[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全4 w$ y# y" B4 Z. i; q1 ]( B

$ d8 i: U; A# S. y公仔箱論壇各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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8 R2 w' j+ O! l5.39.217.76 熱騰騰獻上!!!
' ?/ J3 [- D7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C9 t4 Z3 p' o
# G/ v" m2 t% s* Y
主菜
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; }! b* k1 R/ t* d4 _: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~% i7 k3 k' `* t3 i. _+ g泡菜豆芽炒肉片5.39.217.76+ {0 N! M- k4 G4 g! p8 f
【材　 料】
. V0 i3 R0 K1 w8 \1 ?1 J7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克5.39.217.76- ]" P* ?! ^1 |5 f  v( c
韓式泡菜         50公克
- r* X, s7 F2 h6 V8 F2 ^* `9 K* ~豆芽         20公克
! ]+ S3 [) o/ w8 S5 U7 U: ?( @0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d9 Q' R7 }7 ], I7 g6 _! f2 L$ S& Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 D0 h" M- Z$ S" y3 w# [
糖         1小匙) X) t$ [2 `9 N$ N4 C) n
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 Y5 J5 N" \- q4 P+ b! v
香油         1小匙' h: \# E. L" K# e

% o& D! N/ Y8 N$ c. n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' d1 N2 r+ p8 c  m
1.韓式泡菜切快備用。
, _* j* D4 d  q0 b1 O公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5.39.217.76$ t- z' \9 w0 V$ ]0 x7 S4 n4 E; z
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
. a* _7 s1 e0 y7 s- i- U1 \0 `: x1 I【材　 料】
- g# }9 n8 K0 a! _: stvb now,tvbnow,bttvb鮭魚         1片
7 b' Y1 M( F' ^6 Y* e( {. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
. V3 [1 }; t" Z+ ?* S公仔箱論壇青蔥末         1支5.39.217.76$ g- ?) [2 ?2 |
洋蔥丁         1/3粒
' ?$ f6 ?1 e; h( b7 h. w# |5.39.217.76薑絲         5公克公仔箱論壇0 P" A+ h$ c/ J
0 U- v- n4 V* X5 b6 X) |* `! O
【調 味 料】9 t$ O. l/ \6 t+ \$ B
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" u& ], g, x: b" ]3 G
糖         1小匙公仔箱論壇( X( D/ W' }+ ^
鹽         少許
6 G+ O% y' M$ j- W0 Z8 X7 B, i& Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許5.39.217.76) }( T+ F5 \% `  Q% L& [

( ?# q' T+ H$ [" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* ^& A, @, x5 O1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
. l( ~% O' g& k. w0 D8 C5.39.217.762.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。5.39.217.768 ^4 _5 [2 u  @- R* {
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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$ q) n$ i0 y% _8 G6 \5.39.217.76泡菜炒肉片(6)2 z' i' l6 @) u8 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D4 J9 h/ W1 L+ g
豬肉片         200公克
$ {1 I; r7 i- T/ X4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克
5 \9 E4 ~. W  Y4 ]  v5.39.217.76洋蔥絲         20公克! _' b4 A2 Z8 }6 W+ D( K
蔥段         15公克, b/ t/ `% N2 v/ ^& Y" Q! m% E
韭菜段         15公克* c) y% A  Q! U1 K3 Q4 ^+ }* i
公仔箱論壇1 S: X% z6 r/ q" _% n
【調 味 料】
. d' Z/ }/ N6 q, c* h+ S: X公仔箱論壇糖         1/4小匙
# s- ~3 _5 A; M4 a; U/ s公仔箱論壇鹽         少許
6 v# @8 n9 u; D) b5.39.217.76雞粉         少許
; ]+ H) B7 V! [  E+ l* L9 @, {米酒         1/2大匙, Q0 c! t1 W2 h( i3 z

# o' I& j6 _0 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 c# t! Q3 h- g8 F/ P3 G2 I( h公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 s; X" x- s2 j. ^
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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1 n: h. K: r# i' n, H6 Y公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片5.39.217.76# n# z) f  ~$ N- U. w! E+ ^  s
【材　 料】5.39.217.76* z! @  ?8 V7 X. k+ {' P3 S
雞胸肉         1片" {* l. ~: F5 m, Y9 n' d
韓式泡菜         60公克
5 W" E$ I" e1 K5 x, `. m4 p9 Ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支, V0 H* o7 m2 G/ Z- O, ?. F* g: J
蒜苗         1支
4 A1 t) a- q1 S) [/ d蒜頭         2粒
# g( _0 O5 q6 C& n/ o9 e8 I+ e  D
: O) N7 G. r- u, Q& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.766 e3 A; Y" v3 z: U
香油         1小匙
4 u! u, N0 y/ J公仔箱論壇細砂糖         1小匙
7 ]0 V: W& z/ H& S8 f# \公仔箱論壇鹽         少許+ G& z: A" `8 i
白胡椒粉         少許
: u' x3 j( ^4 j0 J
- C" O& O5 `, }0 {9 I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 a& @( c, n. L' S
1.雞胸肉切成片狀備用。& S( @: M- c% O, Q9 I
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
9 p8 b) |0 d( }5 @公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。8 t, q3 g( U" [+ h8 `
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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- ~" S3 V; g% X: F0 D
泡菜炒五花
# m( Q8 m( f+ K5 k7 ^4 v$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ T7 W7 w2 o  T% u: x
五花肉片         300公克
# D1 f+ L1 Z$ x; m韓式泡菜         200公克1 g9 ~0 J* P# B+ @
洋蔥絲         30公克
: {: [1 Z9 K% i7 r  Y; o蔥段         15公克
- K( W) |( S) p. R, R公仔箱論壇辣椒絲         10公克5.39.217.762 o) O7 H  V4 G' ]! E3 b. {

3 r8 K8 t! V8 t$ s0 {: G% r5.39.217.76【調 味 料】
; S+ X+ V7 E( A+ _" [5.39.217.76鹽         少許' S' Z: `% K$ c! `8 s2 z1 w& [
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y" I. f; h, a: q- e' O
米酒         1/2大匙
3 ~) B, {- [1 m  I0 q5.39.217.76
6 M- G9 t. c) u【做　 法】" V9 K  b* B1 _. u* I5 M
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。) a: v- ?# }3 m. Q! P
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
1 L2 P9 K$ i' F% y( r. ]1 r$ _. _3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
1 z. t( X4 B1 P1 U- p( j) v' a4 p4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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" p1 Y6 f6 k1 ~& F7 U公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉
, w; p+ u3 i* x1 Q3 }8 U! y5.39.217.76【材　 料】
4 V) u$ K* w$ t; i# F牛肉         160公克公仔箱論壇* w/ l; R+ y1 ?
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb. @" J( u( A6 E5 l% T4 k" g
蒜頭         2粒
' d0 r' M$ P; \: ttvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料：
2 l" u$ F9 E4 o  a! Z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許
* f+ ~& R5 v" Q% |辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 g  O: X1 {, o2 }2 @6 n7 W3 m

1 o$ B& ~6 {3 u$ b0 V% ?公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: {+ ~3 |% H: z# v- {  S- X; H
韓式辣醬         2大匙5.39.217.76! Q( V  c' b) K; C- t! i0 ^5 }
香油         1小匙
$ T5 k3 ?& m8 S/ c+ L2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& H! Z6 p/ Q% q
【做　 法】公仔箱論壇6 r5 h9 P, }  b: V) [
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
" z: n; T6 }3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
( C- b3 G5 H7 v& O9 |. ~公仔箱論壇3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇: D1 T! o1 e, m
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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0 Z0 |2 M  g) m9 h- K# [+ r+ K5 |7 g泡菜炒年糕
$ v; j4 g5 p8 S; U: B" P5.39.217.76【材　 料】
# n: r! M. I+ M8 X/ I) ]6 b公仔箱論壇大白菜泡菜         100公克6 ^7 c# J5 A1 Q/ d" ^+ A- h: p2 v
韓式年糕         250公克1 A8 f+ Y" n* y) [/ T: n$ D% A
去皮雞腿肉         80公克
: P) n7 H6 {% H- |/ |' k: e公仔箱論壇韭菜         3根. {( Z4 ^5 `$ a) `% C4 R
沙拉油         1大匙
& r0 Z3 \5 m4 q0 d. U! P公仔箱論壇水         1碗
; X2 U( t/ q3 W, z& b5 p& U
, o5 t# r7 u/ s: x4 ]5.39.217.76【調 味 料】
8 X$ }4 z2 L6 ]& y/ e! }: u韓式辣醬         1茶匙
$ L8 B$ u/ q* q3 g2 S6 f公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
2 t; x# U' x7 w3 a  |  a, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
& {7 h% a% T4 L* A( H% ttvb now,tvbnow,bttvb
: m# N4 ~$ Q! X8 P( _* @【做　 法】公仔箱論壇' i# s) I1 s' a$ \3 x% f, O% _6 \/ ]
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
( K. L$ S# O6 {+ x% }6 i% ~2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
5 M# f( }: K& S" Z9 z: F0 b* G. ~3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
" H9 B" P* Z! z1 K, Z! X! t9 E5.39.217.764.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 x. A% f: M9 O2 h# [) |
泡菜炒肉片
7 _, P+ d: E+ F) c- P2 n5 ^; t【材　 料】3 [3 o4 m/ Q+ J3 @% ?7 ?
大白菜泡菜         80公克5.39.217.768 F8 M- X! H. H
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 m; L. }" _0 |+ O6 u4 p% ?
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) J) n  r5 i7 c# C' c
太白粉         1/2茶匙
3 y9 d+ w4 F* i& Y5.39.217.76水         1/2碗
/ V, S+ J, L1 @, z# ^( gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
( N4 U  m8 @+ f0 j+ B& ~2 y公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 I/ ~+ g* W1 Y

$ k5 _" Z1 T1 _. V1 @5.39.217.76【調 味 料】
) o5 A6 y6 K( B8 T( x2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
7 S3 z$ \- B. k( F3 m! Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h& m- [- M) p

+ Q% ^2 t* w& j6 D6 c$ @大白菜泡菜         80公克5.39.217.76+ L/ ^7 j6 X* A/ m" ]' l
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A! n) l5 Z  O: }  w
豬肉片         100公克* ~  C" {% E* I  q$ g- G
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P" F' F, E( A& y- z; n& N6 S' U
水         1/2碗
  P* M! F1 d3 t. }8 b  j: X! U( u公仔箱論壇太白粉水         1茶匙5.39.217.761 n" H/ s9 r. o
沙拉油         1大匙5.39.217.76; y; ]2 o* m8 r! L1 l* W
【調 味 料】# U$ ~0 q: C& S1 ^7 p+ @# {
醬油         1/2茶匙
1 ?, P2 k" ~& `+ p$ E; N5.39.217.76砂糖         1茶匙
  Q3 @: R( f: E2 `% e8 T  i
) Y2 Y" C, m1 z; ?5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 [( Z# o3 r' {* g! j
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
# W9 \6 p* F. J2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。5.39.217.76! z' I0 Q. H* Q
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
" ^  o, D4 Q+ p& p5.39.217.764.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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& f! E) o5 `0 N& h/ a
韓式甜不辣
- d' s, e7 H* g% T) z* W' B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) B- @. i& j$ {& i! O
蔥燒甜不辣         200公克
6 q$ i, J5 b$ {; @$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
4 d6 _" p6 d% z1 G- I5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
6 H4 ]. W( G( I, T% O  X3 Z薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. e2 d+ p# @: J/ V# u/ F
油         少許
7 X# c. ?: |% \% ]% }  ntvb now,tvbnow,bttvb水         100cc5.39.217.76% x; ^7 |+ l: @( P4 V' ^: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) O1 L$ E% }
【調 味 料】
" p9 x1 Z, A7 ]) i% T韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L9 b, j& r! x/ ^2 ^, H
醬油         1茶匙( J5 |: F8 j$ j. b8 U
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 ~7 o6 U" |; a$ H

6 D  k! |3 h1 K【做　 法】# m- ]% q/ `: P( W: i5 |9 e
1.洋蔥切片；備用。
1 K- j% Y7 @) u5.39.217.762.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
% f. f8 H; T; u0 {8 R3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干
" G/ d2 ]2 a$ ?& [  ^. f( Z2 M8 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 G" W7 L6 }+ r+ O  ~. R
豆干         6塊
8 I" i) }9 M" {2 t蔥         1根
9 w8 L) x2 G  A; ]3 S7 M% a蒜頭         3顆公仔箱論壇& M8 [/ o1 K/ h# I9 P, \/ o
5.39.217.76; B% a8 T4 C* q1 d7 x1 `6 _$ m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 N" x7 f7 ^! v+ x
韓國辣椒醬         1大匙
/ A6 ^: C. [7 f" H1 Q/ J8 y韓國辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 M8 S1 I$ s+ D0 j5 X
麻油         1大匙
, [$ z6 r+ J0 }  R$ G; S5.39.217.76公仔箱論壇* \2 t) q7 H& ?5 J% s8 W7 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i6 a$ O$ f4 m/ c7 o
1.先將豆干切片汆燙。
: F9 |6 n2 e. ctvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜頭切末備用。! U$ f+ x: E. b/ d/ |* p! B
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇. i$ K9 `; R* u( S0 O
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5 i' O4 A+ x/ M' b( G: R1 a$ ]
5.拌均勻後即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 e6 o% w& o' F- N4 ]# r
泡菜炒雞球
2 H# A1 s1 O) X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! M# F% ~4 |+ C8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克
5 J6 y4 b& U0 N: H7 z公仔箱論壇雞柳         4條% _  i5 x6 S. y0 Q
蒜頭         1粒
8 @/ z1 Q% z3 `8 {* f* ?) L) U5.39.217.76秋葵         4支
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9 M8 s$ _0 ]" {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D  H, ?; a/ @9 x. d, d
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 e, E3 \3 ]2 L! j" F, [
白胡椒         少許
* p' h/ k6 t8 S: U: E- M+ M香油         1小匙
" A9 }/ h- q7 I4 O( [' e; E公仔箱論壇糖         1小匙
9 W1 l) j( t0 C2 c8 C- V/ F9 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- w+ Z( q7 i
【做　 法】公仔箱論壇4 S" @4 a/ z$ ]4 i8 I
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
& _* ]( c1 t: Q) J8 E8 H+ B/ n公仔箱論壇2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。5.39.217.76. N) ^  C9 m+ _! S8 l; ^
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚7 D7 C5 _* _! _* C: o, K$ I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ |, ~, B3 p' F
鯛魚片         300公克公仔箱論壇' c6 ~; V0 [6 z& f- N+ b
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
9 n( _) m) H# G  }% ]( W& I( E5.39.217.76青蘆筍         4支( H7 A- H' K1 d& e" _/ \+ h1 q/ l

2 C, R# _* U% c. I' c【做　 法】
- Q. [7 ^  G0 @; R+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。& s9 o+ \5 c9 ]) A- g* M8 z
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
9 C. n$ Q, N+ d' u6 M7 q' G3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
- z0 \1 o0 D0 B; [, C4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

9 P' {/ _$ S& _9 I6 u& X5.39.217.76韓式炸豬排
( ]7 Z3 n( x1 n9 l2 u/ u' S/ p" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 p" o( V( Y: v# l) @4 p, etvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排         4片
! \, a! Z& T4 V5 a低筋麵粉         1/2杯公仔箱論壇5 u( K; P# s, ?  c( e
粉漿炸粉：公仔箱論壇4 v% a, L$ Z% N+ M- g( Y
低筋麵粉         1杯公仔箱論壇$ }3 ?/ ~% U, k
細玉米粉         2杯
$ k5 s, g7 q% e& t+ x: M' b公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
2 D) @, @& h6 M. D5.39.217.76細砂糖         1茶匙
+ ^) H3 h! h. {3 c5 X( R公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙: D/ ^* p5 C9 R+ _
水         1又3/4杯公仔箱論壇' c& }2 k0 g+ E4 t5 C+ G( M
5.39.217.76  n. p; U. B/ D+ ~3 y2 T9 M
【醃　 料】" B" G& h2 S* W$ I8 I
洋蔥         40公克5.39.217.76- Q  z0 x8 E2 m) h& D, C) U
薑         10公克
$ Z1 j# \6 V$ i6 [5.39.217.76蒜頭         40公克
3 K/ D3 ~1 W0 {水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( L  z; H: C7 H* R* k
韓國辣椒醬         2大匙
4 ?" \$ s0 B( v! y( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙5 l3 j! k0 S( H, S! Y0 x
魚露         1大匙
4 V) `, a: C7 K9 \8 r" d; h公仔箱論壇料酒         1大匙
  ^3 R6 M: P: k/ w, G公仔箱論壇) _. G4 w- M8 s& v
【做　 法】公仔箱論壇9 U2 |, U& ], v
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
1 y' P; c1 N) b5.39.217.762.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( o2 R* j: U9 n3 H
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。5.39.217.76# C+ ?# S2 N% R' T" D
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。- L9 |& r  F3 O- N+ i4 L- F
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

  u. B/ H3 ~$ i5 l( E煎烤牛肉捲8 T  I$ B' a2 f5 r! x( K& ~) E" u
【材　 料】
1 O: I9 M0 g# i, P0 I膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# [  o2 H) z* V6 W+ J
蘆筍         120公克
# c, G- C  u) {- T洋蔥絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y: y2 u+ N8 a. ?: j
肥牛肉片         250公克
" s' O1 _4 i2 L2 R0 W$ J2 B公仔箱論壇
# \- r& ?) V% ]0 N1 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇8 V6 w7 x# G3 ?
韓式烤肉醬         2大匙
& \, h6 Q2 |$ P% @5.39.217.76蘋果泥         1大匙- W8 ]9 }5 M$ d. h* ^8 b0 F* a
沙拉油         1大匙& ^1 G, p1 A! _. E/ ?5 @
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【做　 法】5.39.217.761 R9 h7 E; U& S: y
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。- U/ C$ X: ]$ Q
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
( |; A: P; }& D0 \8 d/ j5.39.217.763.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。* i" m, o! A! l: Q( w9 {
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

7 u' U+ k  v+ v; G( e% \' v( H
韓式烤鱈魚
7 x2 y6 {% ^2 n! S3 d+ J: Z+ j, J5.39.217.76【材　 料】( T5 H# Y! I2 v8 h3 l
鱈魚         1片
  e/ [8 ~6 u9 @) Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20公克
- d, R" X1 |6 t3 x2 i蒜碎         20公克
5 F/ [- i; w, S7 btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克
0 A( E/ h6 T# P/ u; stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- X; e6 T, s3 M: v
【調 味 料】公仔箱論壇1 D) Q, ?5 C% d2 `
韓國辣椒粉         15公克' g7 V! r' B/ P8 `
醬油         20㏄
* m) _# z7 e3 h+ K2 x香油         20㏄公仔箱論壇  B3 c. G7 R; L8 P; c6 E* [
糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# U4 s" |$ A' a' a( F

" c1 S0 a1 S" z' T4 n' E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. q# |$ c# R1 @# P7 U
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
, k2 D$ x/ ~, ]+ ]  L8 \8 [1 U; S( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。% K5 ~: C6 m* k7 ?, @( T. H
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。