( q. K. g- q1 y4 [* l起司絲 適量
. B4 U1 @& c$ N; j& y5 [* v公仔箱論壇白芝麻 1小匙
+ i" N5 T: c5 t1 K+ f+ _5.39.217.76起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 G2 C) W9 d& b* r. E
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【做 法】( {1 ^& E/ j8 v
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
( B _. w6 Q1 a% I公仔箱論壇2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
% l7 d" w4 t3 s+ ]" H% x6 K公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
4 P1 y) A* T) I" v! E% t4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。4 x( B6 v4 N* }0 o9 R9 r# d
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |