日本食物食譜

rain_

公仔箱論壇9 Z; Y4 V/ U* o* V% s
公仔箱論壇5 W2 k) B/ q' l" c% }
00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 C; m$ S" |0 S+ ]' F$ ?

5 F2 k, g6 {# ]# C/ _tvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
' `. I/ Q1 F/ W1 V( j% Ztvb now,tvbnow,bttvb2 r: _) z; i. C4 N# I/ j, @
製作用料：
0 B' E& W( G1 P, p3 z5 k公仔箱論壇
. j6 g( u% F1 Q) C公仔箱論壇雞蛋 2隻5.39.217.76! E2 O0 J7 C" u/ U( L2 {9 [
麵粉 4 安士
# K( |+ ^1 _, F5 U7 U$ A8 V生粉 1 安士
7 t/ Z$ l  @5 [% ?+ }+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
$ z, m& {& D" ?清水 4 安士
3 ?% |- J0 m  F% B2 P( W5.39.217.76熟八爪魚（切碎粒） 適量
+ g8 ]# ^! J# Q: v! c: i/ ]/ y公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量5.39.217.76  n! V6 j! }' f$ B& X1 D
5.39.217.76  P! u8 T& D2 W7 D. v

5 B8 ?- b1 U. J8 `( r" v9 S公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 J+ c5 H* L. z* b& g! r' a3 W! h
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
+ p) r2 t* i8 L, S* N/ B  |& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
& G# `8 ^( s+ j( G+ f7 R$ ~* F3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。9 X( p" R: I* ]3 {! n- t) b0 S
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
% [. E+ \9 c; l' G8 b9 O# r5.39.217.76
" |& D4 ]8 p2 P, E: I8 Z模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇* s; c3 I- t8 j7 x. \3 _
部份材料也可在那裡找到
; ]) w1 e0 Y6 U8 V. E# N% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D$ o0 {+ b, B0 r9 J" [! S* U5.39.217.76[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
/ r5 C% k9 _  @+ l: C' e% x  etvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
1 m8 R  e, Y9 k8 _6 _, X
7 m3 g7 T: z6 M. n: N/ L) @  N材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 B( B7 A2 [* g- i2 C  z5 T
蛋 6隻
1 f) o3 b" \- t; i2 ?公仔箱論壇砂糖 300g 公仔箱論壇6 v. @6 J) R% C' A; z$ ~, G& [
蜂蜜 30g
7 v; l6 `& W7 m6 o' w( F公仔箱論壇麥芽糖 30g
% y- G4 G8 }, i; X! v! Q公仔箱論壇煉奶 75g / ~/ ]% ~/ {3 x) G/ q# [  N, c
發粉 5g
) Z3 |3 j  f' @( B  K6 s' l公仔箱論壇蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb9 F0 K$ v& Z) w, o, W+ k( g, }
麵粉 300g
7 {2 _" B6 `9 u: k* c5 {9 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" x: [/ Y& C- H+ I4 |7 m1 A% Y
*預熱烤盤170度
! l6 z: E% w4 ^# }公仔箱論壇* g3 n6 e& P4 Q: t* O# b+ M9 u) m8 f' c
方法
9 b9 N) N+ S/ B$ ]公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb8 j' o# y- `' c
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
) ^# F) z4 w% f* j. n7 [5.39.217.76先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) R6 V, e5 }/ F) Z/ c
[3]然後倒一舀在烤盤上,
6 G* X5 }$ {. {" r! j5.39.217.76一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb- y$ i3 i* E# l

# E3 ~; u2 ]- H; H[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
" h9 L& y. m3 u: H) x: a1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘 ' O# Q6 M3 r3 Q; {& K$ r5 l
鹽份: 1.4克
  ]+ {, u& B0 z% `+ A9 v! D5.39.217.76熱量: 351 kcal
  D/ `$ D/ ?  z* P& T; g  d1 ptvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ t. o0 o" l' R' ]6 B

1 Z: R6 J" p2 M4 X* O- Q材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 s  v5 q, z& r2 e8 B% `
免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^; f6 E* S' B+ ~% j$ S3 c
日本木綿豆腐 半塊
% X4 {4 M! m+ g" F( z* D2 S5 _- S$ ]* ?露筍 1/2 束
# L4 N& F% R! h! W0 V+ z+ ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條
; h  {; M4 ^& w" m4 I7 B9 ^5.39.217.76粟米油 1 湯匙& z4 |! Q5 F) A
tvb now,tvbnow,bttvb8 p6 T' u  C- p9 j& q
調味料:
( o( K" s; M2 U- f, B公仔箱論壇雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 c5 i$ E: e! ^
酒 4 湯匙
! ~3 F7 l8 b1 v& s4 F0 @海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙7 Q: L/ I" @7 B# m8 Q5 n  R* {; @
味鹽 1/4 茶匙5.39.217.767 x( n5 Z6 I4 }3 `
味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb. I) F, m# @/ {4 p
5.39.217.76, p: R; u) J9 p( W7 J: ?1 ~
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb( S5 `# j8 R& g7 o
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, {2 `5 b0 d, `2 }2 X. j$ ?5 |
鼓油 1/2 茶匙9 a7 I. ?8 @; ?
酒 1/2 湯匙
. @  {7 B1 `/ J! G/ j9 V/ E2 B0 Qtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* [6 f, h5 B2 {1 A
水 1/8 柸. h. I/ S: Z$ W6 Y+ r1 t3 o4 c  l  _

+ P9 H, D0 I9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: . q6 _5 L" }( x5 ^
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ }" N+ M2 D- L! a- q, b4 \0 r

9 d" r$ t; s$ W- ?. B$ S# Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
' Z  [- }7 M! W3 i! G* o# P3 X5.39.217.769 F% k8 T6 B7 a+ T/ S' i
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
( n+ Y. |: E& B4 t
/ w3 x7 _( g* b- o6 f" \5.39.217.764. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 $ M' b! Y, e; m4 F. O/ ], A" U5 ~

. }! Z. Y5 t' `3 I! F公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
) k- f  J' L4 T# Q; L7 ^# ?6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇6 Z: T; ?8 G# X$ A

, }# b) B7 K' X; R4 @, rtvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。0 p0 X0 Z9 y& M/ j7 B) r

1 D7 a5 |1 v$ ^& k[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
+ g3 }4 H: x% V/ O: h* i% S:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 5.39.217.76! ?& S* {& f5 F
公仔箱論壇0 o) t2 d1 k# p$ ^0 ?0 f) J
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 # V9 ^* L! q* u5 a

* t; p4 ?. r3 c2 l3 j配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
0 M" Z. x; m" H; I' r* Gtvb now,tvbnow,bttvb　 5.39.217.76' R) |: H( M+ H$ ^, I- I) B  C7 h
制法：
; x8 b3 [; Z* S* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。
; B3 Z" L) X; p. |) [+ a. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
5 }4 n9 P! E# S, K: M. a! z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
- `) e' [* }& ^4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O' T8 r% s( r5 U2 K4 H
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 O( Q0 k3 ?9 w3 T( y" B- t* o
　 公仔箱論壇! C$ V- K; x3 G9 G. w! g3 J
祕訣：
; A0 `& i, S% C( B! D4 V5.39.217.761‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
& `9 U: |3 h. ~5 t! x) M7 [tvb now,tvbnow,bttvb來。
* L7 J; j8 P9 |8 Z+ ~( h2 P2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you