特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ \1 G9 F% l: i
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇: Q* v7 H9 {+ P% A% c* f9 X5 p
3.蕃茄鮪魚沙拉
' z: k/ E" \$ W0 y( Q+ ^" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉
0 e8 v% U9 \  L( w! G5.酒香涼冬瓜
4 O0 f9 P7 \8 i  Y5 ^$ ?# `tvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
* b3 J3 r& L$ J7 p* Q" ~tvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮
& @1 L3 \. j: O0 r5.39.217.768.大薄片
% y# @. A( s+ L  K; n公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
. B3 s: |) T5 |0 ]10.蒜苗鴨賞+ U. D! {. s0 S3 V, F! \, w* P
11.椒鹽龍珠
3 D0 U( S! Y+ y8 ], m9 B' p5.39.217.7612.泰北烤雞腿
" \* S6 C+ E5 M, D# @' M7 P13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- S, F) c0 }1 Q
14.酸辣生蝦
+ S, b0 S$ j( ntvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉5.39.217.764 w% w: l$ o6 o- w5 S; \& e) M
16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb; m( ?% A0 x0 i# y& n( ~5 J0 O
17.聖誕樹蛋糕. ^/ v# N9 h1 ^2 a9 B. t: t
18.關東風玉子燒
& B1 W: R1 |7 j; z# |19.白果炒花枝捲
3 }4 g4 C9 C0 K; M" ]. I& Y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb# U9 |4 u2 Y8 \5 F% g
21.雛豆煎餅
1 I# O, N( j6 f8 R9 h0 W22.牛五花烤肉飯
% J6 Y1 j& t8 t4 u* |9 e2 R/ m5.39.217.7623.南瓜雞茸包
, ~3 L4 j/ x1 W7 b; G  V24.勝丼
% Q) h  b; ?% t5 y; P6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
. ?) R& ?8 _! R4 |& H# S, K8 g5.39.217.7626.牛肉八幡捲3 G) e9 _8 ]; T4 D  e' K
27.茶碗蒸
4 j* o4 |/ \& x5 e" M28.泰式白肉
1 ~: P5 A1 z* U# G, n) N3 j, Q" B29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 w% R, z# M3 H7 q
31.蔬菜煎餅
3 \( ]  c) P7 @8 @( E公仔箱論壇32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ X2 {  ]9 c$ V! n" A# F
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb+ X  @2 V8 z0 @& T
34.五彩烤干貝
- d# @+ w- i2 ]/ Z1 r3 N4 f35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i! p0 s* B! `3 ^
36.蘋果咖哩鯛魚排
9 g9 F; Q, s0 ~3 o  W; x7 ltvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
( X/ R9 X% Y* g! l! Z38.紅梅石榴球
7 Y/ h- D# a, {# A( z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷公仔箱論壇* K3 e& k# m( T1 J
40.茶香麻辣鍋
! J7 e/ n) d, L1 W41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb/ l$ G# g+ x- G, {1 Y" v
42.豬肉蛋包捲
7 F7 W# R5 I5 P( r5 |! Z  J公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡
' t5 O& V# F' Z, x( |' xtvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! r( v; H' V3 M
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 b* ]; D- E/ H
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# z% @; v4 T5 g7 u1 p( j
47.辣五花籚筍卷6 V; X6 E& F! |% g' v* s3 |
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb! _( h+ e- w* x- p, l$ J
49.金瑤炒龍筋
* S4 |: [, |1 |5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉
4 V% {1 v" S+ ~51.山藥牛肉捲公仔箱論壇  c0 K  ?6 A  s, b
52.鯛魚籚筍捲1 y9 s) c. m* a1 h! C/ N& L+ p
53.鮮首芋香鍋
& d# |/ j% v) E3 p7 y$ e0 N公仔箱論壇54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb8 I; @' e' H2 O5 S7 a
55.新北平炸雞捲餅
2 y5 ~0 z; t$ f0 i4 S. G5.39.217.7656.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb& w- M" M+ q; H1 @0 I& k
57.玫瑰雞腿
8 C! {- _( I8 H% c$ n# h4 }1 y  b58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ B4 m& H  r2 ]1 |: H$ d
59.蛋包飯  k: D" J4 ?& o# m3 Q( F
60.鮮肉中卷
- I- [6 N8 k( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃
6 z' `' e% @% {% y, G& p5 f) B3 H( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
% n" v8 ]% d5 x63.草莓丸子5.39.217.761 a  T' b. j9 d" s" z
64.清蒸菜肉卷
2 C% M: H' |% z% ctvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱
( l2 O8 t$ j' o. }! K) V66.炸茄餅
# M! o$ T% h) c- Z' t67.味噌茄香丼: Y: N2 z6 j0 g+ A
68.紅酒燉牛小排
# y0 A$ b% `* qtvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁公仔箱論壇3 `& L4 r* d2 F3 X4 Y
70.米醬蜆仔肉
" J3 n6 J% C2 c* stvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲
: w) y* A9 E* otvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺4 [! I, V+ n; U; H2 \
73.南瓜焗干貝公仔箱論壇# v7 z# Y0 B- l. _2 \
74.西班牙海鮮炒飯: z  Y% L2 T% g* e) c7 l
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
) H; M- t% _/ G/ }& }! x76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: e$ H, q0 T- m  x4 a" D
77.寮國式涼拌牛肉
- y$ i5 F( u8 x  r! Z2 a7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛+ N/ T& ~& ]/ {/ c7 r
79.蜜汁豬排捲餅, ?: C! ~3 r0 ]: A" W) G& b0 N- S
80.台式香腸捲餅公仔箱論壇% U) K" o+ B' Z+ h" N6 z
81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 t# M" `% q7 ]
82.東坡繡球
$ w4 p6 Y3 J: ^7 M公仔箱論壇83.瑞士胗串6 o$ a2 v1 F$ ~
84.雙色糕公仔箱論壇+ I1 B+ l; J0 O7 E6 L% a/ Y
85.蕃茄肉醬千層可麗餅4 F( f; M$ `0 j, ?# L" b
86.焗烤甜椒公仔箱論壇3 g+ A8 U% h& X$ {7 T  `. V
87.發糕水果串
6 w5 Y1 v% Z' R88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) d: o( ?7 S; |/ A
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" ^( _) b+ E1 w1 T8 K
90.三杯青蘋果公仔箱論壇) x$ b) o0 P$ j+ _, W" ^+ X; c1 M+ n) n
91.冬粉沙琪瑪
2 `9 o; W9 u" q% r( W92.胡椒餅
1 Y0 s) K4 m8 ktvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅
6 V: J9 T9 `$ b/ e" \) h0 O94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 b! a: T, M$ P' A
95.紅龜粿
9 v  D# G. ^1 p3 [5.39.217.7696.西瓜皮泡菜
5 @8 D2 Z1 w. }: A& R* x1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
- y2 u) a  S2 V* @% R98.墨西哥Taco餅餐盒
$ A, n2 C  V2 G4 a6 S, Itvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子
* n, V; \3 Z% a; s4 }2 o/ d% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
/ x3 G* y; V* L8 C7 o- l101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t) T& c: e! w( I- Z5 w

$ w; o% Q1 o' p7 i: f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 + w9 ^. W3 D5 n6 F5 D9 u. A
火龍果  1個
( g9 a8 X5 @1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
8 k7 H  ^& L8 C5 X0 g公仔箱論壇甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 E- \* y& F3 k- e
小黃瓜丁  少許
8 K% t% f6 i! U  j7 \沙拉醬  適量
" Y  K: [+ [& k' ?5.39.217.76胡椒粉  適量
7 O( I* M( ?& N/ G# ]* B- n) g! k. @鹽  適量 % B- s, s, B6 e9 @# [3 g9 _" Z
味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* Z( ]: |( L  i5 G) K( Z/ b- q
太白粉  適量
4 B3 D  s8 d) H! b公仔箱論壇蛋黃  1個
  t$ |; k& R7 F  Z+ \  ~# j% X. Etvb now,tvbnow,bttvb
) c8 g. F3 I$ y1 E1 P【做　法】 公仔箱論壇- `7 k6 k' y8 e
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
1 `5 d  P! O# P1 ?$ X6 T6 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ @* {, f8 A8 I, c8 i9 z5 @
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
# W2 C5 a# u) \! I8 }8 g7 d5.39.217.76
8 H7 Y' [  |3 f) _! F* @  [公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
" a4 [" P7 C$ b% j6 t# c! i0 L  i5.39.217.76
! j/ X3 d9 _& X2 }! S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' i& |8 V& Z9 v# b
洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb% g# {  @% c1 P) R/ [$ f
大黃瓜  1條 5.39.217.76" H( f$ ]" Q7 l( [$ L0 f1 C7 x
鱈魚肝  1罐 5.39.217.76+ H& e, G' }4 f
海苔  1片
6 J3 b# k2 j! T6 p1 T1 O5.39.217.76七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 V" I& ?& U3 l* g0 B! l
和風醬  適量
  b& p6 ]$ s3 K- t- e% ?: x2 G% h; T
【做　法】
) D9 }9 [! h5 C6 m7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
# Q+ K6 W7 N+ G) E( d 公仔箱論壇$ Z2 \. c$ h4 C6 }
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
$ S3 F3 w- N/ n$ o$ D公仔箱論壇
' h' I% R6 C6 L) ]* s& F) p5.39.217.763.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M, i- ^! M+ V# A( W, ]% ^+ E- ]
tvb now,tvbnow,bttvb* G/ l5 N: {1 M0 @& E! U. d
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
8 s1 J8 z* p8 ~& htvb now,tvbnow,bttvb2 `' ~7 @1 V0 z* g5 e0 d0 Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 Q7 `& f, s( y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐
) m2 x; J6 p/ N. W大紅蕃茄  2個
1 h2 d: [& I3 x: |洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇: L' {: _1 H* B" I; J: s
酸豆  20公克
% F! Q/ w3 O- G8 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ F" k* `9 {: h公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
% h0 O+ W0 u! Z/ f/ K+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 f# M" G, ^( V! n% z. f8 i
【做　法】
1 J: R" N! R: p- o/ G! S; t4 U; u1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
& _" t% g5 D3 {8 b) R8 b/ ]5.39.217.76 # N# Z3 {# ~5 t! _
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。$ i, o4 |( I  s6 D7 S- F
公仔箱論壇! y* U9 n. K/ s
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb4 l) F+ i1 w0 Z! z2 z! |5 B

2 l% E" S- A. m0 E) ?- x! Q6 q8 ~" m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

- r4 @& f. v" y4 U1 V
【材　料】
+ ^! D; x8 c+ k9 l$ S雞蛋  1顆 5.39.217.761 V2 f7 J- Q, B
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ y) u! Z( P8 Q" [1 `& B
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& a' o& e! J
苜宿芽  20公克 5.39.217.76, o; M" ]  H2 R6 i; g* o. i2 C
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 |* s7 d# |  S0 h5 z6 k3 N6 [
小蕃茄  2顆
1 ]% p0 t9 W. J3 {8 ?/ L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! V! u1 V9 g& w2 ]+ s" ~
【做　法】
4 \4 N* |- x/ Z+ U4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.766 ~+ h* m  `+ I7 A3 ^- g" ]
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 " t9 b* y, ~7 ^/ o# E8 p
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
. D+ |( Y. X3 Z* C" I4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
% q. R/ r3 S0 E. H( |4 c* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 U# x" D  Q3 N, T( d! y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ _# A8 |/ U1 V  q7 r
冬瓜  300公克
0 }. p* @8 u( I. U8 }# s5.39.217.76薑  20公克
* N: F5 N7 ^5 v# a5 y! Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% U$ m& n8 s" a4 \. X6 O7 X5.39.217.76A.雞高湯  150cc
# Z. I. N! r4 G9 k2 T7 m; f* i5.39.217.76　鹽  1茶匙 ' Z( B- o1 m9 |7 q  k
　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇! e+ D+ m, G! z1 V0 a
B.紹興酒  150cc
. e9 K3 x3 A: `8 U+ rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# B  \; A' W( [' }& ^* N4 U. M
【做　法】
5 I+ Q  l% q$ ~. b1 y) j1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
% }. A3 k* K' x$ Y2.薑切片，備用。 5.39.217.76+ b( O( |* @: v( D# Z. t
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
+ O. y6 E- m; }$ ^' |  h4 `0 Htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 7 j# o$ C. s3 K
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# P* l5 I# c8 u% t/ [% S

% y! ]/ v; A; \" Z0 F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor5.39.217.76/ a4 L* \' q$ I! L
thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! M8 \7 D% a+ Y# p
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb' b1 J& v& t# e% l  p7 J
透抽  適量 5.39.217.76/ l0 ^  S4 M3 J( a* u
紅甜椒  1/2個
. G5 _7 {" w$ e4 N黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 G1 y, q8 |/ H  b
綠花椰菜  適量 9 o4 E! A& V7 j
水  1000公克 / r5 E: s% {& u* l0 o9 f7 {
果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 h0 Y" |# b, A, X
抹茶粉  1公克
* W" p* O. X: E9 F6 o& O5.39.217.76
2 d6 Q: [4 k$ Z: S2 o+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* ^5 @  I% ?0 f- e+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
+ A' ^& y) ~: x7 y! o公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
+ x1 D; Z  @3 ]- B. L, [; @公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。   @& b8 z* ^: T, m% z+ V( y
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h' t! g' {; I/ |' I# a* @, C
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j) B7 K$ o2 l6 j
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r# z, O  W: J' W0 V5 @# Z

4 ], ]: |% [9 u- P7 R* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]( N- [" e& t7 _2 A( t, p, K
蛤蠣  150公克
! K: Q2 ~" h% f, }- ]/ w8 r" |6 z公仔箱論壇蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 G! [; ?$ Z7 B
透抽  1/2隻
+ S3 q1 S- {  d/ q4 E公仔箱論壇馬鈴薯  1個
3 Y5 u! i1 I7 @6 s, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片 / E. z: ?' v3 Q2 I
綠茶包  1包 公仔箱論壇) \% R( k2 y! N2 W' x! y1 |8 d
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: R; V, V8 @& W/ {8 s
美奶茲  1小包 8 |3 y$ z( b( |2 A
蛋黃  2個
6 L* C5 G+ u2 |  x# [2 z% e抹茶粉  適量
* G/ Q/ h' ~  q9 t* w6 g5.39.217.76奶油  50公克
" p  S) s+ [9 p( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  W9 ~( v/ B- [+ G) E
雞粉  1大匙 7 F! x8 i  r& R
綠茶末  少許
4 X% h+ t9 p# S( ]0 b/ g; B7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e) A* O/ Z! w! j【做　法】
4 ?. n: ]# \" v2 T% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
" i0 i) p; n0 V1 c2 R2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! l4 n' ^, x7 G/ A0 W
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇8 {  B# U6 P9 T3 ^1 a7 s
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇* L, Q: k) v3 P- _' n
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 * }1 X0 n& v/ A  _. P% o
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
$ q4 J$ p5 M& c% C0 @5.39.217.767.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
0 T' a- u- {" k, k; Y5.39.217.76
  D/ K, ^& S4 B$ c: I9 m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

, S: l) W' v9 q$ X7 Z' t5.39.217.76【材　料】 公仔箱論壇; Q$ \( E0 ^/ S2 r
洋蔥  1/4顆 2 l9 C* K7 C9 _9 {+ I1 y
紅椒  1/2顆
( a- w; ^) Z; q0 n2 q( n+ ?* p黃椒  1/2顆 ; i, n5 u, f+ F. O) L. t
西洋芹  2片
; s0 O# G. Q2 `% w1 `% H5.39.217.76水  2500公克
# a$ D" J, @& o2 G) l果凍粉  200公克
7 m& p% t, L1 o% d7 b抹茶粉  10公克 " C: U: s5 N/ R9 f6 C
醬汁：
' h$ {' U  V4 v' i) j5.39.217.76香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U  e' w% n3 ^2 {% t
花生米  50公克
, L6 G& H. ?. S7 L9 i! W公仔箱論壇檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. r; x8 M7 |+ ?% Z/ t  L1 E
高梁醋  1大匙
% N' u0 r% l3 O" Q. D1 W紅油  1小匙
6 M8 ^. k% ?( I/ W, V* P5.39.217.76香油  1小匙 公仔箱論壇0 b; V2 G$ t+ s# r0 j5 @
白芝麻  少許
5 ]& C# ~( `  S. O) w5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb) Y# y/ v0 D0 r& G2 D* k
【做　法】
6 m/ n( i( s- ~# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇& S' B) I& H/ {1 W  M- K& T' P* r
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i3 m; W3 s2 p7 i& \: k
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ _- i) [# P5 }: @
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5.39.217.762 t7 h0 B8 ]% O. }0 A  I% s2 U
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
' N% R9 A7 F) J9 P' Q0 k2 G- S6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 7 k4 N/ P. z: O5 @- J* o+ j. w
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
! B) G. Z: a& X( G3 `8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 h- N: h3 i0 Y( o

& {/ |: e& x+ M6 c, s. L' F  Z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ |8 e* p1 N( D5 z8 Y9 @) _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
; o8 S, a+ l) J* c# ~洋蔥碎  1/2顆
1 [% ~% b6 L7 Q# l7 a5.39.217.76牛絞肉  50g 公仔箱論壇6 D& q- L. s  Q- K' h) [
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb- t7 Z4 l* J, b  C* z
調味蕃茄丁沙司  1罐 $ g+ K0 v1 p: p- C7 G9 ^
紅酒  20㏄
& o; ]: H, ^; r# S- t2 c1 C鹽  適量
1 l  u: v& _! a糖  適量
' ~7 l) t# J# d4 D4 y' q, u黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ T- H2 |2 W7 j' s$ O
生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 o/ W" I5 _# Q, ~2 F- O% T
玉米餅  2片
4 E' Q. @3 o+ h! I起司粉  適量 5.39.217.76+ R$ K! b+ y% b; _# a: ?  U
2 }& S3 x/ s5 U4 v! u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) T% v, C/ T! U% X6 ?1 o2 R3 a
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇; h' P% C4 x. ~- R
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
  n6 G; B' r# n! k2 y9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
1 u1 n4 O( M. u3 s公仔箱論壇' Z0 \: {% F  ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , P; v, ^+ z, _+ [- w
鴨賞  300克 5.39.217.760 T+ B+ i. A+ L3 L7 W0 k
蒜仁  3粒 5.39.217.76- j7 A0 I0 P" J( A. a% g1 e
蒜苗  1根
: a1 ?  w! U) U  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f: Q8 O" ]" }$ M$ I5.39.217.76【調味料】
( g8 G7 J+ A' S  p4 Y醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# T9 R8 c& F; p* M# C; O
細糖  1茶匙
& W0 c' \+ T! }9 r# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
0 h2 O8 W$ g5 ?4 s/ M* ?2 ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 H$ y. r3 C" c$ A) q
【做　法】
" x. ]+ ~" X5 c4 D& P1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
- N* e# |: s2 [, W, J2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。! I, H; G: N. T

( C1 t* [% t6 rtvb now,tvbnow,bttvb【註】
. i/ B# J: Z# j8 O6 n+ Z+ atvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法6 ?6 u7 A( c( c" F  A6 k
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb- f8 x1 g2 k/ D" e" S; M2 z* x$ l
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ m+ a) K' S8 V0 N
tvb now,tvbnow,bttvb! k* v6 s4 Z: i" E/ q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G( b- [  K9 v) P0 Q, q4 O
龍珠  300克 (墨魚咀)
* p; y5 V1 U& V6 q7 O! n8 i6 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 . e: k) ^4 x2 T- _' V& L3 B
辣椒  1條
1 S3 u0 P* C4 c: |$ h8 }, n( F& |5.39.217.76蒜仁  5粒
% C$ e0 T& m; [# F' Y% J公仔箱論壇【調味料】 & V3 l4 s. u/ t7 }3 I% \: n5 j
太白粉  2大匙 5.39.217.76: Q# b* ], M) r, I
鹽  1/2茶匙
# d- i' @$ D( a3 ?& \7 g0 c( ltvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙
) ]* h! n' m; a7 W/ H& x2 D( u+ ]) g- j# z( A8 w' Y
【做　法】
+ g8 M, D6 Z$ w1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
) g: T( V2 ]3 _) H2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
% ^$ ~$ Y6 {' ]! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
; }+ p3 J! s0 r  _7 A7 \5 w, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?. L. P: l/ l) t# J( ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]