BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- P0 T  C' a& _8 T) T: {% E
酥硬性小西餅
& q5 C( s5 y8 i# Q* w7 h. ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' }2 D6 F2 n8 i% W奶油        
9 D! L' u9 I% m" N8 a) z  G* M: V公仔箱論壇130公克
) o* W. d6 N' t1 @, d1 ^$ b5.39.217.76細砂糖        
5 z: B9 v* M9 }  T, l5.39.217.76115公克
+ N" \1 \! U  `2 P3 N5.39.217.76全蛋         公仔箱論壇  x% K# o' j; W( K- \$ X( q
45公克5.39.217.76! P& D$ h* V9 [
低筋麵粉         5.39.217.76* Q; |0 u$ F$ B/ M8 [4 n
280公克5.39.217.76: ^) f' N" Z2 X" ~( X9 k/ o
杏仁角        
9 A2 N9 y3 F" V- R. X- ]60公克. ]2 m0 k" J- E% M
       
2 _  K( H3 Y6 X: Z【做　法】
* G6 ], M2 }/ d3 ~, z! Z公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" N1 U5 u1 ~
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.76% p4 T6 L. R! Q, ]
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5.39.217.76# N) D/ B3 [3 |5 x( v
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
: s2 m1 r0 K2 [- w; ~; b+ p# [5 ~. Q5.39.217.765         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- r# `5 H- ^" {! Q0 b
蜂蜜雜糧餅乾
9 N0 Z: l1 |; `+ F' S公仔箱論壇【材　料】
" O# S9 ]8 U& F# S6 r黑糖        
- c+ a' |/ P" l& {% N, O8 ^  Q. w' R60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 p4 L# Y+ J: S  k
無鹽奶油         公仔箱論壇" ^  I; m: l6 l! x7 t
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ ^8 t5 F2 l) K! V5 ~
全蛋        
. d# ^% h2 q- m: n+ k: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
0 d$ @# _, D' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
- B+ a( R: Z- Q$ E0 N) Itvb now,tvbnow,bttvb20公克
+ O% b$ `+ {* p; d4 u; ?3 f* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76/ [; }# h$ _1 m0 h2 d- U3 N& j
100公克
1 M+ ]6 t6 X1 B& {4 R! ytvb now,tvbnow,bttvb全麥粉        
8 M/ C5 b4 _, i公仔箱論壇100公克
- P# e# L) G0 ?& T3 B% [& j7 z公仔箱論壇發粉         公仔箱論壇, _. x: M- @( [( H
1公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ o3 \/ G7 f4 w, B
核桃        
' J. P9 v/ C' |! z% m: d5 f5.39.217.7620公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! h8 }/ V' C5 E* g0 k* e
南瓜子         公仔箱論壇" l3 j5 U& R2 \3 T6 L$ l
20公克公仔箱論壇  U" L! D+ [+ @; ?/ g5 O
葵瓜子         5.39.217.76' c- v! V# |' S4 J* T/ i4 M
20公克
+ q* `3 {' h. a& U' t玉米脆片        
) d9 E9 u0 ?$ E& O( i8 v! W8 t- `$ x30公克公仔箱論壇' ]0 B( K; Q4 a9 Q8 f0 A' {1 |
        4 Q. n; C% I" x6 e8 G- s, S
【做　法】公仔箱論壇# L! n$ e- S3 |
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。5.39.217.76  X0 F( t5 A* ~
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
; k# A; E6 E! v" A5.39.217.763         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ J/ w0 G6 o* V9 {; R/ X+ {
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。公仔箱論壇. p! q4 \5 {- `+ J# @
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.76. {+ F' o! c0 N4 P% ?
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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3 r3 h, T  ]/ D# a. `9 t6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅
: O" k5 s8 T; {) A  I, c( ?【材　料】
- s- g* }0 b9 M9 l+ S5 i5.39.217.76全蛋        
+ [  Q" ?  J5 D% Z2 {, U2 Q, z4 z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
2 \- I$ p1 W: _. H. V4 l* etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
; v4 s" k5 N5 X( K; b55公克3 q6 ^- J( o0 `" Z
細砂糖        
9 S" M1 o$ X% ^$ G公仔箱論壇110公克公仔箱論壇" X6 A* j/ Y7 ^& m' k4 M0 t
鹽        
) {$ R* G* d' _* e! t1公克
, J  T. p1 U' Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 C# P0 y5 J4 y8 V$ R6 |+ M( l
120公克
0 d5 @  E! Z+ ]; M5.39.217.76糖粉         5.39.217.760 j0 \1 c# ]2 ^4 D
適量tvb now,tvbnow,bttvb" q% s$ Z: c, E' F4 W
        & V  t4 h6 B! q2 J: C
【做　法】
: u! Q9 |$ A+ v# o* a5 R+ {0 a: B公仔箱論壇1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.769 K* e0 u7 V; U
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。0 T; ?' v9 v( ~- t0 n: Q
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
- l4 U$ i+ G' B. I4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

5.39.217.76; d7 U0 D1 Q' R
迷迭香巧餅tvb now,tvbnow,bttvb) F. {5 T+ a$ @0 L7 X5 C
【材　料】
0 b' G5 A+ X) g3 F4 b1 i) R+ B/ ?1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
! A0 k) h1 m* x0 O) B5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
3 v! @1 p, \: ]9 i+ {% j3 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
9 W& Q% h; x* p5.39.217.7650公克
. J; y. H: s0 \1 u* E2 }無鹽奶油        
1 t, |9 ?' n0 C; ?3 q( }: L  X+ L6 U3 z' ^tvb now,tvbnow,bttvb90公克5.39.217.76/ }8 t" d8 o$ P2 H! W1 x+ ]
細砂糖           w2 S" R' m/ P$ Q
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" y+ ~% D* T) p" o/ |
鹽         5.39.217.76& A9 t6 E% r. u: C8 A* v
1公克/ ]+ T! ?5 l& a: H, i' O
低筋麵粉         公仔箱論壇+ I" Z* J7 t' _
150公克
% r2 b7 k; r. X0 [公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 y' S4 F) z& C1 X6 g
【做　法】
$ n# J) b+ ~& C" {) b公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* J. O& O9 Y8 Y+ w: R" {
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.767 Q* v1 _3 f; I- r2 Y
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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% Y" A6 g* z; q4 a  e0 y$ p# |5.39.217.76起司方塊餅公仔箱論壇; [" o6 P/ V3 k( Y& U: n: P# O
【材　料】
; E2 _# i$ B/ {. `! Wtvb now,tvbnow,bttvb乳酪片         公仔箱論壇/ u# C! f- r( a8 k
70公克
3 T) I# i/ j! z$ K無鹽奶油        
- L) p& g; S/ O6 D# rtvb now,tvbnow,bttvb25公克
# g# f, F2 ^, _0 Q8 u5 S' v細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 I2 G: l0 c% {
10公克
1 _/ x% }* Y' l) w鹽         3 ]) i7 r% h' H3 R/ S
2公克
' ?, ~# z8 Q" R( x$ k: }" X低筋麵粉        
. F) I7 D( [+ Z) _! Ttvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a" P5 l$ E4 a; F8 A; @8 j
高筋麵粉        
/ }5 h% k" b% C9 a$ a8 X5.39.217.76120公克
0 L8 g5 u7 v' V) p5.39.217.76水         5.39.217.767 e. B5 |) k1 W, k1 O# J
130公克
5 V1 l: f% ^0 M4 V' s4 X" o7 |* D        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 e4 \% J, H3 `7 E# c, D- N7 a6 h
【做　法】' A7 K9 [- T2 i$ u! j( U
1         乳酪片切成丁狀備用。
+ F; v& A$ X3 T) E. V# E) {5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) n8 z/ E" m
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
# f- }' C9 l, L# r" ~( Vtvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

; E1 {, L1 J& x* R: o9 Q5 \, Q
核桃酥餅
; R$ v: s9 x! }0 U5 k5.39.217.76【材　料】
" h; \- d% Y/ i' w1 A: y碎核桃        
+ `  b7 S* u3 P) f- l公仔箱論壇50公克
9 P4 X2 J7 C, C3 ~" W雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" |' \: C7 t& l/ C) g% |4 k. |7 A
160公克
5 T6 N; Q) U- mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
1 f1 J! n6 `  m+ A: l- Y' R9 B公仔箱論壇120公克
/ s( Z6 s6 A( ^, V' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
- A0 }! X) @" x$ U1公克  x2 D5 r2 a( i3 f
全蛋         5.39.217.762 X- z3 S  F& {; l* C2 ]/ O
30公克
2 m* o6 b- p% V, R+ U* K' F* |低筋麵粉         5.39.217.762 U* @4 _6 [! @. c/ C
320公克2 D( `+ p- O  O* L2 B; G5 V
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 h" E* c4 x( l/ y/ r+ B1 x
4公克
5 c; r! q; ~  W5 b- \5.39.217.76發粉        
2 W7 n' W6 K0 K2 ?+ _公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb& L9 X3 \2 I4 y
蛋黃液         / Z( K4 ^2 a5 A. \
少許
4 p% d! \  d- m9 j1 r2 b5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F  g  I; o1 u4 f% e
【做　法】$ J9 ^; t( H3 h, k
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
$ }# O, n5 \( h* u/ Y) k2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.76. c( q" l* T) O% m5 |1 w$ n  ~
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 V1 z# b: C. K
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
2 s3 L! H2 Z8 F% ]& U1 j  w" Ntvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。+ [) h  P  v; U0 \. {
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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公仔箱論壇0 `+ G8 m: w- \4 E
奶香葡萄手製餅& Q' Q) ]) x7 [" B" r) C+ K' W$ K
【材　料】
! s; j& b) p9 l2 q: Stvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5 z2 M" T% s6 A! O6 A- j8 `/ y% P
100公克公仔箱論壇# d8 J: v" ?! I  U0 b
細砂糖        
* u8 i1 k; d+ N1 N) J, L5.39.217.7680公克5.39.217.76* M3 ~5 h- Y! j. u
全蛋         ! \0 k( l0 K7 [/ Y' `3 A& J4 P  Z
50公克5.39.217.762 X7 K- `3 L- D/ V0 ^) }& d
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 f* N* F: ?3 l& @3 I' d! ?
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~+ `9 s; j. Q. i& w- T2 z
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- ~9 t9 N& w3 O0 D7 V3 V& O
150公克
2 _9 x# w) E% ^0 Y( htvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! D5 {/ b" a. l% |. O
60公克
6 Z! q; C0 T$ z. d) I公仔箱論壇       
. b- w! C9 l* S9 w【做　法】
' f6 Z  l5 G% k6 l+ R6 s; R9 u公仔箱論壇1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.76  B1 J% h% G3 g
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
) Q9 R* S4 K/ C- [6 T9 D) ltvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。; o- a1 ^- S+ L1 ?9 s  K
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。& O: l2 T2 W9 e% q3 `' u8 z5 X$ U
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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+ ?! Y( d3 M. }' C7 t5.39.217.76杏仁蛋白小西餅
  q' e: K) j- j3 j【材　料】
, X+ w6 R6 a; V! t  @蛋白         公仔箱論壇; ^2 Q2 j5 t' Q+ ~
120公克- {$ \5 {- T& Y4 I. m. C
細砂糖        
  Q5 j8 h2 z! m0 B( Ctvb now,tvbnow,bttvb60公克, k+ V+ C6 C, J; g) H9 w
低筋麵粉        
6 e2 p6 m, s6 z  p$ e40公克公仔箱論壇# C% b0 G: M# ^$ e8 K8 b. b/ P: m
杏仁粉        
/ t5 @  W' c$ H/ N9 E. x. ?公仔箱論壇60公克
7 s+ i9 V2 f' z, _4 O5 b6 `2 ?糖粉         / F5 a: `2 F! t  N) V- T
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: ?% x# A7 d- h- r4 S
藍苺果醬        
6 n& E$ V! p6 Q) d2 xtvb now,tvbnow,bttvb適量/ M& G/ B4 |& n
       
' o: o, b; v9 T9 J0 ?( q) ~0 z5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 n7 r/ P: D
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
  p8 v% ~9 |- w" x9 B9 P7 e公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。" ?, T4 `0 T7 E8 c" q; F
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb% T) g6 f- R8 `3 p
【備　註】* C7 w7 |7 ]6 q- @) R$ i8 V
份量約50片

BeiDouChef

: w8 C: K' O+ X0 _: A2 V( F5 Y棋格脆餅公仔箱論壇3 @8 `! F$ t8 ]1 X: ?2 ], k
【材　料】
2 d  T  j; `8 l4 }7 @8 \4 r無鹽奶油        
; E% q) ?8 ~! w  K) B180公克5.39.217.769 L  I. {3 P: [
糖粉         公仔箱論壇1 p) ~( l0 z# I/ A  K
130公克
: c/ y4 w7 X0 K$ w. z2 A2 T: B蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' @$ r( M( n8 U% T9 J
100公克7 m1 j, X' W! W
低筋麵粉         ; ?0 h- R* M+ e1 f1 i  ?4 v/ Z- W
350公克
3 ?7 x% E, C7 {# a3 d; ^5.39.217.76可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* f6 r8 s- x- [
20公克
1 |! \" `' P: H" b9 H5.39.217.76        . A2 _' r; y) s. [7 z
【做　法】) W5 ]6 N# Y7 k( H) h
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
% O" Y; }# j( Z( \( ~2 ?" i( Btvb now,tvbnow,bttvb2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
5 N/ [% i+ e1 x+ @8 u* o( A3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
9 H  W3 t8 A4 r- @, q6 W4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
' n& X8 T2 o" Y0 d# n# Ctvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。& u3 _1 p' o1 F
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5 C1 [! i% r1 y/ u. ^! u+ ]
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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- A8 Z2 ~5 U7 Q. z  K- X椰子奶油脆餅
! h  g8 I$ {$ F- [1 ~2 ?【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: _; \8 ~7 p5 m( U0 y
奶油        
% ?0 ~! n+ \4 E# @0 d5 T9 @% b5 ^; `4 `公仔箱論壇80公克
, P% a' z+ v- p0 o白油         % f1 w( ^- k9 m0 t
80公克tvb now,tvbnow,bttvb) C; p9 y8 d8 m
細砂糖        
/ M* X/ i# `8 h8 ]80公克tvb now,tvbnow,bttvb* F: j7 b* O3 p
紅砂糖        
$ b# m1 h3 f7 u6 n公仔箱論壇65公克
* h* S& e( B, J6 i1 Z5.39.217.76蛋         公仔箱論壇) n, O7 g" s. G0 x/ @4 @; [7 S
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( t, `: x, `5 l( G2 [; @! g+ g
全麥麵粉        
) T8 @4 w' d7 U7 Y" d# C6 \( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克8 o% Y7 u' }. e- @0 `
鮮奶        
" b3 ^! b9 Q2 e" y) @tvb now,tvbnow,bttvb4大匙
' O; }* i- t2 n! Z+ q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 z! M% ?  N) E0 t: e. A. ]
200公克5.39.217.76% j) R. Z- n, _; p
發粉        
' t) j& U$ f/ ]1/2小匙/ C) z- k# Q4 t+ Y; z- h
椰子粉         ; v% `( W1 i. _: I8 H- M; @$ |" j
100公克
" X( p& r; o, K8 V5.39.217.76       
8 S( [, h% {# A& p% m8 Z【做　法】
; e6 }, V7 q4 H+ m! S. m" d$ G5.39.217.761         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
* b  }4 I, `5 F4 R( j* s& X5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
  s+ {1 t- Z) w1 J$ e3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 X" E) u+ |. f3 }9 V" w. H
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.76. h4 t2 n- u9 E5 t
【備　註】1 `+ _3 P7 [9 n) I- Q4 a
份量約20片

BeiDouChef

& M0 R+ o. T; m$ ~, x
花香酥餅9 G& z( k/ u$ g0 k4 ?6 C
【材　料】
  k  w1 Q' C  K% W2 I- G- h奶油        
1 P0 E: o7 P# [0 {4 L# Y. ^& i2 \, g0 E140公克
  y6 ~* U1 ^8 M6 n3 d公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 E, w5 y/ `2 x3 E
100公克
2 N# |0 F8 p& I6 M. P8 g1 t8 D" m蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ h) A+ d7 G8 A" F& Y
1顆
5 {$ N- k+ a9 u" _* @# ^公仔箱論壇低筋麵粉        
( k" t( i) l& Q6 @1 B6 _% N7 S300公克( t+ A% {! P- P7 w! j2 {; J
茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! y( P6 r5 e" f
1大匙
# z0 Q8 V- z% I3 W+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇" v4 `: o' P! t8 P5 d
【做　法】1 d5 x9 |( m0 t; W2 ]- }
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
2 t5 X1 V) B8 V1 H. D1 ]公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  t6 T3 Q! j1 q# o* ^$ U
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
6 h! t, X$ I+ V8 Q# e& h+ H1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
; ^5 z' Y2 N4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.766 S2 {4 a9 G  E  J; y. [8 X* e
【備　註】5.39.217.769 @5 }% `) u$ T$ @
份量約30片

BeiDouChef

; X5 \6 h2 i# L6 A; b動物造型餅乾- [- w) m2 [+ V  W3 G/ v* H! U1 T
【材　料】
. m# _7 x* ?% i% o) P' Q" ^5 htvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
: t( X) ]  I. f$ _" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
0 M0 |: v: `% |2 @% {2 m; l- X奶油        
  |! k+ a- b$ H3 d/ G$ n# [130公克
+ S! X/ [8 [' _3 ^; u7 X! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! P: U8 o! W8 O* _2 s
60公克6 T+ _1 S& `2 r0 l/ m
低筋麵粉         ' ~7 N1 {3 p$ D1 M: B4 a, [
300公克
) T# ]/ |4 L3 o* t3 n% y7 ^7 z* I8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 \/ I( D8 z/ y7 I" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 `% r9 j$ W9 o' y: U
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇+ {: F! c6 W6 _  B
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: w& Y) b0 U, G5 W
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 s! p1 b& i8 p' K, Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% A# P6 Q/ s1 a& H: a2 J) \  |0 e# ?份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
3 ]! a7 [& B/ Z( z& F& n8 wtvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
+ @) |5 X! s8 Z- M( W( L5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 @" S1 z7 F1 V7 q3 G6 D; }$ @: x
細砂糖        
0 M2 x1 m# T% P6 v# Btvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 U- M9 R' D1 O0 a4 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 n6 A: Z9 p' \! e2 p
90公克- ~& H" I# F4 S( R' z4 z) a% c7 }
蛋         , d7 Q; s% V. e  {! |
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* S, M, G# }. {) q9 h! C. W
低筋麵粉        
2 X1 h- y0 _. U* V' W& g! A公仔箱論壇160公克
% ]/ N( k" I8 @7 \) G6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" b+ n; I, }8 i9 o" q0 T8 }
40公克
0 m+ P( K; S2 g9 B6 F- d5.39.217.76可可粉        
3 W4 q* X0 p" P5.39.217.761大匙
$ ]  T, Z2 c8 `9 [  ]" g& z3 ?牛奶巧克力         5.39.217.76+ A4 x$ `6 a/ B: T4 u
50公克tvb now,tvbnow,bttvb  x) D8 M; m9 D  F2 [7 p2 h
       
8 F6 r- t: X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; S, \* Q9 r6 d& S1 u9 x% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
6 A% K. s5 h7 B. C9 O5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 Z6 i9 Q. o& i) p+ z公仔箱論壇3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 c% d3 m# i
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
* O$ k0 s9 q4 k+ v) d! [/ T4 |' O5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。- {% \* J, a- a6 J0 L$ x2 y2 N
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
' f2 C! O, O2 l. X- _( Z4 @* R  X【備　註】' j/ L' ]: D" E; C; u9 Z
份量約15片

BeiDouChef

+ h9 T4 V2 D) p) f( M- p& a5.39.217.76乳酪小西餅5.39.217.769 K  J  q% d+ F' Y3 X! t" x
【材　料】5.39.217.765 Q3 D# D2 z" a# H' b5 S9 z0 m
奶油        
1 n5 g/ f8 W7 X) L1 D' q, d5.39.217.76130公克/ p: j$ `' [' k4 n  E
奶油乳酪        
  t* ]# B  J, F# Q. S; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
  i2 F( b( }& y4 I3 H8 d公仔箱論壇糖粉        
: k5 I9 @6 I! a# l$ y55公克
2 F- G" E/ P7 s; W% W+ o6 k% }, t低筋麵粉         5.39.217.768 z. O: G$ d5 G" j* b
220公克
  h; o; ~& {8 O* utvb now,tvbnow,bttvb蛋        
) g. k9 S" }' r9 _65公克tvb now,tvbnow,bttvb, I3 D9 }3 S  u! [
鮮奶         - ]- q/ T' g! [. T3 U& X0 q+ V
1又1/3大匙3 M! |9 I9 g' L/ o/ L$ Q
蛋黃         公仔箱論壇$ j0 x0 v3 b! {3 C& q9 `
1顆
) M+ j+ Q/ \9 Z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         公仔箱論壇% j* p1 L8 L- B0 k7 @
適量% M; P% t+ P3 t# G4 u; E8 W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* s; h8 q4 i! `) [- S3 ?, w) E
【做　法】
, i- k. G- ?" J公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。0 e. ?; J) j; `1 h. t2 @
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 v+ Y6 m2 K2 V- F  h- F1 f( Q
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ h9 S8 W: U9 L  d
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' ], t! N) M8 l
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
6 d8 U. i$ a& E0 ?7 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 a0 n3 I: Q+ I* ^tvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

2 ]+ R: V1 q$ H' Q+ P7 x公仔箱論壇丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" ?  Y& H- _& b, ]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 ^- o( C& M2 @0 h1 e' a) {
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C7 s" p1 v" V
175公克
$ e+ U  P, L! i1 Z5 J- Z0 F5 l9 J5.39.217.76　細砂糖        
2 E! p. u; _( {5.39.217.76125公克
4 N! t5 c* S5 d! J2 N1 m) [5.39.217.762.蛋        
4 _5 T1 v* ^) G* y4 Q$ `tvb now,tvbnow,bttvb60公克) [' r# _+ P% e4 ^  F# K! M  n1 R: j
3.牛奶        
# T6 M# L" i* b6 t( e25公克
2 M& \# z& }: G1 O! X% Y- t4.高筋麵粉        
, a( ^" p; ]1 N/ b0 x6 z7 ^0 f7 b250公克5 L1 g) P! p" T7 _3 T* x. F. p
       
! P6 F+ j# G" V5 y5 K* V! [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】. A% H' g, H( |! x8 O; E
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! M0 Q: n) J+ D
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇8 A) b6 C; P% M2 X0 `+ Q% J/ I
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
$ O4 f$ [& J' F3 W8 Stvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
3 q1 Q/ B/ a+ F2 R* M1 i公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
7 [. W. a- p# i% c, J公仔箱論壇【備　註】
1 R/ y( q1 ]8 }: _4 [公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% f* s& h, j. a4 t: p
份量：50個