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; G$ [' q4 l: O0 J0 A& ~- I2 F马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 s* _2 Q3 U6 V
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! @! N* G' r. n- a" I5 r9 n3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份)
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/ ]4 Z3 P& |* n材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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4 B* T3 E* b" j0 E2 B% H5 e调料：辣椒酱、盐
3 [# Z. D8 ]9 f0 D" Z9 E) C- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇6 ]! G& t, V8 X: i3 R$ C
& B2 e/ |& b& c1 G3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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8 k0 @4 S7 ]; n! j2 Q公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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( ]3 `6 z g' m) ]/ gtvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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5 K, c/ B6 b) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇' G4 m$ Y- j$ k/ j$ Q( k" q
% q; `0 v7 x2 k5.39.217.767、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb- i* |; _" g& X& Q- p
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇" R$ n; W9 M+ S) U7 N
; V X4 G( N; [5 _, K" g2 j3 ]+ H5.39.217.769、完成
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p/s：
! ?5 @$ l( O6 ?+ H Mtvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
* ^) d9 _+ N) ]# ]. Mtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
4 w; ^- Y9 @& U+ S* b$ E3 ttvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。+ J! ]0 B* Q1 w) a; g/ {' P- i! ~
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
8 [. l* F5 m4 K O0 {+ I j0 K1 U. K5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
/ u! u7 z, x3 I% U9 }% B4 Y5 h5.39.217.766、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
