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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全
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0 d/ f2 N! b- `  u公仔箱論壇
1 h& ~5 C$ P' K! K番茄涼麵- K- ~0 l% c9 X9 h$ f. W  y
【材  料】/ {, f4 V( |2 [$ O& {: R
義大利長麵         100公克
; `! d1 ~/ w! \, [. b番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇7 j8 Q: M0 G1 R" g6 h2 n
小豆苗         20公克
, C7 m. U+ G. M4 P$ Z) `5 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 R" `2 Y$ N& b1 `, w! ^' c
【做  法】5.39.217.76/ V! d4 ]! N# a
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇+ S. n% B2 n: l& x5 h0 H: t$ R. G" _% O
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
* u9 r& v0 x7 Y7 P2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; ^  j4 d4 v$ t. W0 h" v5 Q

  \: z" N" H8 _. s- _  |, C; v1 R+ p- p  l, j# @; y
蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& d" x5 [; `! X' N
【材  料】
4 I7 }. |3 R* k+ w" q義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* A: c5 q% J+ [2 q/ I
紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; h- w- z. Q. u& I- O
黃甜椒絲         30公克
$ o7 d* J# h6 q9 v  P& p2 @0 }8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣
* n+ l, }: U7 P/ F; S: }橄欖油         40cc5.39.217.766 W4 g  Q  o8 a, d
【調 味 料】
( m1 h& A. d. s( J/ c鹽         1/4茶匙
7 }' M9 Q, ?; q! ]& ?% l; d+ L高湯         200cc
8 Z! A( t) k2 S2 j6 Q# V起司粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 u6 |3 [+ I6 d

; e; ~; D3 V0 z5.39.217.76【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 E1 C0 ]7 K' x7 R
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. b4 H# l/ v  V* D, K" G, C2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
" R7 M4 W% G4 f! A- U: O6 w3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

# ]  `/ c- X) g) e3 c" k; b- R# q+ {2 w焗烤海鮮管麵
3 d1 i" R4 {) j$ i/ j5 q& n7 H* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇/ q- n& K$ q5 S# S* e4 G8 S
義大利斜管麵         80公克
$ p$ u' \7 H& N) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克公仔箱論壇8 [, l5 Y, Y0 ]: T4 q8 k% U% c& t4 t
花枝         15公克
# u# x9 p9 t# e: P" _0 p) h1 a5.39.217.76蝦仁         15公克公仔箱論壇6 O/ X6 y8 c. h6 s" J& w6 l, M5 W
水         100㏄公仔箱論壇4 ]. f7 m/ Q: J2 ~( B# A
洋蔥末         10公克
* A8 z7 I  P0 x" @* K公仔箱論壇起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 f5 y# k& y6 a( |9 f8 w

+ {9 o# E9 r1 F  D$ F0 S" ]公仔箱論壇【調 味 料】: M% k+ ~9 [3 F6 A9 o- Q, Y2 O3 b! V
鮮奶         200㏄5.39.217.76* ~/ I1 n  y" `" g" G1 V+ j
麵粉         1/2大匙0 m0 S. z! p: n  c; {' ?
% ?8 \8 G9 I" ~( d
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% T+ W' v# h: c% B: V- Y+ Q6 _3 W
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w. ~9 f2 d6 I. D# Q* s
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
  X! N6 d4 O. ]公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
% D2 Z1 y' d) l+ V" Z4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

/ k# p- n$ K8 x5 B3 l5.39.217.76奶油培根義大利麵
8 b8 i8 w) |2 s! o) i9 q, ~6 W' U9 L【材  料】% Z4 r4 H+ f" {2 L6 G
義大利麵         120公克
: f" v( ?* `2 b; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆
9 Z" ~. A3 q7 I! l5 B8 e培根片         50公克* }* D5 K: m4 N+ E6 T: Z
橄欖油         1大匙
) l6 o; \- V: K& ^/ v
" Y6 d- a% _2 M; \- i! L- u5 s6 g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* l% F' H. ~) s, I  ~
奶油白醬         250公克
& {8 S5 }  K. |
. Y" |# E. R# f6 b, |【做  法】
5 Q! M; `$ x% Q$ [) S# h, f6 v; q5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。2 L' O& V; T7 S2 Z5 n' D% e
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& L  l" _4 K0 ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵5.39.217.76" `- v: r5 X: s) I* Y
【材  料】
! f* o2 T- X4 Z& f, O6 a. c9 k義大利麵         120公克5.39.217.763 m9 x8 c( t& s$ \1 d8 \6 [
蒜頭末         2公克6 w( P3 q/ a  }$ N: L* `5 G
洋蔥末         5公克
# I3 C6 C. A7 {- L雞胸肉片         50公克
" \' H% K* T. a" ?+ A% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許
; R* Q  ]7 J' I( R( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
" E$ T2 W) ?3 f" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a$ Z5 m* X" q% m+ z( q! d7 a
【調 味 料】
6 Y% c/ {" V# Z6 P* M3 q. E5.39.217.76茄汁醬         400公克
1 i0 f' ]- ~, t' s0 g' b: A* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 l3 n2 `4 @& d$ A
【做  法】
& _0 N! }) h3 k, h7 a- w& |- y公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
- \& O  n- X! k$ i, W: s7 o% {公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

$ p; J4 K7 p% K! b9 |; B8 k5 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb: T! R# l: Z- d  z- `2 i$ I$ v
【材  料】0 e1 C9 n# ^6 \
義大利麵圓直麵         150公克
+ n& @: r: g4 ]8 U2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒1 k" s; H+ L9 {5 t6 W
山芹菜葉         10公克5.39.217.76- Q9 t8 D2 N9 b8 l3 j
聖女小蕃茄片         3顆
  |: }" p8 I9 U7 F. ?! @5.39.217.76蒜片         2瓣
" |. |2 J: V. i: k3 S0 g0 t* A7 I橄欖油         2大匙公仔箱論壇* a3 `1 R2 }* v6 [, U

3 v* g2 L% m, w8 g! h) {) etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, H: f( C: P4 e! x! A
鹽         1/4茶匙
* s0 n, U2 f- v  H2 E8 q3 [0 Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc公仔箱論壇  z6 a$ r: n1 R! f" U
公仔箱論壇, ^( S; J! l) s6 ^" ?) e
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: P" _/ r7 f9 A1 w
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5 Y0 u6 F$ r- A9 I$ J3 V# t
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇8 E& `5 l! C# M. P; O
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

  O! Y7 p% F$ J2 wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇8 _" D5 ~' Y3 f$ W
【材  料】
7 h4 J3 E6 v4 g8 [' o: D9 R扁寬麵         150公克
2 p( ?0 H" p5 _公仔箱論壇蛤蜊         6粒
4 L& w8 O) n/ R  F4 t& N' F橄欖油         2大匙
$ i5 a% y5 ^% z2 A( L7 R- x8 Ktvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克公仔箱論壇3 B& f) V" }* D' U) N

) C/ L5 H/ n, X6 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* @+ i3 ^  t+ b$ C/ E8 m
鹽         1/4茶匙
! v& n' c7 }0 o" @" }7 Z高湯         400cc
: D1 h3 w) k4 \6 K4 j* O7 n白酒         30cc
5 Y" A0 _* m9 _' n, o公仔箱論壇
7 q# k( N, q/ E5 P2 {5.39.217.76【做  法】
# N0 B' L& }( L. [9 y8 R) Z! T0 d1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
. C: Z2 F' U. ^$ ^4 ?) E$ u5.39.217.762.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。9 B6 N7 T$ g' q  R
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
5.39.217.76/ d9 l" a5 d9 e" O- e/ W
蒜味吻魚天使麵
! ]* Y* W3 x# x. \; s. |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% {! A" p; i* J) n
天使麵         150公克5.39.217.763 u8 w2 h$ d* V, l' C
吻仔魚         100公克
8 M5 f' o" g6 ?% \  p3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 z& V  N8 n$ C1 @
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* i( ^; r& P( p, f6 j: ^
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 p" G4 Q8 }

) g2 g% w& g: W" p: t5 X公仔箱論壇【調 味 料】
3 U! h/ [7 H" ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.769 b6 A  X$ f" Q1 M' U' v
高湯         400cc
: [5 H& H# x" t9 Y白酒         30cc
" x5 m  y! D5 q$ K; `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& e0 E9 W9 c# C+ H
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; W( H( m* C) e. m
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E) u0 D1 y0 ^' u) N- y) ~
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇/ @- @' m9 Z7 L( V
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb* N) H6 }' g* V( Y# \' ?
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇2 N' }/ V& F, i0 g/ B
奶油野菇寬麵
) M. i4 i: a+ V# g5.39.217.76【材  料】! `: G; j% n: V6 d& p* f4 g/ w
扁寬麵         150公克5.39.217.76: L% L2 h! \& y( p7 J  D
生香菇片         50公克
2 }2 a; {6 Q! S" C# O, n5.39.217.76秀珍菇         20公克
0 g) U4 R; z3 R8 q. k: b8 ?, ?! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克
) [9 f9 z. k) C% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
4 x# _) H' i8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
5 E. ~- q1 Y! p" J# f# s8 g高湯         200cc3 e3 G! M* b* _: Q1 A2 O

+ I+ Z& s0 H$ i- H, W" Q& k- G【調 味 料】
, r% M/ t( z% ^* c7 J" x; K公仔箱論壇奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, X7 J! D+ P
白酒         10cc
3 t$ f# B, v- C* p鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K; v/ q# ]% M: Y* v+ u0 l

* n( [4 o, K7 X8 [' L& {【做  法】
& n, l- k4 ?0 \& f1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
  U5 M" t: D0 i7 e6 U* P) N6 n$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
" h6 C0 v7 b  s- W( _# F% h( b* h2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

" Z6 m1 B, J. j; M8 C; I& S公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵
: ]4 U+ b5 n& y' W【材  料】公仔箱論壇6 N& U" H  R6 A
煮熟水管麵         100公克5.39.217.769 o- B; p, y7 E% e/ L
雞肉泥         50公克
0 p: ^$ ?: P' D5 l2 B公仔箱論壇高湯         300cc5 D  j+ q. a, |/ T" o3 @
洋香菜末         少許
5 g9 M% T% E# @  o- F
# ]6 |; k6 _; Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- b% Q* b; k6 o
A.洋蔥末         10公克
5 Q7 U0 h5 E9 {/ D4 N" _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
% H3 D6 `. {/ @8 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
" J0 e* X1 h# Z2 }tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克
4 a) V3 {+ E" g1 e" o公仔箱論壇紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" i0 G' E0 P  V. r& e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T& S. K+ E2 U" ?! S! l5 C
【做  法】5 t9 `' ^0 ~" U% o: ]4 d3 c
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 X! }; u- [0 [8 Y" r3 i
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
* e3 l$ Y; s* M& W: R0 s* |; W公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
& K) I+ b( w! l# btvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

( t* Y& C8 g4 h  ~" }( L海鮮橄欖茄汁義大利麵        
( l, m; r3 Z3 S9 ]9 b) L公仔箱論壇【材  料】
3 d  t  ?2 B7 e" `0 Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利圓直麵         150公克
  K5 F1 F( m9 K8 s2 f0 W9 e0 d; G5.39.217.76鮮蝦         2隻. z4 ?. m* w- u. }& A% v: L* f  l
蛤蜊         3粒公仔箱論壇, @5 `+ U$ c# m. f" ?) T6 P6 ~
蟹腿肉         6支
% r8 G# d# j  w0 U1 Q; E: r' L; z' b黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 f5 n# J3 ^& R7 l8 V
蒜末         2顆
, p3 @( Q. R# A& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克公仔箱論壇3 f0 K7 h, `! k% H: m# S- n7 |5 A
九層塔葉絲         10片
, O( P( Y  {7 `# J2 \公仔箱論壇高湯         200cc
& V1 t, e+ m: e; ^% X公仔箱論壇橄欖油         2大匙
, i5 O7 L0 m3 n) {9 m2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I+ u8 e+ h$ V8 ~
【調 味 料】7 p1 C- m$ g3 ^  W
鹽         1/4茶匙
5 t1 g& K' _: n+ C7 x) V" i5.39.217.76紅醬         150公克
. j' ?6 Y1 m% [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( c' T0 V" _: C- V. w

/ {- E9 L& m% u【做  法】
- O" O, a$ u3 C+ n; D- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇3 b7 S7 o  x# w% [' `
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。" i4 ]5 t, I# [& L$ h  s  f1 H
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。5 ^) f! a4 g/ V
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
5 M- \  l: I6 E. |
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵5 S2 q, A: k4 I1 o  o+ a- A* P
【材  料】5.39.217.76) o4 U( R: o# j3 ~0 E) H! R
義大利直圓麵         150公克& }- a: ?$ O# Y- F2 _2 R) I3 n
鮮蝦         2隻
9 }& j4 v+ ]" Q# c% x% q) d; m公仔箱論壇干貝         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M9 i% ]* R5 K8 X/ `8 t
蘆筍         1支
+ e. i1 @0 f+ w$ |( H6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片公仔箱論壇4 M" n* s: ], }& ?) H2 O
橄欖油         2大匙
1 t8 e) v% y  Q# Y- @) ?高湯         200cc
' D- g4 _9 Q  ~/ A$ k, s2 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
* C" K- I2 l4 }) }: k6 D6 c: j公仔箱論壇洋蔥末         20公克
- X  W4 f, d# H. N) Itvb now,tvbnow,bttvb
4 Z2 F( n: C$ c* M1 [# b0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 r. I: ~! _& j/ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙1 S  N  _( A. k) q
紅醬         150公克
  y8 m2 L- X" P' dtvb now,tvbnow,bttvb# w  g3 ?5 Y5 g1 w! Z
【做  法】
2 G( R* _2 p) q. l9 o8 l) J/ z/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5 b) v' I$ l  L1 B. r! Y. ?
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
; ^3 t1 Z+ x5 `  G( Ctvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

% m* x" L( Z2 g" W, K2 a1 @' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb, R, G. w. n3 K# z1 r0 m
【材  料】+ L- n# Z9 {, p9 e" q
A.千層麵皮         4片
# _6 D! Q0 `5 q$ S' L: o* ]5 q煙燻鮭魚         150g
! B# R! G9 o- L; ftvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ O# v0 \; u  d; R0 Z" W- d
披薩起司絲         50g公仔箱論壇: l( z. V! t4 p0 y
B.奶油         3湯匙公仔箱論壇& {9 u' r& E/ ~& ]7 o8 |) @
麵粉         6湯匙' l& C7 o' Y+ E+ O6 X
雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: j" i  E0 O0 k3 |( C
鮮奶油         150cc公仔箱論壇8 J( v/ I' ?7 G, `; d
披薩起司絲         少許2 W) g7 v) O5 G6 G7 i
鹽         少許
" U' a2 O- l2 P3 f, |) h5 O' `# v. `7 @胡椒         少許公仔箱論壇8 u# |4 ^+ o) f0 V0 X
公仔箱論壇- |7 o) c1 `) [% J6 _9 H3 C2 g
【做  法】
4 w" L+ v3 X$ ~0 Z; D  F$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
' A4 V0 j1 H1 G7 I公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
" {/ J- O7 L, T8 I6 d$ J$ otvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb4 g" U6 i1 @# T. _4 U; z$ r
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

7 j2 x# |, I) n! I8 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦干貝墨魚麵
! U. e" ~; u4 Z6 [& g公仔箱論壇【材  料】
% a7 h* f: L* {! k! d$ t4 J5 d, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
. a0 k. g/ |- B* A" H  o, k% v% v公仔箱論壇大草蝦         3隻5.39.217.76$ L7 }0 g, W  c) U
新鮮干貝         3粒
( m2 O( Z6 y, ], Y) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
$ j$ ^- }0 U1 }+ o公仔箱論壇洋蔥碎         20g
% o$ ^! e* w6 C. E' ]% \: I魚高湯         100㏄
% p: Z: s' w/ N4 `% s白酒         80㏄
  S0 X" m& }2 z6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
6 q; W6 e, @* s5 g- i/ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇- A8 Y% z) d8 U* Z/ w
胡椒         少許
& m7 ?. l' i  |% x; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量: \$ Y  W! {' D$ L  z( B

& z. }0 e2 U/ G2 W! x% Z  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( Z4 ^5 u8 f. g) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。9 h) O2 u$ ^. ^' R' ]2 W8 L5 ^
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
; n* f  L( n0 Q% @9 x7 b: I5.39.217.763.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.76, o7 f* K" F: `2 g
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.76# s/ F( |0 g3 n. G
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
9 D" d  j4 F5 D9 r! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
公仔箱論壇  c6 d) k' h4 Y9 c
碳烤雞胸青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb( y6 [7 U8 W( |! _
【材  料】# c6 z7 d; N5 z. p( e  P, w' y
A.雞胸肉         2片5.39.217.76( ]4 b  f6 a$ @& `% h8 q0 I
義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. b7 A" G4 @: \3 j
大蒜碎         20g
* ?8 M' T# x3 o雞高湯         100cc
& i; s- l, V' B/ j6 e7 }公仔箱論壇烤松子         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 n4 G, L5 C1 G( S. I, o
義式綜合香料         少許公仔箱論壇$ V& W' I- ^9 D
鹽         少許
' l7 S( r9 [$ J+ a' _. H5 ~8 ~! V1 t: Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
$ E% ]0 Q/ ^, ?6 a9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青醬:
0 k5 i& Q) e) E  t' q公仔箱論壇烤松子         200g5.39.217.76  _7 q8 D+ f7 v- k
九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ J: O$ l! p" N- Y0 g: W- ?$ i7 j6 Q
蒜頭         100g
% X: F; \8 e$ x2 E5.39.217.76橄欖油         3大匙
: H' s- `& a, c& V; k1 z4 A0 ]9 N
/ {, ~# A% o* A) H. y+ e【做  法】
/ h" d& I& |6 Z6 q$ {5.39.217.761.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
7 g/ b3 r! o4 |3 I1 |5.39.217.762.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: V; w- H4 g) s2 D- J
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇8 I7 h" v& `" ]) U. {/ m- R' \1 ^* h
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 p/ S5 }1 x- c' w4 T
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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