BeiDouChef

* v8 f. ]9 w" s- I  Q
紅花起司蝴蝶麵 ' w% r2 z1 m) F! p
【材　 料】
' V3 Y% e# ^9 H* }2 {5 t* U1 u蝴蝶麵         150g3 N0 R) w8 W5 J$ T
番紅花         0.05g
( F7 z$ O$ M' |5 v3 a% e7 C3 {5.39.217.76帕馬森起司粉         少量
1 y; t) ]' m: U5.39.217.76義大利風乾生火腿         10g
$ S4 _1 \) \2 M鮮奶油         100㏄
; C% t5 R- l3 M公仔箱論壇雞高湯         100㏄
, z4 `, Q2 l$ l4 a橄欖油         50㏄8 j9 n* T7 \+ ~$ ]
胡椒         少許
0 c. |; ~2 C  O- H7 `8 I0 }鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 Z0 `) h. |! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 W$ z% V  }4 [- h4 ?
【做　 法】
7 A( H5 q4 [7 B) Y公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F* D% ^6 O# d9 P! l! v/ H
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
  }! R) j9 ~: k) y0 ^% L* m7 s公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
7 U: S6 F1 r' Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 R6 _: V# P" B/ [
義大利麵餃
4 I+ L( T7 }' ?' r7 ^, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ @" |% A7 h0 ^. r6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個
2 _  t$ o2 |% l# K) }) D7 K鮮奶         100cc
! |$ C5 r/ ^  _; p4 e: o, n帕馬善起司         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- `' d9 S5 ?  Q! p( _
鹽         少許
4 v# g3 j/ _- v& |: l2 _公仔箱論壇胡椒         少許/ f( k/ b9 l" V2 h$ }! y
公仔箱論壇- G: o$ r) }  s8 m/ B2 ^
【做　 法】
+ ^" S6 f" \; y8 M$ M! l0 o/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 y; A' I* h0 }$ ?; V) M
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 S: O, z4 A4 P4 @
茄汁龍蝦義大利麵
9 B+ b2 M5 c" ^( R0 H+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 R! [1 s* L5 M. _
義大利麵         100g0 s+ a3 e3 P. n2 ]( s
龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ a! g  e  g- v) C
大蒜碎         1/2大匙
8 T- O6 d# F- L5.39.217.76新鮮辣椒碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ R; }9 v: g0 |# K$ z3 n- b6 @
白酒         5大匙5.39.217.760 e* }  ~# x1 g: N' Z# q- T8 b# I
橄欖油         3大匙: G* j: {' X" ~% J. M7 _0 Y
蕃茄碎         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb, }2 m3 P1 N# P" E2 `. Z3 D
鹽         少許
# ~# M3 L. w+ o水         少許
# i& n$ I0 \: {1 p9 m+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @2 V. A9 i: q6 p# g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. g* Z4 C1 V/ |$ J; S8 D3 K: U. ]
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
1 |) {9 n! g5 V4 W. q7 ~3 h+ J5.39.217.762.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 x5 f. R/ j0 p& O! S$ e
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

3 B* Z) M1 m( w2 ~# H: `
香辣海鮮麵4 V. u, V" v/ l/ x' N! p4 S3 K% Y
【材　 料】
0 Y) X- `- v. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 u( ^% j6 H2 y* Z' B% K  c  _& [
新鮮干貝         40g公仔箱論壇$ `3 y/ k7 w# V' E0 V, p
烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb* L$ h# G" c$ b( y. O% o5 B7 l, B
明蝦         30g
5 g! R8 B! C& f( e- A7 D/ c大蒜末         20g
6 H9 I. @5 ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10g8 r3 s; j- E+ h3 ]* h
巴西里末         10g' T9 u4 _( P* A6 t& X
橄欖油         適量
1 ~" F5 t: \" z& h/ O* M鹽         少許公仔箱論壇3 G+ h9 b, Q2 J$ Y
5.39.217.763 r! |) F5 s# D- |2 r+ x- ^% B3 |0 t" i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" e7 \8 h2 o0 X' v7 Y
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
  g' `# N9 q5 t& J7 n8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
3 L& L9 E5 K8 h  z/ J: r8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
- l; \  M. t! Y6 r& W: I# c4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

7 Q! u: \& _9 a. O/ Ktvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵; {; d1 n4 A( ~' u8 A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 k+ n1 m( C
義大利麵     120g公仔箱論壇5 S- `8 R- r$ w, C& w( i
雞胸肉     100g
8 }/ Q5 n2 A: X6 }5 g1 Z  [% t公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片     20g公仔箱論壇0 e1 B) t! b8 u0 ~  }+ v
洋蔥丁     20g公仔箱論壇2 t+ K' t9 B% J, o+ f6 {
黑胡椒醬     2400g5 E* Y) z+ p2 |5 k0 x/ v# ?# t5 o
鮮奶油     40g
3 I6 o+ u; C. U0 R0 t% {大蒜末     40g
7 l. a6 f$ A, \8 Y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb, ?" S/ e- ^$ N) q
巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O; n) d- H8 d: I
太白粉     適量
6 t. `! W* R- n4 f, e: A$ d/ btvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
  i2 z4 u' y% R. t( F2 p+ y* T/ ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油     適量5.39.217.76  q1 a* `# M2 n
公仔箱論壇; L7 r! I. S% z# m( E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( T( K! L% l7 d! y8 n
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
9 ]1 k# J4 Y- S* l% y2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
: Z6 s, y/ L+ C+ q  Z3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
( I  t4 h' r* s4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 J# k4 F" [% H8 Q1 I
義式香蒜蛤蜊麵
+ q: L! s* T# _& ?  X' N5.39.217.76【材　 料】
$ p: J3 C3 U* a: c5 V菠菜麵         150g
. M1 |- Y; G3 o% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300gtvb now,tvbnow,bttvb$ D( d) @3 P, @+ @9 W6 ~
大蒜末         20g
4 L! c! g& w& e洋蔥末         10g
5 w# X/ ~; w+ l2 Z4 I公仔箱論壇帕馬善起司絲         20g
4 t2 h' w: k6 @5.39.217.76鮮奶油         20㏄
; o! x8 _( g  {2 j: v+ M白酒         30㏄
( g/ w4 P' j" m8 O" y/ K5.39.217.76橄欖油         適量
% j  f7 U) u4 P8 W* a' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
; B8 C, f! ^; m! K+ U) L, R1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
6 s% g& P' U$ c9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇/ A% I) Z2 m  I- ^/ [
5.39.217.76/ m- I% E4 w; p7 s" C
【做　 法】
, ]# v( m1 m8 i" ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
! @# V/ ^+ I% S4 [' \, K5 @2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
+ @. n$ E. c5 p- F1 b" v* Z3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
# E% }, P; k: S8 D4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
) r& p$ H: r3 u5.39.217.765.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

2 f' Z- x* Q: U& E+ ^$ `! U. L牛肝菌蝦菇香料寬麵
9 k  [" Y6 h; C3 u) {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; q& F; |7 x2 X2 E6 H! c1 ~
乾牛肝菌         少許
  x: x) F6 Q6 O6 A- }. e$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻
/ O6 A* n7 q6 w( |3 T3 Ztvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100g
& w8 B, a' f  o5.39.217.76橄欖油         2大匙
8 r# T9 ]0 Y# q: d1 c# g. R蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 J6 z+ F7 S: ?
雞粉         少許5.39.217.76  ^* G+ V$ l& d
黑胡椒         少許# G; d; [. G1 U* u( @$ V" W
白酒         1/2匙0 O) r8 J! l1 E! n; C8 W% l
麵粉         少許- |0 b1 b, q) W! k: A+ m
5.39.217.76% N9 m4 a: _  u) P( k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 d- F  g3 t; L% R
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。4 Y8 @6 H% [5 s& c5 b$ \; I
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。; V9 w: ^( n# _4 z* x
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
$ I9 y' O9 q& e2 s4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

3 v& o3 t: E$ [. `% |. n5 W6 a! qtvb now,tvbnow,bttvb尼斯明蝦黑寬麵' Q3 s7 z. `; h, p  \
【材　 料】- F3 b3 r2 N2 k7 R/ T- {
手工墨魚麵         100g7 p' Z2 ^, U) p5 Q
橄欖油         3大匙
- Q, K2 U6 v+ F3 U- P+ ^% K6 s* k5.39.217.76明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! B* W( A. T3 `5 r
西芹菜         2根
2 }8 g/ w: d6 M  x+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1根/ w6 [& ?1 Y% Y8 r
巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ e5 W3 A3 G: v
義大利綜合香料         少許
( N( Y4 p* J9 u/ [3 i蕃茄糊         1罐9 v% I" A4 J* z5 T; ^& f& d0 l
雞粉         少許
* H9 V( l6 v' }* m+ E2 q白酒         5cc
9 [3 }8 Y! S/ Q& N% K+ t6 l+ x5.39.217.76麵粉         適量
4 @3 C2 K- d! B" f9 f( I, K% e蛋汁         1顆公仔箱論壇* ?" t, p3 R& |' u( W
麵包粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 R1 b7 C9 i& i5 z
5.39.217.76# N9 \; u5 m4 J$ m
【做　 法】
9 i. [. ?7 q1 T- X  x7 P2 ?: }5.39.217.761.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇/ R( l* D! t8 N  [* P2 z
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。$ `* b+ R% \$ I
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
9 ^9 W* U+ V1 h! K0 m7 b4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb  r& G8 }& E( X" h
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, `  E' P6 N$ e! D
青豆培根車輪麵3 \4 t! n" o2 H# M3 E3 s; s
【材　 料】$ T& q6 N0 Y' r8 q0 t2 s
車輪麵         180g公仔箱論壇( @, l& p# T. E/ g+ @+ Z3 ~9 _: Q
青豆仁         100g5.39.217.76# v( c& X; t0 n) e7 D
雞高湯         50cc
( D5 r( s2 Q  ^9 `8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g
/ N1 ]9 m3 z- y* O0 L% F洋蔥碎         50g5.39.217.76( w3 U2 i8 t* \6 j2 v
大蒜碎         30g公仔箱論壇! {. ^6 v6 c, e, _# \
培根碎         30g
5 _' q3 I2 s: ?公仔箱論壇培根片         20g' E. R6 j* N9 x3 F9 G# k! ]6 ~8 D6 A
橄欖油         適量& [( T9 [. [' F! Z/ }
起司粉         適量
6 s. j: E& h' d# j, n" [公仔箱論壇鹽         適量
- w. f0 z9 n7 u, \8 a. e# btvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
6 l+ s9 B2 f0 r# f, [7 g6 ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: A- E( e- d% D- _+ N4 ?
【做　 法】
2 I/ z7 h( n) T! }+ ]/ M; Btvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。( ~+ q' o. E, k, K/ e) X7 ?  |+ E
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.762 X! `/ }+ m. C
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% Q) X0 ?9 W) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

- h8 y5 ^" ?* u) C' {5 r1 I檸香蝴蝶麵
! ?8 i" K- o' otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 f9 H- H; K$ Z( C& x7 s蝴蝶麵         180g
6 U( w" A- C  l/ t; k1 D0 C洋蔥碎         30g公仔箱論壇6 V/ ]* d; J6 Y8 [8 [% W
橄欖油         30㏄
5 J- t* h2 z! `- S0 O檸檬         2顆5.39.217.765 ?, b' ^; x  P) |0 A& p! W
黑胡椒粉         5g
, n# {3 v* e/ k; b7 h$ q5.39.217.76起司粉         20g公仔箱論壇/ ~4 \3 l% G( Y: g, r7 H+ ?) n
鹽         少許公仔箱論壇( }/ @" I1 x3 q* d- ]1 f

; Y8 c7 m8 f! ?" H公仔箱論壇【做　 法】
: [4 W1 |( O4 l) S9 |1 G5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
: r7 q! ^$ @; Q5 A  g  ~# _5 m# ntvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [5 v3 l: d1 W/ p: _) Y
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, m/ i, Y0 F. u' @) p+ h; c
青豆蘑菇螺旋麵
- x6 X9 ^9 P: N【材　 料】
9 [4 o( W: c+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         180g5.39.217.76$ J4 V$ j$ u1 \: J
青豆仁         30g
' D9 j+ M. E% g6 {! w白蘑菇         100g: o0 G+ E! ^6 L4 Y* o
香菇         10g
2 e1 H- n# {, w6 E" i# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
: z$ j! o' q# H' o& v) S  l' p迷迭香         5g
8 Z0 T+ J; ]3 L& K橄欖油         25㏄" r4 N0 R4 N7 o" Q+ o7 K( m; _9 f" V! S
鹽         少許5.39.217.76. d- M; d' i3 f5 T$ C4 A4 e! H; v/ L
胡椒         少許
4 R" z+ x( ^, b& k, v公仔箱論壇+ V3 I. T7 C. n# m; J; L
【做　 法】
' O+ [9 F+ V8 q3 n5 p公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
9 N- G1 @$ J2 T! k) v6 z: D, [公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" e- f( ~% \) o1 `7 m- D$ g+ R) Y$ b5.39.217.763.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
' `5 c2 l# r- l1 V  P/ V7 A6 s# W* X4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 D: x. X# Z0 u$ O
青醬羊肉義大利寬麵5.39.217.76+ o; P- ?% w6 D. ]! C
【材　 料】
4 k# L9 u4 B6 c5 ]! s$ LA.手工義大利寬麵         100g5.39.217.766 G- E+ V1 D2 ]
羊肉         100g
7 K" C) H, a6 w' R# `3 p+ X+ _橄欖油         1大匙5.39.217.76# Z9 w( Q- O, u6 K8 l* g3 [
B.橄欖油         1大匙5.39.217.76( C& H4 c$ M) ?' n
洋蔥絲         20g
, ?: B( V9 {& Z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g公仔箱論壇9 y9 \- G, F% t% I, J% G1 @% G
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ E( l; X1 p9 k+ Q
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 f  |9 M  w2 l4 W
義大利綜合香         少許( m. e! w% S& _
C.蒜頭         2顆5.39.217.761 M9 \6 l" c- }' q6 E
巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* X, Q) A  @2 A
九層塔         1/2小把
" H& t2 Q2 U7 X公仔箱論壇松子         少許
* o2 h6 E+ |2 b: Y  X: B* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         1/2支
5 z; G2 q7 V  O) T. ?. f莫札雷拉起司         少許
4 T2 X+ d& t! |  h4 ^) Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
6 I9 [. `3 o! _5.39.217.76
) s0 {; [8 b3 w2 P7 h公仔箱論壇【做　 法】
  B  ]/ `. B0 L+ vtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
5 d" N" G/ J. w5.39.217.762.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
2 a) e( F- S/ L6 ~9 A; h# |5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
6 R7 ~  }3 G$ s  `5 ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. M1 t' C' W5 K, Q
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 A1 S, z6 ]6 d3 F
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇' ?; Z8 l2 T7 O
【材　 料】公仔箱論壇" ~& U1 e; Y2 ?3 l5 J- Q& V1 P
A.水         350cc公仔箱論壇1 b9 L. W  R' n' \9 L6 J
糖         1大匙
' H% ^& m4 l  K4 J4 P. f雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n' c9 {& S' }' X* |
鹽         2/3大匙5.39.217.76$ R. r* E! S* e0 t
鮮奶         170cc公仔箱論壇$ i) r7 N6 f$ v1 b- ~
奶油         1/12磅
, y) J" ^! h9 Z. l麵粉水         1碗公仔箱論壇- ^1 K+ d. c1 T
B.煙燻鮭魚片         80g
! ~- h( T) H& G* ?( v5.39.217.76細扁麵         180g公仔箱論壇- _6 ?0 s6 f3 K( ]) E: q
洋蔥丁         1/6顆
: H% F( ^% o8 B# n3 {0 M7 L紅甜椒         1/4顆5.39.217.76" N) t; L! L& h2 M* z* d4 y5 H
黃甜椒         1/4顆& m! F) Q+ q4 k& B, Z2 H( V0 J
花椰菜         2小朵7 @3 x7 g* e* o2 f' l5 O4 m
鮮奶油         180cc公仔箱論壇9 k  x9 W! {1 ~  }9 L9 \% ^1 m" F
糖         1/3小匙
/ L3 r6 H) N  y! \' d' C2 y7 e5.39.217.76雞粉         1/3小匙
4 }, `0 i1 v0 |. Z7 x" T公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  h; Y) }* }; L3 |$ n
魚高湯         60cc
7 }% ]5 ]+ S& I- v# e+ ~橄欖油         適量
! s4 ~5 O0 c+ `) h$ [# r* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許5.39.217.761 |0 j  ~7 ~! _

/ x! A6 u1 Z6 t* X# A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: M) W2 R  g) o1 [& i
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
$ w( r; ?# g$ Q  M8 r. D- i2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
# g- [; J! h/ a& Dtvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
" p  ~4 s: b! w6 P4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

4 a0 @7 B  m; v+ _7 }
香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb- }% j: D4 u* q% j
【材　 料】, ~# m8 G9 L; k# y# K( f1 U
義大利麵         180g5.39.217.766 P9 T) b& ^/ Z# _. d6 C+ O+ a. J$ h
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 k- j: C6 ?5 u( I" H" o" c
帶皮大蒜         2顆
' J! Z  n. E2 x. N8 R  k) g大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* }$ G+ W% X' F0 d3 d' o
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 ~' ~7 t$ x3 J  v
義式扁平巴西里         5g
* A# k/ y) b, B: Z3 x6 w& Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ r1 J$ r! j% k" u/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 `. @& T8 G- j- l$ e" `# V! xtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.767 x4 e0 u2 o' d2 x- N/ B
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 ~: \9 U/ L% R- `5 m
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

! k  J% r" H$ X/ ]: T
鮪魚番茄麵
+ ~" B0 c" G. g% r5 m' T( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( s+ U9 i$ }) F$ E) Q  p
義大利麵         180g
  {  D& n0 b% c  @- p+ D  E' U* N罐頭鮪魚         70g
" |! W5 i; ?. m" ]0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
8 k( |" B  _7 E( e蕃茄醬汁         3大匙
( W4 h, C/ h! i大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 Z8 M: J$ [9 y6 E
巴西里碎         10g
6 l! \1 t8 j/ ~8 W9 w3 @) J( Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄5.39.217.76& l0 [) \! l* E/ ~9 H, V6 C; c
鹽         少許5.39.217.761 q. F- A* ?2 ?: A
胡椒         少許5.39.217.761 P% G. ~6 \5 B# z# C

) W0 s6 |5 H9 f& W1 m' O) g4 H6 H【做　 法】
+ \; h$ V! X" Z3 f9 J8 I* X( \9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
. Q) \' ]6 O( O4 Y) h' h. z" |5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' @4 t. N0 n$ N' _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。