BeiDouChef

1 I5 Q/ [" w9 S. r4 [3 ^茄香辣味貝殼麵
( A/ y; X5 A) t9 G4 a* E5.39.217.76【材　 料】: b' N( n& o" D4 D) M
A.貝殼麵         180g
5 J% p6 A, A4 ?: [& E' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         5g! k6 I5 E( d2 K" q, G
大蒜         15g
5 s: p( c% E' T) e! D: \tvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ D5 a) C4 N! }1 ]4 b
橄欖油         30㏄公仔箱論壇3 y3 m/ w$ Q' N" s; m
鹽         適量
3 J5 T$ ~( J0 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
+ {. B1 c, B8 i% p6 F" N/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         6顆
) ?# i  p5 v( R9 w1 |5 h3 w# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
; d- ]4 `% @3 _  ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         80gtvb now,tvbnow,bttvb1 K3 v* f. L: q) {4 u5 v
大蒜末         20g
5 v: `9 {8 ?. r) I  e; t  utvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
3 k& p! D9 j4 A& M0 d1 d* S西芹         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb0 i' k2 }  {+ g0 H
8 U6 q/ W5 D" k7 [, I2 l
【做　 法】
1 P" }5 B% W2 y" w8 o( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
' ^. e/ P5 Q+ G4 U$ o* T2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ c$ c5 y# L  t
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! y2 U( V  O: i. |0 {- W4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

$ K6 e5 n8 e. E2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ l" N6 E: p; C# [$ A" S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 o  H. l) ]* ?2 ?0 T/ R0 y! b* y$ @
A.大蕃茄         6顆
- l& G8 y* O0 V% G! g7 Q- x黑胡椒粉         8g
3 I6 e) {4 T+ J2 }8 ~tvb now,tvbnow,bttvb濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& b- `  B$ |2 W  k
糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb: K2 x3 N; U. L9 u! j3 T  x, p
雞粉         65g公仔箱論壇& r" w# p+ C7 V+ K
義大利綜合香料         15g
/ c) x/ v( B+ ?* A4 Ttvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉         3葉
3 l5 x! L1 l5 x7 t5 Y( w: N5.39.217.76B.細扁麵         180g
5 Q# C& F6 c' b1 n7 [5.39.217.76蛤蜊         4粒
: t0 {& P; b! z5 T& K* L' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾公仔箱論壇' G9 F$ \$ X/ e. ?! `
透抽         60g公仔箱論壇+ @% K" \: D0 ~
小墨魚         2隻tvb now,tvbnow,bttvb. h' X9 \+ d5 _2 O
淡菜         1個公仔箱論壇/ {. q4 x) [: e/ }- J
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, E; ~# L0 l! C# V. ^6 B/ x, O* V
橄欖油         適量
+ g7 k( a/ c# G3 T+ \, |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙公仔箱論壇8 p. g- f" h' S  v
魚高湯         120㏄
+ @2 a( b3 k& ^, ^鹽         1小匙
) F% \8 e6 }& [  j6 h3 f3 A) L/ a# Z  P4 z' O7 U
【做　 法】
: x& Y* c- x; Z: A5.39.217.761.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
; Y& g% E3 Z% _) [1 u; C% c) K2 Y# y5.39.217.762.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 z9 z* w" \$ ~3 H
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇- F: Q( d; e  J( x' x( Y
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

BeiDouChef

0 m0 d8 u9 X. ]) x: U9 I9 n# b
鄉村肉醬千層麵公仔箱論壇: H  y% I% X$ Z/ |5 Q3 w, S. C
【材　 料】
# b9 \( n! o4 }1 B! _# ~. i0 ?. R5.39.217.76A.千層麵皮         5片tvb now,tvbnow,bttvb' e3 H$ f' i0 }1 J8 S3 A1 |
新鮮蕃茄         1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ o0 F7 u* i8 x" Q6 u( o& A
洋蔥碎         30g
$ }. R, j; O8 l大蒜碎         30g
/ x2 `2 t8 O- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g
; P0 d  r5 D9 Y* a% V0 _公仔箱論壇莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w: B$ \6 g4 R1 j) F+ j
帕馬善起司絲         適量
$ f" W4 K* `( b4 v. x# {) dtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤* N% d, d: H% [8 l" i; p
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 Y( n) b* l5 I% H/ u
洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 t5 {; P! t/ c
美國芹         1支
2 l$ O  D1 X  C# S6 y; b公仔箱論壇迷迭香         少許
$ {$ r$ b2 I/ e5.39.217.76百里香         少許
+ K2 w( A) [" b4 q: C2 E# k  `8 Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         少許
1 v" O& q& U' Z' htvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
% c% P! T; O' ntvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1杯  m, z2 z) Q& q  G  P3 E
C.鮮奶         1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 w1 E$ S, F  ?
奶油         200g5.39.217.76& N% e( b" I% A* g4 y. U' H
麵粉         120g
7 e" i& y, x- y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
* E7 z& U* @: I* a9 l9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n9 J* \- |. q5 q: ?, @5.39.217.76【做　 法】
( ~/ G2 `' }8 b! B3 O: p* @7 d公仔箱論壇1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。5.39.217.76. n2 ?( p+ U/ s: O$ {" s5 T
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
+ @; }0 {3 i* M% m5 g! f8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。5.39.217.76/ r4 G5 \( e7 e* |
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
! H7 X: @. @' ^4 Q7 C3 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U7 J* G& O* ~, o: g
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) d" U" z1 L1 o" f
青醬義大利麵公仔箱論壇+ r- H3 j+ ?5 `$ u  ~4 q
【材　 料】5.39.217.76# F9 @, l- V% y" P' M- N
A.九層塔         100g公仔箱論壇( u5 |! |9 L0 ?! \6 C7 M9 S
去皮的大蒜         1顆
% R0 A4 W$ O8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
9 H9 z3 e% l; e. Z4 r* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc8 ^; W8 X; |8 @( r( s/ n  ^
鹽         少許公仔箱論壇1 n3 Z5 S% O, t1 M) v! w
胡椒         少許
4 ]9 Y! G. ^9 ?8 `& `7 R) G公仔箱論壇B.義大利麵         100g
/ j! f2 r3 S0 j! R7 R) ^; e0 y蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 S# P/ y! q- |  h
松子         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' s7 b3 B9 {/ T# b
帕馬善起司粉         50g
" c3 s9 G! @" T: p( m* J
/ E7 z1 B, M) |5 A9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  s7 H! \0 T( F. j$ c5.39.217.761.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。% M3 ^, M: [$ @. V6 ], V; j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。! o2 Z7 @- j. i  I7 X
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

; A. q' U' Q0 U) M7 a- Y) l公仔箱論壇青醬海鮮麵
8 k3 t8 o* j, btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( n5 G. e4 u7 m0 a7 b3 W# C
A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( y9 L% T3 n  `
九層塔葉         100g
% Y6 B1 n. a: P5 _松子         100g5.39.217.76) L4 g8 S* }2 f) J( Y
橄欖油         2杯
+ W& g5 c3 o, D+ k. n- \tvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g公仔箱論壇' f  i0 z! S& Z8 X$ u
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 |; ]+ q/ v1 O
鮮蝦         1尾+ h  x% |( f' K& h3 x* Z4 N9 n
淡菜         1個
9 s; {! K4 p7 T0 w6 |tvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30gtvb now,tvbnow,bttvb1 L3 l" W$ `4 S
石斑魚肉         30g公仔箱論壇+ ~% F2 E1 _7 ^% l1 E4 I' y
白酒         少許
; l' ]# w7 \  h5 C0 }( S' `公仔箱論壇橄欖油         適量
$ S0 q% D' t0 g; n鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 d  G5 N. w9 |: @5 M5 b
胡椒         少許
8 Z; X1 G1 M0 Otvb now,tvbnow,bttvb
% s1 v, g" A9 p6 y4 C" c& d【做　 法】* F* U- b4 @4 l6 e# P4 d7 R& H
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。! Q' |+ q$ q  U$ @, J
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
' _, ~& t+ E/ l( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

BeiDouChef

# M7 ?0 c" e7 H7 E" h5.39.217.76鮪魚蔬菜蝴蝶麵
& w$ H  H9 u* \5 l; d, r2 W7 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 J: q1 A$ Y7 L0 f: B義大利蝴蝶麵         100g
) X8 w7 r8 f+ [) Y8 x) k3 s- t0 Q粗蘆筍         1條5.39.217.76) M9 m& r) a# }# b4 P
蕃茄         1/3顆" ~8 Y8 [- ^* P6 B4 K* {  S& }  G7 I! o
黃色結瓜         50g
: |& Z- e' S% R& e# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         80g
; D; g9 ~. W! D" N2 {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許
% S+ F( B2 X3 G% w% c大蒜碎         少許
" X+ _) R0 z$ r  Z橄欖油         適量
$ k8 {2 W( B0 X1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許公仔箱論壇6 g) s  H7 k! n
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 Z- C' T$ m" k
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Z& L& b% ^9 c7 k: k' L( w

: v9 L( [7 r) m- B公仔箱論壇【做　 法】' a! W/ d# `; [
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
& a2 F. D7 |0 B9 w( I" c2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
) V8 E# K  [/ l1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76* b0 }8 X7 l, J5 X
奶油培根羅勒尖管麵( S0 l( X6 t. u9 |. `% [. ?; n" r9 T& ?
【材　 料】
$ h- F) x  N2 B5 Y尖管麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb: [* N7 g) X) Q' o
培根         30gtvb now,tvbnow,bttvb8 F. l" ?4 W% e# H" l0 a! K
洋蔥         20g# z8 ^* g; c4 w" B
羅勒碎         10g
4 g& f3 }6 \8 V7 Z7 V芥末子醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! v7 b7 [" b3 `+ Y2 F. ]  ]: t
鮮奶油         1/2杯
8 P. [& P1 B- z- L/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量0 L+ F6 |; c& w3 ~
鹽         少許
0 n: w1 p% i3 ?/ G* n胡椒         少許公仔箱論壇/ [+ ^4 O' A; h3 D1 O  ~+ ], W* `9 t

. H" s3 y/ G, |. @/ F6 d' x9 p4 J6 l8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* W" a/ J9 u  X# Y/ k; H5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇% L( U! h  Z9 S' H( A# Q9 U4 F
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb3 P" \. b3 u) P: o
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

1 ^: ~8 E. z! x6 g2 v: Otvb now,tvbnow,bttvb鯷魚橄欖蕃茄麵& h0 t: R) g5 m  ?8 ?* r3 q
【材　 料】
6 k* i+ `" A$ u* j; w# C& V0 R5.39.217.76A.義大利麵         200g
! g6 T3 K/ m% {* R! j8 u% D* R' }tvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇' w0 K4 p% H% d1 Y0 ?
洋蔥末         20g
; L0 X9 y: |% \+ P$ q2 |: x! l) K1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子片         20g! j; d  j% E2 T: B1 h9 G5 s8 D3 i
九層塔         少許
* j1 V& h* [8 d9 Q7 g5.39.217.76橄欖油         適量公仔箱論壇- @- _) C, \, L/ t" @, b
B.大蕃茄         2公斤tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ E7 b; o- R! [
洋蔥碎         200g公仔箱論壇" Y9 s6 ~' a. f' m( Y
蒜碎         50g
# a' i4 ?4 Y) E* k4 ]橄欖油         1/2杯# r$ h# d9 A9 h) ?# W6 g/ o
義大利綜合香料         少許8 }8 Z+ \+ c7 B, d& ~4 x- V
鹽         適量
* l5 j/ q- I% z5.39.217.76糖         適量
7 r5 p; |( `1 [. z( Y胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ e7 [  ]6 W# g" E
5.39.217.768 Z+ P9 q) f) D& P: O
【做　 法】
0 H7 ]- m9 b) ]4 L: R0 V8 m公仔箱論壇1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。5.39.217.762 [( M! r3 q7 y7 o9 K% U
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
: d2 O1 }0 k# {/ C3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
' H0 M5 J0 N- _! o6 f, Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 b: ~. x3 M- n9 w% I0 `) O
拌義大利長麵
( u: E' F3 O6 ]8 x2 Y- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76& @0 Y! k4 ^1 d. G6 z! u* u* P4 H9 l
義大利長麵         100公克
* m& P7 J+ F: w( U+ n, X: h5.39.217.76碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }8 [+ r4 c% F% B& Q' h. R

2 X" E6 X4 b' e( I- g4 `0 V+ l+ T5.39.217.76【做　 法】
9 d  T" R5 s0 t5.39.217.761.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。5.39.217.76* A! R( A  C3 u: l; S
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
/ s5 c$ B( w% k8 |, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X5 I+ n! E8 `* u1 T% X4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; I8 g, S' M" q0 S% c: I
碧綠麻醬tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; z* ~8 O# F  u0 H/ F
【材　 料】
5 q0 b( p% s( q$ ^4 N% L; H8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根
4 M# f' C! w1 v1 U4 x* {芝麻醬         50公克
* q: I1 d& _2 L6 [& I) V! C美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; \( a, }8 E# u6 \8 K
涼開水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' @* U9 w# y1 p0 r! p: ]5 x
【調 味 料】9 O( F' v% S: H# Y0 P2 c  D
蘋果醋         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( i4 A# L$ n( X
糖         1大匙- F3 s! F; X( }* q! W8 t
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# p1 q7 n. Z5 |4 v
5.39.217.767 y* V# b+ {+ V8 U4 ]2 A9 Z
【做　 法】+ e1 o8 f! o* f1 y& X
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
+ W- v$ q1 z5 ?6 a8 J1 b/ l( u+ h2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; W- w2 l) H; ^1 j  ?( n* V4 G
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
9 G. {, F  M. h9 D+ btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) c0 c; l: k+ r2 p6 q( I4 _! I
蛤蠣         8顆
& l- S6 g2 D3 J9 B* }0 B- O義大利麵         80公克" M  L( W1 \, X4 l1 E
九層塔葉絲         2片
4 `9 U3 a+ u& ^* J  a# s# J蒜片         2粒8 E* j  }+ q, X- n+ g8 w# ~2 V
辣椒片         2根
. s0 Z: T. \8 @1 g. ptvb now,tvbnow,bttvb
8 W. B% {& t8 L( g) D: T【調 味 料】
5 |8 W. d4 o) d+ T9 ?公仔箱論壇白酒         20㏄公仔箱論壇. F( T3 H! h: v' T  G& L6 Y
鹽         1/4茶匙
6 I7 b8 f7 J- y2 G5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇! u! e. h" }; i, F9 x# }2 A4 C
胡椒         1/4茶匙+ `% `$ ^$ e8 b6 C; g8 a: [

" @; Q2 P  p% b, f: C公仔箱論壇【做　 法】' D5 k7 z9 |  z% t, A& N9 g
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。4 h; p' z/ }2 S' M/ S
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
3 `+ W9 [; j$ s公仔箱論壇3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

7 }& T% @; C, u# O鯷魚芥籽醬斜管麵
1 @7 P5 b3 y: j5 `8 i4 a9 t( s5.39.217.76【材　 料】
$ h: Y0 G1 Z. }$ L. b8 ?公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐
' M: z( m8 R* q9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙5.39.217.76" n, F1 P% ~" a+ n1 Q
斜管麵         80公克" D6 x) E3 z) T9 N, k
蒜末         2粒
- K+ a/ ]5 l& {6 ]9 K  r公仔箱論壇3 c" \. d; v- r* T
【調 味 料】
/ D0 g, @: M% c0 a6 O1 s5 K$ ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇: l7 M, \# `3 g- ^+ G7 i: M1 u% L; z0 d
起士粉         1大匙+ k( y- a- D* ?# _. ~4 j

' `0 [6 k% e4 g/ Q: s【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* ~7 ]" C) ~; U/ R# }( _
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。/ H; R( b' M$ J) t+ j3 @
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

$ ~) T7 {$ M; g' G$ G" j培根蛋奶麵
7 P+ C3 s  z( E3 p+ w6 V0 N9 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ v7 p# Z  y4 f/ e7 B+ ^5.39.217.76培根         30公克
4 a6 ?2 J8 v0 S2 y/ e* @0 T4 k2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克
0 s* d0 R0 G0 s/ k' K/ Q) O5 {+ T動物性鮮奶油         30㏄
; b, F0 ^8 o! w蛋黃         1顆
- G5 f- [! g1 ?' H# }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克: G' I* Y# t0 k" z1 x% t# U
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇% `' ~6 V. s0 R7 y0 A

, j" r! {3 ]7 ^" ~7 }' e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ V6 I& @, w
白酒         20㏄" R5 Y* N& ]  ^, k/ U5 U4 `* ?" Y
起士粉         1大匙: J  F0 V( [1 _6 x: ]6 g

: [& a- q3 R& N) K; X% [5.39.217.76【做　 法】
) ?! D: A; t6 e9 t% J! xtvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。2 r1 [5 ^( x* T6 Y) F
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
7 B' u! e; G. T5 J+ B& j. d9 d5.39.217.763.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 a4 t  c1 A; f
雙色蕃茄義大利麵
9 _' |8 Q; {* E! B【材　 料】公仔箱論壇8 I* I" ?! t" o2 r
綠蕃茄         1顆
4 f- u: ]0 o3 }$ w  b紅蕃茄         1顆
, R, A& S: [4 z9 z% k4 A9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒6 z7 Q/ _" E+ @' t  [: D
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# b/ U7 L( a6 f: i6 _
九層塔絲         3片& w# O8 ~' r' a$ Z* S9 r
百里香         1支公仔箱論壇0 n1 h- k( W4 O8 U" |  T
迷迭香         1支
. X1 D+ P- q- Q) E: {& v( m高湯         100CC# h9 r2 F# e; _! M( [1 E
義大利麵         80公克
2 D0 x; l  m. `, x
5 }$ D4 {/ A7 E9 W; q; w; c1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 T2 T7 d. q' p鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* d* L0 v/ H2 n" q5 X6 F
橄欖油         30CC5.39.217.76; N0 G( |8 g6 w
, V: ?5 W: |( z$ X9 v( x2 v
【做　 法】
1 A. I3 @& `! s' ]$ N$ C7 r# i* q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 Q, [6 N; {" y# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百里香及迷迭香切碎備用。
) i; @: i6 A* Y3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
4 C6 e; o) Q- _* K3 f+ O) i& K: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
" u. A+ C' O% Z5 f/ T; M, r5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

; j3 j& J& _, O' Q公仔箱論壇茄汁海鮮墨魚麵
6 `3 z8 u# M9 q5.39.217.76【材　 料】
! D: E6 [$ s6 b# W蝦仁         30公克
8 H4 r7 ]% H5 Atvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克
5 v) x; q. G; J# G中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  A( }0 Z; D$ ^& l! J, B  A# {
蛤蜊         5公克
2 q; B( x- E9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片公仔箱論壇% G# `  A7 X: D0 |; c0 s
蒜末         3粒
% j3 D' Q+ ^+ h; F2 y$ A8 B. O洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [  [8 k7 r2 j- l
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
( ?2 I0 B2 A; {  N8 y5 w% z墨魚麵         80公克
) v" t2 n7 `) U: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L7 f3 U5 i' Q; W4 a5 ]4 C% P$ C【調 味 料】) k( w5 R/ s$ n% B3 j+ ~$ q
鹽         1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' A$ e& J$ u  J& F) x! b
橄欖油         20cc
* i% E6 S: `0 \7 F9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc1 s# U. E$ C5 P2 W  O

/ |; @; j9 P* p* H3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 G! Q/ C2 `! z6 {/ v4 J6 t( Otvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% m& k. V: |1 x9 D0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。9 w! t' h% t& j
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
  o; G$ X( R- |4 D4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q2 X; q7 ]/ H
肉醬義大利麵
  s& D- G7 H" S' k# ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% c( W# i6 K" g: w- j
A.義大利麵         80公克
2 F3 `* P% J/ Q9 W' q+ d5.39.217.76B.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; v) s* H6 D. T+ e9 V, C
洋蔥末         10公克
( P+ D3 z( C8 P5 z# t; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒5.39.217.76% W0 S* V. u8 q; r
C.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: ?" S. D# z( Z! o- ?6 d6 t' ^
西芹末         5公克
+ k) H: P6 u8 y! r0 M5.39.217.76香濃蕃茄醬         1/2匙3 A+ n, \, s! X* q' X
蕃茄汁         30㏄5.39.217.76( N& k7 I( r9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e# g& |* o3 y
【調 味 料】
$ w: j. {& _' v; k2 u% C' b% ?8 `4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙4 x. V0 s0 w/ I* d. p% G3 ~- Z( w
月桂葉片         1片5 ]2 c& a" h" S% \- e0 V0 X% F
九層塔葉絲         3片
% b1 r4 U+ }2 w/ A/ VB.糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 v1 o  Z7 e) _) j5 `
起士粉         5公克
& t$ h6 f. K/ a5.39.217.76% k2 \' ?* T3 j3 D/ ~& k' _
【做　 法】公仔箱論壇2 O6 {9 Q* t. Q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E. q( b% l: I; ]/ p/ {
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
7 J- [6 i, n1 R5 M5 U1 r2 g3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇3 M. F4 n9 l* v1 I8 c( b. i" @
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。