韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  ' H" W8 k# G" @& r+ \
2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 o; j* Z; L" W1 Y; D
3.泡菜麵疙瘩  
' K! z2 I* @5 y+ m1 ]* ]& `$ o  i5.39.217.764.百菇什錦鍋  
) X% w% k8 e& S$ L: J/ m8 O6 P& X0 @. l5.豬肉泡菜鍋  5.39.217.76% Y, B( j& t, M( T. e( f( ^) I* K
6.燒肉泡菜鍋  公仔箱論壇; M! n; a" D5 y& M( G
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇) u4 B. f: K$ o! R" {
8.泡菜鮮魚鍋 ) x5 j4 y! }7 j
9.馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.76/ T' I! C: T( T' }: @
10.韓式蔬菜豆腐鍋
! A- V8 M( ^! {11.泡菜年糕鍋
& t& a% \2 P6 d4 C$ U12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇9 c+ x' T) F/ k2 e+ L
13.韓式人蔘雞鍋
* W% g( N9 `  z# i14.韓式牛肉鍋
! j. D* ~% T9 [8 I- R* h# L15.韓式部隊鍋公仔箱論壇0 i5 \4 o3 y8 q& |3 [" m9 f
16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb$ c, N/ b1 S8 O  {5 N
17.韓式海鮮煎餅4 v8 |# u+ U/ d% E- g6 R! Q6 d; I
18.泡菜炒飯5.39.217.761 ]. k2 i  U5 q1 |/ i/ U) t
19.韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.760 {: R' ^% E+ i8 j) J9 I
20.韓式人蔘雞鍋
. _6 _# L" ~6 C2 w4 f$ ytvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 t% e- F9 g
22.韓國魷魚羹公仔箱論壇4 M; y* o# o! S  t0 r! G

$ ]) O1 c* T; J; b7 Z2 ~! i2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
' _- m7 A+ }) a5 d5 D% ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, C' s) }3 C& s. g7 X5 v" x+ P5.39.217.76豬肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: u$ @% {8 B$ P! e( `' f
板豆腐  1塊
' P8 J" ?7 r3 F7 ]2 qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
1 G) T$ O: E) W* R公仔箱論壇青蔥  1根
3 G0 W" a3 Z- M5 x+ H9 q公仔箱論壇蛤蜊  5個 " R- h. V4 |$ Q& P, Y- \
丁香魚高湯  2000㏄ % {1 J6 O. _$ |2 d& S5 w
【調味料】 公仔箱論壇0 `$ P" |4 c0 T- [5 j! y4 T$ A
韓國味噌  100克 8 D* a. \8 P7 ~6 Q6 i( v# r6 S
細砂糖  1大匙
- D4 b( u% O; O【醃　料】 公仔箱論壇) @& y: x( [6 k/ o9 n6 r2 O/ w
辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 w$ @$ C8 F5 ~$ e
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q, Q1 g5 }4 A$ O1 p
米酒  1茶匙
4 j6 r8 D8 ]- }3 n+ L) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76+ j2 B9 `, D0 i/ g1 _
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: t, Z* |1 g& b3 \* }" s' H tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ q3 g- O# {5 k7 V9 V+ O3 b
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: C& l8 M4 ^- V' m! K' I

/ r4 y  V. e9 s' q3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
+ C) v; m/ ^) f1 ~" Ktvb now,tvbnow,bttvb
) t+ x8 h& E# @0 r0 o0 N1 J# A4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
$ t# J# E& i: I' o& C* ?公仔箱論壇5.39.217.762 z5 F  l( p! I' {
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]3 J% M& l0 i$ v5 L+ L4 p

/ f( @& q) O. p( @, A5 h/ G公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 I5 w& C* Y& G5 f
豬肉片  30公克 - v/ o$ ?! ~5 d  n; R7 s6 ]% l
冬粉  50公克
1 H8 t( u; L! t# P. X9 I% u公仔箱論壇南瓜  少許 / n2 I, H/ t- g
玉米筍  2根
4 [# B, o" t, _( r! L. T公仔箱論壇韓國泡菜  30公克
4 C& w& g% W* k1 _5 _, r/ s5 Q公仔箱論壇麻油  少許
. C1 E$ y! v# ~( c# i8 s- ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 , v( ^: {* p/ D. e
牛骨高湯  400cc
# r  D$ h0 }% K4 u4 V7 f4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  2個
4 a2 Q8 {2 t5 Y& x! [* t【調味料】 公仔箱論壇6 @) V( E5 _' q$ I
辣椒醬  1/2大匙
, h0 [- l# K7 d麻油  1/2大匙
/ z- N6 P& E% j5.39.217.76蒜泥  1/4茶匙 & S* o$ p. S' N# S' g: \6 r
味醂  1大匙 5.39.217.76. R4 O7 I1 w  S5 N
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C3 s4 G1 y+ Z
【醃　料】
( r0 s0 @% H, F! Y5.39.217.76薑泥  1茶匙
; B  N& ?2 l% p: M6 f- ctvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
1 ?: `9 a8 [- ]" y9 I韓國細辣椒粉  1茶匙
* t) M( E* S. Q$ }' G5.39.217.76醬油  1/2茶匙
- X# v2 i$ x5 S, T公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇: T& w# Z# U4 h1 n1 c: f& g
太白粉  1茶匙
/ Y4 Q  r7 P: B+ h, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
3 `( M7 r! \9 U1 X* h4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + U8 q" k# V- E( z# T* k
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
3 j) P4 a3 `! d' }7 b5 z9 x- \
9 n! a! V+ ]& \& ~* t4 Y9 Q6 O5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
* q' h+ r0 b: \公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ t- u1 n9 d% t3 x3 H! N% V7 y
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
$ f  O: @( V  F' \6 Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u7 W9 I" e; g' N# r2 Z! s
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- D3 [. u  J; y( F牛肉片  80公克
2 x" r/ C( M5 I公仔箱論壇金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r" J4 K1 J, H$ U$ Q8 u" g
麻油  1大匙
- v4 z+ A/ u4 b8 @# L. P1 `" M牛骨高湯  1500㏄ 5.39.217.768 X: e3 v; j9 R/ y6 W
韓國泡菜  150公克
+ I' d+ {  y) L7 n5 n$ M/ N! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  3隻
* F  P# j# Q1 L8 [# f  s# m公仔箱論壇蛤蜊  3個
; ^5 v4 k" q- J8 @) Q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X  p! P8 S$ w3 s' U" Y, g
麵疙瘩  150公克
2 e3 A. J/ p. G: k0 D" v1 t5.39.217.76【調味料】
* @+ Y: B4 t7 O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 1 l# x+ ~: F+ Y- W
辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" g) w) W( v
鹽  1/2茶匙 & F5 ?8 y  ^# A9 c' n% F5 i' ~2 |
【醃　料】
$ n7 r- h+ U9 P0 i; e1 Q" m1 G# S3 y7 Z薑汁  1大匙
6 F8 M$ C6 v& H5.39.217.76米酒  1茶匙 ! z$ e6 m& X0 q8 a9 s
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ n  h8 N: N! F
味醂  1大匙
& r, A3 v8 p7 Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
8 x$ B4 m; f1 r; j; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
7 p' I$ n. ~# `7 k6 S* q5 O& M. t+ l【做　法】
0 g$ p+ w7 f9 }# l5.39.217.761.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。" Z& p$ z# A+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( j: u) x2 k. }
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
- ~. b6 J2 s6 a  I
, m) t/ A' l2 f; h' r# }1 I公仔箱論壇3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 # u2 F/ L/ P+ ]: D! a
鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- a) v6 r/ _( u+ K- d2 m
草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& W" }, L. ^; k- ?0 j8 g
洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; i# E$ i. P: T0 G/ w
金針菇  20公克 公仔箱論壇- D1 g- M- O  ?, m* n
柳松菇  20公克
+ n& P5 p: `5 c. c, i公仔箱論壇杏鮑菇  1個
# }, N! p" [  F# v3 N. f% ~0 }鴻禧菇  10公克
: i) a& i3 ~9 }- [2 m% }( A; \$ [公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄
1 p( C; o3 B; a. n- v5.39.217.76【調味料】
* b  [$ M  }1 p0 P" X9 M5 F: q公仔箱論壇泡菜汁  2大匙
3 \& b- J6 H( S& i! C: b! m醬油  1大匙
9 ?5 w5 v$ X. r' y9 k1 C. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
& d& z3 l- ], D' X- ]細砂糖  1/2茶匙
2 {7 m0 G% }9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% B# X' y! l& L/ wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
+ r" L- u  M9 P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 {4 Z3 {; j  Z5 y( N/ {* c# x
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
7 G% ^! g, _7 J, W$ b+ ~5 t豬五花肉片  150公克
. H% o4 i$ P, [+ r韓式泡菜  150公克
( @" R" G2 `' q& [豆腐  1/2塊
. N' R- Z+ i/ e' g0 B韭菜  2株 5.39.217.767 L- \# j3 F/ K
香菇  2朵 公仔箱論壇" m# e5 R& t5 L: C
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! c3 u) i- \* T( Q. {
泡菜汁  100㏄ 5 t: z2 I: u8 q6 r3 s: m. Z4 H" @5 w
水  適量
1 X* Q0 M# \) _( C0 F公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 _- c1 Z+ L7 x
A.醬油  30㏄ 公仔箱論壇7 k. o& _7 ^; y9 [
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇$ n0 G; W& {. |3 V
　糖  6公克
3 B9 s8 s! ?. I公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克 5.39.217.76) v# Y$ A2 A* O" Q7 {
B.蒜泥  1/2小匙 5.39.217.76/ L! D4 G# f% D" P
　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' {( i, _' E+ M0 [# A0 U
　蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* s9 z1 R9 o4 y% B
C.香油  1小匙
- x" }/ [( A; Q8 s! R- x* f4 _9 T7 P　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 g+ a6 R$ n2 G$ @3 }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q' Z; {* f- r/ K: w
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
# Y$ q+ l" F* O2 ?8 g8 I
; |$ Q8 ~6 z3 }8 O: k# rtvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# d# Q4 n& h; f

6 s3 U0 A$ h  V7 s4 P; t公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
# a: z( [& T4 _0 ^5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~5 g$ r9 Z3 t6 `* {5 L6 ~+ ^9 @
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 W: S8 e0 a5 t. T& L/ |0 Z
五花肉  250公克
8 |3 H# A* P' ?% Y( ^2 V* Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
6 S: \- R& M3 @5 j5.39.217.76韓國泡菜  100公克
( F! G3 V0 ?% c9 ]( n( w芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- x, u- L% G- `" R0 A
麻油  2大匙 5 z2 E+ H8 G8 |8 l8 h
牛骨高湯  2000cc
% V) G$ ]1 E8 M+ |, |) B* p白芝麻  少許 6 I+ p# T  k. F  g- u
【調味料】 5.39.217.76! W9 N9 w1 m! Q% n2 b
辣椒醬  1大匙
" [# m- ]0 H* x! ~' t. G9 D( V公仔箱論壇米酒  1大匙 / Y9 x0 ~1 N/ b, k1 V9 Y- g
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D- v5 W1 f& o1 y' y
醬油  1大匙
* k* F# N: K8 s: a$ e9 x) f- O5.39.217.76薑泥  1茶匙 公仔箱論壇5 i6 u4 {* e/ Y6 V# y; b* z0 A& M
蒜泥  1茶匙 # b. O) s8 C0 e( y( F
【做　法】 5.39.217.763 p) ]4 ]) y: |* T5 e: J0 A
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 q* E% ^- ^8 e" |' d5.39.217.76 5.39.217.76. u0 t$ v3 r2 ~" W" ~7 I
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& U: i+ C7 W& Q" k$ c4 L) ]

  N9 \1 D0 W5 Y" B  G& p: y3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。; `0 V) r0 a( T; X
tvb now,tvbnow,bttvb+ f: a8 ~0 `: m+ b8 u+ h7 M# Y8 H
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 ^% }! n# F( L& {" t- P$ g

7 D" V: r% ~! ]" N  z9 h5.39.217.765.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
3 u9 J" r2 J+ j! ~3 \豬肉片  50公克 公仔箱論壇) e' s9 R" x5 |* J- x
韓國泡菜  20公克
: k. ]4 H  N/ X) R% w公仔箱論壇蔥  1根
4 E5 o% t! H% V5 ~0 mtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克 , ^/ h$ Q( p* R( b
蛤蜊  3個 $ {  N1 S4 n& D& t, g' ]" c
烏龍麵  150公克 5.39.217.76! W$ s% c* t$ A) k& x
鮮香菇  1朵 5.39.217.764 G5 c% B9 P& X3 z, V8 q
魚板  3片
% a- P1 V' o; X' @( I! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  350㏄
+ Z4 {2 J7 [0 w' p4 N5.39.217.76蛋  1顆
2 p4 y  Y, M: c# @- [( G* S" A【調味料】 公仔箱論壇+ o" a7 I( ~# f+ Z/ p/ l- p
鹽  1/4茶匙
+ a6 w$ m: ]' G& y; E公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
# R3 |9 b9 D' O! }$ H味醂  1茶匙 " _" r* ]6 L# q: F) z
米酒  1/2茶匙
) h4 H/ [# F- t# z+ I. M5.39.217.76【醃　料】
5 }% P! _% c" F# J2 O  q薑泥  1茶匙 4 h' w( }$ `# Y% e: y# K
米酒  1茶匙
2 J& f& f% F- D" ^  J0 k韓國細辣椒粉  1茶匙
, X" T7 f+ b- t+ {; m1 S+ Q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
! ]0 q+ P* W! `: D0 ~( V8 O3 o2 n公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇( D( B+ J& Z1 O! a
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 M' X. T" |" q+ _: z
全蛋  1/2顆 5.39.217.76; W9 d$ @2 c1 p1 c7 T4 z
【做　法】
! }  ~5 S" i4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 @2 K7 v3 R  `
5.39.217.762 _- M" T% |" z  ?+ E: R$ g
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
" j% S: `. G; ?  p& K" j2 [5.39.217.76 公仔箱論壇& R. D  \* v* M
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
) c* f- b4 g$ E. @0 v" m5.39.217.76
, P7 v3 M) T/ v6 V& y" y8 m2 w5.39.217.764.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
7 g/ d4 h4 o3 f" q2 T  u公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
2 Z" q/ g% l1 ?/ n, T1 [tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  50公克 ; l4 a& q, W, T, d
芹菜  3根 ; y; W! g6 g; q8 ^" y6 K9 i1 ^
嫩豆腐  1塊
/ X  |! A/ W, F1 I6 Z0 t( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
0 b( X+ d- x* B3 j" W公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇+ {# R/ h" m0 @5 |, u# a  G
魚板  3片
- q: Z8 V1 k, o/ R% y' {1 X& J丁香魚高湯  2000㏄
- k$ T2 l! W4 j; D5.39.217.76【調味料】
9 u$ q1 G0 t7 c% j9 n5 s, Z薑泥  1茶匙 5.39.217.762 S$ P7 m3 Y4 o' J
辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 `/ x- }1 H  P4 I
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- b7 O7 u9 q; }: H5 K4 K
醬油  1大匙 公仔箱論壇9 L9 v/ y4 L! b) ]* E* H
【做　法】 5.39.217.760 ]& `$ k7 v0 F
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.769 H( |5 ?; g. e6 ?# f

6 B; c. J0 g: |5.39.217.762.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
8 m- t3 E. [4 }$ M6 @; ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! _! u2 S5 U  [* p3 F1 ^9 e
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ p9 Z, n4 L5 _腩排  300公克 公仔箱論壇/ C! l( m5 ^! L* R
馬鈴薯  1顆 : M# e( v) D/ p" I2 T  g7 A
韓國泡菜  100公克
, k( |5 s1 B, N/ [/ {' k8 S5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄
  S1 B& w! ^2 v% [# ^8 W7 y& r7 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. x4 n7 V8 g3 d公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
7 e8 M# s1 j. K! {, t3 x& Y& R* Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙   q1 E; ]! ?) E# M: x* g  h
薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; d; W/ t' Z) l/ K2 t* J8 o* r2 W# r
鹽  1茶匙
& E$ |5 ~# n  N0 R- q! C. g5 }公仔箱論壇米酒  2大匙 公仔箱論壇) M9 F' p) z! `9 ?0 w% k# l2 ^
洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; W( ?7 f1 S2 ?$ V6 a6 c
【做　法】 * H7 Q3 u4 J# c! F. e8 R
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
: ~0 Q& k- o' I' j+ `tvb now,tvbnow,bttvb
0 Q7 x7 |; `0 z) ]' t2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
) }9 D8 L$ l( m, r8 Etvb now,tvbnow,bttvb
/ q- r8 S5 S3 y# J) Z1 Y( r5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
3 y4 ?. t! S" ^5 |$ g公仔箱論壇
  _' a* \9 n" U1 [, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
+ X- p6 w* n4 D/ F0 {3 ctvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克
0 z/ v+ Q4 S* _# m1 R大白菜  80公克 公仔箱論壇3 Z6 G7 |% j9 o9 Z) ~$ H4 |6 p
南瓜  50公克 ' p4 ^9 `: y( Y/ b- T4 y0 S4 j
板豆腐  1塊
7 i, e4 p" m+ L7 d, J  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 5.39.217.760 s" C, F! c+ S) w4 r
魚板  3片
) n! a, H" k7 j: c公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 f, H9 t8 m1 Q+ ?* P  n& p5 d6 [9 I. r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' D( r2 S8 C  Z- m
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 K( r  w5 g! p: \
味醂  1大匙
1 U' m; W. N# i  P, d( ?+ l9 b5.39.217.76【做　法】
* }1 q. v2 a3 M7 H8 z$ q公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。# o( ]/ R4 h' ^" w+ G- u

  e! }4 _/ ~" W7 W, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
3 O: V  z+ i% r3 C5.39.217.76 公仔箱論壇: V$ r3 D$ R+ U* q% q
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
) r) f' Q% X* O! I" z/ q豬肉片  50公克 公仔箱論壇9 `! v/ g/ {3 p, n! Y: w
洋蔥  1/4顆
9 e1 }3 s4 _/ Y8 a% p6 g$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克
3 V: X7 [, }$ J/ [8 x1 S  _韓國泡菜  150公克 5.39.217.76) x) V7 W. m* Q( q0 U7 t
韓式年糕  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" S/ i5 j4 e% G5 d& [
牛骨高湯  2000㏄ 0 v$ h: D! N! L, y
沙拉油  1大匙
5 E5 I; v# l2 l6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ' z8 _( L& |! N
辣椒醬  1大匙 5.39.217.76! b4 {9 p; K4 w" M: G
醬油  1大匙
, n; S7 H; x  X8 G8 n0 m8 A公仔箱論壇細砂糖  1茶匙
8 }1 S- d: f: W& @3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 $ J! O/ L2 q- b' U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ n0 a0 w% H9 |! \; v$ @; e
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `' V3 Y' P3 B5 Q1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) P& S4 M/ e; E- u
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^& ]- E( @) t: ?2 [6 @$ e
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。! z8 @8 t% Z8 B
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 s& [6 l! s- h) B' s
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ~. R4 a" H; m0 E) V+ p1 q( |公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" Y* j) X* x4 G
韓國泡菜  100公克
1 O+ y* g* x+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
; V# i, d# `2 i黃豆芽  20公克
" }" A7 m" B4 l/ `" N公仔箱論壇南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \* g0 j: ]( y- `! F/ G1 U
青蔥  1根 - S3 X: D- r- w' N& g
麻油  1大匙
& V5 R/ b! L% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 6 Y/ K( U# `; l1 p. A) i
【調味料】 , F8 T' K# R# r" _8 r+ x2 Z
薑泥  1茶匙
7 o: a/ Y/ {* x8 C  [蒜泥  1茶匙
) J% X# E# s  E2 L# v9 i/ B8 a辣椒粉  1茶匙
' Z+ I' ~* d/ D! [& h0 N( y米酒  1大匙
# h, S- m3 k2 ^% V' K7 N5 R" T3 u公仔箱論壇醬油  1大匙 : Q* S: h( n9 `4 g/ I2 }! l
味醂  2大匙
* p; i# o% i9 L( T  e1 Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
) \8 w) A: K: Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
5 B" |6 \8 W7 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 g% Z2 p1 l. U  }
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* w( |# t+ W. _8 R6 v5 N+ o5.39.217.76
# k. A1 a: D5 l/ T% M; Q: H" E* R公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 @" t7 \, U8 ^7 c# H
5.39.217.76. X3 \) T0 u1 q9 H" ^9 n$ L7 }
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇! T0 w2 y- y: q" A% m2 C& n: o
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5 B7 k! z! K9 s; |: g: u8 j! p9 S
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。