香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# r- P) C) Y9 K6 a# W' |
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呷醋
- {) y4 m4 _' m- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 2 }9 O; h0 C1 J; F
: t* Z, ]- ^! O% \( M事後奶
: r/ i4 p- _8 z' T0 v吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。
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, \- }- v6 N0 w. B% \1 |2 T7 x+ V# P公仔箱論壇切勿飲酒
( ]6 Y8 [: d& k( w1 Q" N$ F5.39.217.76很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ n! ^/ U: j, b2 n% ^1 Z$ C
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以甜制辣
( j6 u3 ^) Y1 s" D. t9 N5.39.217.76如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 }8 u* R5 W# s% F' c+ D( M
9 ~. A( J" \, X$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仲有....青瓜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, X/ C; E9 F4 k; w1 N
6 m7 o+ ]1 V/ i0 T# }公仔箱論壇有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 公仔箱論壇1 Q: T4 M8 `. ^: Q4 a! ~
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