西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全5.39.217.76* m! @- L3 e B$ Y6 k& _- k* b
5 r- d6 c9 R" g0 I! Q& Htvb now,tvbnow,bttvbAmerica Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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Pizza 披薩
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) L* k, b+ W* V% ~- }8 S }, n9 n. z百里香披薩麵皮
1 F4 z9 U; K# M* x( E, k2 {" g3 |' e【材 料】
; {5 x9 |0 f$ I0 E' [2 d9 ]! ?& {4 q公仔箱論壇高筋麵粉 400公克, u) U4 K$ O" o7 s, @/ ]
低筋麵粉 200公克5.39.217.764 I+ h' y* E: j( ^
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ v+ ^' p9 x, w& x( X5 e7 M, `
溫水 300cc
7 _1 Y2 G8 T5 S5.39.217.76橄欖油 40公克2 E2 ?. }; \4 L. k3 u
鹽 12公克9 ~8 E4 S9 ?! A" G t
白砂糖 25公克5.39.217.767 f9 g: E- ?( e% k' c6 a/ Z6 }" S
蛋黃 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( [% r Z& M2 k. _" D; T
百里香 3大匙
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【做 法】公仔箱論壇, A; a8 g8 I* E, P
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ k5 {" e/ X8 M d
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3 a) Q E! {/ X+ k- D% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
/ E6 K8 S( g6 }, V) d! T/ K4 h公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。5.39.217.76- s" |% ]6 Q* z8 _7 j, l
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩
* `$ ?. q$ m. O' t7 V T& n+ g, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞里肌肉片 6片
; \' M0 a0 F1 m+ F青椒 15公克# t6 k! }* m @$ f- ?) T& d
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ Q) d9 |/ t p2 s- ^4 G
烤肉醬 1又1/2大匙
& N" l7 l: `% D7 @, p起司絲 適量公仔箱論壇* S! m( }/ e+ [. z3 |% G# e
白芝麻 1小匙
+ F7 W6 Q: Z) vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
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. \8 n6 N& t# a; x+ o* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ Y1 u' T3 L: o) Y, a1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
; C# R5 y. _2 X. `" r# ytvb now,tvbnow,bttvb2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。公仔箱論壇* D5 v3 L# K& g* ~: |! S8 l3 q+ R
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。公仔箱論壇/ Z/ {3 ]0 a+ {* v- J3 ?2 n3 y4 H4 n
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。& L/ q( A$ g3 `7 C, q* n
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |