日本食物食譜

rain_

  d0 D' W* J8 _- w7 [5 s, rtvb now,tvbnow,bttvb
9 b; t. w/ g' v7 |/ c5.39.217.7600.燒八爪魚丸子食譜
3 o) Z1 K9 ]9 }5.39.217.76
; `' y. @% o! C+ Z7 w. X6 u燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
, w8 ^$ J' ~0 t3 i+ w, P! U( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 c# b: s5 {$ `
製作用料：公仔箱論壇1 j8 P' ^& J- ~" Y6 S" c3 M
公仔箱論壇  ~. a$ \4 g3 f+ F& P/ C6 O
雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb- k! e* \9 H" p1 G+ u9 l2 x* {- L! E
麵粉 4 安士
8 @; b- q5 Y3 _. j0 D, @生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb; A: \& g, \2 F& m  n
發粉 1 茶匙公仔箱論壇% `/ c3 o; ^, U& d7 B
清水 4 安士
- T* w! a6 I  E2 V. Ltvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量5.39.217.768 T. x- ~' u: N3 w$ J6 c
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量5.39.217.76" |( L* p7 J& A# k0 f  g& S5 I/ h
5.39.217.761 G6 h8 U& z+ K

. y( b! u0 e  f5.39.217.76做法
& h3 x# y  m. A" @7 [7 ]+ {$ L1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
+ u$ f* `" _9 a8 F4 s2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
' I- D; p1 P% y8 c3 y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
- p% t& S3 Z* E, ]" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
9 H1 m5 }2 b* ~tvb now,tvbnow,bttvb: R# f- [6 J/ d& b
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
- ~6 X; t( v4 q1 v' y/ Y: Y+ k5.39.217.76部份材料也可在那裡找到5.39.217.763 g/ D, E1 T" H: D, d
tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ g: p, d# n: `7 N7 U! i! Y% k7 |
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb' n. s) M5 J" g5 s, D+ t
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
1 n* L  _3 r9 l; w+ f
0 M: Q  |( W8 Y! T' r- V5.39.217.76材料 ' D0 K  r' \, u" N
蛋 6隻 公仔箱論壇6 I0 T  R  Q2 w: x" q3 z
砂糖 300g
: j; m, W7 Q8 ^5 U+ \公仔箱論壇蜂蜜 30g 5.39.217.76& ~4 M# Y' L" G+ j3 [3 X% |3 g
麥芽糖 30g 5.39.217.76) M9 j3 Y5 p& }* M
煉奶 75g 7 m* g/ S' a- K' `+ y! M
發粉 5g
  \9 _% i. F, V3 f: J蘇打粉 2g 公仔箱論壇4 [. h: `$ p9 w
麵粉 300g ! _( g: Z* U/ G+ L2 J

2 W1 A% p& L0 w. M& Z! U& T) o4 Dtvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度 公仔箱論壇, F$ @, J6 Y: k! y9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) {, {2 m8 k% Y3 ]5 `
方法 5.39.217.76" n2 F  q9 f9 d! p* X
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
  C$ B$ S' e: f$ Y* J' _) ?[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 公仔箱論壇' l) T2 ]0 `6 ^1 U9 O
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 5.39.217.76- k$ v8 B  n9 k/ c- x3 Z
[3]然後倒一舀在烤盤上,
( `9 L; \& r" u) Z( U公仔箱論壇一面煎,一面翻.
+ {) m1 Z9 \6 o8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f3 P1 o/ |6 f. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
* f( h' @5 V3 }tvb now,tvbnow,bttvb製作時間: 15分鐘
5 E! K% }7 G: t& S2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克 公仔箱論壇8 v% Z# g/ e9 T1 G) C
熱量: 351 kcal
- i! X; R  D! `4 s5.39.217.76*鹽份及熱量為 1 人份量9 y( |8 x+ a0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# L# I& X8 A
材料 ( 2 人份量 ) :. H1 m; u6 D, U
免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 y. Z. c! p# G2 I" I- e) X
日本木綿豆腐 半塊
, ~0 N! Q2 K6 M- P& r' g& otvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束
( A. l  ~+ a2 F  y5 N2 N/ Y公仔箱論壇大蒜 1 條公仔箱論壇$ c# Y5 ^  e( j3 f0 q
粟米油 1 湯匙
: z; ^7 Q* [$ U' d$ m! l( @tvb now,tvbnow,bttvb
. ~7 [. I2 L6 ~' b9 N調味料: tvb now,tvbnow,bttvb& A( T3 j* l  a& b0 a
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
7 ~. y0 T1 f8 A' p7 @' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙
7 \3 v' C, J+ k* m! A  H. P2 n+ F& U! K( v海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
: ~# T9 c9 @2 |2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙
$ Q/ r5 g! F! y0 `+ G味椒鹽 少許5.39.217.766 g% G* _% O7 f) V

# F; [' H, @6 {# g6 Y( |4 L0 u, \醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 K/ }- w& I) `/ W& M  K* s
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) V2 S/ m( W. `6 j  Vtvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 a; Q) l5 }5 d" |. Y3 c
酒 1/2 湯匙
% I4 C) H6 J! p1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙
5 `0 l( `+ u) s! Z6 k( o公仔箱論壇水 1/8 柸
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) E$ T: E3 G8 k. w" G8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ e" h7 P: F. R7 j' ~5.39.217.761. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。, Z0 ]( b  T0 w( [9 X0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ M& Y1 p0 t3 Y7 r$ ?( i% h
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇7 b% R2 i0 v: D

- v5 v( i4 F5 n+ K  ]' C, Q5.39.217.763. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q, |6 P( I% D; ]! N6 M: I0 a# i' u

$ X6 Y0 q1 e0 b: Y* ?5.39.217.764. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
1 L. r! Y; c* B8 @, x, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q7 q/ i6 h+ L, w# H: l9 \8 c$ }公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 2 E; D* x- X4 C& ~) P& @
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 j  f9 p0 ]) u
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb# r' v. M0 j  ^6 Y
5.39.217.768 Y; {' M$ ^$ g+ M/ S
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing6 E: P# m3 A3 A; W  L* |
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ L  w7 g% \. V$ a

2 s$ K6 `! b/ {" ~8 C  Z% r5.39.217.76主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
0 S' q; n4 h. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B7 X( Y( X, c- {配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! v$ K# l1 W% Y! t
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制法：
4 k* H) `; k5 [0 a* q公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。
+ P9 h: S5 N3 b! J, x  u2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇% w% X: V- m$ W/ j8 F
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb" h7 q6 k2 F( B" w) l
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
' X" o3 y) w3 V5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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/ i; ]7 J0 N6 B3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k, q! f* y5 Z6 W- O
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 公仔箱論壇0 B9 H8 F9 L7 U9 X% p
來。
8 D2 P7 ]# C: |2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you