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/ g2 z+ X( K. S# p+ s" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。" I3 O/ Y* @1 Z/ a7 ]
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7 Z5 _/ ?1 N2 W! s; o, s烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 P; x; E7 U2 C7 U: \
4 o% C1 d; z0 ^# f, B5.39.217.76调料：辣椒酱、盐
$ i8 W4 z3 }' rtvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。2 c- J" L3 V6 d0 I8 L" b6 [+ U
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。5.39.217.76 M; T5 _; a9 \0 F& U
% c* A2 P& m; W7 X/ I2 o7 h6 U1 L3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
) _ X9 h" z9 M W( A ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& X" \$ f0 s- b, H) G2 I) u7 z
4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇 C6 f1 ]! S/ K0 j$ Y
$ i8 [( g K* B2 z: q公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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! l7 I9 z' I+ G, E7 C# W$ B6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。5.39.217.76: J3 J8 ?; P7 s; G X" f* H3 U8 [. M
; c; j6 J# I8 v- X* N6 s+ @tvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; H$ }7 X2 _) k, J
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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4 V' M4 f9 ?: A$ @, G( s$ F4 L \1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。5.39.217.76* ^1 E: s7 u( w5 T3 Z) \
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
# ?4 d- p+ y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb* O+ G. o: U- s; d3 [* G
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
4 P. f; f& T w0 E5.39.217.765、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中1 |; V+ @2 W( E l- | C: C
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
