韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb, U' e& }7 |' R. S7 z+ |' ]
2.什錦冬粉鍋  ( ]2 O+ Q( f8 S  x* H
3.泡菜麵疙瘩  
) }  I" H: M0 G4.百菇什錦鍋  
6 A& s5 t( p; a3 w, ~5.豬肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ g) z2 `9 j
6.燒肉泡菜鍋  
7 l/ f5 g. T+ ?9 T公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  
- `+ A0 n( s2 A. B8.泡菜鮮魚鍋
# r% k! F- W* A+ I5.39.217.769.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇+ `3 @* r* P- _' z
10.韓式蔬菜豆腐鍋
" S) L/ T$ H8 p5.39.217.7611.泡菜年糕鍋
% ~4 L- H  P: z! {- W5 s6 \tvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇( r, Q7 j( I! N, Y
13.韓式人蔘雞鍋
& Z$ M" x* _: @, e1 T  b公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋& K/ f& U4 {+ j0 v  g" U
15.韓式部隊鍋公仔箱論壇  u7 H9 R! N/ _& f# ?( T/ c
16.綜合海鮮煎餅
' s) v# @. b& O: E5 z) G5.39.217.7617.韓式海鮮煎餅5 H$ [- x1 H( V! @# n% o* F6 E
18.泡菜炒飯
4 N) f' p$ k- l+ D: Q! h. s+ v) S# utvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋
/ ]: z1 ^0 }; y6 }2 p4 A6 t5 H20.韓式人蔘雞鍋8 T7 W- P5 K; n4 D
21.南瓜蒸糕
, j; s) A4 q8 P4 T- ~tvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹# ^6 A6 X$ N& {3 @( j

4 _4 ^* R- N; i" B3 g6 a" gtvb now,tvbnow,bttvb1 Q" e' b- F2 K- w5 C, d
【材　料】 7 j8 L# l# A5 h$ r& s& I
豬肉片  200公克 公仔箱論壇) {  _" ?. z6 A+ |/ ~; a1 g
板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 x) R5 k9 H( F
韓國泡菜  150公克
% t3 k" w5 l$ D1 M8 h( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根
" y# B; a9 L" [! W5.39.217.76蛤蜊  5個 ) c; v) W# m& `  X/ Q
丁香魚高湯  2000㏄ 6 ]/ x1 G2 d. a
【調味料】
: u* A5 b2 w; t' g公仔箱論壇韓國味噌  100克
( q- x, \# }( ^% H4 [8 Q細砂糖  1大匙
) J' P2 y* R) t# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
+ Y, T2 D3 y0 y$ ~/ h+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, o3 x  Q% Y6 f; J: }3 K$ v4 P. ~
薑泥  1茶匙
* g6 }/ j, I$ x) u& _米酒  1茶匙
/ L- N" J  i4 @【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 O3 t9 G/ V7 G$ s& v& a
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 g/ e4 p7 H

  \# T& T8 S; M/ w3 C" q. t2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。/ R+ G6 d4 o6 J5 \: x( G

& F8 `: r! l, U: f5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
/ D5 r! S% i4 U$ \) f' R公仔箱論壇
' v" ?" y! D% l# B: c  j, G+ |4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。; s. b/ y6 ~' s& Q$ ?& }0 Q

8 r: U- U! h& s/ j8 n6 M5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
0 V: X$ h% c$ Z) u  z+ j  N. vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 D4 [6 C: F2 o
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MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ ?0 f& a7 n6 \; f  }; O" U* I
豬肉片  30公克
/ J" U/ Q* O* `冬粉  50公克 公仔箱論壇5 G* f0 p" J7 N  l! i7 e# q4 X
南瓜  少許
/ `9 H2 q' T6 B% Z6 n! _公仔箱論壇玉米筍  2根 & e3 M: s  T' U: g9 |- ]$ g: n
韓國泡菜  30公克 5.39.217.761 u/ V4 b6 c% `7 Q, \) }
麻油  少許
0 K. B8 ~) x1 p4 W" Y! y5.39.217.76洋蔥絲  少許
: y( _: b" v+ S牛骨高湯  400cc ; n3 i. G+ L. ?( O& V: G+ L5 H, i* p
蛤蜊  2個
9 P: g: q: I# u$ |9 H6 r  M5 ~  E; S【調味料】
/ x( p4 N/ X+ j& K9 l5.39.217.76辣椒醬  1/2大匙
1 x+ ?8 Z5 @: T6 P2 C" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙 5.39.217.76+ @# @% F% \; ^1 S) V
蒜泥  1/4茶匙
3 ]! D+ V  Y: b- D1 V4 b味醂  1大匙 4 k9 V3 b  u4 B- r/ a5 |
醬油  1/2茶匙
. M: J, m2 m9 L' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇; C. i" x" W0 G
薑泥  1茶匙 2 p. g; f9 x- a' f$ p- J8 B2 H
米酒  1茶匙
9 O8 g' e' |, Atvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
4 j: ]# X7 }; ^6 d2 g醬油  1/2茶匙
! d7 d# J9 a' j) \, A7 x細砂糖  1/4茶匙
! T  R! x- ~: A' j# m4 R& q太白粉  1茶匙
+ z1 `) }' r5 E- D全蛋  1/2顆
+ W* Q( S9 f; Q' w7 {4 s) Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & z7 Y: @2 I8 v7 Y6 z' Y
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
) |2 r# h8 u% \0 Z, w) s) Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 w& F+ s" g$ G7 ~6 y2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
& w5 |3 i' j0 s# ^& R6 A* g9 n5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb. R3 O( L2 b5 m2 [& r
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
" ^6 q" s9 T" i+ ?7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 A) w9 |9 L' Z0 \5 A0 u
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 k: G) y0 T/ E; [% |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克
+ B5 Z" Y9 x/ p" f6 _+ D$ a5.39.217.76金針菇  少許 6 x; L0 r" t, t
麻油  1大匙
5 ~6 W1 @: |+ k: c$ q" B; Q+ v公仔箱論壇牛骨高湯  1500㏄
: {6 c. ?4 t0 [, ?/ l4 V5 z公仔箱論壇韓國泡菜  150公克
/ t( b. Q8 _- }* w% x  R* |7 P, n2 c蝦  3隻 & u. ?7 J8 K7 _4 E7 K8 Z! d' a
蛤蜊  3個
. \/ x% C. @" U# y. H5 m  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵
3 M2 l! Q  g( v- d' ctvb now,tvbnow,bttvb麵疙瘩  150公克 5.39.217.76& I5 N% o4 z1 |
【調味料】 5.39.217.761 ]" H  O# C5 Y# {4 u- L0 L
醬油  1茶匙 5.39.217.76. ?  Q/ |& y- A; m% L. @0 f
辣椒粉  1/2茶匙
: |7 M+ }. \: G2 K鹽  1/2茶匙
* G0 c% I+ a- k! Z3 C【醃　料】 ( W# J' h4 V& ?% ]# k4 v, s
薑汁  1大匙
3 C0 c# ?( R7 E& P8 Y8 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! Q# H  K& O+ B: ^: E. L
醬油  1大匙 5.39.217.768 c# S( M- M& x4 y# W+ u8 Z
味醂  1大匙 公仔箱論壇/ F% [" v1 d5 I. a, B3 Q" {  b* g
太白粉  1大匙 / w! G5 F* ]" [) K, h! T
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇4 G9 Y1 G! X. v7 J8 I8 W) k2 H
【做　法】
7 ~. M* A# j% @: G4 G! p& t公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^# |1 m# i# J# a2 k0 a

- L" r  F8 v3 T' h- `0 b2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
$ e% B/ M9 E9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * |5 P" c" @7 a& e% @. j+ w
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
8 |$ Q3 V5 u3 r7 G0 _鮮香菇  3朵 ' Q9 M9 h% D4 c& ^. H
草菇  20公克
7 n6 L9 \$ _4 E8 m3 K" S- ~洋菇  20公克
+ h+ W& B7 m. W6 u金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 u( w4 k  ?* x) }; Y+ Z
柳松菇  20公克
. [* ^5 s' s0 x3 d# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y  n7 v% J+ j4 P+ H
鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ^9 w2 {3 i6 e& f9 m
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇# C, e% Y, @& A5 s3 `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 p: _4 e# @  i. Y3 J: m, @
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇) k- D, l$ x1 ^, g6 e) x9 Q; w/ p' I
醬油  1大匙 0 N  k( [9 P6 ], k, \
鹽  1/2茶匙
. p# p' \4 ?- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙
7 Z2 Z: l5 l0 t# ^4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; s8 {- [; _" y# t2 b& m, d5.39.217.761.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
8 m) l' s- A  S; ~) U# P: o7 N+ \tvb now,tvbnow,bttvb
0 m& f! F/ B  b) j2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 $ ?! w3 Z9 I' g) j8 [, S6 z4 I+ C
豬五花肉片  150公克
  W* h! M' O: y' T5 Q  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克 5.39.217.767 y' a" [# o: E
豆腐  1/2塊 , z* _3 d! i  q! L: R
韭菜  2株
: }; [, V+ P& i3 [# {0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
2 Z6 e# t4 ^/ `1 E/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
7 U7 K# ]( g  a7 X2 K9 q& O! W泡菜汁  100㏄
$ F1 f4 Q; F2 d, z  Y5.39.217.76水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ f. w; ?# p+ `* s0 H8 u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N: p+ S  ?# a* f! |
A.醬油  30㏄ 5.39.217.76# E2 V4 A1 T5 z& X2 R' {  P
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 d# |; u  G1 V
　糖  6公克
- J  ]/ S1 r3 b公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克
4 `$ ~$ r, K# o5.39.217.76B.蒜泥  1/2小匙 " X) m$ p( N0 `8 @- G/ F5 N$ n* S
　薑泥  1/2小匙 ) G- P. E  L0 S
　蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% s2 Q' C3 k0 p: I
C.香油  1小匙
  W$ V$ E$ K' s* p& j  \  n公仔箱論壇　白芝麻  1小匙 ' |* t' r" \) n; W# x) U- y, ]6 a4 z
【做　法】
* I& a' q+ c" l; H: F6 A* h5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
' c/ r, ?* v) l公仔箱論壇
8 n5 }6 @6 R5 p& [2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。3 Q3 v, x+ r+ o. y" y! q

& W8 n9 i% f2 f7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
* j3 x7 @2 I8 j2 ?& |/ @# L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 Z' r4 [2 W. }1 `( A
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ }+ s" d2 ^, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克
/ s( i& b: B0 L% r- I# t  m# q公仔箱論壇洋蔥  1/2個 公仔箱論壇+ |3 n, S: ~! h9 |2 u& f4 z$ o
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇* k/ o! c% q: [. g
芹菜  2根
; h3 _9 {2 M& ?$ z% a麻油  2大匙
! `; G+ t9 d+ J/ n0 m0 F5 m* y" N公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc 5.39.217.769 e. M  Z/ D8 c$ ?
白芝麻  少許 5.39.217.76+ j2 F: B4 D5 `( [' U1 M0 Z8 S& S2 I
【調味料】 3 F" a- W( F; I
辣椒醬  1大匙
/ x* Q4 K' ^0 x: f: i3 ^2 h米酒  1大匙 , `2 B5 n* ]% _" E7 O$ U4 U
味醂  2大匙
3 Z. x0 ?/ H1 t! m公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇2 g, s; G4 W' S) d5 X% a3 t
薑泥  1茶匙
5 x8 u$ O, \4 ~/ b! |# _& H- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
8 A, P3 N& k5 K; B9 j5.39.217.76【做　法】 & T; L; m- G- E' f5 m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ r/ Y" o- \- x2 p" v

& Z5 V: [( X" b" v! M, e  D7 x2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.76& d- ?+ O( R, s4 P

, U( Z  N& a9 t7 i& h5 N5 Y5 |5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O; t: X! {' q! Y2 q) A; |( [
) Q! W- M" q2 E1 j% B# s/ d, O
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
0 _- t% w( t+ o* D5.39.217.76
) ]; I# }. x' t0 H5.39.217.765.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
+ p8 d6 Q% c3 d# h; w; D& j公仔箱論壇豬肉片  50公克
) s2 u# e' w0 c  J! ?公仔箱論壇韓國泡菜  20公克
/ L9 b/ h% G! u5 N  P# ~* p: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 V7 z/ @8 u0 l3 [0 b3 z0 Q
黃豆芽  10公克
! [7 N0 b& h% C- d蛤蜊  3個
) t/ _* j) a! d- z6 S烏龍麵  150公克
" U! H! E) l9 Y. k鮮香菇  1朵
) V  L$ N; U% X$ l9 |tvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 公仔箱論壇) e8 F$ r+ h+ u+ O  n& k: s+ a
牛骨高湯  350㏄
& u9 v; w4 Y  s, f9 u& Y8 U6 i5 ]蛋  1顆
- |9 F$ e% s% v1 w, n【調味料】 & H5 b" x7 h$ K4 U# Z
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇1 v$ ?! f2 `. o% T' q
醬油  1/2茶匙 ! E. U0 q, X" H
味醂  1茶匙
. O4 |3 n" y5 |$ A% O  v! l# i. [米酒  1/2茶匙
5 n$ k9 E& r' F0 E7 x2 z& Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
5 g2 D; p; I/ ^) M) ?& e2 ctvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N1 m9 c3 w% l; h3 G; N& p7 c" M
米酒  1茶匙
; Y! K# B% N2 T+ E* x公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
* e) P' l0 I  N! U. I( b7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 5.39.217.76. D9 j8 ~! \  n8 f
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇6 k. c# f( |/ B7 u
太白粉  1茶匙 5.39.217.76, `4 z) q: Y. n4 G
全蛋  1/2顆
8 g) s/ @7 H5 A$ x5 i. {5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) l3 b& m! F* R+ N& b( X
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
) \" k* M) `7 g5 k% k/ A8 T0 ytvb now,tvbnow,bttvb
) u- r% z/ Z- m) O! \4 J5.39.217.762.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* D8 b( [# A$ P5 [0 A* h
5.39.217.76' g+ M5 ]* |( `& X5 {( Y2 w+ x
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
, b6 b0 l5 M& R' l  D% u6 Y公仔箱論壇
, j% S1 ?: d) S5 l: _/ Y4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
7 M% D/ h7 g9 d* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
, e- k( [  t1 S8 T) c! O公仔箱論壇白蘿蔔  50公克
8 t$ X4 ?* w/ a, z: t" I; v$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 m0 s' G  W; R% }2 {2 Y
嫩豆腐  1塊
& A$ k% g* T! V! T# T3 K5 j7 ]: Z韓國泡菜  100公克
0 O4 U: c9 M% s4 m鮮魚肉片  300公克
/ i* J* a0 A, J% ~! V5 ~. g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
3 J2 ]7 f, `- V! r* a, b丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ d/ V6 C) p; w$ T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; n) \- V6 {  m
薑泥  1茶匙
: [0 |8 J4 [/ O" rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙
" Y3 t" x3 C  i2 P7 _5.39.217.76麻油  1茶匙
8 s: l( D6 i/ I& }6 W0 N( S' ?1 [醬油  1大匙 / \6 s' H5 v& J& K0 s- Q; R
【做　法】 " C% \6 Q/ i# W& W
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 O/ v# ]" G$ {" F* ^" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" Z+ O! Q, A  ~6 ?4 q1 g; c
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 r5 ?" A1 i8 z3 B

( I( ~- P4 C9 Q$ \7 L7 S( l3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: l0 o$ C! [/ [0 X  Y3 {# Z" d5.39.217.76腩排  300公克 公仔箱論壇4 q$ t" c2 j8 p
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# g" u1 G$ Q8 L: g: u1 j( @) ?
韓國泡菜  100公克
  M2 `7 m5 I# O5 z! U' G9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ ( I. L7 G: a+ e' t6 L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" w" N7 @, @6 C- L4 Y* j: q0 {2 W# ]
辣椒醬  1大匙
( l2 s) i. ^* s, |, {辣椒粉  1/2茶匙
5 k; R$ `9 C% _- S8 x4 B9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& t0 I2 R" d$ R' P5 H) u
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" O; d6 g* h0 ^
米酒  2大匙
( v; i6 ?5 n& \' @* I( s8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ ~( Y5 x7 G* h. a7 t- p
【做　法】 5.39.217.76" ^$ }. @- w* B0 g
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇/ W' m: k+ q6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) ]# ]* n& S4 c4 I5 F
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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4 S0 F- m/ K! n' x3 {3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
6 G  c- F% D* ^, l4 y7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; S5 L7 }! @, s
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
5 P/ h- e2 e5 a# x8 T9 E& y. r& y- btvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克
! ?, t/ f) A$ C, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  80公克 % w! l; F4 m" y! H' R
南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 i* f5 e& n4 s* [
板豆腐  1塊 8 L8 ], ?$ T& J6 @% s7 ^
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 @& [' n% P! Z6 f
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb& n# f7 V1 r% \+ n$ |: P
丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 D; c/ V# A. h* ~2 _
【調味料】 3 L8 |# z, m: `
鹽  1/2茶匙
# K, Q' a6 [% t& E7 S2 S5.39.217.76味醂  1大匙
7 Z" y* c( k( N5 c, a) I$ {【做　法】
6 C, [, {$ ~7 O8 h; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
% X* r% W8 I* `2 F! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 b* O6 i+ i$ p4 A
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.764 s6 k/ y. Y' }0 p4 B
公仔箱論壇0 Y: [: s1 ]% Q/ o+ Y8 G$ p% G
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 O  D- Z, `1 _2 I1 \  k0 Q+ Q
豬肉片  50公克 ( d" ^' R. \7 F' ^# y
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 x- v+ o; S9 Z. v) S
韭菜  10公克 6 J/ ?( Y1 Y. g& {9 v- q' d
韓國泡菜  150公克 5.39.217.76! C, s* o: C& \( {  \  I" w
韓式年糕  200公克
( F& l, m' y1 f- w牛骨高湯  2000㏄
, V3 _- a3 J- x) q' Z; E沙拉油  1大匙
( ~  f/ v0 z. j: a' D5 c- \  ~" D【調味料】 5.39.217.76- K# c! J4 e  M) y& p5 k- O' t
辣椒醬  1大匙
: A" \" s3 v, g# s5 c' ^+ p公仔箱論壇醬油  1大匙
4 \1 P0 m# Q8 a1 D, D9 p$ a細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" R8 z$ j3 U7 `: i2 K5 s
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇2 l7 D& k& o/ C" P2 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 T  n6 ~* C% Q3 O- H
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ {8 m/ O9 Z( a
; t9 Q( l6 K& Q: Q- v, y& Q公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。1 r! a  Y- X! [$ Z* O

# \+ c: T. a  b5 c: |# U- y3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
6 I" J1 A2 \! s" a
, F6 L3 ?) |4 z# h; e5.39.217.764.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
- l2 s( f- c- ?7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ p5 N& o% L9 Q0 L  T- Stvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# o! Y$ ?. L' w0 ^, a/ Q
去骨雞腿肉  2隻
6 p" Q5 y6 z3 x& v1 ^" M7 Ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 ! ~! T. z$ q; y' p) c( T) b
金針菇  20公克
( _8 R- J0 r3 w" x. j- N公仔箱論壇黃豆芽  20公克
& Q2 ]3 `. A+ U: T+ b! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d  T$ O6 U$ l, r
青蔥  1根 5.39.217.76- }3 p. W5 w1 s$ _; q
麻油  1大匙 3 h, r- j: A" ~
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇% \  S# b& |1 K" \( E/ E
【調味料】 + n) y. o% V7 w# c; `, t$ V8 g" S
薑泥  1茶匙 % ^0 l$ y9 Q- r4 ~, I- @4 K$ ?0 X
蒜泥  1茶匙 5.39.217.76# }- T5 v) e$ J
辣椒粉  1茶匙 ' O/ C# `1 o! @9 K8 W
米酒  1大匙 ! E2 A- q8 A8 @
醬油  1大匙
8 l0 Q1 b/ V  l7 ?+ R/ v" h7 F5.39.217.76味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- Z) n- p: N  I, P" r/ N
辣椒醬  1大匙
! Y* D: w1 i1 P; |% [2 D鹽  1/4茶匙 ( S: o' @4 s% U
【做　法】
- S, B, u) b/ Q2 n% m/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 T, h7 ~# d/ T/ J) x" Q/ S5.39.217.76
8 u; U0 g: O- V. R5 f0 i2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ {5 k* k3 }% U( U; q5.39.217.76
6 V* D* P. Y, `- b/ o3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。" F$ W* w/ V2 s" R$ q

, k9 ~! Q. i0 e% |4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
5 |- N: G- {& C( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d9 [2 o: Y0 ?, [; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。