BeiDouChef

) S0 ], j4 u. {8 c) N& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' q8 N* s; H3 N# z2 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, w4 @) }! q) _6 v
嫩豆腐         1/2塊
' w% W6 E- P' ^/ T  z) E3 C3 r粉絲         1/2把5.39.217.76- T/ t  N  e- p' ~$ N% F
豬肉薄片         50公克
7 n+ B$ H* l2 V: Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油         適量5.39.217.762 Q* y4 m5 D  d* n/ k# R
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  r& j- X4 s+ r5 @1 A
泡菜         100公克
; C6 ^! O  D3 G1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600cc
0 V  A6 L+ _1 u6 z3 t% W& p/ o蛤蜊         5粒
, i; G$ w( j8 s0 X! J香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb8 \* @7 T0 y3 f0 C: M6 A
金針         1/4束
4 O& E5 U! c* D0 {( J. ^7 ]5.39.217.76韭菜         1支公仔箱論壇0 M  W- j9 m. G4 h6 a
tvb now,tvbnow,bttvb- I7 y. z1 X# x+ n
【調 味 料】
; X0 h1 ^( g0 s" U* |" S) P鹽         少許" H% ^0 v0 z  r5 w; n; r
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇. `9 O0 W% K) G/ l/ ~9 y( c
胡椒粉         少許
- I( F5 B" x# j$ v( P: Itvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許4 ~; f8 Y7 O+ z" j
        & J3 o( m- C) ]6 U# k" M
【做　 法】
# h. t/ D( q  c+ X5.39.217.761.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。$ L& O# `8 {$ T9 ?5 `" s
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。- m; Y1 E( t( m2 o/ H' U( t8 ^
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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9 s' w# C' }2 r4 Z7 S$ d; ]
韓式烤肉鍋
4 _) v2 ~- \. n  Q0 e/ u$ U( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% Z1 U, ~2 f5 M3 s
梅花肉片         200公克
: T% [9 ~$ b( d/ O/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/2顆5.39.217.76: O- G3 r( U4 O, ~
豬高湯         適量' J7 Y+ f5 x7 e5 q
火鍋料：公仔箱論壇' a" E% w0 \2 J7 V3 E: F# S! b
高麗菜絲         適量5.39.217.764 Q0 j$ l3 ]+ j8 N
洋蔥絲         適量
9 m7 N: e; d" O0 D( @公仔箱論壇金針菇         適量
" t: U) s: J4 b& y) x6 z' b, L公仔箱論壇青江菜絲         適量
' v$ a) ~9 q; }公仔箱論壇
9 l! A; g, s  G! G: J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇) P9 {* d: a; W3 K8 ^
蒜泥         1大匙  n. c$ S% b: {$ h  q
蘋果泥         1大匙
6 T4 w( Z! v; `! S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
7 p4 D% W- ?7 D! w+ V' C+ b公仔箱論壇醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, t, ]$ c, B  N# L+ `# R
米酒         1小匙5.39.217.76; \2 H' [* F  k, ?, ^
細砂糖         1/2小匙
$ s# S7 R% o, j6 u1 a香油         1小匙5.39.217.76" t  s$ F" V: O9 B9 R( m3 J
       
# J2 B8 V) ]# N) N' x公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; g( R! K, N. s1 t" y. c
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。/ D  c6 M" \0 r3 F; H  p
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) q* ~1 D) T. Z* r4 w- \4 |
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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1 U, `1 x8 V) e  |+ d( H. ?- {tvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋
( m& l1 @' c, n& }- s5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 f, m; }/ T* P
湯底材料：公仔箱論壇5 v8 H5 X9 N5 _
水         125㏄- T2 r' \+ K& H5 j3 P
泡菜鍋底醬         2大匙
8 I* e, N3 t. L) T  s  i2 a( O公仔箱論壇泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N; i, V9 R" o( j
鹽         少許公仔箱論壇) K  a/ [& n5 V& \6 Y6 ]+ }$ S
煮物料：
" O5 @1 c5 }* Y: j' w$ n冷凍水餃         10顆
% h- O. B) F; r' P公仔箱論壇        , _5 w' R4 e  c
【做　 法】
6 K1 A7 A7 k8 R! a& Q3 z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
! \& E7 y6 H( H) ?* ]2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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4 s4 K) {6 H& ~9 }0 c5.39.217.76豬肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 g- K0 ^8 o) _+ R" b* y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ r: P: t' u/ ^1 O- J0 c: B
豬五花肉片         150公克
8 C, N: i" r2 t) I0 x  n韓式泡菜         150公克公仔箱論壇# W1 I, `0 U8 L/ A- [1 {
豆腐         1/2塊
2 Y' A3 o. u' a) m/ G5.39.217.76韭菜         2株公仔箱論壇& ^7 Q9 C, A) t' P
香菇         2朵
& D2 _! X  y7 z/ O5.39.217.76蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb" t* A' V9 B0 H" L! s
泡菜汁         100㏄
# a* v% I7 C4 c1 B2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
" M7 m0 @6 l/ p4 w公仔箱論壇
/ R- \* R! J. e8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- y1 [- ^+ K/ [A.醬油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. S4 c3 F4 f0 h) j  K
米酒         15㏄公仔箱論壇2 x4 v" C( }* T7 o/ m
糖         6公克
) N+ T) z4 E& k公仔箱論壇韓式辣椒醬         15公克
/ D. X3 d6 C& hB.蒜泥         1/2小匙5.39.217.768 r2 y7 ^5 q, W4 e" ^5 j
薑泥         1/2小匙
7 y; Q2 a( e1 i) t. Etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量% W- y( m' Q  [4 [
C.香油         1小匙
) p! e1 M; e- _白芝麻         1小匙公仔箱論壇# U" V* ^6 i9 u0 c$ @8 w
公仔箱論壇# u9 A2 |1 F; _' _, S
【做　 法】
9 m. ?, D8 R& ~6 w5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。& m+ t; S  w- L& }1 S( B9 ^8 Z
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
& x& E+ r" A  R  Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇6 S5 C2 D! t- y! n3 f4 @( K
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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; h" `0 f1 a2 F% ]公仔箱論壇泡菜年糕鍋5 M2 j2 U( d$ D0 @7 z! x
【材　 料】公仔箱論壇5 q+ M; U$ I, f( i# z
豬肉片         50公克
! B* N  ^2 u# F4 |4 e5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
" a0 l. ?1 N/ R7 E1 D5.39.217.76韭菜         10公克
  n& C0 y, g% a# C" [  ^韓國泡菜         150公克
7 c) ~7 Y$ R0 ]& r; J韓式年糕         200公克& E3 c, |" P( h5 {" g
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.76( I) ]6 r3 K. l6 W. d
沙拉油         1大匙
. E4 _3 V  }  w% S# B% d8 }# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 g! w5 M2 L% Q& a
【調 味 料】
% J# _7 E+ W1 G1 j5.39.217.76辣椒醬         1大匙
2 k2 u5 a) ^' _8 o+ Y' k) P- K5.39.217.76醬油         1大匙
# ~+ O- V# B+ y6 M( _" {細砂糖         1茶匙
0 o  f8 J1 \1 w& A' B! G5.39.217.76薑泥         1茶匙
3 q4 I6 @( d, ]  w5 e  r0 ~) G( z5 r5.39.217.76
" V$ F5 S4 B. Y6 e8 d' r公仔箱論壇【做　 法】, d- H% t2 a, M. E; z9 d, W4 f# u
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: l, H" q2 U6 N4 a
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.761 A" z% D2 {. r' e8 k
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
  L9 v4 P! S- `0 ?5.39.217.764.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
: z8 a6 r" o+ j: T3 a+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# G. v- m$ ?0 W- l9 r
泡菜鮮魚鍋
: A/ O, U* W- d4 j: G6 t6 J/ b, \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 s  D* w+ @8 K3 o+ @4 y1 p' o公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
2 i$ B3 U' T  E# I& }0 F8 v# N5.39.217.76白蘿蔔         50公克
7 z* A- J. J% y8 o$ b. S1 ~5 `  K5.39.217.76芹菜         3根
7 _$ b& g4 P* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
7 R3 t  d, w2 m$ k/ wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! V* I7 |% \: m
鮮魚肉片         300公克
5 h' K3 [5 T/ Q6 W, E& w  a* i( {0 Q  z魚板         3片
& _: ^( M  h8 P& c* H丁香魚高湯         2000㏄
4 M' q; \8 G) `; T* G( w, u# |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! K2 ^' T- L+ Q; u( F
【調 味 料】
" r4 Z4 c8 b. {5 _  T& n8 K薑泥         1茶匙
# C4 ~, E6 y+ ]7 i) u, y辣椒粉         1/4茶匙
5 W) X: J2 X1 J/ F" f  v  l& K5.39.217.76麻油         1茶匙
$ v3 I% \: ?- Q8 K% Z7 l* Y! [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
* q$ n% o9 w& B5 Z# g1 T       
: k" @4 c( ~( j1 |5 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" r: l) B" i: D/ g7 i* E; v
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
" X8 i' Z# m  U2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇8 `" y8 w/ a4 k8 H
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

# U6 q. p" ?: L& q  v
馬鈴薯泡菜鍋: A5 S/ p& S4 M/ b$ D0 u0 F/ @
【材　 料】
& e4 {: r( T5 s7 X- q0 U! y: x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排         300公克
" I: Q3 E6 Q% c8 D5 Z馬鈴薯         1顆
/ ~! i8 v- k$ X! F3 }5.39.217.76韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, S* D9 E, t+ z  C- b
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 o* L, @, e2 s

1 Q2 B6 K% N8 o) @- @5.39.217.76【調 味 料】
; Y6 m- ~4 S6 k9 `5 V- Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
9 @9 r0 T" e5 h# }9 P& Y# D5.39.217.76辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X7 r* J6 o$ z  w
薑泥         1大匙; k: x8 _4 r/ A0 O$ l! u
鹽         1茶匙
- n& o( I/ x) ]/ ^8 n1 O5.39.217.76米酒         2大匙公仔箱論壇- B" j4 p1 Y. i" |  \5 z3 H
洋蔥泥         2大匙8 A: n" u1 [% u# K5 E+ W) q, Y
       
/ F" X' G2 B! Q9 |( S5.39.217.76【做　 法】
, w" _$ Y9 T* O# f" O公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。8 h6 d3 t$ K% w
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。* I6 G' l+ s2 B
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.768 X" \1 {' G& z4 Y5 y, j
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l" a- _$ d7 r! r$ v  P
泡菜味噌鍋
0 i0 @7 c+ V7 U" |6 R【材　 料】
+ J' Q5 ^+ k  [1 O8 }7 {豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R3 g* M) f3 q* K0 S+ o* N' X' R4 T# G
板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" c; m7 V" f8 S  U
韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q' U9 D& B/ n, G" s+ x
青蔥         1根
0 X: J& D+ U: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5個1 s& B. u: r- L9 t5 i7 {
丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇6 _3 I2 J' i1 }0 g; y+ y4 c

; ]& W9 D) h1 R+ L公仔箱論壇【調 味 料】
1 t% m# W9 S/ m- q! X/ M公仔箱論壇韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb1 x! n$ \% v( W2 t
細砂糖         1大匙7 w& i3 H9 M( u% p' W. G. e# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ e$ ]) ~4 s3 [
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; a) M1 q# L- H# C% G+ Y9 e+ W
辣椒醬         1/2茶匙( M' H/ C0 G7 @/ l( ?
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 ]0 _3 S- S6 |) R$ s
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! {+ c; E% l% M
       
# T) X  I$ f3 ]( B- u: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 V5 }( V! V  o, n+ htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ A/ B& c# O! z* T2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D2 h. P8 q2 f' G0 }
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。2 u; }8 S* W8 ]+ y6 a/ R5 d4 X
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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公仔箱論壇  I3 ~6 J  `; ~/ w" ?/ u; P$ }
什錦冬粉鍋
: o( G* f. F( L2 e5 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. I: o  w) _. q, c9 g+ M: q5.39.217.76豬肉片         30公克
( Z( s$ m+ d/ ^0 ~3 X公仔箱論壇冬粉         50公克
/ G% i$ s3 z8 K* s/ f+ M. d1 {5.39.217.76南瓜         少許
/ s1 P3 q. l% b- y( @# ~玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb$ q2 R) e+ @) T" c3 d/ K1 b7 R' c$ v
韓國泡菜         30公克" m8 C6 S6 L; y0 }0 [  k' V
麻油         少許5.39.217.76$ M" d# X8 V% n: W, \& K4 @
洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb  x* A. \- g0 x! c
牛骨高湯         400cc
/ i/ C6 g8 a* ]蛤蜊         2個
: M. y$ c" c/ O: I4 N, c公仔箱論壇0 L0 Z7 @9 x1 |0 ~( K" d
【調 味 料】5.39.217.767 d# t9 \8 T! L4 t: h
辣椒醬         1/2大匙
! n. ]0 V# z$ K+ \' j. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1/2大匙7 N0 X# L! r0 x7 r
蒜泥         1/4茶匙5.39.217.768 L; j, v) S, m4 J5 J' _1 g
味醂         1大匙
+ }/ y; f0 M7 o( `* u0 D公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇, l0 q7 z# T0 H+ x' H$ v; }+ P
公仔箱論壇% j) k' p2 s! [1 N% q
【醃　 料】
( v' w4 }$ k- W; R6 h公仔箱論壇薑泥         1茶匙
6 B) ?+ @0 A1 k$ a4 m( D5.39.217.76米酒         1茶匙5 G0 S& |6 Z6 S( O/ |% w
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇/ p& w. B2 |6 |4 l: h) U
醬油         1/2茶匙/ [' x5 z, r7 z- F
細砂糖         1/4茶匙6 U: P) {4 l9 U
太白粉         1茶匙
( L! t: s* [0 H$ u! X6 s0 N& s3 E全蛋         1/2顆公仔箱論壇$ ]: n# P1 Y8 e& D

" v  T. a( L0 b7 v& \) T【做　 法】
! W3 E6 Z$ ^! Y1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. Q7 a$ d# v1 }0 o. f7 [7 j5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 ]- `! \; c
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
  B/ l+ r+ h7 h4 P0 ~4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

; _- F- K! B; Z* Z' ?' b. Q3 J
泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 N0 r  O9 x% z  W, Q' m' M
【材　 料】
/ O7 P  Z2 g. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         2隻
/ _4 Z. ~( k  @  m" h* ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 l4 F( W  F, V6 ?/ n
金針菇         20公克
1 v$ W8 h" ^: A4 [( I/ F$ f& b  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克
# ?$ m& L5 x0 a; p! m. L  s& l公仔箱論壇南瓜         30公克
6 {! {# q: \4 X% Q& y青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb3 A% G8 I, K8 _8 @0 B
麻油         1大匙
+ N2 A! o8 W* V4 u/ N牛骨高湯         2000㏄
0 o! U% V& V7 M9 _- U
; G1 K. H! s. m. H* ?; ?5.39.217.76【調 味 料】; g$ w9 {5 a0 d5 K' g
薑泥         1茶匙
/ W) W8 z. Y7 ?/ n6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙
% E" _( I; p) Q% D辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# {$ P9 @5 x) k# `( d; R+ V
米酒         1大匙
# J/ z; E) S& J/ n7 k1 a4 F: T  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
7 G: Z/ |3 h, ^5.39.217.76味醂         2大匙
3 }2 ]4 ^# R) ~8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
6 t6 {$ N3 u8 T; w6 g. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
4 s! Y+ Z) C$ Q. b' N4 b        5.39.217.76+ m# t* a3 F2 Q4 t3 g' C' _& H
【做　 法】
& Y  J% H$ ?+ Q. ~6 l: }# c: g5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, e( L' {3 v" `8 u* u2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: a- Z; n* h8 U! n) ltvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
+ l0 b6 Q, l+ l4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; n& B) H$ w) }' J% X
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

. _3 k! ~5 N  S- F+ ?& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
2 p. ^4 _- |+ }$ y5.39.217.76【材　 料】
/ v' I# x& M9 b5 e6 |5.39.217.76韓國泡菜         250公克% G& F# P% g5 M% }
青蔥         2根公仔箱論壇: z" r# f0 H" z, w- O, [
金針菇         1把
0 r3 ^  i. m, g$ l+ P公仔箱論壇菠菜         50公克
$ {- i1 U: w; `黃豆芽         60公克
8 F& g4 }7 l. L9 G- ?嫩豆腐         1盒
1 I/ m& b% I! _5.39.217.76豬肉         100公克
* ?' ]' g- }) d+ t$ V牛肉         100公克
9 Y( M, V  n' }+ k4 G8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 v$ o$ D( _3 P* o0 X6 X
沙拉油         2大匙
8 ]( U7 q1 Z" S4 @1 E# Q7 f
; g: f: w- q9 B4 j9 `* ]【調 味 料】
3 \8 k& A% j1 A% mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇* K) U! ]9 Y0 m6 G6 N1 Q
韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.76  B" [. q8 ]# V' ?" v
味醂         1大匙
1 h6 o) p0 J) g% V& V公仔箱論壇醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 f. F* o2 p! a# Z+ U3 H
糖         1茶匙
, d  t6 g; O2 t  v) }7 h( S5 ]公仔箱論壇7 B  I- ?& y$ B+ S& D
【醃　 料】
! y0 O& A0 F- G0 P2 o' ^薑泥         1茶匙
8 ~& I/ B5 v% v0 f, @! U# x5.39.217.76米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 T, l* q0 ]" |' D: U* B$ g
韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 }2 j' {: Q( D
醬油         1/2茶匙
5 x9 m8 s/ {  ]6 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5 M' \0 w% i3 y% u
太白粉         1茶匙
! n0 u0 @# E( u% ~% H0 g5.39.217.76全蛋         1/2顆
+ F" a# J0 `3 m  n' [6 |        5.39.217.763 z3 I3 r& w- z) _/ s% y4 W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, p. c3 \6 n; G; x1 |
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J/ V; B/ D; t6 D; W# P
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.76+ c# y) J! E* U, l! S( q# [5 ^* |
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。- P$ @$ n5 o# X+ @7 Y" l
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
. F0 f- M- O7 s" m3 i* V8 B, z$ p5.39.217.765.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。公仔箱論壇5 \0 S, P/ s2 {* G% @. z
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

2 b/ @3 r; }( s( ?! r  G" e3 a1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 I0 g; r6 L. U3 w' H+ c  u
【材　 料】
/ L( J0 A! p; F; k9 P$ {5 r童子雞         1隻
% \7 O8 G& c1 m4 P5.39.217.76糯米         100公克5.39.217.76' w/ G: R; W7 ]9 Z0 h' u5 E( x
去殼栗子         6個
3 y/ V! U# m1 Z. a* A3 Y, {& U6 i& A3 \紅棗         4顆
  b; t# [! u+ N3 {' otvb now,tvbnow,bttvb松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 O; f& _. X7 R
薑泥         1/2茶匙
$ S3 m( b& v* u2 X, |* V6 f2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙5.39.217.76* v) ^4 P* f2 G/ N. a9 D
鹽         1/2茶匙
, o; e* e1 }' s1 K+ j  o鮮人蔘         1條: T9 g7 r5 y4 Q: {" E' x
清雞湯         600㏄
4 O; w" @! w0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
- p: ^# W% ~+ i( v( q竹籤         1支
" @: F; Z. R/ l% Ytvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76( V3 ^* Q% W6 J$ _( W% m
【做　 法】公仔箱論壇! z# h: B9 d& E6 |' |$ E, j
1.童子雞洗淨去骨備用。
2 I0 f, T9 Z% E8 i& W5 a2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 U7 b9 A' n% T3 C
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
3 n- Q8 C8 i, G- x! h5.39.217.764.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 G' X, F6 |+ ]/ N) A
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

! e0 }) n3 g) b" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式蔬菜豆腐鍋
( L. t9 {! I' @- Q+ c7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! t* D$ I9 A1 H; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克
! Q" ~" m8 {0 T; ?" C大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' C7 O+ a. x5 \
南瓜         50公克
/ B. U2 q% N* S5.39.217.76板豆腐         1塊
2 M8 T- `+ w) \! s7 }( `5.39.217.76韓國泡菜         50公克
& _  @8 ^' Z+ E4 w: l魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb% |) }; Q( j  V" I- R
丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- F0 h5 P' e6 E3 w6 U

' v9 A2 h$ {9 j5 h/ T0 m& y+ e+ ]" ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 u0 }3 |# h- X: |% E鹽         1/2茶匙
) g/ i5 A, L  m; N% |味醂         1大匙
' d' p3 n1 L! f$ m8 [( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, S; C) K/ O$ q& P' a! U, G
【做　 法】
0 J: o/ [7 v" s$ M; n& ~: F% O1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
! }* U' K) @" z, g3 L7 B, ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
* H+ k$ c: ~" C3 w  q; d公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% r: s+ B: x$ }7 W' d
韓式牛肉鍋0 V" }' C: S0 L0 R9 o
【材　 料】
( I; ~, b9 X6 Z0 I/ A4 C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 U3 t# a. ~# `4 [
金針菇         20公克
6 W, i: u8 L# J8 z茼蒿         30公克( I& W4 E+ @) {
香菇         4朵
. e/ o8 m. `& o$ o8 m/ g洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( O+ N  N6 |0 \
韓式年糕         80公克
$ x2 F' e9 M# i% v2 E$ N7 p板豆腐         1/2塊
: g; C: @# _. b0 n公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
' \7 v8 G: }, [, W- A麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; ]. @# J/ m
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb0 @2 {  n( Q; J$ w1 ]

. n& C  A3 ^, l5 h0 p  e) `1 s) _! m5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇/ ^, q/ ]2 X3 [5 b8 u2 Z3 `* A! f
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  V2 a. k. x. H5 L9 y- R, M7 R8 l
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇+ r" u7 g9 f# [: |4 Y
米酒         1大匙公仔箱論壇% t- d: d5 h/ R4 j( G
醬油         1茶匙
1 |/ X' h7 a9 J, u7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
- b4 H  ~5 k" Q# K* ^) y牛骨高湯         50㏄
4 p" S( Y! l1 ?- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?, y; ~& y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.764 R# m" |! u4 r& V
薑汁         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb- b( i  H( w  s7 \1 q6 U
米酒         5茶匙3 t( [8 J& I' A5 d2 l  T
醬油         5大匙
" E# o/ P. u$ s# \1 }公仔箱論壇味醂         5大匙
. F3 o4 @" h, U& K5 u7 y4 g; ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙公仔箱論壇" H1 J$ @6 a/ e* D9 C1 w. }7 E: |
全蛋         2顆
/ w) l0 ]) i& y0 ^5 D& c, mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& w6 _; c+ a2 z4 u! ]
【做　 法】
( J# F5 V. ^9 S5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇: c) h" M8 Q6 H4 G3 N! j) \9 A! A
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.76) P% y, F! f0 ]9 V( ~
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.76+ C, ?$ M" `' U) R$ [1 I4 _
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5 g. H) N) x) k% k; P$ G5 v9 S
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G* R: c/ N) V& E+ g
韓式部隊鍋
/ a# o1 v& Z- ?, J1 v5.39.217.76【材　 料】
* [: Z( l) h; v( y; ]' U- i) \5.39.217.76牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  _2 a$ C/ u9 t; ^, Z
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ h) C& F4 g  g8 D- y
嫩豆腐         1塊
/ `8 v; b. e# V0 B2 o: ktvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
5 ?$ R# O" {% b* D. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉         1/3罐
/ q' Q- o2 w% A: a3 x# A  U5.39.217.76熱狗腸         2根
8 ^. R- E# m- K6 R) y) i) w- p; Q3 j麻油         1大匙
5 ]0 x% s( \2 a' b1 Q* }9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
9 H) Q% {9 g. @  p0 r8 K4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         2根
' w* s$ o  q  b' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵         1/2塊
7 D0 y6 _- ?1 c" z: l  p: O4 b5.39.217.76
' m, _3 f" u3 Y- ?5 x7 W+ L【調 味 料】
% K8 z+ g8 A  b  y- ltvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙公仔箱論壇  D" b& @( S- H; N) M& T( C
薑泥         1/2茶匙5.39.217.760 K* r; \; |1 }% D/ B
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E8 W9 x; ^+ \/ S- l0 x. w
公仔箱論壇  Z, W- t3 S/ O) l
【醃　 料】7 P  z; w, P6 p, G) H( F
薑汁         1大匙7 \2 D% B' O& \' H% J+ V5 ^5 O
米酒         1茶匙5.39.217.76' s" A0 C$ ]' g1 K
醬油         1大匙. ^' G+ m' Q0 {1 F
味醂         1大匙
" D: W" b8 j( k5 }  G$ o/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
) i- [+ `) E& r* t0 Q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆
) u) S5 J& I( C9 X9 s+ l  P5.39.217.76! U. y+ H# }0 L6 n3 X6 E
【做　 法】公仔箱論壇& E, q+ [6 q6 r9 w5 H2 C1 I
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。% L. x/ O: m+ n7 a2 s
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
. A6 D3 `& u2 h2 \/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
( ?& D/ ^, W. \) f. f4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
6 C& e( [  T  `0 v' H8 F9 P5.39.217.765.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
1 U9 z1 X9 q2 P4 M6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。