BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        公仔箱論壇# {9 V5 y. q7 i( r  Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 v( z  D! n$ ]5 |
麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) b* x7 H* Q) u1 I
寬麵         1把
4 s2 u3 F; u! w小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; ^) q5 c; n0 c1 V! z1 Y( v
蔥花         少許
1 a" V% v" m: u. h" F, h  Z5.39.217.76       
$ j7 R! }6 h& M; U  y. p+ u【做　 法】
) ]9 v' h/ [3 G6 _1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
* w$ V4 w& d  T6 I! h  V- Q2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" q4 P& }$ ^7 k3 @: K
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
& G1 W: ~9 p6 o5 f公仔箱論壇4 \/ g4 o, c6 }. }5 ?% r; V
+ `. k5 d- v# N: a/ I* }
麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb( M4 U& t, V" x3 E1 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! g- h; G( X8 P  b- Q
熟牛腱         1個
  b7 ]0 X2 w; E$ a* J8 i公仔箱論壇青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?; {1 p# r5 }$ q& m$ M
牛脂肪         50公克2 j/ ?9 j. P. B( H
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 |$ ?( H) b/ e
紅蔥頭         3個
/ h8 B! h3 P$ K" p8 {$ P8 V1 ?$ V蒜仁         3個公仔箱論壇+ ?7 u+ [) V  p; `# k5 O% h
花椒         1茶匙5.39.217.766 o: a3 W2 A6 ?8 ~$ B
乾辣椒         6條
& o- T! t! L9 F* j  {牛骨高湯         3000㏄4 ~4 p0 X" c7 [
" D9 o7 A$ p  L8 N' @4 @& q% s
【調 味 料】2 K0 |' n3 @! m( H  X
鹽         1/2茶匙
, }) ~% S# v5 b! w7 z5.39.217.76糖         1茶匙公仔箱論壇8 ^' i6 w3 G- N# [  Q& I( p0 o
辣豆瓣醬         2大匙
3 F" T! d" r2 u( n4 A" r0 o5.39.217.765 O) D1 G1 B5 J& s* U' H" R$ M3 B
【做　 法】
8 K  \( y3 B* z1 V7 P7 ^, F# V' Z1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
; _  t7 z! z! D7 k7 U( i! H. P2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
9 k  m* q+ u% G5.39.217.763.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。+ i: |* T! m+ ~. p5 C  d; g: v
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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, _. f9 ?8 P8 m7 R; M8 A4 S5.39.217.76五香牛肉麵        
* t' G* b; l- E1 {; Q  m, D【材　 料】
2 y. X7 p/ ^/ E0 V公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄公仔箱論壇3 k8 b2 [& T7 @& n1 m5 A; W: J% F) J
寬麵         1把. w  E1 v2 G. ]% O
小白菜         適量
  }- _; `) k. O1 j, u; |tvb now,tvbnow,bttvb
- W/ r, z0 I0 C2 M5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Q8 R3 g7 s# V& k4 x7 `6 J
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。2 ?9 f1 O* h3 S+ u% e4 D
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
, f; R0 |  j( e7 {: t* u公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
7 p' s5 W7 u- n9 P2 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' N5 g$ {1 z8 A7 \' J7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* W) {, ]. H2 j4 w# L
五香牛肉湯          
8 A7 C' K4 d& R% c) A2 D5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇: R& f, w1 O" B' I
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?+ o0 ~& B/ a) u) i( o
青蔥         3根
, M0 }; U% S7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, L- m$ Z- v$ G) ?' e5 d8 d  |
薑         50公克
9 W- O6 |1 V! k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb+ c! z- F+ j  J
蒜仁         3個7 f1 k( S* S' s# G
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% m. {( h# M4 \- f& n
香料：
' Z2 R6 j  ^6 ^0 [/ Ntvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
: T5 w: g2 {0 t: B+ h, z5.39.217.76八角         4顆
1 A% q3 J+ g0 H4 S# itvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
6 H# z( h0 R+ mtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克5.39.217.76% a  @- B2 y% Y. D: t$ v0 R
丁香         5公克
  S4 ~' b- W9 O6 W4 k公仔箱論壇
8 v; X8 c+ {! Z5.39.217.76【調 味 料】
) y$ ]3 D0 [2 K  I9 U鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: c. i& f, E5 O( F
糖         1大匙7 {1 _- `/ n1 _. U
醬油         1大匙
' o7 T8 A5 U* h& }* }: A. stvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 N0 F4 w& i' T; F7 a
紹興酒         2大匙; ~4 W& q- f( w

1 O; ~1 c) z$ l" O9 G5.39.217.76【做　 法】
3 v: n0 ]1 y; C5 v: K1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。9 r' M# d! t- x3 X" R1 M
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
2 `) L  f+ k" b: X5 c+ {% |% Z3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。公仔箱論壇! k+ w- C$ }$ V) n. r& h/ C
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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* O2 v4 i4 y9 u7 @& E. G4 Q. N4 f4 O
清燉牛肉麵        
8 @, I( k# U4 p【材　 料】
5 t6 r+ v# X: g: U清燉牛肉湯         500㏄
4 @, O8 ?  E0 R3 k5 x+ i拉麵         1把; j- W# X# s/ f! v4 W8 W. d5 _6 s  C
小白菜         適量
, [2 Q3 z% v/ W! C5 b0 ]2 C. h蔥花         少許
+ ?" Q# O$ @, \$ C* }  _8 C2 R; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( u6 v! q9 v& [9 G9 k5 _# J
【做　 法】
3 w5 x- P, J2 P/ z1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
  u7 W' S! U9 t$ p2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
1 C  W# \$ c2 z8 @) R# C6 D& E" T3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
# @' ]. S0 h' n5 i9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 q. N# \1 J0 C, X9 ]# i

" r! L# I- S- r6 u2 \公仔箱論壇清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 n# e, k3 p9 D0 Y7 F
【材　 料】公仔箱論壇; v+ Q. t0 {% C# k5 i, [
牛腱心         1顆公仔箱論壇( m0 Y3 T* G2 b' R3 n3 }; `3 M8 w
白羅蔔         1條
. D! `7 \" {# W. g2 dtvb now,tvbnow,bttvb香菜         30公克
+ ]: c" t  m3 |公仔箱論壇
; z/ T3 {+ i* w  K" F6 X5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇; o5 w. P+ C, P1 R/ ?# v
鹽         少許
1 |) O. P3 L( M, A4 f9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒         5公克
* j" t4 |  D+ Y" [( |. y) D# W3 V+ ~
1 h0 h( |: l/ F% J* L/ L+ j# q/ v5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! Y; S3 h* H3 Y4 w7 Q2 D
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
; B: Y& M. E4 V7 j: @/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
( z. c( V' g! ^0 ?8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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5 H9 F9 L4 F( w+ c5 w4 r蔬菜牛肉麵         / ^2 z7 G* i. _" y
【材　 料】公仔箱論壇+ L4 N6 f) E+ C* j; x* `$ o
蔬菜牛肉湯         500㏄- J0 Q$ R: ^$ P* @% u
拉麵         1把; S1 k7 a9 t. K* r  [( R  K1 C: n
豆芽菜         適量公仔箱論壇# d3 D8 b7 Z2 f2 E9 \" _

$ T. O# T2 w9 D, y) q" h5 ~: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, w7 K7 r. |9 U/ _7 D  N: T
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
! Y6 i8 j+ I! J* B9 J9 b' v2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 k$ F, g% G, b( ]
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
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4 Z" F8 ?- r3 u3 G- A6 Z, U! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i6 V5 _% Y# m# @8 B
蔬菜牛肉湯        5.39.217.76& {9 l; C; a9 v7 ]
【材　 料】
8 i2 i# M7 s2 N* F5.39.217.76牛肉         300公克
/ b8 u) p, r; w- N$ D) Y2 P蕃茄         3個
7 O$ _7 \, p( k7 T% Q% \2 N2 }5.39.217.76西芹         80公克
9 D3 |. `3 b: s) ~* O( V. u+ L# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇- B1 C: w7 c! v) @' m
高麗菜         80公克
# I, a8 ]/ D) @9 d3 h6 }/ y1 A洋蔥         1/2個
) _7 ~+ ?1 @6 A4 v( l5.39.217.76薑         50公克
9 Q! k& Z# n% N# u! H5 ttvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇6 b9 `. q' q$ b. I

8 N4 k, `9 \  ~  X0 A【調 味 料】
5 y" O' Q5 u% S0 b鹽         1/4茶匙
- {# o7 T- R7 J& I0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
) k4 ?+ m1 F- L, ~% p4 v【做　 法】公仔箱論壇( c7 W. M+ p& u% @
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
5 a' {2 R- N2 N公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。% Z% |* @' A, |# s" J
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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( H$ Y& |8 T* `* Z% K. P蚵仔麵線
8 ]7 l& B, A  B1 r0 L7 h. I3 ~5.39.217.76【材　 料】5 ?- o: |0 K3 u' \7 H+ Y# R
鮮蚵         350公克公仔箱論壇% Z, b7 s( o7 Z" e# M  f+ w5 K
紅蔥末         10公克
9 X$ N" d! I4 h% P公仔箱論壇蒜末         10公克
6 E& D6 Q0 X2 `( G; \3 ftvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量5.39.217.764 y- p& ?  }8 P- s$ ?  \
柴魚片         30公克
* |( ?+ E8 N4 Z7 y# d5.39.217.76紅麵線         300公克
5 S8 g" t4 U3 b& Rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         150公克
+ ]2 b4 t, i$ N7 g" u- g5.39.217.76蒜泥         適量
! z+ i  s; W) D- d- o5 P! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄公仔箱論壇; c0 B3 {# |$ _" x3 {9 [( R/ Y
3 y1 c3 Q" G+ E0 v8 r, v9 F6 E9 D: t
【調 味 料】
* s- P, Q. q4 |5 y. m3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; T$ Y4 b7 f- q
醬油         3大匙5.39.217.76, |0 x. q1 E  y3 P* A0 W
雞粉         1小匙3 n8 }* ?- U+ p) ~% Y: @
冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ w, w# H" O2 d3 }+ X
B.烏醋         少許
# {* D& k( H. t# n% L5 H公仔箱論壇太白粉水         適量
4 {6 I# y: {4 O. o8 |+ ^
% i! L: ~, |$ W5.39.217.76【做　 法】
3 R9 H0 e1 ?# y. y6 a1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 ]+ l4 y' u9 c' |; }
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。& G% i, {1 a: o: K. w$ o7 B; U; {
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
8 f7 d' L$ u3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
* O, X3 u2 o4 M3 P/ i# k3 e% C1 G5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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/ w+ [" F% g( ]; Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線
5 Y. ?) ]0 t3 c  l& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( n1 P- C# p, F! m$ t* gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         100公克
* ^, N) n, w9 i% S* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線         70公克
6 z" M3 p3 z  ?* u/ F: R7 M蔥末         15公克
1 T1 a8 u, q0 z: I7 v5.39.217.76油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% B3 U; \& d$ `* m& ^/ M# f7 D* j9 T
地瓜粉         適量
* {8 ~- z2 H1 O8 d6 m1 I7 {( Z. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ g# w9 M! y) i1 h4 K

* {+ e; Q1 X* F, l  u' L【調 味 料】
: n# J/ U0 P' m: J" M3 ~- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" U1 k$ ?0 Z( C
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇4 y! D+ f. p6 G' q, B
胡椒粉         少許6 U, c+ K* M- W, E! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* Y0 n1 W6 O& s& o
【做　 法】
% M* X, q' p) P5 w& V1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
: S# h9 W4 u. u9 f3 ~% w& q2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
! `: g! X% u9 b! m9 p! F- _- D3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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/ `+ C% f  J' w7 j' i- g4 t7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔什錦湯麵
$ U/ |$ z! w% `3 j$ P$ r3 p0 c( Y5 V0 @3 q【材　 料】公仔箱論壇. \9 K, j1 m4 \* [
鮮蚵         200公克
" B5 h8 L7 W" I$ B) ~瘦肉         100公克
7 _$ B2 |7 T5 }+ Z0 g/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         100公克
% o/ N  I, k( B$ A) s- c5 K豬肝         100公克
+ C* p0 ~# X4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾) N$ _6 H- r6 P' q) a, l' d. r
青蔥         2支
2 p+ E% `7 z6 U6 n; r* htvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克公仔箱論壇7 ]- z: l& Y# p7 S3 |- U
高湯         1500㏄5.39.217.76% z, `- B' F7 |# T' b; i( k+ m
米酒         1/2大匙
. {- l; q% i, G- q6 b# Z, E  t) y
$ g1 i6 @# Y4 G" y【調 味 料】5.39.217.760 |$ Q& q; H/ K
鹽         2小匙
6 L6 `! @, m: i" _, z' H雞粉         1小匙0 f" q" h) F8 x3 r
烏醋         1/2大匙
5 p' C0 w7 l; N/ |* ?5.39.217.76冰糖         1小匙# x/ T. F' _2 g1 ], v+ a
胡椒粉         少許  q7 [& w4 G/ W6 ?
公仔箱論壇1 q7 i6 B0 m: T% y0 u
【做　 法】3 g+ S" ]( Q5 E- D# c5 l
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
9 E& O. X& j4 A! F& m  b! z2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
$ F/ Y) A/ T7 [1 y3 X公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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滷過的大腸頭麵線
, t+ Y- ]  P' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( a, i. Y# Y$ a
滷好的大腸頭         300g
$ o& y  e/ T% p# h- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100g公仔箱論壇2 r: i5 S/ j. c& M) B
高湯         200cc
$ W5 r0 D8 d, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% T. e" }9 u* z( d' e+ K
【調 味 料】5.39.217.76% D- z* ]/ \) L* g) z8 Z6 d: Y' ~
A.太白粉         2大匙
4 v$ H# i/ V2 {3 t公仔箱論壇水         3大匙
% d& I$ m/ Y% S/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
! `# t: r6 @! @5.39.217.76紅蔥酥         10g
$ n9 r! g+ ~* [5.39.217.76醬油         2茶匙公仔箱論壇  A/ y2 r! O/ l3 m# B* ?% A
味精         1/4茶匙5.39.217.76! R2 R/ P. q2 t0 e' ^9 G& P
糖         1/4茶匙
+ Q, F( q3 x- p+ }- C) a" z0 N烏醋         適量
+ R* E, c: V% Z# K2 h公仔箱論壇胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 R, p* \. M& ]; M  l
香菜         適量
$ h5 ?. X- U$ L  f. d1 ~  A. x
/ v8 Q! z% z! y" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 B; R& b/ R& _" D
1.將滷好的大腸頭切小段。
  b: S1 l6 ^1 x/ F8 M/ ]  N6 l% e; {6 p( k5.39.217.762.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
9 r; [1 T- v! |' I: _9 X8 ^3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇/ ^9 Q9 {$ ^. Q
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇. u( b. u- ]- A7 N0 S& T, B& J
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
/ s9 f, \  d- ^; l7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# M, N( r% }7 _7 f) g+ o8 B5.39.217.76未滷過的大腸頭麵線
! u" d8 F3 E; [6 B& N& G【材　 料】
; }  ^4 i3 U' n2 x2 uA.紅麵線         120g
* q. V7 i& e8 p+ G$ v1 I高湯         1200cc
" C5 Y- z- J, C6 l$ H% u公仔箱論壇大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 @: `% p" B' X4 W- I
青蔥         3根5.39.217.76# _% [4 t8 m4 F! c# V& N) @
老薑片         5片
( t/ g1 x# C! @% z4 a5.39.217.76B.太白粉         2大匙
2 o5 u3 E+ _, o% |水         3大匙
$ K: V0 a( o3 l5 b* hC.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& r- V- g$ D0 Y7 Q9 J) I& M
八角         5g
7 Q3 ?1 e' l0 t( B花椒         5g
, b5 v# c5 _' D9 B# J4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10g
- f- }: r- e0 h0 \9 [% {, ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! T+ Z$ X( ~5 h1 @3 s
醬油         2茶匙
# J! b7 ?3 {: k/ I: e3 c, T- G/ v2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙/ {0 u% x. _, @4 x" s5 _. V  F
糖         1/4茶匙
0 M. \% o; [( j% H6 ^( J5.39.217.76烏醋         適量
$ J3 @1 _7 D3 F% [; @& P胡椒粉         適量公仔箱論壇; N0 U$ i1 a% o9 z# j# X
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 B. C0 P! a0 G

  c* V- b- G9 D* _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( A7 h" N% H( ~0 e; h# qtvb now,tvbnow,bttvb1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
1 \( j- E4 G* {5 T& s( v8 `2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
/ f$ h5 ]( P% l5 Y5 }( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇) a$ {# y2 @. _0 |) I
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。/ q, u3 M# p! m7 I
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb) D- A: [4 c% C) k! o& f
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
, |6 _& r0 E  _2 P" y; p7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; ~4 B+ u8 _  ~0 I8 U
蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇$ g! z, N# @% ?# \7 H
【材　 料】
8 T- _% k) Q* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
4 T' ~# c9 V" S0 d4 d6 X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
3 h: _: ~8 \& j- L& X9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豬腸         200gtvb now,tvbnow,bttvb7 L' i6 }! x0 L. g
紅麵線         120g
1 {" z$ U- K- A& V4 _5 u( K公仔箱論壇高湯         1200cc
) y; h/ u# w" o* y8 P8 [, ~5.39.217.76C.老薑片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' l( R- l. k- a8 J4 L8 s
青蔥         2根5.39.217.76+ V5 @% K! g$ p/ ?5 _
花椒         5g
4 b% S' q" b& _4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W9 `: s  Z+ F9 Q3 q. g# n
料理米酒         20cc
+ f5 s5 b+ J9 I7 f鹽         少許
6 P9 c* ]2 d. g- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |, U, z% _  L# ?  i  K& {3 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, w* D5 I7 f5 t# r8 p公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
9 l* _% \. Q9 y) y1 p/ d8 ^tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
. Q1 V6 {7 Z" q. A! x( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
7 j( E) i2 s. m5 U紅蔥酥         10g5.39.217.76( |4 d' Q0 F+ e  R- [1 u3 P' i
醬油         2茶匙5.39.217.76+ Q, m9 O% U% ], g% P* M+ W
味精         1/4茶匙$ X- F! r! K  I: W$ T7 d
糖         1/4茶匙
5 M8 u% k. |: h烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 M/ x$ R* `! d4 [
香菜         適量
9 }  i2 L& T8 J9 _, \胡椒粉         適量5.39.217.76, l% V9 t$ i& Z3 U  P
公仔箱論壇' Q) @  l3 u1 @1 b, h- A4 D' [; ?
【做　 法】
9 G" J- d) R1 q公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" R  H( U# j) D  M
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
; I  w; O/ U+ C$ u/ Q5.39.217.763.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
* M4 y3 F, f% r公仔箱論壇4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
$ E8 b' K; `8 j1 n' I! m) g5.39.217.765.老薑切片、青蔥切段備用。
7 W2 Q  L+ ]! h! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
+ v2 h, h" F. l# H7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N  |: x4 O; Y' o/ l  K/ G
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 U7 m9 k) B9 E; Z
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  g9 a1 ]9 @7 I3 b6 Z0 p蚵仔肉羹麵線         tvb now,tvbnow,bttvb: v3 h+ B+ M! _5 j& j. H
【材　 料】
6 q* p0 a; }  K6 _. D% btvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
& W. V- j2 L' j/ g5.39.217.76地瓜粉         適量5.39.217.765 q$ r0 H0 q0 A4 B
B.紅麵線         120g
9 @7 J( _. D) w; k( C6 L: l5.39.217.76肉羹         300g
/ p: n& M; B. P2 b筍絲         100g
5 l( l! I! {& I% ]* Y. r& ~9 h高湯         1200cc
+ l7 e% g6 W9 C2 C) eA.太白粉         2大匙公仔箱論壇. q7 _' ~. ~" V% H7 w5 T! h8 N' l
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( X! }9 y) E) `
B.柴魚片         10g
! J$ d: n$ ]* i# L8 \  h紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb# [  u/ k1 M' a( J; m
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ J' V# ^6 d
味精         1/4茶匙
$ ?8 }1 w' _% B2 `/ `& d糖         1/4茶匙; w' [9 K& z9 n8 i$ X- C
香菜         適量
& ^3 \+ z* o- e8 w# \) x3 N6 jtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
, l/ e* d3 Q& l% g胡椒粉         適量: C/ d6 C0 y2 G( x" J/ |7 @4 n

2 e# o3 }5 ?$ C% V: R! D) Y5 @【做　 法】
# }2 g* W8 a: x公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5.39.217.76& B8 k- Z* z: R3 ^& o
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" ~  Y! s5 f4 F9 S2 w( ]; Y
3.取適量的肉羹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 _3 [. |% D- ~4 G+ Y' h# Q
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
: Y- A% {- O% P" Z8 `$ R5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( Q# L4 f8 A$ i7 M# p
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
, M  \- X! s( E2 k3 S7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* J/ Y* `* M1 X. B# S
蚵仔湯麵        
# K* v. `/ d: E4 P【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 C" s) A. ~0 w; Z
1.油麵         60公克+ ^. n# {( [" U
高湯         150cc
* @: ^9 z5 Z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量5.39.217.76, d' V0 D: |1 d: V$ ?$ U4 A
2.芹菜末         1大匙
7 o2 }' R0 _9 V! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
. X2 n5 b) X% r8 I8 q1 }' E5.39.217.76九層塔         6葉公仔箱論壇# \" o! y9 [& O5 L/ T

. a: X- W7 H1 n' c+ V+ L  Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. }) w% C+ d6 |0 Y6 w% q! p香油         少許
9 B5 X: M# y" }公仔箱論壇白胡椒         少許公仔箱論壇+ H" E! \. ?, Y7 e8 t2 k
鹽         少許. C9 n$ a. r: H/ r, H& u
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; {4 n1 Z4 W0 N( r$ n6 ^
) Z0 Y3 T7 D9 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 K. I0 H/ y0 B
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。! r6 b" c  i. b$ b
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇6 k5 G' E* S# }* z; E
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T  J$ M* p, {, e; {, {
【備　註】
1 J+ u0 j% g3 O$ j2 M! M公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

3 r, c0 C4 f% \. [. F. W( xtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉        
$ Q( [+ l  A6 Z【材　 料】# e% p5 M! J, a
1.米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k. }* R, @" Z& M  r  G
高湯         150cc5.39.217.769 I! u% g  _* Q- [2 W6 @  N
處理好的蚵仔         適量5.39.217.76; n0 ^% u0 Y6 x8 R! t+ A
2.芹菜末         1大匙: K# ?7 L  L' [( \/ M( g" \
紅蔥酥         1/3大匙
+ h" g$ R/ V8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉
# {1 k8 Y1 x; r, {  q公仔箱論壇
7 b9 f, E7 i1 T" T公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76$ s8 N% a$ i+ d" I! o& K
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) B0 @0 @7 p* t& s# q/ t5 t
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 w8 P2 ~9 e$ r
鹽         少許
' ~$ C- L; A7 L. v+ d/ n) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y  o0 M4 S! C& R1 w/ {& P
* |0 m% M1 I: {% `8 y
【做　 法】7 Q& J! V/ C& O* y$ I% W9 w4 n
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
( q# v9 Z5 @2 A$ O: b9 W公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5.39.217.76& }  M  m" x! Z, r* R
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
& k( e- [% k+ L$ n+ t0 b公仔箱論壇【備　註】
$ j/ @1 l- `0 E2 U* ]3 Ctvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

5.39.217.764 G. K3 `- g6 W" d+ [0 Y
和風牛肉丸拉麵
0 z$ e; h* n8 Y9 M/ x. o  |1 {# j5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d% a" G) r( b7 b1 J) Q/ s
1.牛絞肉         300公克
% B9 _/ w& W  G& [5 H2 [+ [太白粉         1大匙公仔箱論壇* @0 f* u7 W* Q! t8 ~2 r
水         3大匙
# |2 Z3 C9 l, \" z3 e蛋白         1/4個
- l( c1 a$ b7 M/ G8 x醬油         1小匙
( j! m6 B! N; Z$ o4 l8 N! @" N( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鳥蛋         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 b0 C% V- ]) w- o
3.魚板         2片
' f3 w* b, P2 @* `$ _! P! }4.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% u  D7 Y: I9 H4 F9 _
5.拉麵         220公克
0 W7 R+ N1 y' v0 Z0 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 i; S; F: A$ ^
0 E( n) z8 e; _; e4 U
【調 味 料】
) C/ T' H( m# l; P2 {5 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙5.39.217.768 U/ G4 S) R% O2 l& ]/ e
柴魚片         1小匙
* y  A$ [2 R, `2 P% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙/ l$ O( ~2 c, E2 f- v
糖         2小匙
8 \! g5 U/ m6 ~; G公仔箱論壇日本味醂　         1小匙
* C9 G! `0 a9 d) u7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M4 m* |. j! p7 S: O: R; H  q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) D# @/ m( ]5 @6 V3 i
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
* Z$ O' |" A5 p6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
8 M3 k! j' ^3 F9 R& c公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇( s6 _% a5 z. q" K# h" t
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
2 I7 F; O4 m, d3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

4 `( O9 x( R$ U* b6 K2 r3 d0 o& [+ w公仔箱論壇咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇' J& G8 P  T9 }* m$ F1 \
【材　 料】
; J0 [  @% q8 l$ K5.39.217.761.牛腩         300公克
, |3 |$ i* G7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克
) ^& T5 P+ P- {+ h. L  \( w白蘿蔔塊         100公克
& f; r' S2 j1 C' ?( }! }9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克6 u; o  z( X$ }3 L% S( O0 }
洋芋塊　         80公克
# x! g0 u* C2 R+ a2 A$ L& }公仔箱論壇甜豆　         6個
4 k2 W8 F( h; N' |3.高湯　         8杯
& G* C) M: T- z3 etvb now,tvbnow,bttvb4.咖哩塊　         2塊1 _! M2 A0 Q8 e6 U; s: D2 [% [- L
5.烏龍麵　         220公克
. I* Y( k  z+ M; f" h8 q! j7 o1 j% q公仔箱論壇5.39.217.76$ _8 C! D$ @7 \2 Y6 |& s$ O
【調 味 料】
7 I& p# t' J/ j# O5 O( p鹽         1小匙
, H' e1 i( G" |5 \, Z胡椒粉         1小匙
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- F! ]* s$ z% Y3 c+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' m; C/ U. v& I! ^: l1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。. W+ F) T* s& `2 L0 ~9 [
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。& }3 r& I7 [- |4 `- u: K. N8 g
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
# a7 E' Y) }) z) s& t. mtvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
% @, ^# w9 ^0 `' X* U9 J" \* w/ Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ o4 J' |; a( `3 W8 Ftvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。