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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。( H# }: h- Q- H/ @% L! @" A* B
3 T& ~: @& f9 c' k4 {4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U/ E( p# A) h( D# U. h
烹制材料(三人份)
1 ^2 Y$ L; X- l7 R% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O) ?. ? f+ D7 s, U公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb* S: d: k) u; P
1 c y$ x* G9 o" t$ O9 h4 Z" Y5.39.217.76调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& P5 K7 }) f1 c: ?
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.761 Z6 _ j1 { x7 G) [
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇- b3 m. }' ]( v2 ^9 W
; K: A( B0 ~' K; W- L3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。/ I- c; {. b, ?) |) M
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中! ~) Y4 w& l2 g6 M( d
; Z3 y" p r5 |) S- f! Q5.39.217.765、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- {8 \+ q7 K; k; v- N( M# @ U7 ~/ ~
4 c$ Q7 ^8 I9 ~3 W- [# x* \+ l6 Q7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' s6 Z1 F& W! s* r3 n
3 B% O; K. S5 C: [: s ^& Ctvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
3 X. j0 F6 N! |/ @/ {1 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) v# \- i. y+ e
9、完成公仔箱論壇+ C5 Q: _+ a% ^ m1 m5 x6 c
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
3 `6 b' Y9 }1 G( Htvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
6 a. t, d! ` |& F, ]tvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。5.39.217.76, _& s, @6 V1 K! B: r; \1 T
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
3 S" z3 ?. j& I4 g7 a l. L5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G# P7 p4 Z' |4 Q+ n: J4 V0 Y
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
