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L'entree 前菜
$ G$ X% F: ~: Y5 i* P, _+ pHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜公仔箱論壇( X- j' |1 x- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& T  S/ o6 {* y( z

! @. @4 K/ E3 A1 ~公仔箱論壇
& }+ A2 ^( Q8 Z" ]" E9 z5 D4 R; k5.39.217.76巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
  n5 p) q7 l7 h2 e4 b  s【材　 料】公仔箱論壇/ E5 [9 K; h# `- a. O
進口田螺         8個
. c& v( U# p: P6 A公仔箱論壇紅酒         適量
3 S, [" g; |% w) mtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝醬         少許
) U' R/ j$ }" d! Y公仔箱論壇馬自拉起司         適量
# n! W  j" V5 l' \* N
" b9 ?2 r) s! H' s3 G8 X$ s) s3 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) D) T# |) M& d$ a
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
, p0 d1 P0 u+ F3 e- X3 ^8 s' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺        
5 d% X9 ^$ w  L! f【材　 料】
; A2 N5 u, \7 R' K( b! i公仔箱論壇罐頭田螺         18顆4 n( [; |% W- N* }8 f; y3 d
蒜香黑糊椒醬         適量5.39.217.76# L3 `# o! v! _" i
起司         100公克
$ v$ v2 m2 M# z- \% j& F/ K. N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. v+ S8 I& ^# M: t
【做　 法】5.39.217.76$ R) n0 \% u( M$ Y4 A6 R$ @% g" t
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
1 P" f8 b! m; F2 k2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
. u* U. x* p8 S# P2 G  p% Z" e5.39.217.763.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 c* H3 m. H# z4 ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝         : Y% n2 u" S* B% ]" I% I/ e
【材　 料】
  D6 L7 j8 O) m9 k: j鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! l+ m7 _4 O; Q- v1 N6 ~% M
奶油         1大匙
( \& f4 T% r: _: w3 ^9 A* X4 g白酒         1大匙
8 I2 ^* x* O/ s: I7 j3 B/ z蒜香黑糊椒醬         2大匙
2 ^* `; Y- m+ q& O9 m8 g: ]/ B5.39.217.76起司         100公克5.39.217.769 |$ I8 O/ F1 {5 i8 x1 a' b+ F

  A/ i0 j6 T# r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: F" Y" k+ H1 I2 t; n
1.鮮干貝洗淨備用。
5 k# n+ Z8 ?& K6 o4 L; _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
. T/ n5 J1 |; \# @5.39.217.763.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
. b% ?, h3 r. F! T! S" atvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( f1 _) L+ ^+ a5 A0 q* Qtvb now,tvbnow,bttvb起士烤田螺        
# l" @2 `! X# p3 [. J【材　 料】
! Z3 J6 @+ [& a+ o7 N) [" }2 N% Y5.39.217.76A.田螺肉         8顆
- z+ O! C0 |( q# a% b* H6 e公仔箱論壇B.奶油         15g  M: P1 m# \8 z
大蒜碎         8g, ~2 ^/ }6 N! K/ U1 z
紅蔥頭碎         8g
; [0 f) r, l' @洋蔥碎         15g
3 }& o' z% Z1 h3 \: A. ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ n  l5 w; F, y1 y. h9 z! m' \
高湯         50㏄# }* U) S$ {/ J$ Y- V6 C2 U. ]
C.義大利香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Y; F0 h0 a+ X
麵包粉         15g
/ l6 ~$ Z2 q8 L) r  }9 p" u; L焗烤用起士絲         20g
  E% k+ v0 W; z% N# n' g帕瑪森起士         10g
: j: W" u* y. n+ S" `, n
: g( v+ A, x$ D+ n. N, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, Z5 ]; Q: y& E* K8 O0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田螺肉洗淨備用。
0 q/ M3 c+ l. V' T3 m; h# P7 N  {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
6 A- }% D6 o( Z/ Q1 f3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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烤生蠔        
. n3 I' P1 ]1 e0 ~  B" etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P' [8 [: g+ t. a
生蠔         600公克6 O" }/ }& s- B5 p
檸檬         1個* Z, P2 P5 t. f% {/ a# ^
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【做　 法】
  S" W; L( k2 K9 I; e1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。9 T2 O1 k; z% \9 `
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
/ E$ @7 F$ t0 K0 I; J: r3 t; _* t# R, i3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
: h# _1 g/ b; E5 u1 h, Y0 S, [. k& O$ itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】0 @8 E% B- |& F% d3 ^
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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$ m* \4 _, N- Y4 m3 {0 h焗烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \+ H# Y, {2 y% L: V% @( S) w
【材　 料】
3 x; S5 `- A* p) G1 q生蠔         8個5.39.217.76/ R% k0 b# s& d9 v
洋蔥末         50公克公仔箱論壇& G6 _; z, U, J7 L4 Q
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) x2 A' I7 v" x. A
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  K  l. p" U* T- g; v' c
乳酪絲         100公克0 Z1 m3 Z" P3 W* ]2 G& i
公仔箱論壇3 ~8 W& W7 [  c; n: ^
【調 味 料】
5 q( j8 S$ A$ J3 M; y  O* C5.39.217.76胡椒粉         少許
  {' Y. A9 a! i( q: D6 F$ {公仔箱論壇鹽         少許
; @, F1 I' u6 q- t. Z; J2 N; W& i, l" ytvb now,tvbnow,bttvb  h9 B- @: {8 S% n! r- w, b$ A9 K
【做　 法】公仔箱論壇' ^  ~& c: ?6 C; S7 R; ~
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
" X0 N/ E( W7 n6 }2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。5 H8 z9 V  b/ y
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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: G" u+ G7 e% Q! C7 {- h/ h8 E0 t! U) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油扇貝         5.39.217.76- c: \0 D+ s4 b* P! n: W* |1 b
【材　 料】
9 Z' y& m2 v) K$ _" {) S9 X公仔箱論壇材料A：( V% [9 D; M; p3 x( d8 Z
扇貝         4個3 N. B4 o# T# N0 J0 S. M8 M
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb/ C( c) ], a, [; [8 k' N$ z) Z. D  z6 [
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: f2 q# x7 A5 G/ V/ M0 ^' X
起士粉         30公克
) a/ ^7 i. R# z: v& s* i: U5.39.217.76麵包粉         60公克
7 {9 r) ]& T* q9 }  w5 Q奶油         20公克5.39.217.768 N# |6 N; u8 n- W: \
橄欖油         20公克公仔箱論壇$ X% F' w8 V6 l9 `; u
白酒         1茶匙
( P; U# I: K# ?1 G9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q4 ~6 [. F4 Z% r& f7 d/ I5.39.217.76【調 味 料】
. ^. p# m, q% X5.39.217.76百里香         1/4茶匙
8 q3 y' V3 }; }4 \' y& Q, M* n鹽         少許
0 m5 K: G' m! }* s& f$ ?# j8 E6 ?5.39.217.76黑胡椒粗粉         少許公仔箱論壇' S2 W# r: j& F& b5 Q
巴西里碎         1茶匙
1 ~: A# W7 E) y; @
! R; }5 U6 F; Q6 Q/ v2 ^公仔箱論壇【做　 法】
) N* M1 R3 ^. p2 |) J% ftvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
. G1 s5 u* G; |6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ]& o& p6 H2 Q! E, w
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。0 ?% {! b' e8 e- H' k" G
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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$ n* O+ R3 s! X/ J* P) N3 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵蕃茄盅         5.39.217.766 m9 B, M) z. {, i
【材　 料】5.39.217.764 D1 W* r  W0 N) B; Q( B; k
鮮蚵         150公克$ m5 j% g" g- h
蒜末         10公克
9 O7 y* A( i8 `- ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
0 b0 d! I2 _. [7 B, u# Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
1 T7 m# [" K* }奶酪粉         適量公仔箱論壇. I" ?8 }% E$ F8 Q/ m
牛蕃茄         3個5.39.217.767 A* b% `! f! U& N/ X! u2 v
公仔箱論壇( i2 U# D" V/ A6 ?. `5 R& U$ i
【調 味 料】
+ I3 v- |" z& u+ Q- X% E5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇# j/ d% S. U, z3 M3 r  f
酒         1小匙
" Z; N- F& H. ~8 L3 F8 Y# R5.39.217.76胡椒粉         少許5.39.217.76, |* L; W: o4 g4 `- l1 b
tvb now,tvbnow,bttvb& I& [2 M9 b9 ^4 |& H7 B
【做　 法】9 `7 Z0 P( i3 E: P
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。5.39.217.76. N9 r/ v2 p& J  O$ B' j
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
* {- k+ ~: ^- b* {/ P3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。公仔箱論壇5 f) @5 L/ i0 }
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
7 H) n. J$ g1 E$ P公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇7 f' T  o( P$ s! d8 t5 {7 l; Z
檸檬雞柳盒          
$ x# S; y7 H. e( w/ S5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, e; W# d; T& r; R6 @
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇2 g  V2 A+ M- E2 Q: e
雞胸肉         100公克2 f4 W- V- K. K4 M- b3 o. @
美生菜         2片
* ^: l  V, b% d0 P2 i+ _# _, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克5.39.217.763 ]5 G$ T1 M+ W' i- H
5.39.217.76& s5 J0 I# c1 q8 ]4 K1 }8 c
【調 味 料】
) A" E+ E4 J4 O1 @  h5 [檸檬汁         1茶匙
8 o/ ?" S% P/ N7 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.76% q5 g0 g' ~% w& ~6 y) L
沙拉醬         2大匙! T4 E7 F8 B0 E

& ?: D" E( s- f* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 V. A) Q+ c  l6 D, G
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇$ }# J7 Q8 O% D1 a
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, h. c2 @3 T" \6 ^& o. w# v2 _- F% b
3.美生菜洗淨切絲。
* ?1 a- F. s0 Y( K7 w6 ^' c公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇& R+ x, a7 O% B
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
, G( `% s# K/ h+ d" }5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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$ M/ \9 ?6 |7 H9 M" n0 P9 c9 {
墨西哥烤雞翅         5.39.217.76/ ]) G7 o2 t8 D& A9 e! r" O
【材　 料】
) v8 `8 [6 {% @6 h0 i" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         150公克
+ m0 H: k% N% z0 b* C# `# r公仔箱論壇熟白芝麻         適量
. `: E9 _# p9 R+ [+ _' Y8 m5.39.217.76墨西哥烤雞醃醬：
! e3 N0 h* a$ f. T2 X鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' }( i) {) O6 d. @- h! L
墨西哥辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R! P, @" O/ Y  f  y! ^- _8 l5 @9 v
橄欖油         1小匙
2 s! q( A3 A- k  D! w0 W8 m公仔箱論壇白酒         2大匙1 h! N6 ?7 v9 J' [* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q1 Y, r. J) b% M( `
【做　 法】
% z7 o% {" f5 {; S- S% X3 E7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
+ ]. f! }* v3 D5 P( s- p公仔箱論壇2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
+ Z  x+ c; M; T公仔箱論壇3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。公仔箱論壇* X5 x8 `/ O3 z1 P' }3 j8 G, P
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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公仔箱論壇# J- V/ e, d' f4 j. E! n
烤三節翅        
# _" `/ R% v3 \% w9 ?8 ]【材　 料】7 C; [9 K0 `+ c; c' x
三節翅         200公克
, \$ V2 }5 z$ I. A: w5.39.217.76生菜         適量8 K" L$ f! o' y# x5 I
茄味燒烤醃醬：
, d6 n$ m: ~6 z" Q1 O' Q糖         1/2小匙
$ ~) l) K0 }: `' I, W$ I4 K蔥末         1小匙% o+ Z" M% X& x/ |3 u0 w
蒜末         1/4小匙* n' y6 K! D( ?
蕃茄醬         1大匙
/ M# n9 B% a& R# d公仔箱論壇薑末         1/4小匙
8 m  l0 J) h) a  o2 }% ?3 F. Utvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙
- s/ N1 T% ^- r! g1 c! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙
7 U' S0 y2 N' `. Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ }; J! |6 e: P5.39.217.76【做　 法】. |7 \7 Q/ ~; H# `8 ]& H
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
8 L( B. g6 Z" P; i6 {8 i+ p. L, }! S公仔箱論壇2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
/ c7 _+ ^6 }0 R. B, c  v' g3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
$ ~0 V5 {9 Q2 }4 o) i4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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- N- g  C+ A1 u' `辣烤雞翅        
9 L0 p3 _& C, c( ]) {2 v! d. Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! Y1 g/ `+ P: ~1 H
雞三節翅         6支
8 H: R0 \6 Z7 p3 e" z5 Y) O5.39.217.76【醃　 料】9 L( I, Y  @: w* K1 ^% w! J
辣椒粉         1小匙
7 n# u5 O0 y3 q+ j; b; etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 b( D4 [9 s$ S
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; P6 H+ E3 X6 q2 J! I
白胡椒粉         1/4小匙
7 G& k# D  s4 b- ]! a1 C: u5.39.217.76BB辣椒醬         1小匙
0 f" B9 C4 x% {8 M5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙7 Q' a( o, J; P# v8 i  S; G" A
tvb now,tvbnow,bttvb  @+ D4 t0 n7 O; F
【做　 法】
0 V* J  g% x' r( z9 W1.所有醃料拌勻，備用。& f/ ~4 {% w9 {9 P( ^5 I. x+ U
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
, e) h6 {, A/ ^5 n' y3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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) M$ V# Z; H3 _) n% W* k
香蒜炸雞         公仔箱論壇+ u- \* c4 Q0 @% B
【材　 料】公仔箱論壇3 W" t9 L  i. g  g
雞小腿         8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 l2 n/ Q. o0 C7 h" M
香蒜汁         300㏄
7 q# `9 P. x  V* B7 u; ^9 J: |' o太白粉         1大匙公仔箱論壇/ j! e. Q: w. p" q/ K
5.39.217.760 p; ~9 B* h2 B7 P2 A
【做　 法】
" Z0 m4 l8 {' V# _' d) p5.39.217.761.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇' S" q6 I: V7 h2 B- J8 s
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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& t; U" }7 h3 t
芒果優酪莎莎雞        
4 a: {2 y3 |# E! g5 N( ^【材　 料】
$ E# u1 {+ A0 w" e9 ^3 d2 \' K公仔箱論壇雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |, b* l/ z2 w. C7 j/ U: k
美生菜葉         1片
7 h; j; H: z8 j( v& Y) ~4 O4 p公仔箱論壇紫高麗菜絲         少許
( D/ I5 k" w3 ~0 b+ {公仔箱論壇莎莎醬：& x; |* {: k2 n2 J4 Y/ r, T9 m
芒果         30公克$ J. {1 u% c% p: B) b" S7 ]
辣椒         3公克
! }8 |1 B5 p7 R$ k) a( Z洋蔥         5公克- P  }" i( r# |  ?8 H. Y
香菜末         3公克5.39.217.76: ~+ E- W1 G: {7 B! F' O
統一無糖優酪乳         20㏄
, {% I2 X4 |; c; _! J) B  }/ }/ c鹽         適量
# w% e. y3 _- x1 G$ f! w1 z胡椒         適量% d" y: o4 f; g) c" I
橄欖油         20㏄
. K/ \7 ~: }' d7 n1 `4 _. ttvb now,tvbnow,bttvb
3 q* h! V+ X& Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ [  \! V; B0 \$ Q" z7 C- o" h* @公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a  y7 g8 k% i4 u. u1 w" }! O
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
- G6 s9 O8 Z# N5.39.217.763.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
1 ^' O) a; D  l( @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

) K9 M0 k2 v3 S' W+ u. c  K5.39.217.76蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* A1 h: ~) W% Z2 u/ Q% u! }
【材　 料】
/ @0 v. t; a# D) Q( Stvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支
7 |& {) o6 x+ Z8 I( g- [4 Z7 b9 R5 m公仔箱論壇
/ b, c& ]1 L) V$ Q7 v% y【調 味 料】5.39.217.76' T, m& e6 X* Y& X- t
A.蒜粉         1/4茶匙公仔箱論壇6 M0 O9 A$ M5 u) c0 D& g
蕃茄莎莎醬         1大匙
( o' \5 m* X0 ]! ]1 s: {1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
( Z) p9 N8 l! z公仔箱論壇
/ T5 d' K4 I2 V0 C' w" {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O: k2 |- r! I' f2 ^) W% a
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。5.39.217.76; e" a  E/ _7 ~, X0 E
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。* q7 N: s& `/ K% I3 S# H
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。