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5.39.217.76; L. ]1 ]2 ]: s* f  J6 x
玉米布丁0 V% r9 b1 p( r& `9 x+ s
【材 料】
+ k" s6 b  _' G1 L5 V' o0 j& t公仔箱論壇A.動物性鮮奶油        
" m' O! p( q9 [$ b& q+ \tvb now,tvbnow,bttvb250公克" U  f; M7 M  R) m2 h
 細砂糖         公仔箱論壇8 j, }2 s# O2 x2 I" V
75公克4 y* S' C- \6 w( Y4 s2 @: X
B.全蛋        
3 A' w% \. T2 V) [0 d8 p公仔箱論壇3顆
1 L& [! X; G8 W2 T! w 蛋黃        
8 W( Y+ Z* D: L) k2顆公仔箱論壇5 _# _* e1 ^" I- R5 q
C.玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( R5 n3 X5 N$ z# J5 B, R
200公克
6 |" ?  c( X; S( [       
6 r5 L1 |" O- T% b: R( Q【做 法】
: ^7 m! B: t- i* T$ g  O1         所有材料B拌勻備用。
  |5 ]$ C6 S! S6 E" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' L8 B2 Q5 d' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁# v8 [, c1 c+ }" G# x2 C; U% z
【材 料】
7 S8 R3 Y5 L1 }/ S; g& d" l3 {! p公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ G4 ]. _+ r" N4 z# ?
450公克& j: m) p1 e4 \% H, \& Q
 細砂糖         + ?0 D2 x0 y. p8 f/ _$ T4 E2 p
45公克
2 Z, ?9 _% W# }# R) l& qtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白         5.39.217.763 w- {. d$ w! F' U) y
135公克5.39.217.76" H* B# L4 |7 w
C.蜂蜜        
6 B; E7 N. }& j; S- c! Q  V2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
1 U' C* z9 j3 U8 d        5.39.217.76; W+ r5 Z, A. k; ^& d; V# V' [' G- z% u$ b
【做 法】公仔箱論壇4 u: \$ g9 n; p8 g
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 Y# N1 i' W% u$ R8 C/ `0 U+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

3 ^8 W$ W2 D# Q% e% k+ d3 f草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 |7 H( h" T1 M; z  ^
【材 料】
# r5 p, f: n. Q, S# J8 q5.39.217.76A.水        
" O, g8 P! Q0 a+ R: O% ltvb now,tvbnow,bttvb300公克
5 C: C7 z3 S8 ]' g% N公仔箱論壇 細砂糖         公仔箱論壇2 _. m6 x' d) S8 X: a
50公克
6 _8 R: b. r) q. o7 L, W& E) o公仔箱論壇B.草莓果泥        
  W8 o- H* v! q8 n0 Z5.39.217.76330公克
5 y8 N% Y1 w3 r( A公仔箱論壇C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 i0 w3 z# M" R) E. X5 Y2 H
15公克( j! s2 O0 a; A4 i$ u3 }& z& Q1 m$ L
D.奶水        
* h- a6 t$ m2 ^' I- `& m4 v  c- ]5.39.217.7615公克5.39.217.768 j. a3 d, G# H
 動物性鮮奶油        
0 Q0 o3 v) V6 X( x) I公仔箱論壇25公克
. g5 e0 V5 f  x" `0 E1 }公仔箱論壇E.草莓        
( r+ B- L/ c" F3 ztvb now,tvbnow,bttvb少許
" W( U7 l' @  T7 S( a- {6 s 核桃         5.39.217.76, C1 B; I0 Z7 D: Q+ k8 R+ m
少許tvb now,tvbnow,bttvb9 i% I" v$ D, L+ W! T& C. ]
       
4 y" _7 d9 i3 a9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ |+ E( O' `) c! j7 w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( R8 X# M; {' Q/ ?
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。- N: y# J" L( N% U3 f7 z3 |; `
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ ]/ C+ p# D% t- [* atvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 J. t- n1 H, [+ q- v
椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, m6 D6 {( ~  I% {
【材 料】+ z/ ~* W; g, g( x2 I/ z6 H
A.蛋黃         公仔箱論壇/ Q0 `8 o7 a- n) p8 u  ?% r4 U8 {
4顆
8 K5 l& r' l3 w0 t) F1 p$ K/ e) M6 `公仔箱論壇 細砂糖        
5 z& d! @- r% E% X$ m1 J75公克tvb now,tvbnow,bttvb( K# }, k" h2 a) K
B.椰子醬        
3 `% O" w. p  i1 o9 d3 l' F4 |tvb now,tvbnow,bttvb400公克tvb now,tvbnow,bttvb- S7 v, t: t  m( D3 n, X4 Y
C.吉利丁片         2 E+ M& O) P/ D4 J" ?: v( N
15公克
: m: B" N5 j7 w* ]tvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 X" V- h, |0 x! T5 K5 v
185公克' Z* J/ [+ R, n9 {
E.椰子粉         - a5 d4 }$ d  g( ], ~% E
適量
1 v) K& W0 u7 `! O& Rtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.765 r7 p1 p* g* I' u& _# I6 @
【做 法】
9 j) C( F: N& Z1 xtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
1 {6 x6 R7 Y/ \! O公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D$ @/ k; g: ?( _
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ G1 Y  b6 M8 f$ g0 }9 d# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
8 G1 b# P; H! X# J- o- c# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, o2 ]/ n5 [, M: G
玫瑰花香布丁# b+ d0 c, E, {, a
【材 料】
$ L# _4 O. Z. I% r+ hA.全脂鮮奶         ! U8 N% j& B1 Q1 A# l( X
200公克6 z5 G  O# L* b  k. Q* |9 \
 細砂糖        
* m4 Q' L+ ~5 A% d- Y2 N: Xtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 d9 V3 Y  _/ j" V/ C* H
B.吉利丁片         5.39.217.76% Q2 X9 X1 ~+ e  Z3 x( F. I  V5 j2 [
8公克
/ H# m- V% ~8 P$ a2 [3 HC.蛋黃        
4 t7 p; X5 R9 x% U6 s' Vtvb now,tvbnow,bttvb4顆5.39.217.76$ c% ~! ]+ z' Z( H: {; v
 動物性鮮奶油         5.39.217.76# n7 M0 j3 h9 B$ m  d$ L
200公克, M, J+ n: w/ @) {
D.玫瑰花醬         6 M, h3 e2 {/ U# u. C
75公克
( F3 v7 w. X0 g5 l, [E.食用玫瑰瓣        
4 m% |! q: \/ m1 f: ]# x0 l% Ptvb now,tvbnow,bttvb少許
5 h- y3 ?# h2 r7 a0 h7 u  @- Y       
- S! C" Q4 l% i0 j0 f公仔箱論壇【做 法】
! Q9 E2 I, d2 ^. x6 f4 [! w5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76' ?0 u7 j/ }# k0 G
2         所有材料C攪拌均勻備用。
, z5 b+ e  z% t4 k3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。2 t2 ^3 N5 x7 X( k& o$ ^
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. G3 U6 o1 C5 P4 V5.39.217.765         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. h, k$ w3 X: d) Q
覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 \/ ?& Q6 L& v% F( D
【材 料】5.39.217.766 C% l7 _8 c% K6 z0 Y
A.水        
5 Z0 |6 v+ L& `" E5.39.217.76300公克6 b0 v# E$ S* U  D" r6 U
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 A9 A: V# q4 l" P
50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 p, z" ^% M6 p
B.覆盆子果泥        
% x* I; k0 T& ^- Htvb now,tvbnow,bttvb330公克5.39.217.76" z0 {  |9 t! r+ I: K4 `2 H
C.吉利丁片        
1 J7 M8 t6 l: i5.39.217.7615公克
5 l( O( r% A4 V8 N! m  TD.奶水        
$ }, F6 m- Y$ D; r. y# B公仔箱論壇15公克公仔箱論壇$ Y% V$ N$ B! s" {
 動物性鮮奶油        
5 r2 t3 r- |" K2 D; v4 C) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克0 O* z, g% }- ?8 M
E.開心果碎         tvb now,tvbnow,bttvb( z# L2 f. e+ ~! M
少許
2 Q# y" k, E) Q4 X7 e# R        & O) v/ K$ c2 g0 m7 `' t
【做 法】* {1 c  p% j; N* Q' z7 y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
2 J2 v) W- c5 D6 V: |2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
9 S% V* R# g0 I5 M# o5.39.217.763         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ x# s2 ?9 T* B/ t9 Y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
5.39.217.768 r+ Q8 {2 ^6 q; S+ M
杜蘭小麥布丁公仔箱論壇2 P/ B& I: J" K
【材 料】公仔箱論壇7 ^5 S, X4 p8 q6 t4 ~6 N6 S
A.杜蘭小麥粉         公仔箱論壇8 D, @% w* a9 t3 l# [. y
40公克
9 ~, R- t' W! G  E* Z) v0 [  V 全脂鮮奶         5.39.217.76' y8 L7 s6 ~4 j( r# _6 a
300公克2 S, q2 ]& j1 i2 }% P4 l
 細砂糖         5.39.217.76; Q2 q! Z5 M% h, Q# ]
70公克
" Q& y6 q) q4 Q7 b" J  E5.39.217.76B.吉利丁片         5.39.217.761 M! K' t* w% O, y. J4 O5 n1 M
3.75公克5.39.217.76; }1 |$ F0 k, o6 ~6 H
 蛋黃        
  e4 @' Q& b9 m; q* M0 f5.39.217.761顆tvb now,tvbnow,bttvb1 h( m/ L/ T" d' f3 {
 奶油        
- E+ D4 r( Z! @$ W- k. j& K5.39.217.7640公克
, b0 Z4 J% }. z$ b( N- m- ytvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
7 f6 I; ^9 V6 V6 ~6 c200公克5.39.217.76/ H# B; o( `" t; l& z" T4 ]/ |: k0 g
C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 C9 O5 l  k& r& v, ^
60公克4 a0 i. u9 y) _$ y7 A3 P9 S1 e/ ~; a
       
, Q* p1 g' m7 Y3 I【做 法】! L# Q$ I; ~" U* q9 p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" U, s* l/ m/ o6 y9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。8 L( ~+ N: E5 Q
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
* r8 w( z7 u; k0 y( f" m+ F& `, d公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~* {1 I) |5 C) y) k9 k
水蜜桃布丁8 N% v! @2 U  R! |* s1 l8 c+ N/ I
【材 料】
' c6 o# i# B0 j5 z0 D1 v3 K# U9 o& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
( @2 K: U2 {, S6 M" Xtvb now,tvbnow,bttvb3顆7 {, J8 m; L# w4 A+ X
 蛋黃        
, }* A# J# s/ C( V: \# ftvb now,tvbnow,bttvb4顆
6 a4 G7 c, p% a& P& cB.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 p  D% R7 o& t" Z( c1 B% F
225公克
+ g* z9 p* Q, v2 Y& V' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
& P' n. o4 f9 q; A公仔箱論壇60公克
; o! g% X) r+ f7 s5 s6 VC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇: ]1 U# r5 a/ G8 `  }% `3 T8 u
225公克" @1 f7 ?$ m1 J% J
 罐裝水蜜桃汁        
# D  f" E) ?0 V5.39.217.7670公克5.39.217.76" i- J7 F; R4 h
 橙酒        
9 {+ u& o# T4 b5.39.217.76少許
$ O+ e' X3 C8 @* l  _8 LD.罐裝水蜜桃片         5.39.217.76+ ?- O1 a0 Q8 K5 ?! p$ M* T) q  {; U
適量
- H* A9 z; v3 w* z+ w5.39.217.76 薄荷葉         公仔箱論壇. Z7 e+ e: H& ?% P' F  l
適量tvb now,tvbnow,bttvb: x) v% p% s, k2 j. [' N$ L
       
# x4 W  t0 Y7 I0 ~% ^2 _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】. W4 r1 I' w$ P1 B! Y2 n# |
1         所有材料A拌勻備用。: R$ S( A" k1 I6 D
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5 ]3 K) n/ E' [0 D- |3 I
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 H% Y- u  i% P1 Z/ B- D( m
焦糖布丁
8 a3 ~6 G2 ^# h7 v5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: t5 U+ y' D! N. |; N% I: N2 x9 N& k5 G
A.全蛋         5.39.217.76  V" B6 L+ N1 w$ Q' z
6顆
+ y. w  E/ Q" X, E 蛋黃        
4 U8 e# T3 U7 N! V; U, B5.39.217.7660公克5.39.217.76: d: f- t6 B7 W& |" }4 P/ i( t3 u
 全脂鮮奶         ) g6 a. S1 m" Q: `2 z9 u8 f$ V
400公克
4 s1 r+ H& w' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
% \3 l# e8 ]  t) a0 I公仔箱論壇600公克5.39.217.765 R% q& N- Z0 k" U9 s0 p
 細砂糖         5.39.217.76# c$ P! S! X7 B+ D+ [( U& o+ Y' t
80公克
9 b3 E: Z! m6 B$ C+ e6 x* ?; v$ fC.細砂糖        
) r9 j& Y: ~% `; @. d+ r+ o100公克
9 l7 q, |" X0 [2 w6 G1 U$ @; A 水        
5 V+ A0 ~' F1 P6 ?5 V; A' T5.39.217.76少許
2 U' F, H) g4 }5 e( S公仔箱論壇        # B! f3 p5 {% y- x+ i9 K
【做 法】5.39.217.76& Q7 L; A: |2 d$ f! n3 O# I- U
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
6 n1 n, K* q6 R7 t/ n; o3 v5.39.217.762         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
, j: I0 s' ?  l/ u+ s5.39.217.763         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 C) |: ~' P! a
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
" H6 Q  E0 i$ t5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76( e, Q* @4 ?; ^% {
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% G; q+ k" w' }* v) S) f, h! h5 {  w8 f起司烤布丁2 C% Q2 ~- d( i* F+ y7 L$ Z
【材 料】
& q/ A9 F, P  |) Y% j5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪        
0 e3 l1 {$ T: y$ p; e7 K6 F2 _200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 x0 y8 `1 B# @1 M0 Z
 奶油        
- J( V  _  _8 u' ytvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) ~- s) |4 [4 g
 全脂鮮奶        
- ~; p1 L- _! l# ?4 M3 D5.39.217.76100公克
* v2 Z( u% M+ I$ |, c$ tB.全蛋        
+ u- S7 h1 R$ _8 _* J) dtvb now,tvbnow,bttvb4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 E  A' `7 \1 ?" W& N. A, l
 細砂糖         5.39.217.764 C* T4 }  ?3 d9 Q  o% a  Q1 o& g( {
50公克
+ I# V$ M/ a$ Otvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76, b6 N" M# z- P* l8 B
【做 法】
; a1 b1 K2 i4 j1 [. r3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5.39.217.76" H; \( I" H9 j6 k* `  ]) u
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! E) v, t5 v; x9 p3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 E) a9 S( ~4 K9 b5 m南瓜布丁公仔箱論壇: Y9 @; _; X9 R. n0 ~
【材 料】7 n4 z) |& H, H( h( F; M+ ^
A.南瓜        
) S. j( h) ~" |5.39.217.76220公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T4 a- S0 B9 p/ P1 H( G
 動物性鮮奶油         5.39.217.76% I8 H! J  t% S3 @: n% L% {. L
170公克
6 M! b1 T0 z5 \0 d3 `/ S公仔箱論壇B.全蛋        
- ]1 W3 O  `' ~6 z* K公仔箱論壇2顆
3 [* q, }3 b8 f( P4 C; {公仔箱論壇 紅糖        
6 ]* B6 t, ]! x5.39.217.7680公克
$ \' }- n6 B7 a2 \tvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶         5.39.217.769 E; I3 j: F9 H7 U* P
170公克tvb now,tvbnow,bttvb% G7 |3 _3 ]4 d0 a1 v) j
D.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb. P: A9 O. p& C$ s
少許
$ W( n/ @/ t% E, n$ a5.39.217.76       
2 Y/ @. J9 e+ G7 E【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 T9 j% d0 q
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
$ `  l0 [/ V7 i  K0 Q" ?2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
& g9 n) P% c( ?4 g5 j3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% |) J2 o# a3 S) h
地瓜布丁5.39.217.76- [$ ~0 w/ W/ v& [4 S  a( x
【材 料】
. T" B0 c; e# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 n0 v4 z, z$ O( ?
220公克
/ E8 m# k, X& c. D" ~/ y  J9 Ltvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 D+ ~* B+ s* q3 {* A
150公克
% J; Z3 k6 Q5 t, ?" l$ ]B.全蛋         5.39.217.76& I) x3 N8 q0 i
2顆
" a$ \1 E& P+ d" V. V3 [公仔箱論壇 紅糖         ) I0 W" ?: h$ W; \# x2 b& C
80公克
* K' H7 J% M0 c8 jtvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶         公仔箱論壇4 Y5 j$ u* A  T! ?$ Q
170公克
* E. Y1 `9 I- l5 H* w8 L" r. ttvb now,tvbnow,bttvbD.藍姆酒         公仔箱論壇7 M7 z! {" w& O) S
少許
+ K% W6 |9 m& |) F$ C) O5.39.217.76        公仔箱論壇, _4 @, {4 e7 R. V. q
【做 法】
. J) l( Q4 u! o! @$ F; K. r3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
1 b8 E, \, `* G$ o2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
) r" u& f# ~. ^2 s, A3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 ?8 U: }. i7 K9 y公仔箱論壇波本威士忌布丁
/ Q( I' e% O3 \8 T! `公仔箱論壇【材 料】
9 e* G& O! }" ~* s. S1 utvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖         ! U( K; j& G! P& K, d5 B
120公克
1 l3 Y7 H( b( P( h' G+ X3 r5.39.217.76 水         5.39.217.76) c8 {$ K" x* L$ @( W" R: |
適量tvb now,tvbnow,bttvb% T/ B  O& l  W+ S6 r! I
 鹽        
3 z  s4 R2 Q. e! m少許
3 O, B2 C; r/ r3 J% D1 J' C5.39.217.76B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 C1 X) n; A5 A# }3 }- f$ G5 U
200公克tvb now,tvbnow,bttvb: I* g  I& h& q9 w  X8 }0 e8 V
 全脂鮮奶         公仔箱論壇0 D4 ]8 N8 i" u1 J# A
400公克
( _+ L" H5 `" D* n1 V" x+ _C.細砂糖        
: J1 t: V! P! Z2 h. c1 w' l$ xtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇' N' `7 ~" ]: L/ V( L
 肉桂粉        
. u, S3 o: V* x; S1 f% D+ `9 _4 l少許
1 A% o( w' `: g' R+ [! E$ [/ k5.39.217.76D.全蛋         公仔箱論壇% @! ~. e9 U5 x8 s
2顆
  G4 r7 p6 V8 m2 u! R- r& A 蛋黃        
, E: h/ {. J4 f, q# L; k2顆
$ ?9 K' K7 m6 r* F9 L. r% H0 B0 G5.39.217.76E.波本威士忌        
$ Y$ R  a0 i8 {* x5 o$ i55公克
* q* B/ }* `# D$ C( Q8 i% P 肉桂粉         5.39.217.76  n, A  @: p3 U5 q
少許
" a9 `& N8 \. K2 j) o( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76! S" b* {, `& n# G
【做 法】7 a8 W" E" E2 y# L& b; q9 X, o5 k
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。公仔箱論壇% c# E' g! Y$ Y! ]4 {+ w' x* G
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。5.39.217.76. C3 M7 L1 ^6 |0 ~- L: h. B/ ~
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇8 U1 P6 |7 D* Y0 N5 [  |6 M& h" s, y
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
) I) f! }* D% b" [tvb now,tvbnow,bttvb
. G5 b9 E5 `  K0 j% e: d. U( \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) \" v) s$ S; b' J
法式布丁
# T5 v( s9 |3 ?' G7 w5.39.217.76【材 料】5.39.217.760 T9 W4 D1 A% X# _/ h/ G) ~8 ]5 @7 p
A.全蛋         5.39.217.769 s3 l, ]- R3 G; V5 }
2個
! h( ]  H' [! [( c: q& V 蛋黃         公仔箱論壇) ]( H/ l* n" d9 z2 m9 k% }# d
230公克
) A# N: @: Z4 s0 Q公仔箱論壇 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: V3 h1 H9 @- H3 S1 ]
90公克
! q0 A5 t- X2 \1 d. Ftvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         
" P) a3 G  A) t0 s5.39.217.76530公克
" C- W( K3 ^- l1 O: t4 _( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb% {9 }' e4 d5 y4 ^. l; G5 \  u
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ z3 {; `" C3 i, \
 白蘭地酒         
7 P/ z) U2 _8 l, |/ _8 E2 W25公克
# A! U! e/ v. n8 C/ M4 ^tvb now,tvbnow,bttvb 香草精         
' o5 s. r& K& _' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb) H& c, M) r1 N& t, Z' m0 S; K5 r
B.細砂糖         $ q- u: \6 Y% c: M
50公克
2 Z$ K  j; c# ]4 W0 C! R5.39.217.76        
8 b; p# o5 Y: `8 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 y8 {7 Z3 ~4 y0 ^2 v% F  j* M1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
/ K( B  A- h0 U3 x5 X) v/ Q) ?5 Etvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
" M6 Q8 e. T1 g2 N. K5.39.217.763         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇  W+ z1 f% R! M* N$ N1 @

2 b# k: N8 e7 V7 {$ g% [) ?  V* f

4 V' u# C* R3 P! G( Btvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 g: d& O: B# k# r3 W
【材  料】1 x! p/ I% v3 t9 y+ N
A.蛋黃         6顆
. a- s/ w8 {! ~* I5.39.217.76鮮奶油         200㏄
  ^' f+ {4 T+ Y, r; R" r0 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄公仔箱論壇, t4 W$ k/ B+ g) Z) J$ I
細砂糖         90公克
( W6 Z3 t* j, t" s5 l: O9 L  G白蘭地酒         1大匙
, T) E# X! {5 t8 YB.焗烤布丁模         6個
' P7 [" ]4 B, A% ?: V4 r細砂糖         2大匙
* h' [! Z" [: ]' }tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76) t  n# c1 w/ d/ r, I
【做  法】公仔箱論壇+ R8 R% v7 B2 s
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 z$ X1 u3 L4 h$ ?+ d
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。$ G7 c$ J2 L* Q5 Q: V- q- s$ `
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇+ Y, ^  X, k. |0 [6 c9 {$ B
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
/ w, o) P; k3 ~6 `5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
: ?! ~) p' N: [* I6 W
【材 料】
2 _- H# t1 y2 n3 i; I( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
& @1 G* d3 X* e: {. P511公克6 t8 T# |2 ^2 G& b! L
鮮奶油        
) u2 l& }3 S, g/ P7 N5.39.217.76236公克
! k1 A* Q) N! K$ P1 {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, y9 t  n% d! s! f" x公仔箱論壇197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; x. q" Y& [. f1 ]/ m( r
鹽         5.39.217.76& X: U5 N) P+ x4 X
4公克
4 J- J+ v/ k% R: L5.39.217.76吉利丁         / T  e- J2 d8 t. w& k
12公克
* g5 I: p/ a# _+ v* H# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# @/ o9 \1 D* J
30公克
  b" B7 }' V$ [" J4 S3 |6 k覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 B# t2 o% V' i* v( Z/ y& |
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 q9 w, J& ], Z  O* Z
        tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, Y. c( x, e  N+ }3 ~- Z
【做 法】5.39.217.76# O1 h' D) a9 e, ^, Q6 P3 c
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [' l. F5 L! O' E" u
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇* J# @# f$ G$ X! Q
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
! ^. V' c) C3 U" {4 B% y3 T4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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